摘要：近年来，赤鹫镇畜禽养殖业呈现稳定发展态势，但是畜禽粪污的生成量持续增加，导致环境污染问题愈加明显，在增加养殖户收入的同时，也带来农村环境污染问题。为践行“绿水青山就是金山银山”的理念，进一步改善农村居住坏境，全面提升村容村貌，建设美丽宜居乡村，要以发展绿色循环农业为目标，着力推广种养结合、农牧循环的畜禽养殖粪污资源化利用模试，促进畜禽粪肥还田、还地，不断提升畜禽粪污资源化利用水平，实现发展与环保双赢的新局面。结合赤鹫镇实际情况，深入分析畜禽粪污利用现状，总结现存问题，并提出针对性优化策略。

关键词：畜禽粪污；资源化利用；赤鹫镇

赤鹫镇位于昆明市西北部，距昆明主城 42 公里，距富民县城 20 公里，距京昆高速罗免收费站7 公里，交通便利。辖区国土面积 167 平方公里，全镇下辖10 个行政村、71 个村民小组，全镇共2730 户、有人口 10232 人。主要以汉族、彝族、回族、苗族为主，少数民族人口有3196人。是一个集山区、半山区、坝区、多民族为一体的农业乡镇。赤鹫镇境内地形地貌复杂多样，地势东高西低，属低纬度高原季风气候特征，立体气候明显，全年平均气温16.7℃左右，全年降雨量约900 毫米，相对湿度为 74% 。日照年均 2264 小时，无霜期 318 天。平均海拔为 2189.5米，最高海拔2673 米。普渡河穿镇而过，境内全长约20 公里，流域面积约 57 平方公里。使赤鹫镇山水环绕、立体气候明显，生态资源丰富，发展畜牧业具备显著的自然条件与产业优势，其产值在农业总产值中占比超 36% ，已成为农村经济的关键支柱及农民增收脱贫的核心渠道。伴随传统畜牧业向现代化转型，养殖大户、家庭农场及规模化养殖模式迅速兴起，由此引发的畜禽粪污污染问题日益凸显，其治理工作已刻不容缓。

1 现状分析

1.1 产生现状

赤鹫镇 2024 年猪存栏 11587 头、出栏 7867 头，牛存栏 3577 头其中奶牛 184 头、肉牛 3393头、肉牛出栏 1165 头，羊存栏 5131 只、羊出栏 1719 只，家禽存栏 113206 只、出栏 146145只，畜禽产品产量猪肉 1086 吨、牛肉 198 吨、羊肉 50 吨、禽肉 367 吨、禽蛋 842 吨、生牛奶426 吨，畜牧业产值占农业总产值的 36% 。赤鹫镇 2023 年畜禽规模场有 7 个，其中生猪养殖场3 个、肉牛养殖场 1 个、奶牛养殖场1 个、黑山羊养场 1 个、蛋鸡养殖场1 个，农村散养户2730 户。赤鹫镇初步统计全年畜禽固体粪便和尿液累计产生155994 吨，其中固定粪便123455吨（猪 4588 吨、牛 109503 吨、羊 3745 吨、鸡 5619 吨），尿液 32539 吨（猪 6048 吨、牛23500 吨、羊 2996 吨），粪便通过堆积发酵，冲洗圈舍的污水和尿液通过生产沼气、三格化粪池或沉淀池处里，整体资源化利用率为 80% 。

1.2 利用现状

1.2.1 来源现状

畜禽养殖污染的源头主要包括规模化养殖场、农村养殖大户以及散养户，其产生的污染物涵盖固体粪污、畜禽尿液及圈舍冲洗废水。

1.2.2 畜禽粪污沼汽利用现状

载至2024 年底，赤鹫镇农村散养户 8m³ 沼汽池有956 个， 10m³ 沼汽池 2 个，随着农村生活质量的提高做饭炒菜都使用电，现在农村正常使用沼汽池有169 个，789 个沼气池的通途为沉淀污，部分闲置，整体利用率有待提高。对规模化养殖场而言，其中 100m³ 沼汽池 3 个， 500m³ 沼汽池1 个，主要用于沉淀污。

1.2.3 散养粪污还田还地现状

赤鹫镇共有散养户 2730 家，因土地资源充裕，各户每年均需施用较多的农家肥。日常生成的畜禽粪污多堆置于田埂旁或宅院周边，经自然腐熟后，于耕作期及果树种植区域进行还田利用，有些农户自家的农家肥不够用还要到外地购买。在污水利用方面，通常采用沼气池或沉淀池进行大量污水的储存，之后用于浇灌作业。坝区或人口相对密集的村落，在畜禽粪污处理方面，养殖户乱堆放现象较为少见，通常不会直接排放污水。

