摘要：在乡村振兴与“健康中国”战略叠加背景下，康养旅游产业成为促进乡村经济转型和生态文化建设的关键力量。 本文将贵州省兴义市当作研究对象，综合采用文献研究法、案例分析法等，深入剖析康养旅游产业推动和美乡村建设的实践路径，兴义市依仗万峰林喀斯特地貌、布依族苗族文化等资源有利条件，依靠纳具?和园康养小镇、苗阿祖康养园等典型项目，初步打造出“康养+民宿”“康养+农业”等融合模式，在促进村民多渠道增收、传承民族文化、改善生态环境水平等方面具有显著成效。产业发展依旧呈现出产品同质化、淡旺季客源不稳定、专业人才不足等状况，提出推进产业融合，开发“气候疗法与民族文化”结合的特色产品；完善“合作社+企业+农户”利益联结体系；促进“万峰林?自然疗愈圣地”品牌营销等优化途径。 研究成果为兴义市及相似地区推动康养旅游产业与和美乡村建设协同发展提供理论支撑与实践范例，对推动乡村振兴与健康中国战略深度结合有着关键意义。

关键词：康养旅游；和美乡村；产业赋能；可持续发展

一.引言

（一）研究背景

在现今的社会情形里，伴随经济的迅猛发展与城市化进程提速，人们对健康、休闲跟生态环境的需求不断加强，尤其是疫情结束以后，健康养生成了大家的共识，康养旅游作为一种新形式的休闲手段，得到了越来越多民众的追捧。

在乡村振兴战略实施的大背景下，康养旅游产业鉴于融合健康、生态、文化等多重价值，成为带动乡村经济高质量前行的核心动力。贵州省兴义市作为典型的喀斯特地貌地带，有着天然富有的自然资源，具备推进康养旅游发展的先天条件，伴随“健康中国”战略的实施与老龄化社会的来临，康养旅游市场的需求持续攀升，为乡村产业转型带来了新契机。

（二）研究目的与意义

1.研究目的

本研究选题意在深入剖析康养旅游与和美乡村建设的内在联系和契合点，经过理论探究与实践剖析，了解康养旅游在推动和美乡村建设中的作用及地位，为这两者的有效结合给出理论根据和实践参考。

基于康养旅游视角进行探究，探寻适合和美乡村特性的建设路径，这涉及到对乡村自然资源、生态环境、文化遗产等的保护及利用，以及怎样凭借康养旅游产业的发展带动乡村生态环境改善和生态文明水平提升。

2.研究意义

（1）理论意义

有助于丰富和拓展相关领域的理论体系。康养旅游作为一种新兴的旅游方式，对于推动乡村旅游产业由传统观光型向康养休闲型转型具有重要意义。

（2）实践意义

可为相同类型地区提供可借鉴的发展范式，支持乡村振兴战略实施；可为和美乡村建设提供特定的发展办法和举措，推进乡村振兴战略的深度实施；可促进康养旅游业的有序健康发展，拉高游客的满意度及忠诚度，实现经济效益和社会效益双获利，实现长期稳定的发展；可保护农村区域的生态环境与文化遗产，做到人与自然的和谐相处，增强乡村文化的软实力与吸引力，进一步增进农村居民的幸福感与满意度。

（三）研究方法

1.文献研究法

主要使用中国知网等学术平台查找资料。重点收集关于康养旅游产业赋能和美乡村建设的研究文献。对找到的资料进行分类整理，挑选出最有用的观点和研究方法。这些文献为本研究提供了重要的理论依据。

2.案例分析法

通过对几个代表性案例的研究，我们可以在产业发展、人才培育、乡村建设与文化保护等多个方面总结优秀经验，促进兴义市地方政府建设和美乡村的多样化路径。

（四）文献综述

国内针对康养旅游与和美乡村建设相融合的研究尚处于初步探究阶段，即便康养旅游作为新兴产业获得的关注愈发增多，但跟和美乡村建设相结合的相关研究较少，更多把关注点放在康养旅游和乡村振兴结合上，拿王赵的观点来说，康养旅游依托自然与文化资源[1]，实现健康养生的新型旅游模式[2]。

