摘要：本文以非物质文化遗产保护为核心，探究传统古法制皂工艺与现代中草药提取技术的融合。通过文献研究、实验分析与田野调查，梳理古法制皂技艺的历史与工艺特征，研究中草药活性成分在冷制皂中的适配性、稳定性与功效性，为非遗活化传承与中药资源开发提供新思路，实现“非遗+中医药”的双重价值再生。

关键词：非遗传承；古法制皂；中草药提取；工艺创新；药妆开发

一、引言

1.1 研究背景

传统手工制皂技艺作为中华民族珍贵的非物质文化遗产，承载着千年的文化底蕴。然而，在工业化浪潮的冲击下，这一古老技艺正面临着严峻的传承危机。与此同时，随着人们对天然、健康产品的追求，中草药现代化应用需求持续增长，天然洗护产品市场呈现出蓬勃发展的态势，年均增长率达15%。在此背景下，推动“非遗 + 中医药”的跨学科融合具有重要的现实意义。

1.2 研究意义

1.文化价值：通过对古法制皂技艺的深入研究与创新发展，延续其千年的文化基因，传承和弘扬中华民族优秀传统文化。

2.科技价值：探索中草药成分在制皂工艺中的缓释技术，提升产品的功效和品质，为相关领域的科技创新提供新的思路和方法。

3.经济价值：开发高端中药洗护产品线，满足市场对天然、健康产品的需求，推动相关产业的发展，创造显著的经济效益。

二、非遗古法制皂工艺研究

2.1 历史源流

古法制皂可追溯至宋代，《齐民要术》《天工开物》等古籍记载了草木灰、猪胰制皂工艺。

2.2 工艺特征

1.原料体系：主要采用天然动植物油脂，如茶油、蓖麻油、橄榄油等，这些油脂具有良好的清洁性能，富含多种营养成分，对皮肤具有滋养作用。

2.反应原理：采用低温皂化反应，在较低的温度下（通常40℃左右），天然动植物油脂与碱液（如草木灰浸出液）发生化学反应，生成肥皂和甘油。保留油脂中的活性物质，使制得的肥皂具有更好的护肤效果。

3.制作周期：古法制皂需要经过较长的时间自然熟成，一般为28天以上。在熟成过程中，肥皂中的水分逐渐蒸发，质地变得更加坚硬，性能也更加稳定。

2.3 现存问题

经调查发现，目前全国仅存7个传统制皂作坊，且这些作坊普遍面临着技艺断层、生产效率低、市场竞争力不足等困境。同时，传统制皂工艺的生产效率相对较低，难以满足现代市场需求，制约其发展和传承。

三、中草药在洗护产品中的应用机理

3.1 药用植物筛选标准

建立了功效 - 安全性 - 稳定性三维评价体系，从《中国药典》中，重点选取具有抗菌、抗炎、保湿等功效的药用植物。具体筛选标准如下：

1.抗菌类：以金银花为例，要求其绿原酸含量≥3.5%，绿原酸具有较强的抗菌活性，能够有效抑制多种细菌的生长繁殖。

2.抗炎类：如艾草，总黄酮≥8mg/g，总黄酮具有抗炎、抗氧化等多种生物活性，对皮肤炎症具有良好的缓解作用。

3.保湿类：甘草的甘草酸≥2.4%，甘草酸具有保湿、抗炎、抗过敏等多种功效，能够有效保持皮肤的水分，增强皮肤的屏障功能。

3.2 有效成分提取技术

对比研究了超临界 CO₂萃取（压力 30MPa，温度 45℃）与传统水煎煮法的成分保留率。超临界 CO₂萃取技术能够在较低的温度下提取中草药中的有效成分，避免了有效成分的热分解和氧化，从而提高了成分的保留率。

3.3 体外功效验证

对添加其他中草药提取物的皂体进行了一系列的体外功效测试，包括抗炎、保湿等方面的测试。结果表明这些中草药提取物在皂体中能够发挥良好的功效，为产品的开发提供了有力的科学依据。

四、融合创新实践

4.1 工艺改良方案

1.分阶段添加技术：在皂化反应后期加入纳米包裹的中药提取物，避免中药提取物在皂化反应过程中受到高温和碱性环境的影响，保证其活性成分的稳定性。

2.pH 值控制：通过调整配方和工艺，将皂体的 pH 值维持接近人体皮肤的 pH 值，减少对皮肤的刺激，提高产品的舒适性和安全性。

3.干燥工艺：采用梯度脱水法（湿度从 75%逐步降至 45%），使皂体在干燥过程中能够均匀失水，避免出现干裂、变形等问题。

4.2 配方设计实例

1.玉容方：主要成分包括白芷和珍珠粉，具有美白淡斑的功效。白芷中含有香豆素类化合物，能够抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成；珍珠粉富含多种氨基酸和微量元素，促进皮肤细胞的新陈代谢，达到美白淡斑的效果。

2.清肌方：由薄荷和马齿苋组成，具有控油祛痘的功效。薄荷具有清凉止痒、抗菌消炎的作用，能够缓解皮肤的炎症和瘙痒；马齿苋含有多种生物活性成分，具有抗炎、抗菌、抗氧化等多种功效，能够减少痘痘的产生。

3.润肤方：杏仁油和当归为主要成分，具有抗衰修复的功效。杏仁油富含维生素 E 和不饱和脂肪酸，能够滋润皮肤，增强皮肤的弹性；当归含有多种活性成分，如阿魏酸、当归多糖等，具有抗氧化、抗自由基、促进皮肤细胞再生等作用，能够延缓皮肤的衰老，修复受损的皮肤细胞。

4.3 质量评价体系

建立了包含 12 项指标的检测标准，重点监控以下指标：

1.游离碱含量：≤0.1%，游离碱含量过高会对皮肤造成刺激，因此需要严格控制其含量。

2.过氧化值：≤10meq/kg，过氧化值反映了油脂的氧化程度，过高的过氧化值会影响产品的质量和稳定性。

3. 菌落总数：≤100CFU/g，保证产品的卫生安全，避免因微生物污染导致的产品质量问题和健康风险。

五、产业化路径探索

5.1 生产模式创新

“前店后坊”体验式工坊模式，结合文旅实现生产可视化、体验定制化与销售场景化。

5.2 品牌建设策略

基于“药食同源”理念打造文化 IP，开发系列文创衍生品，提升品牌的知名度和美誉度。

1.二十四节气主题药皂：根据二十四节气的特点和气候特征，开发相应的药皂产品，将传统文化与现代科技相结合，赋予产品独特的文化内涵。

2.中医名家联名款：与中医名家合作，推出联名款药皂产品，借助中医名家的影响力和专业知识，提高产品的品质和可信度。

3. 非遗技艺盲盒套装：将古法制皂技艺与盲盒文化相结合，推出非遗技艺盲盒套装，增加产品的趣味性和收藏价值，吸引更多消费者的关注。

六、结论与展望

研究证实中草药与古法制皂工艺协同效应显著，通过工艺改良与产业化路径探索，为非遗传承与中药高值化利用提供新思路。未来需攻克中药成分长效缓释技术，优化市场策略，推动产业可持续发展。

参考文献

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项目来源：吉林省大学生创新创业训练计划项目《药韵皂华——中草药与非遗古法制皂工艺相结合的应用研究》 项目编号：S202413623028项目负责人：马洋洋。