摘要：乡村振兴战略推进过程中，文化产业赋能乡村建设成为重要发展方 非遗旅游作为传承地域传统文化、激活乡村发展活力的重要载体，与乡村振兴形成天然的耦合共生关系。潮州是国家历史文化名城，非遗资源丰富且特色鲜明，现有17项国家 非遗旅游与乡村振兴耦合发展奠定了坚实基础。本文以潮州为研究对象，构建乡村振兴与非遗旅游综合评价指标体系，运用熵值法、耦合协调度模型开 征及互动关系。研究发现 2018-20 潮州乡村振兴与非遗旅游综合发展水平均呈稳步上升趋势，非遗旅游发展受外部因素影响，波动性略 升态势，从2018年的中度失调逐步提升至2024年的勉强协调，整体处于中等耦合阶段；非遗旅游对乡村振兴具有持续且显著的正向驱动作用，乡村振兴对非遗旅游的反向促进作用则相对薄弱。针对研究发现的问题，从资源活化、基础设施、人才培育、产业融合四个维度提出优化路径，为潮州实现非遗旅游与乡村振兴高质量耦合发展提供实践参考，也为同类文化名城的相关发展提供借鉴

关键词：乡村振兴；非遗旅游；耦合协同；熵值法；潮州

一、引言

乡村振兴是国家重要发展战略，党的十九大将其确立为全面建设社会主义现代化国家的重大任务。这一战略不仅关注乡村物质条件的改善，也重视乡村精神文化的建设。2022年，国家出台多项政策，明确提出文化产业赋能乡村振兴的计划，其中就包括推动非物质文化遗产融入乡村旅游，支持建设乡村非遗旅游体验基地。这些政策为非遗旅游与乡村振兴的深度结合提供了有力支持。

非物质文化遗产是地域文化的核心部分，它的活态传承离不开乡村的生态环境。同时，乡村振兴也需要非遗的文化资源和产业价值提供动力。近年来，非遗旅游与乡村振兴协同发展的研究主要集中在两个方面：一是协同发展路径，黄永林（2023）提出，非遗赋能乡村文化振兴需要兼顾传统性、现代性、人民性与国家性，实现传统文化传承与现代文化创新的结合[11；孙九霞等（2023）基于共同富裕的发展目标，构建了“旅游驱动 + 乡村振兴 + 城乡融合 + 共同富裕”的发展模式，强调通过非遗旅游的产业化经营实现文化资源的活化保护[2]；二是耦合协同效率；刘博等（2023）运用耦合协同模型对大运河（安徽段）区域乡村振兴和非遗旅游的耦合关系开展实证分析，揭示其演变特点及驱动因素[3]；杨利等（2024）采用耦合协调度模型和PVAR模型研究长江经济带非遗旅游与乡村振兴的协同演化，发现非遗旅游对乡村振兴具有持续且显著的正向促进作用[4]。现有研究已经取得了一定成果，但研究区域多集中在西南民族地区、长江经济带等宏观区域，针对潮汕文化圈这类特色地域的微观研究较少，尤其是对潮州这样非遗资源丰富但乡村振兴基础仍需加强的地区，缺乏针对性的耦合协同发展研究。基于此，本文选择潮州作为研究对象，结合其2018-2024年的相关数据，构建乡村振兴与非遗旅游耦合协同评价指标体系，运用熵值法、耦合协调度模型等方法开展实证分析，探究两大系统的发展水平、耦合互动关系，提出针对性的优化路径。这一研究不仅能丰富相关理论体系，也能为潮州及同类地区实现非遗旅游与乡村振兴高质量发展提供实践参考。