国内研究重点集中在康养旅游的发展模式、产品设计、市场推广以及服务体系搭建等方面，同时也开始研讨康养旅游对和美乡村建设的促进意义，部分研究开始把特定区域的生态环境及文化特色结合考量，探寻拥有区域特色的康养旅游与和美乡村建设路径。个别地区凭借中医药资源发展中医药养生旅游，或者运用温泉资源来发展温泉养生旅游等[3]。国内某些地区已经开始尝试将康养旅游跟和美乡村建设相融合的实践，例如贵州兴义的纳具·和园康养小镇、广西实施的自然养生、黑龙江五大连池、湖北的太极养生方式等，这些地区通过构建对应的示范基地，探求康养旅游跟生态文明建设的有效路径。伴随中国康养旅游市场的迅猛增长，未来市场潜力很大。

与国内相比，国外针对康养旅游的研究开展得早，已经建立起相对成熟的市场及产业，国外研究不仅关注康养旅游的产品开发及服务体系打造，更关注康养旅游的理论探讨与实证考察，以及康养旅游在社会经济发展当中的作用等，国外研究说明，未来康养旅游会更多聚焦心理健康、社交关系和灵性满足等层面，与科技相融合也能够推动康养旅游创新发展[4][5]。

二、相关概念及基础理论概述

（一）相关概念

1.康养旅游

康养旅游是新型的旅游产业，根据世界卫生组织（WHO）的定义，康养旅游就是以医疗护理、疾病与健康、康复与休养为主题的旅游服务，是一种新兴的旅游形式，由于其将追寻健康与享受文化旅游资源服务集于一体，受到大多数游客的欢迎[6]。

2.和美乡村

和美乡村是乡村振兴的目标指向，为乡村振兴指明了新的前进方向，拓展了乡村振兴的丰富内涵和实践探索。和美乡村是将精神与物质上的美丽和谐地统一起来，是生产力的再发展，同时也强调了人与人，人与社会，人与自然和谐相处的状态。和美乡村这个概念是乡村建设的进一步探索，强调了乡村的物质发展和精神建设两个方面的和谐统一[7]。

（二）基础理论概述

1.产业融合理论

产业融合是指不同产业或同一产业不同行业相互渗透、相互交叉，最终融合为一体，逐步形成新产业的动态发展过程。产业融合可分为产业渗透、产业交叉和产业重组三类。产业融合已经不仅仅是作为一种发展趋势来进行讨论，当前，产业融合已是产业发展的现实选择该理论强调通过跨界整合资源，实现农业、旅游、健康等产业的协同发展，如万峰林片区“康养+民宿+农业”模式。

2.可持续发展理论

可持续发展是既满足当代人的需求，又不对后代人满足其需求的能力构成危害的发展。它们是一个密不可分的系统，既要达到发展经济的目的，又要保护好人类赖以生存的大气、淡水、海洋、土地和森林等自然资源和环境，使子孙后代能够永续发展和安居乐业。

三、兴义市康养旅游产业赋能和美乡村建设的现状分析

（一）兴义市康养旅游资源与优势

1.自然资源：生态资源与康养资源的深度融合

兴义市拥有世界级喀斯特地貌奇观——万峰林，两万余座锥状峰林错落分布，跟田园、河流、村寨一起组合成“峰内有田，田中有村”的立体生态画卷。靠着独特的地质构造基础，拥有突出的空气疗养意义。以纳具·和园为范例的康养度假区，植被覆盖面积占比85%，森林郁闭度为0.7及更高，造就了天然的“森林氧吧”，为森林浴、冥想疗愈等康养活动提供了不错的前提条件。兴义市的地热资源也十分丰富，已探测出温泉点位达17处，泉水温度处在38 - 55摄氏度的区间，富含偏硅酸、锶等多种微量矿物质元素，有医疗保健的功效作用，为温泉康养产业的发展铺就基础。

