摘要：之前研究较多集中于艺术如何促进农村经济发展、振兴农产链发展等方面，以艺术振兴农村发展为主题，本文以广东地区进行案例分析，剖析艺术设计与文化产业的内涵，从各个方面、多角度推动农村全面振兴。艺术为美化的农村风貌和增强农产品创新、提升品牌、促进乡村旅游提供了必不可少的驱动力。以文化产业带动农产链升级和优化，设计力量加以继承和发扬，传统农业在新时期展现出新的生命力，实现了农产链的增值和扩展，为我们实施乡村振兴提供可供借鉴的服务形式。

关键词：艺术；乡村振兴；文化产业；农业产业链

1 引言

创新农业产业链是打破乡村发展僵局的重要手段，艺术与文化产业作为新兴而强大的力量，能够为产业注入全新活力。“文化产业+农业”不是将文化与农业简单叠加，而是将二者进行创造性融合。文化产业的市场化、产业化思维，赋予“艺术+农业”的产业链商业逻辑和可持续发展的动能，艺术的创造力、审美性，则是对当地乡村隐藏的历史底蕴、民俗风情、自然美学价值进行唤醒，通过对闲置文化资源的创意活化、再设计与重构。在珠三角地区以创意农业为核心的园区建设中，在粤东以古村落活化为特色的文化旅游开发中，在粤西打造特色鲜明的农产品地理标志品牌的过程中，在粤北生态文化旅游产业的发展历程中，涌现出一批可复制可推广的经验做法，既激活当地乡村经济活力，同时为全国其他地区通过文化赋能乡村振兴实践提供有效案例支撑。

2 艺术与文化产业在乡村发展中的作用机制

2.1 创新农业产品

以广东省河源市江东新区古竹镇为例，当地有着悠久的荔枝种植历史。过去一段时间里，该地的荔枝产品形式单一，基本上都是鲜果销售的形式，在季节上受到局限，在运输过程中也因为保鲜难题而受到一定的制约。而在艺术设计与文化产业的助力下，当地拓展出“荔枝干”、“荔枝酒”、“荔枝蝉茶”等更多荔枝深加工产品形态，“古竹荔枝蝉茶”的创意便是在紫金红茶基础上融合荔枝元素的一类产品，一茶两味的巧妙搭配让人难以忘怀，同时其从包装设计上也下了不少功夫，“万荔湖”商标用来标注古竹所制作的满山红荔枝干，配合当地的河源万绿湖这一天然水源地标，一眼就能让人看到其独特之处，另外还打造出了“古竹荔香”品牌所生产的荔枝蛋酥卷。当地深入挖掘荔枝文化，并且积极配合相关建设工作打造出了一座荔枝公园，并且在公园中采取了“荔枝庄园+荔枝酒庄”的模式打造荔枝文化产业链，这也让荔枝不再是仅仅是水果，而是承载当地文化记忆的特色商品，据统计仅该地区就已有近千户村民靠着荔枝特色产业实现了脱贫致富的目标，同时也有1 万余亩老果园借此完成优化升级。

2.2 提升品牌价值

品牌是产品的灵魂，对于农产品而言同样如此。文化产业能深入挖掘乡村的历史文化、民俗风情等元素打造品牌的故事情节，在塑造品牌形象的同时宣传当地的风土人情等文化内涵。广东一些乡村的特产便是运用当地历史传说或传统技艺等文化元素塑造品牌形象。比如某古镇的传统手工制作的酱料，通过传百年制作工艺以及古镇的历史故事来营销酱料，在这种情况下人们购买的不仅是酱料也是其所承载的文化传承。

2.3 促进乡村旅游

乡村之所以能够发展乡村旅游，最根本的原因就是在于乡村中所存在的丰富的旅游资源。乡村蕴含着各种艺术设计的形式，对乡村中的自然资源和人文景观资源进行有效的整合与包装。目前，广东省的许多村庄已经着手于开发自己的旅游项目，比如建立具有自身特色的民宿，同时可以举办有关乡村艺术方面的展览活动，也可以组织游客参与到传统的农耕生产活动和民俗节庆活动中去，通过艺术的方式能够让游客在享受最美的视觉效果的同时也能够了解到当地的历史文化习俗，这无疑为乡村旅游的发展提供了全新的角度，也为当地带来了更多的游客以及客流消费群体，从而使得当地的餐饮、住宿产业蓬勃发展。

3 广东省文化赋能乡村振兴的实践路径与典型案例深度剖析

3.1 广州从化区西和村

在本土特色产业发展规划上，西和村发挥本地花卉产业的核心优势，推动艺术设计与文化产业相融合，对当地产业进行全方位升级转型，积极与各高校艺术院校开展长期战略合作，以花卉作为原材料，孵化研发销售出了包括花卉造型香薰蜡烛、花卉标本装饰画在内的 50 余种创意产品，其附加利润水平是普通花卉产品的 2 到 3 倍。在大力发展乡村旅游的同时，依托全域化的田园风光，结合本地的花卉资源，创建出花卉观赏区等旅游项目，并拥有采摘体验园30 余个、花艺培训课程 10 余种，每年能为 1000 余名学员提供相关专业技能培训。目前，村里已建成了 500 余亩的生态花卉景观园区，开发了多种主题花海，发展年均接待游客超 80 万人次，仅旅游业就带来每年达 5000 余元的收入。全村农户实现年人均可支配收入从 2015 年的不足 2 万/年增加到现在的 5 万/年以上。

