摘要：盐源因盐而兴，盐文化历史悠久，底蕴深厚。挖掘、梳理盐源在两千多年的历史长河中形成的盐文化资源，重点探讨合理开发及有效保护的策略与措施；为建设“农业强县、工业富县、文旅名县”探寻文化资源、增强文化自信，助推文旅融合发展关键词：盐源 ；盐文化资源；开发与保护

一、研究的缘起-—盐与盐文化

盐，对人类来说是至关重要的一种物质，它极大地推动了人类历史文明的发展，世界上最早的文明都离不开盐。它是人类重要的生活用品、生产资料，属于物质产品。但不同的历史时期，盐的生产又是人类生产力发展的标志之一；从盐的整个生产流程到流通、税收、销售等，都有相应的历史背景和管理制度；而盐的系列产品和各自功能又具有时代性、民族性、区域性等特征。从这个意义上讲，盐属于广义文化产品，具有深厚的人文特征，即文化内涵。盐还有它的工业属性、功能属性、保健属性，还有关于盐的传说故事等等，属于盐的人文精神范畴，也是盐的文化内涵。所以说，盐既是一种物质，也是一种文化现象，又是一种文化载体。

盐文化是以盐和盐业为载体的一切文化事象的总和（曾凡英《盐文化研究论丛》）。

盐文化在中国有着悠久的历史，是中华优秀传统文化的重要组成部分。盐业的繁荣带动了许多相关产业，如矿业、运输业、手工业、商业等，也促进了人口的增长和城市的兴起。盐文化具有丰富的内容和独特的魅力，区别于其他文化类型。

盐自古以来“动关国计”，是国家财力的重要象征。历代统治者为盐业生产、销售、税赋的控制而制定了各种法规、政策，即“盐政”。中国古代经济的龙头非盐莫属。在很多地区都存在以盐作为中间交易品，进行“物物交换”的情况，盐一度成为硬通货。西汉时，一些文人士大夫对朝廷的盐、铁、酒专卖政策有不同的意见，由此引发讨论进而对国计民生展开了十分激烈的争辩，最后形成了著名的《盐铁论》。

二、研究的依据——盐源悠久的历史与盐文化

盐源建县于西汉建元六年（公元前135年），是为定笮县。这是在汉武帝开发西南夷、实行盐铁专卖、充实国库等一系列宏大的历史背景下建立起来的较早的县。“定笮，纪功也。邛曰临，巂曰越，故笮曰定云尔”（清光绪《盐源县志》）。定笮，意即平定笮人、笮地。既言平定，必然发生战斗，目的就是夺取盐的控制权。此后二千余年，盐井时开时闭，数易其主，历尽曲折，光绪《盐源县志》有一段记载：

盐井开于西汉，所谓定笮县，有盐池是也。桓灵之世锢于夷，蜀将布以恩威而复，故言开井功自张嶷始。司马不纲，旄牛遂阻，迄六朝而至唐，县治旋经陷没，历五代而终宋，夷疆久已荒芜。有元启宇，混沌重开。然而林冈蓊翳，狼鸟嗥嘤，盐步安存，久无有知其处也。乃有牧羊夷女，蓑笠而习饮池之故，既知齐水，乃事牢盆。至今祀之，如玉女神焉。明初二井俱煎，至本朝而封其一。盖丫马车之乱，井民死者计以千，一卫官殁；夷民死者计以百，十二村亡。夷有则汉争，汉开而夷锢，虽盐泉实祸水也。于是谢尚富等开闰井未成，乃并为六十六条半。而闰井则灶户与贫民共之，故仍有二井。闰井俗呼硝水塘，按玉篇煎盐曰硝，宜作硝水为是。

在长达两千多年的历史长河中，盐源盐业发展虽然历经艰辛曲折，但从生产技术、管理及产量而论，对地方经济和社会发展的影响总是在不断向前。据科学探测，盐源至今仍有岩盐储量30亿吨以上。

盐源丰富的盐文化，可以从几个方面进行梳理：

第一，盐的物态文化层面。包括盐矿资源、储量、分布、遗址等。生产盐的设施设备、生产工具、技术手段、工艺、搬运等。

第二，盐的制度文化层面。包括早期先民寻盐历程，人口的迁徙，财富的聚敛，争夺，利益分配，组织化、制度化的产生，“盐法”“盐政”。

第三，盐的精神文化层面。包括追逐盐的意识，从业者的人生态度、价值观念，食盐生产开发对生活、社会时尚与风气的影响，习惯风俗的变化，有关盐的各种神话传说、文学作品及其意义等。