2.文化资源：民族智慧与康养理念的经年积淀

作为布依族主要聚居的区域，兴义市拥有着丰富的民族文化瑰宝。国家级非遗项目“布依族八音坐唱”是器乐演奏跟叙事歌谣融合的产物，凭借节奏韵律调节人的情绪，被当地的医疗机构运用到心理康复治疗里；在古茶文化这一体系范畴内，“布依族油茶”采用茶叶、糯米等作为原料，既能够提神醒脑，又有养生保健功效，已制成特色康养饮品。传统村落的资源同样十分亮眼，南龙古寨完好地保留着60余栋吊脚楼建筑群，村民如今依旧采用古法造纸、蜡染技艺，形成了以“文化体验 + 康养研学”为主的特色路径。由文旅部门统计可知，2023年，文化主题康养旅游产品拉动游客消费的占比达到了38%，成为产业新的增长突破口。

3.政策支持：战略实施与产业实践的协同推进

黔西南州把“康养胜地、人文兴义”纳入到“十四五”的发展战略中，制订《兴义市康养旅游产业高质量发展实施方案》，每年拿出5000万元作为专项发展基金，用于景区基础设施建造、人才引进及品牌推广事宜。从土地政策的维度，为康养旅游项目实行“点状供地”举措，优先保障纳灰村、万峰林景区等核心区域的用地需求。创建“政府+企业+协会”三方互动机制，成立兴义市康养旅游相关产业协会，制定《康养民宿服务规范》《田园康养基地建设标准》等一系列行业标准，为产业规范发展提供制度支撑。

（二）和美乡村建设的现状分析

1.基础设施改善：从民生工程到产业赋能的升级

以纳灰村为例证，通过实施“美丽乡村”建设项目，实施23公里污水管网改造，做到生活污水百分之百集中处理；道路硬化所占比例提升至98%，搭建旅游环线与生态停车场，切实减轻旺季交通的压力。基于这一基础，依托基础设施的增进，纳灰村形成了以“峰兮·牧云”“布衣·侯府”为典型的高端民宿集群，现在有精品民宿68家，有1200多张床位。2023年，民宿产业收入冲破了8000万元，带动周边300多户村民投身就业。基础设施的改良不仅增进了居民的生活水平，还成了吸引高端康养消费的核心要素。

2.产业带动：利益联结机制激活乡村发展动能

上纳灰村创新“公司 + 农户”合作模式，由万峰林旅游集团牵头去成立合作社，村民利用土地、房屋入股进行分红。项目开展以后，从2018年开始到2023年，村民年均收入从1.2万元涨到1.5万元，实现了25%的增长，从事民宿经营的农户，户均增收超过5万元，部分村民经培训后转型为导游、管家之类的专业服务人员。合作社实施对农村特色产品品牌“万峰林味道”的统一运营，把包含古法红糖、刺梨汁的产品推向旅游市场，2023年实现销售金额1200万元，达成“民宿引流—产品销售—文化体验”这样的全链条产业闭环。

（三）产业融合现状分析

1.“康养 + 民宿”：文化空间与健康服务的深度重构

以纳具·和园作为典型案例，把12栋布依族老宅改造成融合住宿、理疗、餐饮功能的高端康养民宿，通过留存建筑外观呈现出的夯土墙、木格窗等元素，内部增添智能健康监测系统、中医理疗室和营养餐厅，做到传统与现代的合理结合。项目运营完毕后年接待游客数量达60万人次，平均停留时长4.2天，远超一般传统民宿的2.3天，客单价为每晚1200元，带动周边有80多个村民就业。民宿还推出一套“四季康养课程”：春季采草药、夏季做避暑瑜伽、秋季搞养生食疗、冬季泡温泉理疗，树立起差异化的竞争优势[8]。

2.“康养 + 农业”：从生产空间到体验场景的功能转型

万峰林凭借万亩的田园资源，打造“三产融合”示范标杆带，实施铁皮石斛、天麻等中药材种植，建设面积为5000亩的种植基地，实施药膳、保健品的开发项目；构建起农特产品深加工车间，推出如石斛花茶、天麻酒之类的系列产品；设置“农耕康养”研学基地，游客能参与古法农耕、果蔬采摘、药膳烹饪等活动体验。2023年，观光农业带动游客支出达3.2亿元，而体验类项目收入的占比高达65%，农产品的附加值上升了3 - 5倍，开辟“田园变成景区、劳作成为体验、产品化为商品”的产业升级途径。

