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讲好中国农业故事:农科学术英语“三维目标”育人范式的构建与实践
一一基于POA与BOPPPS的融合创新
摘要:在“加快建设农业强国规划”等国家战略背景下,农业院校通用英语课程面临向“专业学术英语”转型的迫切需求。本研究以华南农业大学农科学术英语课程为对象,以“讲好中国农业故事”为思政主线引领课程建设,探索“家国情怀—国际传播—科研素养”三维目标融合,依托“产出导向法”理念和BOPPPS 模型开展教学,实践“语言”、“专业”与“价值”同向而行的育人路径,为同类院校的学术英语与课程思政建设提供了可复制的范式。关键词:农科学术英语 课程思政 POA BOPPPS
一 国家战略下农业院校大学英语课程转型
“新农科建设“、“农业强国“、“推进乡村全面振兴”等国家战略的提出与深化,对涉农人才的培养提出了更高的要求。就英语教学来说,农业院校现有的通用大学英语课程已经难以满足“传承传统农耕文化、阐释现代农业前沿和参与全球治理”的时代需求(蔡基刚,2024;徐旭艳、常栾华,2024)。因此,农业院校的英语教学应以课程思政为引领向“农科学术英语”转型,实现英语语言能力、农科专业学术素养与价值塑造的同步提升,即学生既要熟练掌握在农业学科领域里使用英语和遵循学术规范的能力,又要坚定社会主义核心价值观,厚植知农爱农情怀,同时具备在世界舞台上宣讲中国农业方案与经验、传播好中国声音的能力(冯国林等,2024)。鉴于此,本农科学术英语教学团队立足的实践,探索以“讲好中国农业故事”为思政主线的农科学术英语育人路径。
二 课程思政视域下农科学术英语育人路径设计
(一)课程思政目标与定位
结合农业院校的人才培养特点与要求,本教学团队将课程思政的总体目标设置为“讲好中国农业故事”,具体定位为三个方面:
1. 家国情怀、知农爱农
通过分析全球农业热点议题,引导学生理解党的二十大等会议文件中关于“加快建设农业强国”、“推动乡村全面振兴”、“树立大农业观”等战略部署的意义,深入认识我国在农业现代化建设方面的巨大成就,帮助学生将个体专业学习融入国家发展大局,加强学生对社会主义核心价值观、四个自信的认识,厚植家国情怀、乡土情怀、知农爱农强农兴农意识和服务“乡村振兴”的意识。
2. 国际传播、全球胜任
借助主教材的全球性话题与课外多模态补充材料输入,引导学生比较中外农业治理理念,增强跨文化对比意识与国际理解能力,拓宽国际视野,鼓励学生以国际视角参与全球对话,提升学生用英语讲述中国农业方案与经验的能力,增强学生讲好中国农业故事的国际传播力和在农业领域参与国际交流与治理的全球胜任力。
3. 综合能力、科研素养
通过学术英语听说读写输入与输出训练,引导学生掌握学术文本解读能力、信息提取与整合能力以及农科专业议题表达能力,树立学术规范与诚信意识,培养科学精神、批判性思维、实践创新能力、协作沟通能力、自主探究能力等综合能力与科研素养。
(二)课程思政目标实现路径
1. 教学理念:产出导向
在教学设计上以产出“导向法(Production-Oriented pproach,POA)”为核心教学理念(文秋芳,2020),围绕“世界农业面临的挑战”、“中国农业治理方案”等真实任务设计教学活动。通过“驱动(Motivating)—促成(Enabling)—评估(Assessing)”三大环节,引导学生在完成真实表达任务的过程中,实现语言能力、学术素养与价值观的协同发展。教学目标不仅聚焦学术英语技能提升,更强调在学习过程中自然融入家国情怀、国际理解力与传播力以及科研素养的培育。
2. 教学模型:BOPPPS
在教学实施层面采用 BOPPPS 操作框架,分为“导入(Bridge-in)—目标(Objective)—前测(Pre-assessment)—参与式学习(Participatory Learning)—后测(Post-assessment)—总结(Summary)”六步,实现教学组织的系统性与课堂节奏的可控性(曹丹丹、汪琼,2021)。在导入环节通过问题、热点案例或多模态素材激发学生兴趣,在前测环节了解学生学情,在参与式学习环节设置任务型、项目式、问题导向等类型的学习活动开展互动探究教学,在后测环节了解学生习得效果,在总结环节引导学生回顾知识点。