二、乡村振兴与非遗旅游耦合协同的理论关系

乡村振兴与非遗旅游的耦合协同是两大系统基于要素互补、功能互促形成的动态关联，本质是文化资源与乡村发展需求的深度适配。从理论逻辑来看，二者的耦合协同体现在三个核心维度：一是资源要素耦合，非遗旅游以非遗技艺、民俗文化、传统技艺等为核心资源，乡村振兴则提供生态环境、土地空间、劳动力等基础支撑，两类资源双向流动、相互补充，形成"文化资源+发展载体"的共生基础；二是功能效应互促，非遗旅游通过产业赋能推动乡村产业兴旺，通过文化传播助力乡风文明，通过就业带动实现生活富裕，而乡村振兴通过完善基础设施、优化治理机制、培育消费市场，为非遗旅游提供可持续发展的保障，形成"旅游赋能乡村、乡村支撑旅游"的双向效应；三是发展目标协同，二者均以实现乡村可持续发展为核心目标，非遗旅游的活态传承与乡村振兴的"产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕"五大要求高度契合，共同推动乡村从经济增长向全面振兴转型，从文化保护向活化利用升级。这种耦合协同关系并非静态叠加，而是随着政策引导、市场需求、资源开发深度的变化，呈现从低水平耦合到高水平协同的动态演化过程，如图2-1所示。

三、研究设计（一）研究方法——值法

乡村振兴与非遗旅游的评价指标具有多元性和复杂性，各指标权重的确定直接影响评价结果的科学性。熵值法是一种客观赋权法，能够根据指标数据的离散程度确定权重，有效避免主观因素的干扰。本文运用熵值法对各评价指标进行赋权，计算乡村振兴与非遗旅游的综合发展指数，具体步骤如下：

1.数据标准化处理：为消除指标量纲差异的影响，采用标准化法对原始数据进行无量纲化处理，正向指标 与负向指标（ （204 ）分别采用不同公式计算。其中， X_ij 为第i年第j项指标的标准化值，Xjmaxj 为第j项指标的最大值，jmin为第j项指标的最小值。

2.计算指标权重：首先通过计算第j项指标的比重 ∑=X）来确定该指标的熵值 ，再计算差异系数（ a_j=1-h_j） ，最后确定第 j 项指标的权重

3.计算综合发展指数： ，其中U为综合发展指数，取值范围为[0，1]，数值越大表明该系统的发展水平越高。

（二）研究模型——耦合协调度模型

借鉴物理学中的容量耦合模型，构建乡村振兴与非遗旅游耦合协调度模型，测度二者的耦合协同水平，具体包括耦合度模型与耦合协调度模型两部分，公式如下：

（1）耦合度模型：

其中，C为耦合度，取值范围为[0.1]，C越接近1，表明二者的耦合关系越强；C越接近0，表明二者的耦合关系越弱。

（2）耦合协调度模型：T=aU1+βU2，D=√C×T其中，D为耦合协调度，取值范围为[0，1]，数值越大表明二者协同发展水平越高；T为综合协调指数； 为权重系数，考虑到乡村振兴是多元系统工程，旅游发展仅为其中一个维度，参考相关研究成果，设定 α_=0.6 （乡村振兴）， β_-0.4 （非遗旅游）。

（3）耦合协调度等级划分：借鉴现有研究成果，结合潮州实际情况，将耦合协调度划分为10个等级，具体划分标准如表3-1所示。

表3-1耦合协调度等级划分标准

（三）指标体系构建与数据来源

1.指标体系构建

本研究遵循综合性、数据可得性、地域性等原则，结合潮州非遗资源特征与乡村振兴发展实际，参考相关研究的指标体系，构建潮州乡村振兴与非遗旅游耦合协同评价指标体系，分为乡村振兴系统和非遗旅游系统两部分。

（1）乡村振兴系统 （U₁） ：从产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕5个准则层选取17项指标。产业兴旺体现乡村经济发展基础，选取农业劳动生产率、人均农林牧渔业总产值等5项指标；生态宜居反映乡村生态环境质量，选取乡村绿化覆盖率、农村自来水普及率等4项指标；乡风文明凸显乡村文化建设成效，选取乡镇文化站数量、农村居民人均教育文化娱乐支出等3项指标；治理有效体现乡村治理能力，选取村民委员会数及农村低保人数2项指标；生活富裕反映农民生活水平，选取农村居民人均可支配收入、乡村人均住房建筑面积等3项指标。

（2）非遗旅游系统 （U₂） ：基于非遗旅游的资源禀赋、环境支撑、发展成效3个维度，选取10项指标。资源禀赋体现非遗旅游的核心基础，选取国家级非遗项目数、省级非遗项目数及国家级非遗传承人数量3项指标；环境支撑反映非遗旅游的发展条件，选取GDP 总量、第三产业增加值、公路通车里程及星级饭店个数4项指标；发展成效体现非遗旅游的产业价值，选取旅游总收入、旅游接待总人次及非遗旅游收入占比3项指标。

