摘要：加油站与人们的生产生活息息相关，其在履行政治、经济、社会三大责任的同时，还肩负着能源保障的责任担当。随着加油站行业的不断发展壮大，加油站便利店成为现代社会和人们生活中不可或缺的商业形态之一。究其原因，加油站不仅提供汽车加油服务，还提供各种方便商品，为人们提供方便快捷的购物体验。而商品陈列是加油站便利店经营的重要组成部分，对提高销售额、顾客满意度和品牌形象起着重要作用。本文将对加油站便利店商品陈列的重要性及其策略进行简要分析。

关键词： 便利店   商品展示   经济效益

一、何为便利店商品陈列？

（一）陈列的定义。

所谓陈列，即合理运用一定的方式方法和技术技巧，借助商品陈列柜等辅助工具，将所售商品按照购买者的需求强弱有规律地集中展示给消费者，以满足消费者的购买需求。加油站便利店陈列主要是以站内商品为主，它充分考虑利用商品的用途、形状、体积、颜色、样式等属性，通过多种展示方式的组合，向消费者集中展示商品的特点。陈列以空间效率和创造性为指导，利用合理空间增加商品与消费者的接触机会，引导消费者理性消费。

（二）便利店商品陈列分类。

便利店商品通常按功能大致分为四类：

1、目标品类：这类商品通常是指能够充分体现加油站特色、代表加油站站形象，能够最大限度满足消费者需求，销售占比最高的畅销类大单商品或爆款商品，是有效瞄准目标群体并引领销售增长的首选品类。目标品类与重点商品不同，店铺需要进行商圈调查，明确目标顾客，确定目标商品。

2、常规类别：此类商品具有极强的稳定性和市场竞争力，是非油销售收入增长和实现净利润的关键，包括香烟、家庭食品、休闲食品、酒水饮品、日用品和个人护理商品等，一般商品占便利店商品总量的50%以上。

3、临时和季节性商品：这类商品具有显著的时令性和季节性特点，如应季果蔬、夏凉商品和冬令商品，加油站便利店提供假日和季节性商品有助于在做实“假日经济”的同时，树立便利店在顾客心中的良好形象，此类商品在便利店货架上占比10%左右。

4、便利类：此类商品相对比较便宜，是被顾客频繁购买的商品，通常只需消费者具有极小购买力，这些商品应该陈列在主要为顾客提供结账和咨询等服务便利店收银区像口香糖、卫生纸等小包装商品，烟酒类也可以在这部分放置，能够为顾客提供便利选择，增强顾客体验，并提供额外的购买机会，具有一定的利润增长空间。

二、便利店商品陈列重要性

便利店商品陈列其实是一种生产力，能够起到美化店面、刺激消费者、促进销售的重要作用。顾客进店后，第一时间被商品良好的陈列所吸引，有了进一步了解产品的想法，并最终促成交易，因此，良好的便利店商品陈列具有十分重要的意义。

1、增加商品销售额。便利店的产品陈列的好坏将会直接影响到销售额和利润率。合理的商品陈列可以使商品更加醒目，吸引顾客注意力的同时，也可以增加他们的购买欲望，从而提升商品销售额。

2、提高客户满意度。加油站是一个快节奏的场所，如果顾客能很容易地找到他们想要的商品，他们会认为加油站提供了便利，节省了排队时间，并可为其免费送上车，可谓一举多得。例如，在产品展示中设置醒目的标签和标识，增加爆炸帖、加大陈列面积等。此外，如果以合理的布局展示商品，顾客也会觉得便利干净舒适，商品整齐划一，给顾客留下深刻的印象，从而增加他们的忠诚度，将其发展成为固定客户。

3、提升品牌知名度。通过合理的商品展示，可以充分展示加油站、便利店的产品和服务，从而提升品牌形象。例如，在商品展示中展示加油站便利店自有品牌产品，可以提高顾客对加油站便利店品牌的认知度和信任度，从而进一步扩大品牌效应，树立加油站良好的品牌形象。

