“茶文化”五育并举功能

摘要：随着教育改革的逐步推进，新课标要求教师在教学活动中不能再仅仅局限于对学生进行课本理论知识的教授，更要注重对学生综合能力和道德品质的培养。茶文化是我国悠久历史传承中逐渐形成的具有独具我国特色的历史文化，茶文化中所蕴含的独特历史沉淀使其也能够作为新时代对学生进行五育教育的载体。教师可以通过对茶文化的深入了解，将其融入到日常教学活动中，让学生在茶文化的熏陶下逐渐成为德智体美劳全面发展的高素质全方位人才。本文就以如何将茶文化与五育教育相结合为论题进行深入探讨和研究。

关键词：茶文化；五育教育；策略探究

中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2022）-52-

引言

茶文化是我国故老相传的极具中国特色的历史文化传承，其中蕴含着无数历史先贤对于文化精神、道德品质、性格培养、身体素养和对美的鉴赏能力的传承。茶文化的长久传承使其能够完美胜任成为新时代对于学生进行德智体美劳五育教育的载体，教师应该主动深入挖掘茶文化的内在，将其与日常教学活动相结合，实现对学生进行德智体美劳的五育教育。

1.将茶文化与五育教育相结合的优势

中国的茶文化源远流长，在我国历史发展的长河中，茶文化起到了不可磨灭的推动作用。古人从对茶的品位、饮茶的礼节、对茶文化的思想升华等多方面促成了茶文化的形成。从种植茶到成茶的劳作、茶的饮用过程、茶的品性特质、茶的滋味品鉴和茶对人体素质的提升等多维度上来看，茶文化能够完美承载新时代对于学生进行五育教育的新要求。教师应该深入了解茶文化的内在，将茶文化与学生的五育教育相结合，不仅能够推进对学生的五育教育进程更能够将茶文化进行传承，让学生在掌握新知识的同时也能促进学生扛起历史传承的大旗，让我国悠久的历史文化能够得到更好的继承与发扬。

2.将茶文化与五育教育有效结合的策略探究

2.1细心品味茶性，以茶树德

茶圣陆羽在《茶经》中曾言：“为饮，最宜精行俭德之人”，其中俭德是指奉行节俭德行的人。在古代茶并不想现代一样容易得到，茶的价值不菲，在应用时奉行“用之有节则常足”即要有节制、节省的去应用茶才能够从饮茶过程中得到满足，后世将茶之俭德引申为要恭俭惟德，对自身精神道德上进行约束，才能符合茶之俭德的要求。在德育教育过程中，教师也应该将茶之俭德渗透其中，教育学生学会约束自身精神道德，树立勤俭节约的道德意识，切实践行茶之俭德的双重含义，引导学生进行茶文化与自身德行培养深入结合，帮助学生成为具备茶之俭德优良品质的人。

2.2学习饮茶礼节，以茶育智

在漫长的茶文化历史传承过程中，古人对于饮茶中过程中的饮茶礼节也有极高的要求，在饮茶过程中从泡茶、端茶、注茶、谢茶、饮茶、品茶及送客等多方面都有礼仪要求，而在这些要求中无不体现着古人对于饮茶的重视，而这些饮茶中的要求也能够很好地锤炼人对于礼仪知识的运用，待人接物的智慧。在对学生的智育过程中渗透茶礼仪的相关内容能够有效提升学生对于古代礼仪的认知，明白礼仪在人际交往中的重要作用，体会到践行礼仪给人带来的便利，强化了学生对于待人接物智慧的理解和实际应用，加强了学生实际生活与社会的交际经验，促进了学生智慧及反应能力的增长。

2.3普及运动饮茶，以茶健体

在故老相传的茶文化中，茶地出现一开始作为养生药材走入日常生活中的。茶圣陆羽的《茶经》中亦有记载，茶水能够强身健体，提高精神活跃程度，对于提升人体活力，延缓衰老极有作用。茶中所蕴含的各种微量元素及由于地域和制茶手法原因，各地不同茶所具备的不同功效，对人的身体健康状态都极有帮助。在教师对体育教学活动中，可以组织学生在剧烈运动后饮一杯清茶，不仅能够有效缓解学生由于剧烈运动而造成的体内水分流失，更能通过茶水中的微量元素补充学生身体所需，帮助学生完善身体机能，促进学生消化系统的运行，帮助学生吸收更多的养分，打造更为强健的体魄。

2.4组织饮茶活动，以茶育美

古人之所以喜爱饮茶，不仅由于其具备优良的品德代表性、锤炼人的智慧增长、强健人的体魄，更因为茶由于其生长地域和制作手法不同，茶水滋味也各不相同，有醇厚如普洱，清香如龙井，艳丽如红袍，悠远如小种，各种茶所具备的口味不同，带给人的体验也不同。教师在对学生展开美育教学时，可以组织学生进行饮茶活动，在饮茶过程中学茶礼仪，仔细观察各种茶在水的冲击下逐渐绽放的美丽，品味各种茶水带给自己在味道上的冲击，体会茶水所蕴含的美感，提升学生对于美的鉴赏能力。

2.5了解成茶过程，以茶育劳

在茶文化中所有文化精神、思想体会、强健功效的最基本载体都只有一个——茶。而茶从种植到成茶，茶农需要对茶进行种植、施肥、采摘、炒制、晾晒等等许多方面的劳作。而茶的形成过程由于地域和炒制手法的不同，往往会造成茶的口味及价值的不同，为了优化茶的口感和滋味，提高茶的本身价值，茶农需要付出更多的汗水和辛苦。教师在劳育教学活动中可以引导学生种植一棵茶树，指导学生进行从种植到成茶的整个劳作过程，让学生明白在茶的形成过程中茶农所付出的汗水和辛苦，培养学生吃苦耐劳、踏实肯干的精神。

结束语

茶文化在我国历史中源远流长，在它形成的过程中被人们赋予了太多的精神、文化含义，以茶文化为基础，让学生深入体会茶的品质特性、茶在饮用中的礼仪、茶对人身体素质的提升、茶的独特滋味以及茶从种植到成茶过程中茶农所要付出的辛苦和汗水，引导学生以茶文化为基础，通过对茶文化的了解逐渐培养自身德智体美劳的各方面素养，建设自身的精神文明，提升自身的道德素养，强健自身的身体素质，强化自身对美的鉴赏能力，了解茶从种植到成茶的过程，传承我国具有悠久历史的茶文化，使自己成为德智体美劳全面发展人才的同时接过传承历史文化的重任。

参考文献

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