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基于BOPPPS+对分课堂的酒店管理信息系统混合式教学模式探索
——以预订管理为例
摘要:为持续推动教育革新及增强课程教学成效,文章着眼于“以学生为中心”的教学观念,设计了融合“BOPPPS+对分课堂”的无机与分析化学混合教学策略,界定了教学构成要素与实施步骤。文章以“预订管理”作为示例,探讨了如何在酒店管理信息系统课程中运用这种结合“BOPPPS+对分课堂”的混合教学法进行课程设计,旨在优化教学互动与学习成果。关键词:BOPPPS;对分课堂;酒店管理信息系统;预订管理;教学模式;
酒店管理信息系统是酒店管理专业课程体系中的关键技术类课程,旨在培养学生运用信息技术优化酒店运营与管理的能力。课程融合酒店管理理论、信息技术与系统操作技能,为学生在数字化酒店环境中从事前厅管理、客户关系管理、财务管理、数据分析等岗位提供技术支撑。酒店管理信息系统已成为提升酒店运营效率和服务质量的关键工具。然而,传统的教学模式往往侧重于理论知识的传授,忽视了学生实践能力和创新思维的培养。《酒店管理信息系统》作为一门应用性极强的课程,亟需一种能够激发学生兴趣、提升其实践能力的教学模式。“BOPPPS+对分课堂”混合教学模式,通过融合BOPPPS 模型的六个环节与对分课堂的三个阶段,为《酒店管理信息系统》课程的教学改革提供了有力支持。
一、“BOPPPS+对分课堂”教学模式概述
“BOPPPS+对分课堂”教学模式概述BOPPPS 教学模式是在北美高等教育体系中教师专业发展培训广泛采用的一种教学架构,其设计根植于教育认知理论,旨在对教学流程进行模型化的设计。该模式涵盖了六个连续的环节:导入(Bridge-in)、教学目标设定(Objective)、前测(Pre-assessment)、参与式学习活动(Participatorylearning)、后测(post-assessment)及总结(Summary)。BOPPPS 法的两个主旨在于推崇学生的全面互动式参与而非仅仅被动听课,并注重及时收集并利用学生反馈,灵活调整教学策略以增强教学效果。对分课堂这一教学模式,由复旦大学心理学系的张学新教授创新性地提出,其根本理念在于将授课时间均等分割:一半用于教师开展新课程讲授,另一半则致力于学生参与的互动式学习活动,是强调“以学生为中心”的实用性强的教学策略。该模式将教学活动细分为三个阶段,包括讲授环节(Presentation)、知识内化吸收(Assimilation)及讨论部分(Discussion),这一流程被简称为PAD 教学法。对分课堂主要强调教师在课堂组织中的角色,而对授课环节的深入探讨相对有限。相比之下,BOPPPS 教学模式侧重于优化教师的授课环节设计。因此,融合BOPPPS 与对分课堂理念的混合教学模式,为教师构建了一个包含所有教学环节的综合性框架,不仅促进了学生在参与式学习中的积极性,还提升了课堂学习的成效,促成了一种积极的学习生态循环[1]。
BOPPPS 教学模式源自北美高等教育体系,作为教师专业发展培训的主流架构,其设计以教育认知理论为基础,致力于实现教学流程的模型化建构。该模式由导入、教学目标设定、前测、参与式学习活动、后测及总结六个连续环节构成,核心主旨在于双重维度的突破:一是推动学生从被动听课转向全面互动式参与,二是通过及时收集并应用学生反馈,动态调整教学策略以强化教学实效。
BOPPPS+对分课堂”混合教学模式整合了两种教学理念的核心优势。基于此,融合两种模式的混合教学架构,为教师提供了覆盖全教学环节的综合性框架,既能提升学生在参与式学习中的主动性,又能增强课堂学习成效,形成良性学习生态循环。因此,将“BOPPPS+对分课堂”模式应用于酒店管理信息系统课程的实践研究,旨在有效提升学习者的参与度,强化酒店管理专业学生的自主学习能力与创新意识。
