基于产教融合的中职民族工艺品制作专业群建设探索

【摘 要】本文以解决钦州坭兴陶发展的瓶颈问题为导向，梳理基于产教融合的中职民族工艺品制作专业群建设思路、目标内容及实施路径，通过构建“双基础+活模块”课程体系、开展“产学研销”四位一体的实训基地建设、打造“大师+名师”工作室和专兼结合的“双师型”教师队伍、牵头创新专业建设机制，及时调整专业建设及发展方向，使学校所培养的学生与企业接轨，实现专业群建设助推地方社会经济发展。

【关键词】中职学校 民族工艺品制作 专业群产教融合路径

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】450102049（2022）06EM-0058-03

北部湾职业技术学校是广西钦北防地区目前最大的一所综合性中等职业学校，民族工艺品制作（坭兴陶方向）专业对接中国国家地理标志产品坭兴陶，是学校的特色专业和品牌专业。该专业为钦州当地的坭兴陶特色产业发展提供了一定的人才支持和保障，帮助钦州市围绕广西构建“中国—东盟自由贸易区”，全力推进钦州坭兴陶产业发展。随着北部湾经济和坭兴陶产业的不断发展壮大，民族工艺品制作专业如何围绕坭兴陶产业链构建跨专业、多专业协同发展的民族工艺品制作专业群，探索产教深度融合助力专业建设的有效路径和方法，实现职业教育对接坭兴陶产业多工艺、多岗位的人才培养，帮助解决当地坭兴陶产业发展的瓶颈问题，助推钦州坭兴陶产业及地方经济快速发展，是本文的出发点和落脚点。

一、专业群拟解决钦州坭兴陶发展的瓶颈问题

坭兴陶作为中国四大名陶之一，是中国国家地理标志产品，钦州也因其得名“中国坭兴陶之都”。钦州坭兴陶产业链工业基础薄弱，产量产值相对较小，无法实现自动化、产业化、规模化，坭兴陶产业发展遇到瓶颈。

（一）产业现状主要问题

一是钦州坭兴陶产业结构单一，产值规模及知名度不高;二是日用陶自动化生产设备技术落后，缺少规模化的龙头企业;三是缺少当地职业教育产学研、产教融合的助力，坭兴陶特色产业发展后劲不足。

（二）工艺现状主要问题

钦州坭兴陶产品主要分为艺术陶和日用陶两类。两者工艺差别较大，艺术陶主要以手工为主，多数为大师制作，价格高、产量低、有收藏价值;日用陶以自动化设备批量生产为主，价格低、产量大、比较亲民。钦州当地自动化生产存在诸多问题。

一是基础制坯工艺对外依赖度过高，缺少批量生产的设备和模芯工匠，自动化生产技术人才短缺，行业发展受限。

二是企业所用的制陶自动化设备多从江浙、山东等地区购置，受跨专业限制，设备利用率不高，设备维护及技术升级亟须当地职业教育的帮助。

三是坭兴陶产品的量产，对产品销售、渠道及手段模式创新人才的市场需求越来越大，职业院校需要针对此类人才开展后续力量贮备培养。

二、基于产教融合的民族工艺品制作专业群建设思路

根据北部湾职业技术学校的专业设置，民族工艺品制作专业群建设以解决钦州坭兴陶发展瓶颈为导向，以服务钦州坭兴陶产业的生产制作及销售过程为目标，围绕坭兴陶产业链，将民族工艺品制作、数控技术应用、模具制作技术、电子商务、市场营销、物流服务与管理等6个专业构建成跨专业、多专业协同的专业群。其中，将民族工艺品制作、数控技术应用、模具制作技术专业确定为骨干专业，直接对应坭兴陶产业链上的工艺制作技能岗位;电子商务、市场营销、物流服务与管理专业对应坭兴陶产业链上的市场开发、销售以及物流配送等岗位。

因此，在专业群基地建设上，必须紧扣各组成专业的课程体系建设、工作页开发、实训基地完善及升级、师资队伍建设等具体工作开展全面的实践研究;对坭兴陶产业链上的成型岗位、制模岗位、装饰岗位、营销岗位、物流岗位等岗位群的应用型人才进行培养，旨在为钦州地方特色产业和地方经济提供人力资源支持。

三、基于产教融合的民族工艺品制作专业群建设目标及实现路径

（一）建设目标

一是构建民族工艺品制作专业群“双基础+活模块”课程体系，解决广西职业教育民族工艺品制作专业改革与发展中遇到的重点、难点问题，形成具有广西特色的人才培养模式，加快专业群的发展。