3. 教学材料:多源整合
在使用现有学术英语教材为主要教学材料的基础上,本教学团队自编了《农科学术英语》电子教材及与其配套的“学堂在线”慕课作为主教材的有益补充,同时加入了国际权威农科学术期刊英文论文、国际权威机构(如FAO)报告文献等多种资源。教学材料覆盖粮食安全与食品安全、可持续农业、农业生态、农业自动化等议题,尤其突出中国的农业实践与成就(如生态文明、绿色发展、可再生农业、智慧农业等),为学生讲好中国农业治理方案提供充足的语言输入与内容支撑。
4. 教学方法:探究协作
在教学方法上采用项目式、任务式、问题导向与翻转课堂等多种教学方法,突出学生探究与互动的主体性,让学生在自主探究和小组协作中以产出为导向开展资料搜集、文献阅读、信息提取与整合,以口头作答、值日报告、展示等形式输出,从而在提升科研素养的同时增强问题意识、探究能力、批判性思维能力、团队协作能力、沟通表达能力等。
5. 数智技术:智慧赋能
教学过程中充分使用“雨课堂”、“学堂在线”等智慧工具和平台,用于任务发布、互动、检测、教学材料生成与推荐、即时反馈、学习诊断等,形成智能支撑机制,创设“师—生—机”协同互动的教学生态,以精准化和个性化的教学范式确保教学目标的达成。
三 教学案例:“粮食安全”
为具体呈现本课程思政育人落地路径,本文选取“Food Security”单元作为教学案例,展示本教学团队如何以“讲好中国农业故事”为思政主线,通过“学术语言-农科议题-课程思政”三维一体模式,依托产出导向法(POA)与 BOPPPS 模型的双链融合,以“全球粮食挑战的中国方案”为终极产出任务,实现语言、专业与价值同频提升。
(一)课前
教师布置学生学习学堂在线慕课《农科学术英语》第 2 章“What Is Agriculture?(什么是农业)”第 6节的学术英语技能训练“Choosing a research question(选择研究问题)”,并完成相应练习。通过这一练习,学生可以熟悉“research question(研究问题)”概念,理解“research question”在学术文献阅读中的指引作用,同时培养自主学习能力,树立学术英语思维理念与习惯。
教师布置第 1 小组准备值日读书报告。第 1 小组在雨课堂上阅读《农科学术英语》电子教材第 8 章“FoodSecurity, ood afety nd ood tanda (粮食安全,食品安全与食品标准)”第1 节的课文“Global Challengesin Food Security and Safety (粮食安全 课堂上做值日读书报告,内容包括:背景介绍;全球粮食安全面临的威胁; 对措施,如政策、技术路线及成果;个人感悟等。通过这一练习,学生能够熟悉农科英 献句式特征、语篇结构、文体风格,积累“粮食安全”议题相关的农科专业词汇表达,锻炼探究能力和小组协作能力,拓展国际视野,提升全球农业治理意识。
(二)课中
1. 导入(Bridge-in)
教师展示与“粮食安全”相关的图片,并提出问题:粮食安全在哪些地区面临严重危机?粮食安全面临危机的原因是什么?学生分小组头脑风暴,部分学生先举手回答,然后其他同学可将答案发送至雨课堂。教师根据学生的口头作答和雨课堂弹幕作答予以简短评价。这一活动的目的是引导学生了解世界粮食安全问题的现状,认识这一问题的重要性和紧迫性,培养问题意识,锻炼创新性和批判性思维能力,了解粮食安全对于国家和国际社会的重要性,同时增强强农兴农的使命担当。
2. 目标(Objectives)
教师向学生展示本次课的主要教学目标:1)知识目标,如理解“研究问题”的概念及其重要性、了解学术文本段落的常见功能、积累农科学术英语词汇等;2)能力目标,如熟练运用寻读和读前预测技巧、掌握批注(annotate)技巧、能够识别段落功能、熟练使用笔记、理解语篇衔接与连贯及其手法等;3)思政目标,如理解粮食安全的重要性和我国乡村振兴战略的意义、提升农科学子的责任担当、认识我国农业发展的巨大成就、坚定四个自信、拓展国际视野、树立全球农业治理意识和人类命运共同体意识、增强讲好中国农业故事的国际传播力、培养学术思维、锻炼批判性思维能力与小组协作能力等。