二、基于“BOPPPS+对分课堂”酒店管理信息系统教学模式研究
该教学设计遵循 BOPPPS 模型的六个步骤,对上述三阶段进行创新性重组,并且在参与式学习板块巧妙融入了对分课堂的三阶段实践策略,即将学生以对分形式划分成 4~5 人规模的学习小组,以此促进深度学习与交流。
(一)课前
通过学习通这类教学平台,给同学们发布学习资料和前测内容。同学们先自主学习课程教材、观看微课程视频等材料,为下次课堂学习做好准备。之后,完成由选择题、问卷调查等组成的预习测试,并由平台收集汇总反馈信息。这个环节的目的很明确,就是通过课前的知识评估,了解大家当前的知识水平,初步掌握同学们的预备知识量以及对前期课程内容的掌握情况[2]。这样一来,就能为后续的教学活动指明方向,方便教师合理安排教学的深度,以及确定教学的重点和难点。
(二)课中
课中的教学流程包含导入、明确教学目标、组织参与式学习、进行后测以及总结等环节,各环节紧密相连,共同推动课堂教学的有效开展。
(三)课后
课后,教师借助学习通平台为学生布置课后作业和扩展学习任务,同时通过单元测试、问卷调研等方式收集学生对课堂学习成效的反馈信息。教学过程中的各个环节虽为独立单元,但彼此紧密相连,紧扣既定的教学目标,共同构成一个完整且连贯的教学进程。
三、基于“BOPPPS + 对分课堂”的酒店管理信息系统混合式教学模式实践及反思
(一)基于“BOPPPS+对分课堂”的混合教学模式实践——以预订管理为例
在采用“BOPPPS +对分课堂”混合式教学实践中,细化并融入了课前准备、课堂教学及课后反思等阶段,并对某些教学环节实行了分解或合并处理。以酒店管理信息系统课程的“预订管理”一课应用“BOPPPS+当堂对分”教学策略的实例展开说明。作为OPERA 系统的关键组成部分,其重要性不言而喻。为保障教学成效,我们在课程教学的前几日,经由学习通平台向学生推送预订管理操作流程的视频等学习资源,同时引入对巧妙推销豪华套房并完成预定的项目案例介绍,以此弘扬终身学习精神,提升学生的求知欲望。
(二)融合“BOPPPS+对分课堂”的混合式教学模式实践策略反思
采用BOPPPS +对分的混合课堂教学模式重构理实一体化教学时,面临着多重挑战。操作上,课程体系重构需大幅调整课程标准,还要妥善协调教学时间、实验实训室资源及教师的教学安排,颇为复杂;教师不仅要精准把握课程重难点,设计好对分内容的留白部分,还要具备出色的互动组织能力;部分学生自学自觉性不足,课堂参与度低,影响整体效果;且模式对信息化依赖度高,线上线下学习的协调也需用心。针对这些问题,可组建专业课程团队,共同推进课程体系重构与标准修订,高效协调各类教学资源;教师应积极参与专项培训,提升教学设计与互动引导能力;通过异质分组促进学生互助,并将参与度与考核挂钩以激励学生;加强信息化工具使用指导,合理分配线上线下学习任务,让混合模式更贴合教学实际,切实提升教学质量。
参考文献:
[1] 周艳红,盛丽英,郑福卫. 基于“BOPPPS+对分课堂”的无机及分析化学混合式教学模式探索——以杂化轨道理论为例[J].化工设计通讯,2025(05):75-77.
[2] 吴磊,王燕. BOPPPS+对分混合教学模式下的理实一体化课堂教学设计——以流体输送课程为例[J].云南化工,2025(06):155-159.
基金项目: 2024 年度校级教育教学改革研究项目“基于‘对分课堂+BOPPPS’教学模式的《酒店管理信息系统》课程应用研究”(项目编号:2024dlcjjg71)。
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