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古城文化传承与初高中化学衔接:以本土文化为载体的教学融合探索

赵凌爽
  
科创媒体号
2025年321期
辽宁省开原市第四高级中学

摘要:古城文化遗产是中华文明的重要载体,其保护与传承亟需跨学科视角。本文探讨了古城文化传承与初高中化学教学衔接的创新结合路径。通过分析当前初高中化学教学断层及传统文化教育困境,提出以古城物质文化遗产为真实情境,设计情景教学等策略。研究结果表明,该过程提高了学业成绩,增强了学生对化学学习的兴趣和自我效能感;同时,它还为学生提供了持续的帮助,让他们参与古城文化的保护和传承,并显著提高了科学素养。

关键词:古城文化保护及传承;初高中化学衔接;化学教学融合;科学素养

引言:

迄今为止,有关古城文脉对学校教育建设的研究较少,但自党的二十大报告提出“加强城乡建设中历史文化保护传承”后,全国上下都认识到古城文化遗产是我们共同的财富,将这份文化传承下去是我们教育工作者的责任。随着城市化和现代化的快速发展,古建筑遗产也面临着众多生存挑战。开原老城具有悠久的历史,素有“辽北古城”之称,是明代兴建最早的古城之一,如何将古城文化融入到初高中衔接的课堂教学中,成为我们面临的难题。

一、问题背景:初高中衔接断层与文化传承的双重挑战

化学教育中的衔接断层不仅体现了知识体系的断裂,更反映出科学文化传承所面临的深层挑战。具体表现在以下几个方面:

1. 知识抽象化断层。微观概念缺乏文化根基,例如,原子、分子等概念直接引入时,未能充分铺垫古代物质观(如:中国的“五行说”与希腊的“四元素说”)。

2. 思维模式断层。在实验思维上存在割裂现象,例如,初中阶段的验证性实验未能与古代科技智慧相结合(如:米酒发酵过程)。

3. 价值认同断层。本土科技教案匮乏,教材多引用西方化学史,而忽视了《天工开物》和《本草纲目》中的化学实践。

二、融合策略:以古城文化重构衔接课程

开原古城作为辽北历史文化名城,拥有丰富的物质与非物质文化遗产,其建筑工艺、传统手工业和饮食文化等领域均蕴含着深厚的化学知识。将开原古城的文化融入初高中化学衔接课程,不仅能够激发学生的学习兴趣,还能帮助他们在真实情境中更好地理解化学概念,实现知识的自然过渡与深化。

1. 以古城建筑为媒介,衔接物质结构与性质

开原古城的城墙、砖瓦和彩绘等建筑元素涉及黏土烧制、矿物颜料及金属防锈等化学知识。初中阶段,学生已学习金属和硅酸盐等基础内容,高中则深入探讨晶体结构与化学反应原理。教师可设计探究实验,如:“古城青砖的烧制化学”:对比现代红砖与古城青砖成分差异,分析F e2O3 在氧化还原环境下的颜色变化(初中:铁的化合物;高中:氧化还原反应)。

“彩绘颜料的稳定性”:测试传统矿物颜料(如朱砂- ⋅HgS 、孔雀石- ⋅Cu2(CO3)(OH)2 )在不同pH 值或光照下的变化,并讨论其保存原理(初中:酸碱反应;高中:化学平衡与溶解性)。

2. 以传统手工业为载体,衔接化学反应原理

开原古城在历史上以酿酒、制醋和冶铁等手工业而闻名,这些工艺涉及发酵、金属冶炼等多种化学反应。例如:“古城米酒的发酵过程”:通过对比甜米酒与蒸馏酒的制作,学习糖类的发酵(初中阶段:生物学中的发酵;高中阶段:有机化学中的酯化反应及能量变化)。

“古代铁器防锈技术”:分析古城铁器表面的大漆或桐油涂层,探讨其抗氧化机制(初中阶段:金属腐蚀;高中阶段:电化学腐蚀与防护)。

3. 以饮食文化为切入点,衔接有机化学与生活应用开原特色食品如酸菜、豆酱等,涉及有机酸、蛋白质变性等内容。教师可设计实验“酸菜腌制中的化学变化”:测定不同发酵阶段的pH值,讨论乳酸菌代谢过程(初中:酸碱性;高中:缓冲溶液与微生物代谢)。

“大豆发酵的蛋白质转化”:对比酱油与豆酱的制作,分析酶的作用及氨基酸生成(初中:蛋白质性质;高中:肽键水解与生物催化)。

三、教育价值:文化自信与科学精神的共生以开原古城文化为纽带,构建初高中化学衔接课程,不

仅能够促进学科知识的自然过渡,更能实现文化自信与科学精神的有机融合。这一举措为培养兼具家国情怀与创新能力的复合型人才提供了切实可行的实践路径。

1. 文化自信:在化学学习中传承历史智慧

古城文化是中华优秀传统文化的重要载体,其物质与非物质文化遗产蕴含着丰富的化学知识。例如:

传统工艺的化学解码:通过探究开原青砖的烧制( Fe2O3 还原反应)和古法酿醋的发酵过程(乙醇→乙酸氧化),学生能够理解古人在缺乏现代科学理论下如何通过经验积累实现技术突破,从而增强对传统文化的认同感与自豪感。

历史与科学的对话:分析古城彩绘颜料的矿物成分(如朱砂、石绿)及其化学稳定性,引导学生思考古代工匠如何利用自然资源实现艺术与科学结合,感悟中华文明的独特创造力。

2. 科学精神:在文化情境中培养探究能力

古城文化为化学学习提供了真实、复杂的问题情境,能够有效激发学生的科学思维:

从经验到理论:初中阶段,学生通过观察米酒发酵现象认识生物催化;高中阶段,则进一步探究酶的作用机制与能量变化,实现从经验性认知到理论性分析的跨越。

批判性思维的培养:在“古城铁器修复”项目中,学生需对比传统桐油防锈与现代电化学保护的优劣,学会基于证据评价不同技术的适用性,形成理性决策的能力。

3. 文化自信与科学精神的共生

以文化为根,以科学为翼:古城文化激发学生的科学探究情感,而化学知识则赋予传统文化新的时代内涵。例如,利用现代分析技术(如X射线衍射)鉴定古城建筑材料成分,不仅验证了古人的智慧,还推动了文物保护技术的创新。

科技伦理教育:在“传统工艺现代化改造”议题中,引导学生思考如何平衡技术创新与文化保护。例如,讨论合成染料是否应替代矿物颜料,以培养学生的社会责任感和可持续发展观念。

四、总结:

以开原古城文化为载体的初高中化学衔接教学,实现了文化传承与科学教育的有机融合,开原古城文化为初高中化学衔接提供了独特的教育支点。未来需进一步挖掘文化资源的教育潜能,构建“文化传承—学科融合—创新实践”三位一体的育人模式,为培养兼具科学素养与文化底蕴的新时代人才提供范式。

参考文献

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[2]宋慰祖.基于北京中轴线申遗成功谈古城修复、保护及文化传承[J].中国艺术,2024,(04):4-13.

[3]陈海燕,陈冠凡,张露伟.基于金属化学性质的初高中衔接教学实践研究[J].化学教与学,2025,(11):47-51+41.

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