根据熵值法计算指标体系中各指标的权重，具体如表3-2所示。

表3-2潮州乡村振兴与非遗旅游耦合协同评价指标体系

2.数据来源

本研究的基础数据主要来源于2019-2025年《潮州市统计年鉴》、潮州市国民经济和社会发展统计公报；部分非遗相关数据来源于中国非物质文化遗产网、潮州市非物质文化遗产保护中心；乡村振兴相关数据来源于潮州市农业农村局工作报告；旅游相关数据来源于潮州市文化广电旅游体育局统计报表。对于个别缺失数据，采用插值法进行补充，确保数据的完整性与连续性。

四、实证分析

（一）区域概况

潮州市位于广东省东部，地处韩江中下游，下辖湘桥、潮安和饶平3个区县，总面积3160平方千米。2024年末，潮州常住人口257.74万人，城镇比率 65.35% 、潮州历史悠久、文化底蕴深厚，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，拥有“中国瓷都”、“中国工艺美术之都”等称号。

潮州的非遗资源具有鲜明的地域特色和深厚的文化内涵，17项国家级非遗项目涵盖传统技艺、传统戏剧、传统音乐、民俗等多个门类，其中潮绣、潮州木雕、潮州陶瓷烧制技艺、工夫茶制作技艺等享誉海内外。潮州市政府高度重视非遗保护与旅游开发，先后出台《潮州市历史文化名城保护条例》、《关于加强潮州非物质文化遗产司法与行政协同保护的实施意见》等政策文件，推动非遗资源与旅游产业深度融合，打造了潮州古城非遗旅游区、饶平客家文化非遗体验带等特色旅游线路，非遗旅游成为潮州乡村旅游的重要增长点。2024年，潮州接待海内外游客量达885.95万人次，全市旅游收入83.26亿元，较上年增加 19.4% 0

在乡村振兴方面，潮州以产业振兴为核心，以文化振兴为特色，全面推进乡村产业、人才、文化、生态、组织"五个振兴”。2024年，潮州乡村实现农林牧渔业总产值146.60亿元，较上年增长 6.2% ：农村居民人均可支配收入23212元，较上年增长 6.9% ；乡村绿化覆盖率提升至65.7% ，农村自来水普及率达 99.2% ，乡村人居环境持续改善；建成省级"一村一品、一镇一业”专业村92个、专业镇22个，乡村产业发展的基础不断夯实。

（二）综合发展水平评价

运用熵值法计算2018-2024年潮州乡村振兴与非遗旅游的综合发展指数，系统分析两大系统的发展趋势与特征，计算结果如表4-1所示。

表4-12018-2024年潮州乡村振兴与非遗旅游综合发展指数

1.乡村振兴综合发展水平分析

2018-2024年，潮州乡村振兴综合发展指数从0.3858提升至0.5579，累计增长 44.61% ，年均增长率为 6.19% ，整体呈现稳步上升的发展态势，说明潮州乡村振兴战略的实施取得了显著成效。其中，权重较高的生活富裕（农村居民收入、消费、住房）、生态宜居（公共服务、环境改善）指标持续向好，成为乡村振兴的核心支撑；产业兴旺指标稳步提升，乡村旅游、农业现代化成为重要增长极，体现"产业兴则乡村兴”的发展逻辑。

分阶段来看，2018-2019年为稳步增长阶段，综合指数从0.3858增至0.4177，同比增长8.27% ，这一阶段潮州全面推进乡村基础设施建设，农业产业结构不断优化，乡村振兴的基础持续夯实；2020年受新冠肺炎疫情影响，综合指数小幅下降至0.4049，同比下降 3.07% ，乡村产业发展暂时受抑；2021-2024年为恢复增长并稳步提升阶段，综合指数从0.4416增至0.5579，年均增长率达 8.65% ，潮州出台多项政策推动乡村产业复苏，农业与旅游、文化等产业融合发展，乡村振兴各维度协同推进。