3.2 潮州龙湖古寨

龙湖古寨的历史文化底蕴深厚，近年来当地引入文化产业资源，投入了艺术设计、建筑修缮等资金超过5000 余元，在保持建筑历史风貌的基础上，对 100 余座传统建筑进行了改造，形成了 3 条各具特色的文化街区。例如以一些民居为主的民俗文化展示馆、非遗技艺体验馆等公共文化空间吸引了大量游客的到来。龙湖古寨还围绕潮州文化主题积极开发文创产品，已推出了 100 余种木雕工艺品和潮绣饰品等产品，年销售额超 200万。此外还开发了龙湖舞龙等具有浓郁地方风情的艺术作品及其他文创产品，年销售额近50 万元。龙湖古寨还拥有丰富的非物质文化遗产资源，包括舞鲤鱼、舞龙以及英歌舞等民俗活动，其中最出名的就是龙湖舞龙，已被列入非物质文化遗产保护项目之中。现在龙湖古寨每年都会定期举办舞龙比赛等活动，吸引了无数游客前来观赏。龙湖古寨已经成为了潮州文化旅游的核心景点之一，据统计年均接待游客量超过 150 万人次以上，同时为周边乡村发展带来了2000 余个新增就业岗位。

4 以文化产业赋能农业产业链的社会服务模式构建

4.1 建立多方合作机制

政府需要为其提供强有力的政策支持，例如出台相关文件明确乡村文创产业的发展框架，在产业选择、项目规划等方面给予引导，并根据行业属性推出有针对性的扶持政策。如广东对于文化产业领域的公司实行了较为优惠的税收政策，并且针对乡村文旅融合发展情况专门出台了土地流转指导意见等。此外还需要有实力的企业主体作为支撑力量进入市场当中发挥作用，他们在决定投资方向后还需要持续投入大量资金用于产品开发和品牌宣传等工作之中，而这些都需要依靠高校设计类专业学生的参与才能够实现，高校学生可以运用自己所学的专业知识，为乡村振兴出一份力，村民是农村建设的主要力量，由乡村组织进行统一安排组织，以确保项目的顺利进行。当这些元素充分融合在一起时将产生巨大协同效应，形成多方共赢的局面。

4.2 培养专业人才

（1）高校协同培育复合型人才

在政策导向的推动下，省内高校与乡村形成深度联动关系，通过不断优化专业课程设置来定向培养复合型人才。广东省鼓励省内的高校结合自身的专业优势对现有的课程模块进行重组和优化，搭建起一套与实践教学体系相符合的人才培养路径，并通过相关艺术设计、文化产业管理以及农业经济等知识为农村发展需求贡献一份力量。

（2）本土人才能力提升专项扶持

非遗传承人才培育：非遗传承人才的培育。通过政策扶持以“非遗传承人培训”项目为主的一系列非遗传承人才培育计划。同时对传承人进行有针对性的专业培训，提升传统技艺传承人在经营管理与市场对接的能力和技巧，并引导其把非遗传承保护开发好运用好，在农业产业、乡村旅游的发展中发挥作用。比如结合当地的民俗特色打造非遗文化园、技艺体验工坊等载体或旅游景点，带动周边村民就业、增收。

文旅人才规模化培养：规模化培养文旅人才。联动人社、工会等政府部门，围绕乡村旅游的发展实际需要，对讲解员、乡村酒店运营以及文旅活动策划等从业人员开展专门的文旅人才培育计划，为基层的文旅产业输送更多实用型人才队伍，进一步发挥文化产业优势服务农业产业链。

4.3 完善产业配套设施

基础设施的建设包括交通、服务设施和水电通信以及垃圾处理。改善乡村与外界的联系，提高乡村可达性。广州一些乡村在开发乡村旅游之前修建了旅游公路就是典型的例子。在乡村内部修建的环行游览路线等。建设游客服务中心、停车场以及餐饮住宿农家乐度假村、特色民宿如诗如画农家小院等，完善乡村地区水电、通信、垃圾处理系统等基础设施，提升乡村接待游客能力。

5 结论

因此，我们应该改良农产品，创造农产品品牌，推动农村旅游产业的发展，我们在这一产业当中，应该要追求增加农业产业链的附加值以及农业产业的发展延伸范围，在未来推进乡村振兴进程中，我们要进一步拓宽应用文化与经济相结合手段对农业产业发展进行推动，加强合作交流，培养人才，增加相应设备配置，只有这样才能够保障文艺能够成为激发农村内源的重要因素，才能够保障农村文化持续进步和蓬勃发展。

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