浅析微生物与人类的关系及其作用

摘要：微生物与人类之间的关系非常密切，因为人们生活在微生物的“海洋”中并与它们“共舞”。事实上，我们需要准确了解微生物与人类之间的关系。病菌不仅是人类的“敌人”，也是人类的“朋友”。人们必须战胜“敌人”，与“朋友”建立友谊，确保微生物与人类和平相处。

关键词：微生物;人类;有利有害

中图分类号：G4 文献标识码：A

前言

要说到微生物和人类的关系，首先要弄清它是什么。什么是微生物？微生物与人之间的关系如何？谈到微生物，人们常说无形的生物是微生物。事实上，这种说法是不准确的。那究竟什么是微生物？一般称之为微生物的微生物，体积小，结构简单。一般是细菌，真菌和病毒。

自然界中到处是微生物。无论是我们的生活环境，还是我们体内众多的微生物，微生物不仅分布广泛，而且种类繁多，难以想象。由于我们一直在与微生物打交道，因此微生物与人类之间的关系非常密切。微生物与人类的关系如何？实际上，微生物与人类的关系是双向的：一是对人类有利，二是有害于人类。

一、微生物与人类的日常

人类要生存就必须有食物。如果没有微生物，我们每天吃的许多食物将无法存活。例如馒头，面包，咸菜等等。每日进食;营养酸奶;各种葡萄酒;醋和酱油都是由微生物发酵而成。以及各种菇类。灵芝、虫草等有药用价值的微生物。

但是，微生物也在人们的日常生活中扮演着消极的角色。比如，肉类、鸡蛋、水果和其它不合适的食物会腐烂，这是因为细菌和霉菌的生长繁殖。也有以丝绸和羊毛为主要原料的服装。

二、微生物与人类健康

人的肠内有很多微生物，如大肠杆菌、乳酸杆菌等。大肠杆菌人体肠道内的乳酸杆菌能产生乳酸，抑制了其他致病菌的生长，市场上有利用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵成酸奶，这两种乳酸菌有共生关系，食用这种酸奶可增加肠道内乳酸菌数量。香菇等蘑菇类中的聚多糖有防癌抗癌作用。可合成人体所需的维生素和氨基酸，如核黄素、维生素 K等。

自1929年英国细菌学家弗莱明偶然发现青霉素以来，它成为人类历史上第一种抗生素。药物是从微生物中提炼出来的。他们的出现拯救了无数的生命，有效地治疗了以前无法治愈的疾病。

为了预防由某些微生物感染引起的疾病，生物学家使用病毒来制造致病疫苗并通过免疫控制人类疾病。当前，许多传染病无法通过疫苗接种得到有效控制，只能扩散。例如：日本脑炎，脑膜炎，乙型肝炎，小儿麻痹症等。

研究者们正在努力利用病毒作为治疗人类遗传病的载体。但一些微生物会使人生病，大多数是严重危害人类的传染病。像瘟疫，霍乱，疟疾等等。2003年的非典和最近一些省份的手足口病都是由病毒引起的传染病。细菌小而强大。 1347 年，耶尔森鼠疫引起的黑死病几乎消灭了整个欧洲，造成约2500 万人死亡。解放前，中国爆发了几次黑死病，死亡率很高。

二、微生物与农、牧

农作物生长需要大量的养分，副产品可以分解人畜粪便和枯萎的植物，转化为植物能够吸收利用的养分。如果没有微生物，植物就不能正常生长，因为养分不足。一些微生物可以将空气中的氮转化为植物可以吸收的含氮物质。这样可以减少作物的施肥。例如根瘤菌。

有些微生物能杀死农林害虫。举例来说，苏云金芽孢杆菌能使菜青虫生病和死亡。有些病毒可防治部分农林害虫。把抗虫性微生物的基因转移到植物上，就能培育出具有抗虫性的作物新品种。例如抗虫棉。利用它们可以有效地控制农林害虫，减少农药用量，减少环境污染。

但一些微生物会影响作物的生长，均由病毒引起。有些微生物使动物生病。动物疾病，如禽流感，疯牛病，口蹄疫都是由微生物引起的。

三、微生物与环境

近几年来，随着人口的迅速增长和工业的迅速发展，环境污染日益严重。水的质量受到严重污染。现在，我已经看不见鱼虾嬉戏了。很多河川都变成了臭河。赤潮可能在某些水域发生。这是因为水污染严重。有许多方法控制水污染。在这些方法中，生物法以其经济、方便、高效等显著优势被广泛地应用于各种污水处理方法中。有些微生物能把水中的碳化物分解为二氧化碳和其它气体。含有氮的有机化合物会分解为氨，硝酸等物质。水银、砷等重金属对人体有毒害，可以回收或从水中去除。水处理过程中微生物起着不可替代的作用。

建设社会主义新农村，鼓励农民发展生态农业。既可以增加农民收入，又可以保护农村环境。农业污染防治工作生态农业是什么？实际上，有些微生物可以将诸如农作物秸秆、人畜粪便等有机物发酵成沼气。沼气是一种清洁能源，可以用来做饭和照明。废渣是一种极好的有机肥料。农业既能充分利用资源，又能保护环境，其中产甲烷菌是不可缺少的。

四、微生物与自然界的物质循环

每一年世界范围内都有大量的动植物死亡，腐生微生物能够分解这些动植物的遗骸，转化为植物能吸收和利用的养分，从而促进自然界的物质循环。想想看，如果没有这些自然的微生物，地球上的动植物就会堆积成山。那我们人类就无法在地球上生存繁衍了，因为没有生存空间。

有这么多种类的微生物，科学家们发现现在只有一小部分是已知的，而大多数是未知的。由于生物技术的进步，人们将更加了解微生物，从而有效地控制微生物对人类有害，避免微生物入侵和灾害。为使这些有益于人类的微生物更好地服务于人类，微生物的研究与利用的前景更加广阔。

结语

我们必须始终意识到，在我们周围和我们的身体中，还有其他生物与我们共存。人类与微生物的斗争将无止境地持续下去，但只要我们充分了解我们所处的环境，认识到生态平衡对人类的好处，在不牺牲环境的情况下继续可持续发展，人类就能更好地生存在微生物世界中。显然，微生物与人类有着密切的关系，人类有利有弊。我们通过最小化或消除微生物对人类的负面影响并最大化微生物的积极影响来实现为人类提供微生物的最终目标。

参考文献

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