三、加油站便利店的陈列策略

在进行加油站便利店商品的陈列之前，首先要明确的是陈列目标。例如，增加某种商品的销售量，增加顾客进店率、购买率等，这将有助于确定展示的重点及其陈列策略。其次，有必要进行充分的市场调研，因地制宜一站一策地进行选品和陈列，了解客户的需求和购买习惯，以确定展示商品的类型和位置。例如，如果顾客经常购买某样东西，就应该把它放在显眼的位置。然后，根据展示目标和客户需求，制定展示方案。包括确定要展示的商品类型、数量、位置和展示方式等。

1、在便利店的关键位置设置展示消费者移动线路。适当的延伸消费者的移动路线，激起消费者的购买欲望，提升商品销售额。

2、分析比较单品销售情况，合理订货，定期优化商品品类，调整货架陈列。根据市场变化和消费者需求，优化调整货架陈列，淘汰滞销产品，补充新品，挖掘捆绑产品潜力，突出单店销售特色。

（1）淘汰销量低、效率低的滞销商品。去除单一商品的前提是保证便利店商品的多样性，要特别注意“大类不缺品、小类不缺项”。同时，从产品功能、价格或规格的角度来看，如果被淘汰的产品有特殊需求，或者暂时没有替代品，则原产品暂时不能被删除。同时，要给予新产品3个月左右的试用期，以便重新调整商品。

（2）及时补充缺失的商品。消费者市场是商品的最终市场，是消费者为了生活消费而购买商品和服务所构成的市场。消费者需求会随着季节、节假日和其他因素而变化。应在一定时间内结合经营情况和消费者需求，及时补充新品类，以满足当前消费者需求，提高商品结构的完整性。

（3）注重核心商品和差异化商品。加油站便利店可以通过定价、促销、展示等方式突出产品差异化，从而改变市场上同类产品的门店效应，进一步影响消费者的决策，使消费者感受到产品的差异性，不自觉地产生更高的选择偏好。面对目标品类，要注意品类齐全、商品多样化、性价比和展示位置；面对季节性品类，要注意节日需求，提前规划，将适合节日的主要产品陈列在店铺的黄金位置。

3、加强陈列管理的规范化

（1）参照清单，加强对陈列的自检自查。加油站便利店要注意日常的检查，在检查过程中，要重点关注商品的价格标签是否正对着消费者，货物是否始终清洁，是否有价签脱落或价格不明显的货物；商品和产品的陈列是否遵循“先进先出”的原则，货物是否向前展示；展示架上是否有空架。

当出现上述问题时，应及时对杂乱、不合格的货物进行分类，然后根据货架上划分的面积，记录空间位置的数量和需要补充的货物数量。为了保证货物放置在相应的位置，防止工作人员为了方便将其他区域的货物移动到不合适的位置；员工在搬运货物时应注意避免交通拥堵时期；最后，重新检查展示结果，确保货物的补货和摆放符合要求。

（2）设置商品标识，加强消费者引导。为了给消费者营造更加人性化的购物氛围，便利店不仅要保持干净有序的销售环境，还要在货架或展示区设置商品提醒标志，可以是服务用语或购物提醒语，这种提醒是一种温馨的方式，提醒消费者审视自己的消费行为，有意识地保持店内商品的有序陈列。

（3）加强培训，不断提高员工能力。商品陈列要求员工具备一定的商品陈列基础知识，以便更好地进行陈列管理。应将陈列管理纳入便利店员工入职培训，要求员工上岗前掌握陈列的基本规律和要求，以精准激励政策鼓励先进，鞭策后进，持续增强员工日常陈列工作的规范性和自觉性。

四、结论

加油站便利店的商品展示应根据其特殊的销售场景，有独特的展示方式和要求。便利店应综合评估市场状况、消费者需求、消费场景、店铺优势等因素，不断完善店铺陈列方式。通过对商品陈列的不断优化，达到增加店销销售收入和毛利的目的，从而做实店销。

五、参考文献

[1]连锁便利店商品陈列管理系统的设计策略[J]. 姚玲.经济研究导刊. 2020（03）

[2]商品陈列的六大要素[J]. 吴洪涛.中国药店. 2019（08）