2.非遗旅游综合发展水平分析

2018-2024年，潮州非遗旅游综合发展指数从0.3247提升至0.5119，累计增长 57.65% ，年均增长率为 7.5% ，整体呈现"增长-波动-恢复-稳步提升"的发展态势，受外部因素影响，波动性略大于乡村振兴系统。其中，权重较高的资源禀赋（国家级非遗项目、传承人）是核心基础，环境支撑（GDP、第三产业、交通、星级饭店）是重要保障，发展成效（旅游人次、收入）是直接体现；非遗旅游的增长与宏观经济、旅游市场高度绑定，波动特征显著，但其恢复速度快于乡村振兴，体现出文旅消费的后疫情时代反弹力。

分阶段来看，2018-2019年为稳步增长阶段，综合指数从0.3247增至0.3615，同比增长11.33% ，这一阶段潮州大力推进非遗资源与旅游产业融合，非遗工坊、体验中心等设施逐步完善；2020年受疫情冲击，综合指数大幅下降至0.3178，同比下降 12.08% ，旅游市场整体低迷，非遗旅游接待量与收入大幅减少；2021年为快速恢复阶段，综合指数增至0.3946，同比增长24.16% ，潮州出台旅游复苏政策，非遗旅游市场快速回暖；2022-2024年为稳步提升阶段，综合指数从0.4273增至0.5119，年均增长率为 8.98% ，潮州不断丰富非遗旅游产品类型，打造特色非遗旅游品牌，非遗旅游发展质量持续提升。

（三）耦合协同度分析

根据耦合度和耦合协调度模型，计算2018-2024年潮州乡村振兴与非遗旅游的耦合度（C）和耦合协调度（D），分析二者的耦合协同演化特征，计算结果如表4-2所示。

表4-22018-2024年潮州乡村振兴与非遗旅游耦合度及耦合协调度

1.耦合度演化特征

2018-2024年，潮州乡村振兴与非遗旅游的耦合度（C）在0.4847-0.4989之间波动，整体呈现小幅上升的发展态势，平均值为0.4926，接近0.5的临界值，表明二者整体处于中等耦合阶段，相互作用、相互影响的强度逐步增强。

具体来看，2018-2019年，耦合度从0.4889增至0.4928，逐步接近0.5，说明随着乡村振兴的推进和非遗旅游的发展，二者的互动联系不断加强；2020年受疫情影响，耦合度小幅下降至0.4847，非遗旅游发展受挫，导致二者相互作用的强度有所减弱；2021-2024年，耦合度从0.4949稳步提升至0.4989，逐年接近最大值，表明疫情后潮州非遗旅游与乡村振兴的融合发展不断深化，二者的耦合关系持续加强。

耦合度的小幅波动表明，潮州乡村振兴与非遗旅游的耦合关系受外部环境影响较大，尤其是非遗旅游对突发事件的敏感度更高，容易导致二者相互作用的强度出现阶段性波动。但从整体发展趋势来看，耦合度呈缓慢上升态势，说明二者的内在联系不断增强，耦合发展的基础逐步夯实。

2.耦合协调度演化特征

2018-2024年，潮州乡村振兴与非遗旅游的耦合协调度（D）从0.2558提升至0.5018，累计增长 96.17% ，年均增长率为 10.80% ，整体呈现“波动上升、等级跨越"的演化特征，协调等级从2018年的中度失调逐步提升至2024年的勉强协调，表明二者的协同发展水平不断提高，但仍有较大的提升空间。

具体可分为三个阶段：一是中度失调阶段（2018-2020年），耦合协调度在0.2479-0.2817之间波动，这一阶段潮州乡村振兴与非遗旅游的融合发展仍处于初级阶段，二者的对接机制尚未完善，非遗旅游开发与乡村建设的融合度较低，协同效应未能有效发挥，2020年疫情进一步加剧了二者的失调程度；二是轻度失调阶段（2021-2023年），耦合协调度从0.3048增至0.3856，2021年首次突破0.3，进入轻度失调阶段，这一阶段潮州出台多项政策推动非遗旅游与乡村振兴融合发展，完善二者对接机制，非遗旅游对乡村振兴的带动作用逐步显现，协同发展水平持续提升；三是勉强协调阶段（2024年），耦合协调度增至0.5018，成功跨越至勉强协调阶段，这一阶段潮州不断丰富非遗旅游产品，完善乡村旅游基础设施，二者的融合深度与广度持续拓展，协同发展水平实现实质性提升。