（四）可持续发展现状分析

1.生态保护：制度约束与技术创新的双重保障

兴义市切实实施《万峰林景区生态保护条例》，界定核心保护区、生态缓冲区与适度开发区，清楚表明核心区禁止建设永久性建筑，采用环境容量监测系统，实时跟踪景区内游客的数量，单日设定游客数量上限3万，防止景区走向过度开发。在石漠化治理相关工作里，采用“顶坛模式”实施工作，采用种植花椒、金银花等经济作物的办法，实现生态修复与经济收益双赢局面，治理面积累积达1.2万亩。推行清洁能源的运用，景区里电动观光车实现了100%的覆盖率，民宿里太阳能热水系统的安装率超八成，2023年景区碳排放强度跟去年相比降低了18%。

2.社区参与：多元利益共享机制的构建

利用“资源变资产、资金变股金、农民变股东”相关改革，引领村民以多样形式投身旅游开发。在万峰林景区内，村民能凭借三种方式去分享红利：其一为房屋出租，年均下来租金收入2 - 5万元；二是把土地入股，参与景区门票、停车费等盈利分红；三是开展就业创业相关事宜，景区安排了保洁、安保等基础岗位，同时为村民创业给予政策上的扶持。景区周边6个村寨中，村民旅游收入占家庭总收入比例为60%以上，塑造“人人积极参与、人人皆能受益”的良性发展情形。

四、康养旅游产业赋能和美乡村建设的主要实践

（一）纳具·和园康养小镇：传统村落活化与现代康养的创新融合

纳具·和园借助拥有600年历史的布依古寨，以新颖方式打造“中医康养 + 森林疗愈”综合体，找出一条推动传统村落保护与康养产业发展协同进行的路径，在规划建设的过程里，项目团队依照了“修旧如旧”原则，对古寨内的布依族传统夯土建筑开展保护性的改造工作，保留了像木格窗、石板路、寨老议事厅这类文化符号，同时添入现代康养设施，形成了“外部保留传统样子，内部实现智慧康养模式”的空间形态。

在业态的布局设置上，纳具·和园规划出三大核心板块：中医康养板块引进省中医院专家团队，举办针灸推拿、中药熏蒸等特色诊疗相关服务，配置一套智能健康监测系统，为游客定制专属的康养方案；森林疗愈板块借助植被覆盖率达85%的天然森林资源，筹备森林漫步道、冥想空间、森林瑜伽平台等项目，采用负氧离子疗法、芳香疗法等促进身心的放松；文化体验板块定期开展像布依族八音坐唱、蜡染技艺教学这样的活动，把文化传承融入到康养服务当中。

该项目运营的成效极为明显，2023年接待的游客规模达60万人次，实现的经济收入超5000万元，直接拉动周边200多户村民实现就业。村民通过把房屋租出去、参与景区服务事项、销售农特产品等途径，年均多赚3.2万元，项目的成功运营同样吸引了社会资本往周边村落投资，造就了康养产业的集群效应，助力区域经济发展与乡村振兴开展。

（二）苗阿祖康养园：非遗文化传承与康养产业发展的有机结合

苗阿祖康养园将非遗苗药浴作为核心，深度挖掘苗族传统医药的文化内涵，搭建起“苗药养生 + 民俗体验”的特色康养格局，园区借助当地海量的野生中药材资源，搭配苗族历经千年传承的医药配方，研发出能起到祛湿排毒、舒筋活络功效的苗药浴产品，再配套了养生茶、苗灸、推拿等特色服务项目，形成一套完整的苗医药康养体系。

就文化传承而言，苗阿祖康养园看重把苗医药文化跟旅游体验深度整合，园区内建起了苗医药文化博物馆，展出苗药药材、制药器具以及传统诊疗手段；周期性举办苗医药文化讲座、苗药采摘体验等活动，使游客在康养期间认识并传承苗医药文化，园区还接纳当地苗族村民投身经营，造就了一批苗医药技艺传承人，着实推动了非遗文化的活态延续。加大了当地民族文化的影响力，实现了非遗文化传承跟乡村经济发展的双赢态势。