3. 前测(Pre-assessment)
教师根据学堂在线“学生自主化学习数据分析报告”评估学生对“研究问题”概念的理解情况,掌握学情、发现问题、以学定教。同时现场在雨课堂上发布词汇测试。词汇均来自本单元第一篇课文 Text 5a “Diet andsustainability key to feeding the world: A food security report(饮食和可持续性是养活世界的关键:粮食安全报告)”,难度中等,用于评估学生对于与粮食安全、土地使用、生态保护、可持续发展相关联的词汇的掌握情况。
4. 参与式学习(Participatory Learning)
第 1 小组上台做值日读书报告。报告 4 分钟,问答或点评 1 分钟。这项值日读书报告活动能够引导学生深入理解“food security”概念,认识气候变化等全球粮食不安全因素,了解中国在粮食安全领域的政策与技术(如绿色食品战略),掌握主题相关核心术语(如 climate-smart agriculture、land degradation
)。在阅读、整合与产出的过程中,学生提升了学术文本阅读能力、小组合作能力、信息归纳与整合能力,培养了借助视觉辅助进行学术呈现的能力,强化了用英语讲解中国农业经验与科技实践的能力,深入理解了“粮食安全”和“科技兴农”的战略意义,增强了农科学子自豪感与使命感,也在中外比较中强化了道路自信和制度自信,并提升了讲中国农业故事的国际传播力。
接着教师基于课本的 Focus task,帮助学生理解“研究问题”在学术阅读和写作中的中心地位,指引学生以“研究问题”为引进行选择性和批判性阅读,同时树立以“研究问题”为中心的学术写作逻辑思维意识,如此进一步提升学生的学术英语思维方式与信息筛选能力,强化他们的科研意识与方法。
下面一项练习是文本批注。教师先讲解学术文本段落常见功能,如背景知识(background information)、问题/启示(problems/implications)、例证(exemplification)、解说(explication)、解决方法(solution)、评估(evaluation)、观点(viewpoints)、结论(conclusion)等。然后学生对课文指定段落批注后拍照上传雨课堂。学生比较答案,教师点评,学生纠正错误。学生继续小组合作对课文 Text 5a 剩下的段落进行批注,然后讨论、比较和修订答案,将最终答案发送至雨课堂。教师点评,将出错较多的段落确定为难点,进行针对性讲解,引导学生发现和纠正问题。在这一过程中,学生能够培养识别段落功能的能力,形成“结构感知—语义归纳”的阅读路径,提高使用边注、关键词划线、结构图示等方式进行批注的能力,理解学术研究中常见的“问题—分析—应对”思维逻辑。在对 Text 5a 课文精加工的过程中,学生能够理解农业生产对土地、生物多样性等方面的影响,增强全球治理观和人类命运共同体意识,同时还能识别与评价西方语篇中的价值立场,增强国际话语权意识。
接下来,学生阅读本单元第二篇课文 Text 5b “The challenge of feeding 9 billion people(养活 90亿人的挑战)”的标题,然后小组合作头脑风暴,预测课文内容,回答: What will Text 5b identify as: 1.the main challenges involved in feeding a rapidly expanding global population?(养活迅速增长的全球人口的主要挑战是什么);2. the measures that need to be taken to meet these challenges? (应对这些挑战需要采取的措施是什么)这两个问题。学生小组派代表发言,总结报告本小组的讨论结果。之后其他同学也可将个人意见发送到雨课堂。然后,学生阅读Text 5b 的摘要部分,将先前讨论结果与摘要内容进行比较。这一活动旨在帮助学生认识读前预测在学术阅读中的重要性,理解标题、引言、主题句和图表等线索在预测中的作用,同时培养团队沟通能力,提升专业议题公众口头交流能力,深化对粮食安全议题的认知,树立全球视野和公平公正意识并进一步强化农业使命担当。