三、研究的价值和意义

盐源因盐而兴，盐文化历史悠久，底蕴深厚。盐是盐源的文化符号，盐文化是盐源的底色和名片。为了充分挖掘资源优势，更好地建设“农业强县、工业富县、文旅名县”，增强文化自信，擦亮文化名片，助推文旅产业高质量发展，有必要对盐文化资源的开发、保护和利用进行深入的研究。

盐文化资源的开发和保护是盐源追本溯源、探寻文化根脉、传承优秀传统文化、提升文化品位、增强文化自信、促进文旅融合发展的宏大工程，功在当代、利在千秋。

四、研究方法

本课题主要采用了以下研究方法：

1.文献研究法：广泛搜集整理并分析相关文献资料，获取课题研究需要的材料，为本课题研究提供支撑。

2.调查研究法：通过现场了解、实物考证、人物访谈结合问卷，调查了解目前课题研究内容的现状、存在的问题与需要突破的重点、难点。

五、盐文化资源的开发与保护策略

由于年代久远，盐厂停产，老工人离世等原因，很多有价值的盐文化资源随之湮没。作为一个盐业大县，盐的文化物态文化元素越来越少。因此，有必要采取一些抢救性的措施来保护、传承我们的盐文化。

坚持在保护中发展、在发展中保护，为保护而开发、因开发而传承的原则；本着立足当下、着眼长远、整体规划、分步实施的思路；重点探讨盐源盐文化资源的开发与保护措施；在此合而论之。

（一）成立县盐文化研究中心

由政府引导，有关部门牵头，组织有关专家学者和社会人士参与成立“盐源县盐文化研究中心”。采取适当的运行机制，给予一定保障条件，积极开展盐文化的研究工作。可考虑在县社科联或县文联下设立该机构。协会的主要工作是收集全国、全省有关盐文化研究成果的文献资料，掌握学术动态；收集、整理、研究本地盐文化资料，撰写文章，编印通讯；为盐文化研究搭建平台，提供智力支撑；开展对外盐文化研究的交流学习等。在现阶段主要开展以下基础性工作：

1.搜录、整理《史记》《汉书》《华阳国志》《元和郡县图志》及历代史书、文献中有关盐源县盐业方面的记载。

2.盐源古代盐政、盐法研究。

3.搜集、整理盐源县历代文献资料（包括文学作品）关于盐文化方面的记载。

4.盐业生产各产业链对县域经济和社会发展的影响研究。

5.盐源历史上因争夺盐泉而引发的战乱情况研究。

6.民国以前盐业生产对生态环境的影响研究。

7.调查摸清盐源县盐文化资源的现状，形成较完整的资料、台账。

（二）及时组织力量征集民间盐文化文物资料、图片

如生产工具、用品、证书、奖状、工作笔记、回忆录等等。开展人物访谈，拍照、录像、记录；对象主要是盐业方面的老领导、老工人、技术员、专家、作家等。

（三）开展盐文化遗迹调查和遗迹修复

对盐源县境内的盐文化遗迹进行全面调查，主要对白盐井、黑盐塘、小盐井、老盐厂现存遗迹和文物进行调查和保护管理，设置保护标志和防护设施，防止人为破坏和自然侵蚀，确保盐文化资源得到有效保护。对于受损的盐井、制盐工具等盐文化遗迹，要按照“修旧如旧”的原则进行修复，恢复其历史风貌，恢复其生产功能，让游客可以亲眼看见古代制盐的流程。

（四）建立盐业历史博物馆及青少年体验实践基地

博物馆是促进人类文明传承和发展的重要载体，其展示的不同文化特色，有利于促进不同民族文化之间的交流与借鉴，并推动文化的创新，是保护和传承人类文明的重要殿堂。

第一个方案是“就厂建馆”。盐源盐厂早已停产闲置，现存有全套真空制盐设备，其本身已经是一个工业遗存的现成博物馆。只需要利用厂内部分空房，设计改造为陈列室，全面展示盐源县的盐业发展历史、制盐工艺、盐商文化等。例如，可以利用现代科技手段，情景再现、多媒体展示等，让游客更加生动地了解盐文化的内涵。通过文物展示、场景复原等方式，展现古代盐工的制盐过程和生活场景，增加游客的体验感和参与度。

第二个方案是“就近建馆”。即在盐厂附近适当位置建立盐业历史博物馆，以便就近参观考察。

同时，在博物馆旁一体化地开辟青少年“生命之盐”研学基地，作为对中小学生进行科普教育、爱国主义教育的重要资源。主要内容是盐的来源与生产、真空制盐原理、盐与人体健康、科学合理用盐、盐的广泛用途、盐的深加工等等。

（五）建立“盐诗碑林”