五、康养旅游产业赋能和美乡村建设过程中存在的问题

（一）产品同质化严重，文化内涵挖掘不足

兴义市部分康养旅游项目过度借助万峰林等自然景观资源，产品设计千篇一律，多是以观光游玩、温泉洗浴为主体，没有创新性与差异化亮点，就民宿市场而言，差不多60%的民宿只提供基础住宿服务内容，没有把布依族、苗族等民族文化特色跟康养理念深度交融，让文化体验仅停留在表面。部分康养项目虽说引入了中医理疗、瑜伽冥想这类服务，但缺少本土特色，难以满足游客不断增加的多样消费渴望，对非遗文化、传统医药等资源的开发仅停留在简单展示阶段，尚未充分挖掘出其文化价值与康养功效，致使产品缺少核心竞争力，不易形成品牌的影响力。

（二）淡旺季客源失衡，运营成本压力大

受气候条件及旅游市场规律方面的影响，兴义市康养旅游产业显现出明显的季节特性，6-8月的夏天，依靠凉爽的气候进入旅游旺期，景区跟民宿的入住率可达90%以上；而到了冬季（12-2月），由于气温较低，客源大幅削减，少数民宿入住率不足30%。淡旺季客源规模差别巨大，让企业运营成本始终维持在高位，企业得投入大量人力、物力去满足游客需求；为保障运营开展，依旧得承担员工工资、设备维护等相关费用，经济收益难以维持，季节性客源的起伏还影响了乡村旅游产业链的平稳发展，引发农产品销售、餐饮服务等行业收入不稳定现象，拖慢了乡村经济的可持续增长步伐。

（三）专业人才短缺，制约产业高质量发展

兴义市康养旅游产业遭遇严重的人才短缺难题，当地没有专门针对康养服务与管理人才的培养体系，职业院校对应的相关专业设置欠缺，毕业生数量无法满足市场的需求。基于地理位置、薪资待遇等要素，外部高端人才引进难度大，致使企业在产品研发、服务创新、运营管理等方面能力有缺陷。兴义市经营康养旅游的企业里，拥有专业康养知识及管理经验的人才占比不到百分之十五，多数从事相关工作的人员仅接受过简易训练，服务质量高低错落，人才短缺问题既影响了康养旅游产品的品质，也影响了服务水平，还妨碍了产业的创新发展以及转型升级，成为产业迈向高质量发展的关键瓶颈。

六、康养旅游产业赋能和美乡村建设的路径优化建议

（一）深化产业融合，开发特色康养产品

就产品同质化问题而言，兴义市需深度挖掘当地特色资源，构建融合“气候疗法+民族文化”的复合型康养产品体系。就气候康养这方面而言，借助夏季平均23℃的清凉气温与高负氧离子氛围，实施“森林气候疗法”项目开发，仿若在万峰林核心地带建造森林疗养步道、气候康养小屋，安排专业的医师去指导呼吸疗法、森林浴等康养活动；把布依族、苗族医药文化相结合，推出特色化的医疗康养产品，好比与当地苗医达成合作，开设苗药浴理疗中心，给出有针对性的个性化苗药调理方案；把布依族传统医药知识渗透到旅游线路里面，构思“布依医药探秘体验游”，游客可以参与药材采摘以及古法炮制，经历针灸、推拿等传统诊疗服务体验，使文化体验跟康养服务深度汇合。

带动康养与农业、教育、体育等产业实现跨界融合，实施“康养+农业”项目，在万峰林田园区域构建“药食同源”种植基地，种石斛、天麻等兼具食用价值与药用价值的作物，搞起药膳烹饪体验、养生食材采摘等一类项目；探求“康养+教育”的做法，跟高校、科研机构一起合作，兴办康养研学基地，举办中医理论、民族医药文化等主题的课程活动；扩大“康养 + 体育”的布局，开展像山地徒步、瑜伽露营的赛事活动，招引运动康养方面的爱好者，依靠多产业融合，增进产品附加价值与游客的体验感。

