打开文本图片集

摘要：后疫情经济环境下，国家日益重视“三农”问题、城乡经济循环日益畅通，农村居民消费升级需要不断满足，积极进行数字化改造，着力释放农村消费潜力。而高职院校针对零售创业人才培养方面的研究尚处于空白状态。存在着学生对农村消费市场及创业环境认知不高、教师实践经验不足、专业课程体系需要改革优化、实践教学组织与管理亟待系统梳理、专业与行业融合度需要进一步提升等瓶颈问题。本文通过市场调研、专家访谈、具体改革实践等一系列的创新探索，提出以现有人才培养模式进行改革探索的升级迭代，进而厘清人才培养目标与规格，深化人才培养模式改革，优化人才培养方案，校企合作重构课程体系，加强双师型师资队伍建设等为主体的教学改革实施路径，系统解决为农村流通市场发展提供人才支撑的策略问题，为高职院校零售方向创业人才培养模式改革实践积累经验。

关键词：乡村振兴  高职院校  零售创业人才培养模式改革

一、研究的背景与意义

2021年中共中央一号文件指出，民族要复兴，乡村必振兴。构建国家新发展格局，潜力后劲在“三农”，迫切需要扩大农村需求，畅通城乡经济循环。

基于对国家政策的详尽解读，全面促进农村消费，推动城乡生产与消费有效对接，促进农村居民耐用消费品更新换代，完善农村生活性服务业支持政策，发展线上线下相结合的服务网点，推动便利化、精细化、品质化发展，满足农村居民消费升级需要，吸引城市居民下乡消费。这些都是我国乡村振兴大背景下，政策环节应有之义。笔者针对我国的乡村消费市场进行了深度剖析：

1.城乡消费存在巨大差距，乡村消费市场成长空间大

国家统计局数据显示，2022年，全国城镇消费品零售额38.04万亿元，全国农村社会消费品零售总额0.59万亿元。占全国总人口近四成的农村常住人口，实现的消费品零售额仅占社会消费品总额的13.5%，城乡消费存在巨大差距。随着脱贫攻坚目标任务的如期完成，农民收入不断增加，给乡村消费市场带来较大的成长空间。2022年，农村居民人均可支配收入2.01万元，增长16.7%，扣除价格因素，实际增长16.1%，而全国城镇居民人均可支配收入4.93万元.农村居民人均可支配收入实际增速快于城镇居民3.4%。农村居民人均消费支出1.66万元，增长20.2%，扣除价格因素，实际增长19.7%，而全国城镇居民人均消费支出3.04万元，农村居民人均消费支出实际增速快于城镇居民3.7%。由此可见，农村居民人均消费增速略高于可支配收入实际增速。

2.乡村商业供给体系亟待升级，消费内生动力有待激发

与城市零售业相比，农村零售市场，传统经营模式占有比例高、规模小、较分散，传统的夫妻店占据40%的零售份额。农村消费市场的独特性、农村供给体系的滞后性、经营模式的传统性造成了农村零售店依然存在着商品不规范、经营管理不规范等问题，加之从业者素质普遍不高、创新能力不强、缺乏有效的市场应对手段等因素，成为制约农村居民消费升级的重要问题。

商品和服务的品质升级、消费体验升级是激发农村消费活力的主要动力，改善购物环境、增加服务项目、创新经营模式是乡村商业升级的主要方向。各地区应充分利用现有农村零售资源，积极进行数字化改造，着力释放农村消费潜力。

3.培养零售创业型人才，破解专业化人才瓶颈制约

2018年，全国人大代表、苏宁集团董事长张近东提出建议，政府通过人才引进等方式提供政策支持，鼓励和支持农村小微零售商的全方位赋能，包括商品供应体系构建、零售运营规范、人货场的数字化升级及现代企业额管理制度的建立等，实现农村实体小微零售商转型升级。

2018年1月2日，《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》正式提出，加强农村专业人才队伍建设，支持地方高等学校、职业院校综合利用教育培训资源，灵活设置专业（方向），创新人才培养模式，为乡村振兴培养专业化人才。

