摘要：本文立足信息技术视域，聚焦统编版语文二年级下册《中国美食》一课，探讨小学语文与劳动教育有机融合的路径与方法。通过分析信息技术在教学中的应用优势，结合课文内容特点，阐述如何借助多媒体资源、互动平台等技术手段，将语文知识学习与劳动技能培养、劳动精神培育相结合，旨在为小学阶段学科融合教学提供实践参考，促进学生语文素养与劳动素养的协同发展。

关键词：信息技术；小学语文；劳动教育；有机融合；《中国美食》

引言

伴随着教育信息化的发展和“五育融合”的不断深入，学科的有机结合是教学提质的关键。劳动教育和语文学科的融合有着天然的可行性，语文教材中蕴含着丰富的劳动元素，劳动实践也可以加深语文知识的运用。统编版的语文二年级下册中的《中国美食》这一课程，以中餐为核心，同时融合了汉字的学习、文化的了解以及劳动教育的内容。为此，文章基于信息技术视域下，对本节课语文和劳动教育整合路径进行了探索，目的在于对小学低学段学科融合教学提出一些思考。

一、基于信息技术视域下小学语文与劳动教育的有机融合价值

信息技术以数字化、智能化和交互性特点为小学语文和劳动教育深度融合发展提供创新动能和实践支持，应用价值表现在诸多维度上，在资源整合层面，信息技术突破了传统教学资源时间和空间的限制，结构化地整合了大量文字、图片、音频和视频材料，建立立体化教学资源库，这些资源不仅涉及语文课程有关的文学作品和文化背景知识，而且还包括劳动教育需要的技能示范和工艺流程，使得本来就比较抽象、碎片化教学内容向直观、系统知识体系转变，学科融合在广度和深度上都得到有效扩展[1]。

二、基于信息技术视域下小学语文与劳动教育的有机融合方法

（一）借助于多媒体资源结合语文知识和劳动认知

多媒体资源通过图文、音视频等多元表现形式突破了传统语文教学平面化的限制，在《中国美食》课程中建构了语文知识和劳动认知相结合的立体学习生态。在汉字的教学过程中，我们利用动态字库资源和动画技术，将如"炒"、"煎"、"蒸"这样的烹饪汉字从甲骨文的象形符号演变为现代汉字的过程进行了可视化展示。通过逐帧展示"火"部和"灬"底的形态变化，不仅有助于学生更好地理解汉字的构造规律，还能揭示这些文字符号背后所蕴含的中华先民的烹饪智慧和劳动创造。这一具象化文字演变的呈现，让学生学习汉字时，能直观地感受文字和劳动实践之间的血脉联系，从而加深对中华文化基因的理解。

在菜肴制作工艺的教学中，高清纪录片片段以沉浸式视角展现从食材处理到烹饪成菜的完整流程。该镜头专注于"凉拌菠菜"的调味技巧和"香煎豆腐等"的火候控制等细节，将文本中的抽象描述转化为可以观察和学习的劳动实践场景。通过观察食材在各种烹饪方法下的形态差异，学生不只是对"煎"和"拌"这些词汇有了深入的理解，更是在不知不觉中领悟到了烹饪过程中所需的专注和专业技巧。这一具象化劳动认知有效地培育了学生对劳动的尊重和对技艺的推崇等价值观念。

（二）借助互动平台促进语言表达和劳动实践联动发展

互动平台实时交互和协作功能为《中国美食》课程在语言表达和劳动实践方面的衔接提供了一条有效路径。课前准备阶段，教师可以通过班级学习平台布置作业，让学生调阅材料和分享一道他们耳熟能详的美味佳肴，并用文字或者语音介绍其名字、特点和制作方法[3]。其他同学在网上发表评论、提出问题，并在互动交流过程中锻炼了语言组织和表达的能力，也激发了劳动实践兴趣。这种通过语言输出带动知识探究的模式使学生们在预备共享内容的过程中积极主动地理解美食制作这一劳动过程。

在课堂教学方面，运用智慧课堂互动系统进行情境化语言实践。例如，在模拟如“美食小向导”和“厨房里的小主人”这样的角色时，学生可以利用抢答和分组讨论的方式，利用课文中的词汇和句子结构，详细描述某一特定美食的制作流程和其独特的口感。教师借助平台实时反馈功能，针对学生的语言表达进行点评指导，同时结合劳动实践要点提问，如“‘红烧’这一烹饪方式应注意什么环节？”指导学生通过语言交流加深劳动知识。

（三）借助数字工具推动成果展示和劳动反思相结合

数字工具所具有的便捷性和创意性为《中国美食》教学成果展示和劳动反思提供创新载体。在展示学习成果的环节中，学生可以利用各种图文编辑工具，例如电子海报和图文排版软件，将他们在课文学习和美食制作方面的心得和心得整理成可视化的作品。以“本人美食劳动日记”电子海报为例，通过精致的图片和文字结合，详细记录了食材的准备、烹饪的各个步骤以及品尝后的感受。这不仅展示了在语文学习过程中所积累的词汇和句型运用技巧，还展示了劳动实践的全过程和成果。也可以使用短视频编辑软件对美食制作的Vlog进行编辑制作，增加字幕、配音和特效等，将劳动场景生动地展现出来，锻炼信息整合和创意表达能力，数字工具也给劳动反思带来深度交互空间，教师可以在在线文档协作工具的帮助下制作共享反思模板，来指导学生在劳动态度、技能掌握和团队协作三个维度上进行反思报告的写作。当学生填写完文档内容时，教师和同伴可以进行实时批注，给出意见，有助于他们从不同的角度考察自己的劳动过程，及时发现存在的问题和考虑改进的办法。另外，借助思维导图工具可以使学生梳理出美食制作过程中劳动知识重点、语文知识关联点等，将学习思路用可视化结构展现出来，加深对学科整合内容的认识。

结束语

综上所述，得益于信息技术的助力，统编版的语文二年级下册中的《中国美食》这一课程成功地将语文教学与劳动教育融为一体。通过利用信息技术在资源整合、情境创设和互动支持方面的优势，既可以使学生在汉字学习和美食文化体验的同时提高语文素养，也可以在潜移默化中形成劳动意识，获得基本的劳动技能。在今后的教学当中，我们需要对技术和教学深度融合进行进一步探究，并对融合策略进行优化，使学科融合能够真正为学生全面发展服务。

参考文献：

[1]郑文花.低年级小学语文教学如何渗透劳动教育[J].家长，2021（15）：185-186.

[2]王娟.浅谈小学语文教学中渗透劳动教育的途径和策略[J].新课程，2021（15）：234.

[3]李少霞.小学语文中劳动教育的渗透意义及策略[J].天津教育，2021（2）：152-154.