（二）完善利益联结机制，保障村民持续受益

为让村民在康养旅游发展里持续获利，应积极倡导“合作社+企业+农户”的合作模式，村集体出面牵头成立旅游合作社，把村民闲置不用的房屋、土地等资源整合，一同跟旅游企业签署合作合约，村民可采用多种方式参与分红：其一采用房屋入股形式，把闲置民房整修成民宿，按既定比例分享经营盈利；二是实施土地流转，把耕地、林地流转给企业搞康养项目开发，得到租金连同项目分红；三是利用劳务参与分红，合作社优先安排村民去景区、民宿就业，保证稳定的收入途径。

以万峰林上纳灰村为例，可以借用其成功经验，进一步把利益分配方案做细，组建村级旅游发展基金，从旅游收入中抽取一定比例的钱款，用于乡村基础设施建造、村民技能培育与公共服务升级；组建村民持股平台，使村民以“股东”身份介入企业重大决策，增进他们在产业发展里的说话权力，引进第三方机构对项目运营及收益分配实施监督，保障机制做到公开透明，实现企业赚钱、集体增收、村民富裕的共赢局面。

（三）强化品牌营销，提升区域影响力

兴义市应将聚焦点落在“万峰林·自然疗愈圣地”核心IP上，创建系统化的品牌营销格局，在品牌塑造这件事上，挖掘万峰林“喀斯特地貌+高负氧离子+民族文化”的独特价值，编排统一的视觉标识及宣传说辞，凸显“自然疗愈”这一主题。找出纳具·和园、苗阿祖康养园等典型案例，打造呈现“一园一品”特色的子品牌，造就主品牌主导、子品牌支撑的矩阵功效。

（四）实施“内培外引”政策，解决人才短缺困境

内部培养方面，政府可以与教育部门联合，在职业院校当中增设康养服务相关专业，与兴义市地方实际相结合，开发中医药养生，康养旅游等相关课程，吸引当地生源就读，毕业后给予一定的就业补贴，鼓励毕业生留乡服务。同时，对现有的从业人员进行系统化的培训，提升他们的专业素养与服务水平。

外部引进方面，政府应该出台相应的优惠政策（如提供房源，教育、医疗、税收减免等方面），提高兴义市对人才的吸引力。当地政府也可与企业合作，开展专项招聘会，向发达地区引进专业技术人才。还可以在一定时间邀请康养旅游方面的专家到兴义市进行技术指导，开展项目合作，进一步弥补当地人才不足的情况。

七、结论与展望

康养旅游产业成为兴义市和美乡村建设的关键推动力量，未来需进一步查找数字化康养、低碳旅游等新样式，研究主张加强政策协同性，推动“康养+”多业态融合局面形成，实现乡村振兴和健康中国双获益。

兴义市康养旅游产业需把握发展契机，采用大数据、人工智能等技术，大力开发数字化产品，拉高服务精准度以及游客的体验感；实行绿色健康理念，积极去探索“康养+”新模式，实现生态保护跟产业发展的同步前行。

要进一步强化政策间协同效应，把有关乡村振兴、健康中国、生态保护的政策资源整合，构筑“康养 + 农业 + 文化 + 科技”多业态聚合的生态体系，推动兴义市成为全国喀斯特地区康养旅游与和美乡村建设的样板典范，为实现乡村振兴跟健康中国战略的深度融合献出地方智慧与实践经验。

参考文献

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[8] 贵州日报天眼新闻. 【喜迎2024国际山地旅游暨户外运动大会】兴义市为何入选2024年气候康养最优推荐地？探秘北纬25度的康养胜地[Z]. https：//www.guizhou.gov.cn/ztzl/2024gjsdlyjhwyddh/202409/t20240924_85750224.html， 2024-09-24

兴义民族师范学院大学生科学研究基金项目“以康养旅游产业发展赋能和美乡村建设——以贵州省兴义市为例”（项目编号：23XYXS17）