综上，2018-2024年潮州乡村振兴与非遗旅游的综合发展水平稳步提升，耦合协同关系持续深化，但仍处于中等耦合阶段，二者融合发展中存在的突出问题需进一步梳理与破解。

五、潮州耦合协同发展存在的问题

实证分析结果显示，潮州乡村振兴与非遗旅游虽呈现稳步发展的良好态势，但耦合协同水平仍有较大提升空间，结合实地调研情况，二者融合发展中存在的突出问题主要集中在以下四个方面。

（一）非遗旅游开发层次偏低，产业附加值不高

潮州非遗旅游开发形式较为单一，多停留在简单的展示体验层面，缺乏创新性与深度体验性，难以满足游客多元化、个性化的旅游需求。目前，潮州潮绣、木雕等非遗项目的旅游开发多以门店销售、技艺展示为主，缺乏沉浸式体验、文创产品开发、研学旅游等高端产品；工夫茶、潮州菜等非遗项目仅以简单的品尝体验为主，未能与乡村民俗、田园风光等资源有机结合。以潮州古城非遗旅游区为例，区内 80% 以上的非遗旅游商铺仅开展非遗产品销售，仅有少数商铺提供简单的技艺体验，体验项目的参与性与趣味性不足。

同时，潮州非遗旅游的产业链条不完善，上游缺乏专业的创意设计支撑，中游缺乏规模化的生产制造，下游缺乏系统化的品牌营销，导致产业附加值偏低。2024年，潮州非遗旅游产品的平均利润率仅为 18.5% ，远低于国内同类非遗旅游产品 28% 的平均水平，非遗旅游对乡村经济的带动作用未能充分发挥。

（二）乡村旅游基础设施不完善，支撑能力不足

潮州乡村旅游基础设施建设仍不完善，难以支撑非遗旅游的高质量发展，主要体现在三个方面。一是交通设施有待优化，部分乡村非遗旅游点位于偏远地区，公路等级较低，通行条件较差，且未开通专门的旅游专线，游客出行不便。如饶平县新丰镇的客家非遗体验点，仅有县级公路连接，道路狭窄，节假日易出现拥堵，2024年该体验点因交通问题流失的游客占比达32% 。二是接待设施质量参差不齐，乡村地区的星级饭店数量较少，多为小型民宿和农家乐，部分民宿的住宿条件、卫生状况较差，服务质量难以保障，难以满足中高端游客的需求。三是配套设施不健全，部分乡村非遗旅游点缺乏停车场、公共厕所、游客服务中心等基础配套设施，也未配备专业的导览人员和安保人员，游客的旅游体验较差。此外，潮州乡村地区的智慧旅游建设滞后，网络覆盖不全，线上预订、智能导览等服务尚未普及，难以适应现代旅游的发展需求。

（三）非遗传承人才断层，创新能力不足

潮州非遗传承面临严重的人才断层问题，年轻传承人的培育工作进展缓慢，部分非遗项目面临传承危机。截至2024年，潮州国家级非遗传承人的平均年龄为67岁，省级非遗传承人的平均年龄为56岁，45岁以下的年轻传承人仅占 18.2% ，潮州剪纸、潮州嵌瓷等非遗项目的传承人不足5人，面临“人亡艺绝”的风险。

造成人才断层的原因主要有三点：一是非遗技艺的学习难度大、周期长，年轻群体缺乏学习的耐心和毅力；二是非遗传承的经济收益较低，多数非遗传承人的收入仅能维持基本生活，难以吸引年轻人投身非遗传承；三是非遗传承体系不完善，目前潮州的非遗传承仍以师徒传承、家族传承为主，规模化、规范化的院校传承和社会传承机制尚未建立。同时，现有非遗传承人的创新能力不足，多注重传统技艺的传承，缺乏将非遗元素与现代旅游需求相结合的意识和能力，难以开发出具有市场竞争力的非遗旅游产品。