二是探索“产学研销”四位一体专业群创新创业实训基地建设路径及方法。

三是探索“大师+名师”工作室和专兼结合的“双师型”教师队伍发展路径。

四是牵头创新专业建设机制，探索民族工艺品制作专业产教融合、校企合作新模式，使专业建设及发展更有效地服务于地方企业。

（二）建设内容及实现路径

1.构建“双基础+活模块”课程体系

通过对地方民族工艺品制作专业以及专业群相关的企业和职业院校进行调研，掌握企业对陶艺技能人才和其他相关应用型技能人才素质的需求，修改专业人才培养方案。针对专业群内各专业服务对象的一致性和其中部分专业技术领域的相近性或交融性，在综合素质基础课和专业技能基础课的“双基础”课程上分别安排一部分公共理论课和技能课。各专业围绕产业链岗位群所需要的知识和技能，根据实际需求对课程和教学内容进行较为灵活的选择和组合，以能力为本位进行“活模块”的课程内容整合，以此实现学生动手能力、社会能力及其他关键应用能力的培养，使学生更有针对性地将多种知识转化为应用能力。

本项目实施过程中，学校在6个专业的综合素质基础课模块安排了“坭兴陶简史”和“坭兴陶制作工艺”课程，在对民族工艺品制作、数控技术应用2个专业的课程中交互安排了“坭兴陶艺设计”“模具制造基础”“制图与CAD”等课程，在民族工艺品制作的课程中安排了“企业销售策划”“网店运营”等教学内容。各专业围绕产业链岗位群所需要的知识和技能，根据实际需求对课程和教学内容进行较为灵活的选择和组合，以能力为本位整合“活模块”的课程内容。

2.开展“产学研销”四位一体的实训基地建设

学校根据专业群发展方向，提出专业实训基地改革方案，实现校内外实训基地建设的升级，重点开展“产学研销”四位一体的实训基地建设。2019年11月，学校与广西古龙轩坭兴陶有限公司共同建立产学研合作基地;与广西北部湾千年古陶文化艺术有限公司建立人才培养实践教学基地，并联合升级和运营位于钦州市文化创意产业园区的千年古陶城的创新创业基地。学校在原有场地设备基础上，新增实训设备和教学软件，全面建设基地里的创新产品研发室、全手工制陶实训室、电商营销客服区、陶艺产品美工服务部等适应于多岗位需求的实训室。学校从学生的就业岗位出发，以培养岗位实践能力为目标，积极与企业合作，探索教学改革思路，与企业共同开发对接岗位能力及生产实践的工作页并出版专业教材，努力构建融校内外教学实践、企业顶岗实习于一体的“立体化”人才培养环境。

当然，学校也可与企业联合开发编写3～5门基于工作过程导向的一体化教学专业核心课程，如坭兴陶雕刻技法入门、坭兴陶销售策划技巧、坭兴陶模具制作基础等，在专业群内使用并检验效果，不断修改完善，强化提升实训基地对专业群“产学研销”的助推作用及实效性。

3.打造“大师+名师”工作室和专兼结合的“双师型”教师队伍

探索民族工艺品制作专业“大师+名师”工作室、校企共建创新创业基地、青年陶艺师孵化基地、产学研基地等校内外实训基地的运行机制，创新“现代学徒制”人才培养模式，全面培养服务于钦州坭兴陶产业发展的多专业、多岗位技能人才。

通过“走出去”和“请进来”的方法，探索民族工艺品制作专业教师高效培训途径，提高教师业务水平，建成一支技能强、服务好，并具有项目实施能力的，由专业带头人、骨干教师和兼职教师组成的专兼结合的“双师型”师资队伍。围绕专业群里的6个专业，在原有基础上，重点培养6名高级职称专业带头人、12名骨干教师，聘请12名企业兼职教师，从而形成校内专职教师18人（含6名专业带头人、12名骨干教师）和企业兼职教师12人，总数达到30人的专业核心教学团队。

4.牵头创新专业建设机制

牵头创新专业建设机制，企业、师生共同参与，探索民族工艺品制作专业产教融合、校企合作新模式，进一步增强综合实力，提升学校的核心竞争力。根据学校所处的地域环境及社会经济发展状况、产业结构特点和学校所拥有的办学基础，在实训、科研、教改、专业与课程建设上努力塑造自身特色，创建优质品牌，通过民族工艺品制作（坭兴陶方向）专业的发展带动其他专业发展，使专业建设及发展更有效地为地方企业和生产服务;根据坭兴陶行业的新技术、新工艺，行业发展的方向和趋势，以及地方社会经济发展需求，及时调整专业建设及发展方向，使学校所培养的学生与企业接轨，实现专业群建设助推地方社会经济发展。

【参考文献】

[1]周开俊，吴炜，陈燕.基于核心能力的专业组群建设研究[J].职教通讯，2016（33）.

[2]马岚，郑志刚，李济.陶瓷产业转型升级背景下的陶瓷制造工艺专业建设研究[J].江西化工，2018（6）.

[3]陈良.民族工艺品课程开发与教学研究[J].美术大观，2015（11）.

[4]吴晓玲.论钦州坭兴陶文化的传承与产业发展[J].钦州学院学报，2013（6）.

[5]荣志.中等职业学校专业建设服务区域产业升级研究[D].长沙：湖南师范大学，2018.

注：2018年度广西职业教育民族工艺品制作（坭兴陶方向）专业群发展研究基地项目研究成果。

【作者简介】王丽丽（1973— ），女，黑龙江人，硕士，机械正高级讲师，加工中心高级技师，研究方向职业教育科研及创新。

（责编 杨翠玲）