1.2.4 规模养殖粪污利用现状

赤鹫镇2024 年畜禽规模场有7 个，其中生猪养殖场 3 个、肉牛养殖场1 个、奶牛养殖场1个、黑山羊养场 1 个、蛋鸡养殖场1 个。通过系统调查结果可知，在规模养殖场中，污水处理池、堆粪场、无害化处理池及排污管道的建设面积分别为 2180m³ 、4650 ㎡、 168m³ 、排污管道7640m ，其粪污资源化利用率达 95% 以上。

1.2.5 畜禽粪污还田还地还林现状

2024 年赤鹫镇种植玉米 18659 亩、水稻 150 亩、油菜 150 亩、甘薯 2951 亩、烤烟 3100亩、分别按每年每亩2.5 吨畜禽固体粪便农家肥核算共计 62525 吨，杨梅 5744 亩、樱桃 4559亩、板栗 8242 亩、车厘子 840 亩、花卉1027 亩。分别每年每亩按 3 吨畜禽固体粪便农家肥核算共计61236 吨，赤鹫镇畜禽固体粪污还田还地还林趋近于整体饱和状态。在此情况下，需要重视液体粪污处理，促进其利用率提升，减少污染，液体粪污水主要有 6 家规模养殖场面积较大，场内种植大量林果、玉米、黑麦草等农作物，养殖场建有厌氧发酵池 100m³ 、氧化塘 2180m³ 和沼气池 816m³ 、沼气泵 10 台、粪水水肥管道 5600m ,粪水经厌氧发酵池、氧化塘、沼气池处理储存后，将无害化的污水用于浇果树、玉米等农作物。农村散养户畜禽污水经厌氧发酵池和沼气池后的肥水用于浇菜、果树和农作物。

2 现存问题

2.1 环保意识亟待增强

在畜禽养殖方面，由于散户数量较多，其整体分布相对分散，其普遍缺乏环保意识，粪便处理随意等现象屡见不鲜，对生态环境的影响显著。同时，受限于资金等因素，粪污贮存等处理设施等建设水平不高，如贮存池的规模较小，难以满足粪污高效处理要求，保管不合理容易造成二次污染。另外，养殖户对购置处理设施的主动性和积极性不足。现行法律法规在畜禽粪污处理方面对养殖场具备相应的处理条款，但是散养户缺乏相应的处罚条款内容，且整体监管难度较大【1】。

2.2 消纳用地有待规范

赤鹫镇作为山区农业镇，其养殖场与养殖大户主要集中分布于山区及半山区地带，坝区养殖户数量相对较少，导致养殖业与种植业之间的衔接不够紧密。在粪污处理方面，近地块的粪污还田还地消纳量较大，而远距离田地因运输成本高昂，粪污消纳利用量则相对有限。

2.3 粪污处理不规范

在畜禽粪污处理实践中，多数养殖场或养殖户在堆积粪污后，未采取相应的覆盖等处理措施，使粪污容易受外界环境影响，如降雨等，从而导致其堆积发酵时间不同，难以充分结合其具体发酵时间进行处理，通常只是结合农时要求，实际工作的随意性较强，最终导致堆积发酵无法实现腐熟灭菌的目标，整体利用率不高。另外，虽然设置了沉淀池等基础设施，但是与养殖存栏的匹配性较差，难以确保液体容纳时间充足，直接排放的污染风险高。

2.4 处理成本偏高

在养殖场和养殖户的粪污处理方面，尽管已配备干湿分离设备与污水净化处理装置，但运营过程中需额外承担人工、电力及设备维护等成本。部分建有中大型沼气处理系统的养殖场，因缺乏专业管理人员而面临运行难题，加之部分养殖场为追求经济效益，刻意削减粪污处理环节的资金投入。

2.5 监管执法力度有待强化

受诸多因素影响，不同部门之间的交流沟通有所欠缺，导致工作衔接不畅，信息共享困难，在一些小规模养殖场、散养户的监管实践中，实际工作缺乏可靠依据，整体监管执法力度不足，难以全面处理畜禽粪污偷排、漏排等一系列问题。

3 治理原则及要点

3.1 原则

在养殖场建设阶段，需要注重整体布局的系统优化，在宏观层面着手，在源头上加强控制，最大降低降低污染物排放，并严格按照绿色发展原则，遵循防治结合等原则，提高资源综合利用效率，促进生产水平的同时，提高环保效能[2]；针对完成建设的养殖场，则要充分结合实际情况，采取升级更新措施。