盐业生产既是一种社会生产活动现象，也是一种重要的文化现象，本地历代诗人对此都有很多形象生动的描写，留下了一篇篇佳作；从全国范围来看，有关盐的诗歌更是琳琅满目。如：

杜陵贤人清且廉，东谿卜筑岁将淹。

宅近青山同谢朓，门垂碧柳似陶潜。

好鸟迎春歌后院，飞花送酒舞前檐。

客到但知留一醉，盘中只有水晶盐。（李白）

卤中草木白，青者官盐烟。

官作既有程，煮盐烟在川。

汲井岁榾榾，出车日连连。

自公斗三百，转致斛八千。

君子慎止足，小人苦喧阗。

我何良叹嗟，物理固自然。（杜甫）

黑井尘封白井开，风狂无处不飞灰。

夜深街上闻人语，灶户挨班打水回。（盐源王濯亭）

伏流滋卤泉，熬波能出素。

朝烟夹山岚，昏烟兼市雾。

愿烟不化云，散作天浆注。

扫地若成盐，和气生处处。（盐源陈震宇）

对这些优秀的传统文化，盐源作为盐业大县，有必要、有义务很好地传承。可选取一百多首优秀诗歌，邀请书法名家创作刻碑，建立“盐诗碑林”，打造别具特色的文化景观，这在全国来说都具有开创性意义。碑林的位置可考虑建在盐厂至公母山风景区之间。

（六）盐井古镇“盐文化风情街区”打造

盐井镇历来就是盐源县的经济中心，它随着盐业的兴起而兴起，到明清时已经很繁荣了。润盐古道上川流不息的马帮运来了绸缎、瓷器、茶叶等各种生活用品，又把盐源的盐、黄金、牛羊皮张等山货运往外地，盐井镇就是物资集散地。民间谈婚论嫁的聘礼也都是来自远方的时髦货，清乾隆二十二年盐源知县王廷取在《盐源杂咏》里有一首竹枝词这样写道：

两家婚嫁几经秋，先说金银后马牛。

毕竟女家还要礼，江宁缎子保宁绸。

特别是明末清初以来，越来越多的外省人在“湖广填四川”的大背景下来到盐源，或经商或务农或淘金，其中很多人口定居下来，渐成气候。清盐源举人杨松年在《盐边厅乡土志》里记载：

清雍正六年设盐源县，山后距城三百余里，阻以重岗，自为风气，仍等诸羁縻而已。自时厥后，渐有川南北汉族流寓，继而各省接踵，若滇、若黔、若楚、若吴，若鲁、燕、赵，几乎无省不具。以其地旷人稀，谋生较易，故虽时受土蛮抢劫肆毒，弗忍舍而之他。

盐边县尚且如此，盐源就更不用说了。于是盐井商贾云集、店铺林立，有名的盐号就有十多家。盐厂一带各省会馆、庙宇十多座，还有川戏班。人口的迁徙促进了文化的交流和繁荣。盐井镇作为一个具有六百多年历史的古镇，自古以来就是盐源的经济中心，理应规划建设一条历史文化街区进行重点保护、打造，再现明清风貌。建议以打造“水景一条街”的契机，在街口建一座牌坊，街区内通过一些建筑、雕塑、商号、牌匾等文化元素体现白盐井古镇的特色，并依托盐源县现有的与盐相关的历史遗迹资源，打造盐文化主题景点。在景点内设置盐文化体验项目，让游客参与制盐体验，了解盐的生产工艺，感受盐业生产的过程和魅力。

（七）打造“摩梭牧羊女寻盐”的城市标志性雕塑

摩梭牧羊女寻盐的民间故事在盐源几种典籍中均有记载，这个故事有其真实性、合理性、文学性，具有广泛的群众基础。她在历史上被奉为“开山娘娘”，承载了深厚的历史文化内涵。因此，摩梭牧羊女寻盐的文化形象应该提升为艺术形象，固化为盐源的城市雕塑，成为地方的标志性文化形象。

在盐井街道的显著位置建立摩梭牧羊女雕塑。邀请著名艺术家设计，造型上可参考本县作家邱礼农先生为《盐源史志资料》封面设计的形象。

（八）“润盐古道”旅游开发中盐文化与摩梭文化融合

润盐古道，是盐源食盐往西入滇、往北入藏、往东入宁（原宁远府地区）的古盐道，系由元代置闰盐州（县）而得名，较早见于明代按察司副使朱簋在盐源县平川镇骡马堡摩崖题刻“金生丽水、润盐古道”。古道的主路线是从西昌经盐源至云南宁蒗到丽江，中间又有若干支线向南、北延伸。涉及的大致范围包括今四川盐源、西昌、冕宁、德昌、木里和攀枝花市，以及云南省丽江的宁蒗、永胜、华坪等地。润盐古道上流通的物资主要是食盐、黄金、茶叶、丝绸等，这条古道与南方丝绸之路及茶马古道相互交织，而食盐运销是南方丝绸之路及茶马古道上起源较早和极为重要的贸易活动。陆路以人力及骡马畜力肩挑背驮运盐，主要采取马帮运输方式；水路以皮囊、皮船、木船等为运盐工具。

