摘要：随着甘肃地区非油业务的不断发展，在现代物流行业的发展过程中，仓储管理具有十分重要的作用，随着商品进库及实际配送的领域日渐拓展，种类多、工序多，库内商品的流动性大，需要充分利用过程监控及精细管理手段进行商品质量安全管控。文章对仓储管理中商品安全管理过程进行分析，提出了更加有效、更加具有针对性的仓储管理对策，对终端销售商品质量的管控做好质量保证作用，提高公司品牌形象。

1.非油品业务中央仓运行管理对商品质量的影响

中央仓商品质量管理指商品离开生产过程进入配送流通至中央仓的仓储运作过程后转入发货阶段的区间。当商品在中央仓流转过程中，由于受到各种外界因素的影响，会发生商品质量不断恶化的现象，商品学在研究影响商品质量因素时，就对商品在流通中的包装、运输、储存和销售服务进行全面的研究，以降低损耗，保护质量。因为中央仓是集中供应商收货的中心，通过商品的分拣运作在辐射转运至全省各地，商品质量管控一旦出现失误就会影发全省的商品质量问题，造成回收难度大，处理成本高，新闻舆论风险加大，处于各地区销售网点商品质量管控的“咽喉”位置。

2.质量实施措施

2.1树立中央仓商品质量是生命线的理念

确保商品质量、重视企业文化建设以优质服务落实商品质量的管控标准和规范，树立 “以人为本”、“质量第一”，是公司生存的生命线的理念。人性化管理，营造宽松、和谐的企业文化氛困，培有创新和团队精神。培养员工对工作的态度和责任感。从思想上重视商品质量安全。

2.2细化严控中央仓商品入库质量

从源头抓起管控严把收货第一关，从采购订单、送货单据、实收表单的核实，账实账务相符确保数质全面受控管理，防止供应商送货以次充好、以劣充优的行为发生，这样能减少加油站销售顾虑使顾客满意和被信赖。中央仓收货操作规程是“五查一核”，一查商品资料是否齐全，二查外包装是否完好，三查保质期是否达标，四查数量是否与订单吻合，五查条形码是否正确。核对订单与供货商单据是否一致。质量验收采取看、嗅、听、感“四步曲”进行验收。在收货中对于商品保质期超期、临期、破损、变质、外包装不全、商品规格、条码不符和与订货系统数据不相符的商品一律拒收。按照国产商品保质期不得超过四分之三，进口商品保质期不得超过二分之一进行收货。内外包装破损、潮湿、脏污、整件数量短少等情况拒绝收货。

2.3科学管控标准化仓储运作

2.3.1仓储管理

商品入库后仓储管理业务是商品质量管理的重要环节，也只商品在库内流程的重要流程，确保商品符合国家和行业标准。库内各区域的布局和商品定位分区放置，利用6S管理理念和方法进行仓库管理，规范仓库运作。商品的 “四定三易”管理，分拣提效定数量，物品摆放定位置，商品验收定方法，区域分布定标志；商品分拣编码易管理、商品储存责任到人易管控，配送物料系统监管易追踪。

2.3.2分拣操作

分拣操作是商品流转数量较多的一个环节，切确保分拣商品质量安全，根据货品加油站便利店站点的需求与相对应的货牌号的编号分拣管控，降低分拣差错率和商品在流转中的破损率，严格控制考核，减少因分拣过程造成的商品数质量差异降低商品非正常破损量。分拣中严格按照分拣单进行分拣，搬运货品中按照标准规范实施，对号、对物、对条码和规格进行抓取放置，轻拿轻放，拆箱散货严格控制小包装商品的质量变化，发现异常立即检查处置，严禁不合格商品分拣入箱和出库，分拣好的店门货品减少在仓库的滞留时间。

2.3.3发货操作

发货操作发货时需认真、仔细清点商品，防止不合格商品出库，保对于商品的标准堆码，并板加固等要符合装车运输要求，防止出库后车辆运行中发生倒板，商品互相挤压和液体商品破损泄漏造成其它商品的污染，甚至发生化学反应造成事故。

3.运用新技术参与商品质量管控。

运用科技技术进行商品质量的管控，减少人工商品质量过程管理的强度，运用云数据、云计算和库内自动化、智能化和信息化的管理技术对中央仓库内所有的运作环节进行管理控制，在收货操作中运用手持RFID系统进行货品质量验收信息核实订单、送货单和入库单数量，分批次分单品进行扫描入库不符合质量要求的商品自动拒收，验收入库的商品自动采集商品的批次、条码、供应商、生产厂家信息、规格包装、生产日期、保质期、商品类别属性、工商许可信息、商品质量SC认证、食品认证及商品批次质量检验报告等国家法律规范要求内容与数量同时通过局域网络控制系统录入商品中央仓管理运行系统，与相对应的放置区域、库位托盘编号等一一对应，方便查询、查找、搬运和盘点对账管理。与仓储智能信息系统向融合，提高中央仓商品质量管理水平，建立商品质量数据库与全省便利店销售系统融合让客户在销售终端上就能体验商品质量的安全性，为门店销售奠定良好的质量服务体系，提升公司的品牌效益。

结束语：

随着中油甘肃公司的销售网络增加，非油品业务石油销售企业新的利润增长点。近几年来，非油品业务快速发展，规模不断扩大，对于仓储配送要求也越来越高，中央仓功能不断的提升，成为非油物流中的主要配送中心，对于商品质量管理更加需要不断的与时俱进，客户支付和互联网模式，线上线下客户体验更加人性化，要通过运用新技术跨领域的探索变革，为便利店和客户提供合格安全的商品。

参考文献：

[1]GB/T 6583-1994 质量管理和质量保证

[2]商品学