（四）耦合协同机制不健全，融合深度不足

潮州乡村振兴与非遗旅游的耦合协同机制尚未健全，二者的融合发展缺乏系统性规划与政策支持，主要体现在四个方面。一是缺乏统筹规划，潮州的乡村振兴规划与非遗旅游规划相互独立，未能充分衔接，导致非遗旅游开发与乡村建设脱节，难以形成发展合力。二是政策支持不足，现有政策多侧重非遗保护与乡村振兴的单独推进，针对二者融合发展的专项政策较少，在资金扶持、土地供应、税费减免等方面缺乏具体的支持措施。三是利益联结机制不完善，非遗传承人、乡村居民、旅游企业等参与主体的利益分配不均，乡村居民在非遗旅游开发中的参与度较低，仅能通过提供简单的服务获得少量收入，难以分享非遗旅游发展的成果，参与积极性不高。四是协同管理机制缺失，文化、旅游、农业、乡村振兴等部门之间缺乏有效的协调沟通机制，各自为政，在非遗旅游项目审批、乡村旅游基础设施建设等工作中存在衔接不畅的问题，难以形成工作合力。

六、潮州耦合协同发展的优化路径

针对上述问题，需从多维度发力构建实践路径，推动潮州乡村振兴与非遗旅游深度融合、协同提质。

（一）创新非遗旅游产品供给，增厚产业价值

围绕潮州非遗文化内核，结合乡村旅游资源打造多元产品体系。开发潮绣DIY、工夫茶茶艺教学等沉浸式体验项目，推出"非遗+民俗”、“非遗+田园"主题旅游线路；联合高校与设计机构搭建文创平台，开发实用型非遗文创产品。延伸产业链条，采用"企业+合作社+传承人”模式扩大生产规模，通过短视频、旅游展会等线上线下渠道开展品牌营销，提升产品利润率与市场影响力。

（二）升级乡村旅游基建配套，强化支撑保障

聚焦交通、接待、配套三大核心短板推进建设。升级乡村非遗旅游点连接公路，开通市区至重点景区的旅游专线，完善交通指示标识；培育标准化乡村民宿与特色餐馆，提升住宿餐饮服务质量；在核心景区建设停车场、游客服务中心等设施，配备专业导览与安保人员。推进乡村网络全覆盖，搭建简易智慧旅游平台，提供线上预订、信息查询等基础服务，适配现代旅游需求。

（三）健全非遗人才培育体系，激发创新活力

构建"院校+师徒+社会"三位一体传承模式。与本地高校合作开设非遗相关专业，在中小学开展非遗进校园活动，扩大传承基础；对收徒传艺的传承人给予资金补贴，提高非遗传承的经济吸引力。完善人才激励机制，给予传承人生活与创作补贴，评选优秀传承典型，提升社会认可度；开展创新设计与市场营销培训，鼓励传承人与企业跨界合作，增强非遗产品的市场适配性。

（四）健全耦合协同机制，深化融合发展

强化顶层设计，编制两大系统融合发展专项规划，实现乡村振兴与非遗旅游规划无缝衔接。出台专项支持政策，设立融合发展专项资金，在土地供应、税费减免等方面给予倾斜；建立"企业+农户+传承人"利益联结机制，明确收益分配比例，提高乡村居民参与积极性。成立跨部门协调机构，建立定期沟通机制，开展联合执法，破解部门壁垒，形成协同推进合力。

参考文献

[1]黄永林，任正。非物质文化遗产赋能乡村文化振兴的内在逻辑与实现路径[J].云南师范大学学报（哲学社会科学版），2023.55（2）：115-124.

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[3]刘博，赵金金.大运河（安徽段）区域乡村振兴与非遗旅游耦合协同发展研究[J].合肥师范学院学报，2023，41（05）：73-79+108.

[4] 杨利，谌雅琴。长江经济带非遗旅游与乡村振兴的协同演化及交互响应研究[J].广东蚕业，2024，58（12）：120-125.

基金项目：本文系潮州市哲学社会科学"十四五"规划 2024年度课题"潮州乡村振兴与非遗旅游耦合协同发展研究”（课题编号：2024-C-29）研究成果。