岳西桑皮纸制作技艺在七年级美术课堂的实践研究

打开文本图片集

摘要：近年来，教育部指导各地各校积极开展“非物质文化遗产进校园进课堂”活动，取得积极成效。安徽境内有着多种与古法造纸相关的非物质文化遗产（以下称非遗）。笔者所在的课题组致力于研究安徽省内非遗的保护、开发与校园传承，笔者经过筛选，最终决定以最熟悉的家乡的岳西桑皮纸制作技艺为切入点，将“追求理解的学习”（Understanding by Design）这一教学模式与跨学科美术课程相结合，初探在七年级美术课堂传承桑皮纸古法造纸技艺和将桑皮纸运用到生活中的可操作性，尝试进行主题单元课程的设计。

关键词：初中美术 非遗 古法造纸 探索与实践 跨学科 单元设计

一、内容和对象

本文将“追求理解的学习”（Understanding by Design）这一教学模式与非遗主题跨学科美术课程相结合，旨在探究一种可操作且具有启发意义的跨学科教学思路和实践案例，将美术学科作为主要内容，并结合不同学科的理论开展教学。通过这种教学方式，帮助学生更好地理解美术与社会、自然之间的关联，从而更好地认识美术在不同环境中的作用。这种教学模式以非遗主题为基础，充分考虑美术课程的交叉性和可塑性，旨在激发学生的创造力和想象力，并为其未来的成长提供支持和帮助。

在实践中，跨学科教学往往以主题单元课程的形式呈现。该课程模式将整个单元的课程围绕一个主题展开，这个主题可以是一个单词、一个物品或者一种理念。通过主题单元课程的设计，不同学科之间的知识和理论得以交叉、融合，使得学生能够形成全面的视野和深度的思考。这种课程设计方式有利于激发学生的兴趣和想象力，促进学生综合素质的提高。

学习中以问题为导向，藉由小组合作以及自主探究的方式，让学生更有参与感，以提高教学效果。本教学模式以学生为主体，通过自主探究、小组合作的方式进行学习，教师在学习过程中担任管理和指导的角色。在课程设计阶段，需要多学科教师集体协作进行备课。

该教学模式的目标是通过引导学生收集资料、提出问题、讨论分析、自主学习、分组合作探究、形成小组结论、策划活动分享成果等一系列的学习过程，教师帮助学生从多个角度、结合不同学科的知识来研究教学主题。在这个过程中，学生能够培养审美、造型表现、设计应用、独立思考、运用多学科知识解决问题等能力，并通过合作解决问题的方式来促进团队意识的培养。

二、课程实践

笔者研究的岳西桑皮造纸技艺，2008年被列入国家级非遗名录，被评为国家地理标志保护产品。主要特征为： 纸质地柔韧、拉力强、光泽度高、色彩古朴、吸水性强和防虫防腐等，适用于书画、装裱、纸币、制伞和文化工艺品。

岳西桑皮纸是一种特殊的纸张，其原材料采用产自安徽省岳西县境内毛尖山乡地区的桑树皮，经过几十道传统手工工艺的制作而成。这种历史悠久的纸张已有着千年的历史，并被誉为人类纸业的"活化石"。

传承人王柏林生产的桑皮纸被选作故宫大修时的特选材料。经多次电话沟通后，笔者亲赴毛尖山乡探访王柏林，在他的桑皮纸制作技艺传习基地进行采访和学习，邀请非遗传承人王柏林录制微课，给学生更直观的体验。

笔者尝试以七年级为例，以“岳西桑皮纸”为主题，以美术学科为主体，进行了跨学科单元教学设计。单元课程采用UbD（追求理解的教学设计）的教学方法，以表现性任务为目标导向，以基本问题为教学导向。通过创设情境——提出问题——小组探究——跨学科解决问题——创新设计的教学过程，以学生为主体，关注学生“获得感”，结合多个学科进行自主、合作、探究的学习。

单元教学设计如下表：

关于所跨学科科目的思考：

教学目标是扩大知识范围，提高学生对学习的兴趣，而不是对专业知识过于深奥的要求。该单元课程所涵盖的学科包括书法、语文、历史、劳动、生物等人文学科和自然科学学科，从而更大程度的打通各学科之间的障碍。

对实践教学的看法：

首先，我们可以选择某一项非遗作为出发点，设定一个单元的题目，然后把涉及科目或课程进行整合，形成大单元主题课程，通过小组探究、追求理解学习、问题导向学习、项目导向学习等方式，来指导学生以美术为主进行深度学习。通过跨学科的教学，引导学生在实践中感受非遗的魅力和美术学科的内涵和张力。例如，在岳西桑皮纸这一门学科里，除了上面提到的可以把书法与纸艺相融合外，作者还把它与具有学校特点的“中秋诗会”相融合，制作了一盏手写的花灯。

其次，在有可能的情况下，老师们可以将非遗传承人请到教室里，或者和他们一起讨论，或者请他们录制微课视频。

此外，很多学校都有开设非遗艺术课程的打算，在新课标（2022）的指引下，可以把零散的课程进行整合，形成一个多学科的主题单元，并从校本课程入手，开发出一门具有学校特色的课程。

结语

虽然非遗主题的跨学科单元课程在实施过程中因场地和时间的限制，开展起来有一定难度。但在初步探索中已经收到学生的积极反馈了，这无疑是鼓舞人心的。由于笔者的能力有限，本文的研究显得较为粗浅，许多问题只能谈及表面无法深入展开，但笔者认为将非遗引入课堂，跨学科美术课程是有研究意义的，我也会在以后的工作中继续努力尝试，希望各位专家学者们多多批评指正！

参考文献：

[1]（美）Patricia L.跨学科主题单元教学指南[M].李亦菲，译.中国轻工业出版社，2005（3）：14-20.

[2]（美）格兰特·威金斯、杰伊·麦克泰格.追求理解的教学设计[M].闫寒冰，译.华东师范大学出版社，2015（08）：13-21.

[3]（丹）安奈特·科莫斯.基于问题的学习：理论与实践[M].杜翔云，译.北京：高等教育出版社，2013：9.

[4]刘仲林. 跨学科教育论[M]. 开封：河南教育出版社， 1991（08）：273.

[5]李晓曼.浅析在教学实践中美术学科与其他学科有机融合的实现［J］.中国校外教育，2014（26）：165.

作者简介：储晓璇（1994-），女，汉族，安徽岳西县，清华附中合肥学校 二级教师 研究方向：中小学美术教育。