3.2 要点

畜禽养殖粪污治理的核心在于源头减量，这一议题近年来备受关注。专家学者与养殖业主正合力攻关治理关键技术，重点探索综合整治、沼气生态循环、污水净化处理等适配性技术方案[2]。赤鹫镇主要对 7 家养殖场源头做好堆粪棚、雨污管沟、氧化塘、化粪池、厌氧发酵池、沼气池的使用管理。

4 优化策略

4.1 明确粪污处理规程

针对不同类型、规模的养殖场及养殖户，需要根据其粪污产出等具体情况，制定科学的处理规程，具体如下：

针对生猪养殖场，如果为新建养殖场，需科学规划粪污处理设施配置；对已投用养殖场实施升级改造，优化粪污清理工艺，采用自动刮粪系统、干湿分离技术及有机肥固态生产模式，液体部分经污水处理后达到三类水源排放标准。如果养殖场规模较小，需要推行圈舍改造，推广发酵床养殖技术，实现污染零排放目标。除此之外，加强节能节水设备的利用，提高水资源利用效率。

针对肉牛、肉羊养殖场，需要加强粪污处理基础设施的建设，做好雨污沟壑等设施建设工作，提高雨污分流效果，避免粪池垃圾处理规模过大。同时，积极引入前沿技术方法，充分利用有机肥。重视饲料配方的调整，促进肉牛消化率提高，使其排泄物有效减少。另外，构建完善、可靠的监督管理机制。

在蛋鸡养殖场的处理规程方面，将畜禽粪污堆积于阳光棚内进行厌氧发酵处理，期间使用装载机定期翻拌，最终制成有机肥。同时，充分利用干湿分离机等设备，满足粪污分离处理需要，通过风干工序后进行有机肥制作。

在散养户粪污处理规程的制定方面，以全面优化人居环境质量为主要目标，采用人工清粪并晾晒、促进自然发酵等方式，将处理后的粪污还田利用。以自然村为单位，推进污水明管排放与三级沉淀池建设，实施集中治理。结合实际情况，优化完善沉淀池、储粪场等污水收集处理设施，强化环境卫生管理，防止污水外溢和露天晾晒粪污等问题。

在畜禽养殖实践中，为了使饮水效率得到进一步提升，有效节约冲洗、降温等用水量，并实现对畜禽排污总量的有效控制。还需要重视饮水设备设施的优化升级，积极引进自动化技术方法，加大节能节水措施推广力度，并推进减排技术应用，提高设施建设水平。

4.2 建立健全种养循环发展机制

为强化畜禽规模养殖场粪污资源化利用的监管，需将其全面纳入监管体系，并依据养殖类别，建立以日记录、月汇总的粪污生产与利用台账管理制度。尤其关键的是，粪污外运利用必须与种植户签订协议，明确载明运输时间、数量、承运人及利用去向等凭证信息，确保全程可追溯。针对污水还田的具体实施，需要充分根据实际情况，遵循因地制宜原则，采用多种方法。例如，针对污水处理后符合三类水标准的养殖场，允许其将出水用于作物的灌溉。针对配备三级沉淀池的养殖场，粪污经厌氧生物发酵处理后，可通过沼气运输车等进行还田。针对处理设施建设有待完善的小型养殖场，需要加强粪污收集池等设施建设，经厌氧发酵后还田。针对散养户，需要积极鼓励其建设三级沉淀池或沼气池，配套运输服务。另外，大力推广种养结合水肥一体化技术，促进粪污高效利用。

4.3 成果巩固

为推进畜牧业现代化转型，将严格遵循“五化”标准，系统开展畜禽养殖场标准化创建。并充分结合常态化监管机制，通过定期巡查保证各项标准的有效落实。在源头管控方面，养殖场需要严格执行环境保护相关制度，确保污染处理设施和主体工程同时设计、施工与投入使用，通过强化过程性管理，配套建立粪污资源化利用长效机制，有效巩固处理成果。

4.4 明确责任并严格落实

针对养殖场及养殖户的粪污处理工作，全面推行相应的责任制，确保责任落实到个人，实现处理全流程监管，同时生成相应的台账记录。另外，建立多部门联合执法监管制度，农业农村局联合乡镇执法、环保等部门，针对粪污乱堆放等一系列问题落实专项整治措施。

4.5 提高监管执法水平

为了进一步提高监管执法水平，实现全面覆盖，需要在明确具体粪污处置要求的前提下，严格执行环保执法倒逼制度，发现问题督促养殖户及时整改，使其充分认识到粪污处理的重要性与必要性，将其纳入日常生产经营体系中。

参考文献

[1]杨兴旺.降阳区畜禽养殖粪污资源化利用现状与对策[J].畜牧业环境.2019（5）：28—31.

[2]赵黎明,杨云艳,祝应良.云南保山畜禽养殖污染防治对策[J].当代畜牧.2017（3）：57—59.