在盐源境内，润盐古道跨越金河、平川、卫城、润盐、盐井、梅雨、盐塘、黄草、泸沽湖等乡镇。沿线分布着白盐井、黑盐塘遗址，卫城古镇、梅雨古镇还遗存有制盐铁锅、盐舂等实物。沿线文物点众多、自然景观奇特。其中摩梭文化独具特色，将盐文化与摩梭文化相结合，开发具有民族特色的盐文化旅游产品。比如，在摩梭古村落中融入盐文化元素，打造盐文化与摩梭文化相结合的特色旅游线路，形成“盐文化长廊”，让游客在感受摩梭文化的同时，了解盐文化在当地的发展和传承。

（八）推动盐文化与青铜文化融合

盐源老龙头墓地、皈家堡遗址等发现了大量新石器及青铜时代遗存，出土石器、铜器、铁器、金器、陶器等7000余件（套），实证了盐源5000年左右的历史文化积淀。四川大学历史文化学院院长霍巍认为，这是中国西南地区最重要的青铜时代考古发现之一，是继三星堆和金沙之后的又一个高峰。墓葬年代从商代延续至汉代，对盐源地区文化序列的建立有着重要的作用。老龙头墓地文化带的多元性也引起了专家的重视。它既有北方甚至欧亚草原的文化元素，也受到古蜀和滇文化的影响，还有中原文化的影子。盐源地区自古以来就是民族迁徙的重要交汇点，这些迁徙现象与古人的寻盐意识不无关系。有专家建议将青铜文化研究与盐业发展、丝绸之路以及周围的文化交流结合起来。

（九）在旅游开发中利用盐水打造盐浴温汤项目

盐源拥有丰富的盐矿资源，其盐水富含多种对人体有益的矿物质成分，具有医疗保健价值。随着旅游市场的不断发展和游客对健康养生旅游体验的追求日益增加，我县利用得天独厚的盐资源优势，把盐水用作盐浴温汤具有广阔的发展前景，可将此项目打造成为盐源旅游的一张新名片。根据不同游客的需求和体验方式，设计多样化的盐浴池，如室内标准盐浴池、露天景观盐浴池、情侣私密盐浴池、家庭亲子盐浴池等，盐水的密度较大，游客在盐浴中能够轻松地漂浮，享受独特的放松体验。在盐浴温汤区域进行景观打造，营造优美的自然环境和独特的文化氛围。同时，可以融入盐源的地域文化元素，如盐文化雕塑、壁画、民俗展示等，让游客在享受盐浴的同时，了解盐源的历史文化，促进盐文化的传承和发展。

（十）编导一台“盐之韵”歌舞文艺节目

情景演绎盐源两千多年的文明史和盐文化史，通过舞台艺术形象呈现盐源丰富的文化资源、鲜明的地方特色和浓郁的民族风情。

（十二）制作一部宣传盐源盐文化的电视专题片《盐之源》。

（十三）编印一本宣传盐源盐文化的书《生命之盐》，介绍盐源的盐文化。以一种轻松有趣的笔法，讲述科普知识和深刻哲理。该书可作为文旅宣传手册；也可作为中小学生的地方教材、课外读物，便于对学生进行爱国主义教育和科普教育，发挥广泛的社会作用。

（十四）开发文创产品。以盐立方水晶体、摩梭牧羊女、公母山、泸沽湖及青铜器等为原型，开发一系列盐雕工艺品，挂件、摆件等文创产品，为旅游发展提供多样性服务。

（十五）利用数字化、融媒体等新技术的强大功能，创新盐文化资源开发、保护和利用的手段和平台，让传统与时尚完美结合，重现盐文化的辉煌，传递盐文化的魅力。

主要参考资料：

《三国志》，陈寿著，中华书局2007年版

《盐源县志》，清光绪十九年版

《盐源县志》，四川民族出版社2000年版

《盐源盐厂志》，1988年版。

《盐文化研究论丛》，曾凡英主编，巴蜀书社2014年版。

《诗意之盐--唐代盐诗辑释》，何青编，巴蜀书社2011年版。