本堂课最后一项技能学习是“衔接(cohesion)”与“连贯(coherence)”。教师讲解学术文本中“衔接”与“连贯”的概念及其在学术表达中的重要性,并指出常见的语篇衔接手法(cohesive device),如连词、代词、省略等。然后学生小组合作完成课本上的段落排序练习。先个人排序,然后小组内部比较答案,讨论排序的依据。之后学生将上面的选段与课文 Text 5b 的原文进行比较,确定正确的顺序。教师点评,指出可借助衔接手法(如段落中的 only hen、this、therefore、at he ame ime)等判定信息逻辑顺序。通过这一练习,学生理解“衔接”与“连贯”的概念及其重要性,掌握段落之间常见的衔接关系(如并列、递进、对比、因果、总结等),认识常见衔接手法,提升学术表达规范意识。在阅读Text 5b 课文的过程中,学生同时深化对“三农”问题的认识,理解“科技兴农”战略的意义,提升作为农科学子的科技创新意识。
5. 后测(Post-assessment)
教师截取本单元第三篇课文 Text 5c “Closing the yield gap(缩小产量差距)”的前面两个自然段,在雨课堂上发布任务,要求学生:1)对这两个段落进行批注,指出段落功能;2) 标记出其中的衔接手法。教师结合雨课堂生成的评价数据进行抽样评估,学生自评并反思。
6. 总结(Summary)
教学内容结束后,教师运用雨课堂的智能工具生成本堂课思维导图,带领学生回顾本堂课所学。
四、结语
本研究以“讲好中国农业故事”为课程思政主线,在学术英语技能训练的同时,厚植家国情怀与知农爱农意识,增强学生的国际传播意识与能力,提升他们的国际视野与全球胜任力,培养他们的科研素养与综合能力,突破了传统学术英语课程“重通用语言技能、轻价值塑造”的局限。通过产出导向法理念与BOPPPS 模型开展教学,结合电子教材、慕课等多模态教学资源与数智技术,将价值塑造融入真实学术任务,实现知识、能力、素养与价值的共同提高。该育人路径为农业院校开展学术英语教学与课程思政建设提供了有益借鉴。
参考文献
蔡基刚. 大学英语的出路:转向专门用途英语,形成四年不断线[J]. 浙江外国语学院学报, 2024(8):45-50.
曹丹丹, 汪琼. 翻转课堂与 BOPPPS 模型融合的教学实践研究[J]. 电化教育研究, 2021(10): 127-133.冯林,刘丽亚,朱茜. “四新”建设背景下非英语专业研究生学术英语教学改革实践——以华中农业大学为例[J]. 中国农业教育, 2024(2): 73-80.
文秋芳. 产出导向法:中国外语教育理论创新探索[M]. 北京: 外语教学与研究出版社, 2020.
徐旭艳,常栾华. 新农科新文科相融合的农科学术英语教学创新研究——以云南农业大学学术英语课程为例[J]. 大学教育, 2024(9): 59-63.
基金项目
2025 年广东省高等教育学会高校外事暨港澳台工作委员会高等教育国际交流合作专项“思政引领、学科融合与数智赋能的中外合作办学‘学术英语’教学体系建构——以广州都柏林国际生命科学与技术学院为例”[WS202507]
2025 年校级课程思政示范项目“课程思政示范课程:专业学术英语
2025 年智慧课程培育项目“学术交流英语”
2023 年广东省级一流本科课程、2024 年校级在线开放课程项目《学术交流英语》
2023 年教育教学改革项目“课程链模式下农林院校学生用外语讲中国农耕文化故事能力的培养”
2022 年广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目粤教高函〔2023〕4 号——高等教育教学改革项目及2022 年度教育教学研究和改革项目“中外合作办学‘学术英语’模块课程融合课程思政的探索”
2022 年课程思政示范课程项目“扎根中国 融通中外 学以致用 《大学基础英语》课程思政”
作者简介
秦建华(1981-),男,湖北黄冈人,外国语学院副教授,硕士生导师,研究方向:学术英语教学、翻译、语料库语言学。
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