由此，地方院校、职业院校加大数字化管理零售创业人才的培养，破解人才瓶颈制约，激发乡村消费的内生动力的课题研究提上了国家的议事日程。

以上是该研究课题提出的相关历史背景与深远意义所在，零售创业人才培养模式的改革任重而道远，不断探索的改革实践永远在路上。

二、国内外研究的学术背景和现状

（一）国内方面

国内以零售创业人才为主题涉及的学术文章稀缺，其中1篇为产教融合背景下零售创业型人才培养，4篇为新零售模式下的互联网电商创新创业人才培养探讨，其参考价值不大。

以新零售人才培养模式为主题涉及的学术文章有34篇，其中以乡村振兴为背景进行研究的文章为0篇，其中聚焦农村零售人才培养和农村零售创业人才培养研究的文章为0篇。

目前与本课题相关的研究总结为以下几个方面：

1.新零售人才培养模式研究。曾艳在《高职新零售人才培养模式的研究与实践》一文中，指出“新零售”属于新兴业态，新零售人才培养的研究和实践，在整个教学研究领域中属于全新，没有太多经验可供借鉴。何承芳、高捷闻在《基于新零售下的人才培养模式研究》一文中指出新零售时代，人、货、场发生了革命性的变化，对数据化运营是新零售的特征，掌握数据运营能力和高度市场敏感度的跨界复合型人才是新零售人才的诉求。龙昱在《浅谈“新零售”模式下传统给零售企业中基层管理人才的培养新思考》中提出了基于校企共建的“新零售”人才培养途径。

2.高职创业人才培养模式改革研究。陈月阳、杨丽、向春枝、范颖在《职教改革背景下高职创新创业人才培养模式探索与建构》中构建了“探、学、研、仿、练”创新教学模式。杨传景在《“双高计划”推动下高职院校创新创业人才培养模式探究》提出将创新创业教育贯穿人才培养全过程，培养学生敢闯的素质、会创的本领和家国的情怀，全面服务国家人才战略发展。刘丽君在《技能大赛促进高职商科创新创业人才培养模式改革研究》中提出了构建基于技能大赛的高职商科创新创业人才培养模式。黄昭霞在《“双创”背景下高职院校“学训赛创”模式探究——以宁夏工商职业技术学院为例》中论证了“学训赛创”四位一体融合的创新创业教育模式。

3.零售创业人才培养相关研究。占挺在《基于产教融合的零售创业型人才培养：内涵、导向与实践》中明确了零售创业型人才培养的内涵，总结零售企业创业型人才供给来自企业内部培养和高等院校培养，提出了零售创业营的专业教学模式。梁宁、曹辉在《新零售模式下创新创业人才培养探索》一文中提出，新零售背景下创新创业人才的培养应整合各方资源，升级双创教育生态体系，构建面向行业、企业、地区高校和学生“思维一体”的联动培养体系。融入信息技术手段，构建双创人才培养方案和双创实践平台，对学生实行进阶式培养。郑孟琦在《新零售模式下的互联网电商创业人才培养实践研究》一文中提出在培养人才的过程中要注重互联网的运用，同时还要将实践与理论相结合，从双层面入手才能提高人才创新创业能力，推动互联网电商创业人才培养的发展。孙菲在《新零售模式下互联网电商创业人才培养实践》一文中提出在新零售模式下培养互联网电商创业人才， 可以从创业实践平台、师资队伍、课程体系三个方面进行入手。徐玉辉、伍星华、唐琼、戴琳在《新零售模式下的互联网电商创业人才培养实践研究》一文中提出通过引进企业创业导师、组建创业研究团队、建立"双师型"专业师资队伍、打造创业实践平台、开展学科竞赛和创业论坛、创新人才考核评价体系。

4.农村创业人才培养方面的研究。夏鑫、李佳、王淑红在《农村创业型人才培养模式探析》中提出构建创业教育与职业技术教育双向融合的培养模式。尹明华、洪森荣在《构建主义视角下的农村创业型人才培养模式》一文中强调农村创业型人才培养模式的构建应遵循服务农村经济、符合社会需求等原则。陈瑜、齐晓东、周军、刘晓辉在《农村创业型人才培养问题研究》中建议从全面落实农村创业扶持政策，创新多元化、多渠道社会力量参与机制， 完善农村创新创业教育课程体系。陈勇在《地方院校农村创业人才培养的现状分析及建议》中建议从“愿景”型农村创业人才的培养、农村创业教育课程教学和实践教学体系的构建、引导学生通过基层服务项目和家族传统农业产业创业、与地方政府共建大学生农村创业基地等方面加强农村创业人才培养。

（二）国外方面

以“零售创业人才”“零售人才培养模式改革”“农村创业人才培养”“创业人才培养模式改革”等相关关键词为主题进行外文检索均未查到相关研究文章，目前收集到的相关研究主要集中在以下两个方面。

1.关于返乡创业方面的研究。2018年，韩国远东大学尹映集分析了韩国人口老龄化、就业竞争激烈、青年失业状况严重导致许多韩国青年另辟蹊径选择到农村创业，他们把新科技和新创意带到了农村，给农村注入了活力。2019年，日本东北大学农学研究科盛田清秀回顾为解决农民老龄化和农业后继者不足等问题，日本政府于2006年实施的“青年务农计划”，总结了日本政府为吸引非农工作者参与农业生产经营所采取的五大支援措施，同时解析了《农业及农村收入倍增目标十年战略》中的新增农业人才倍增计划。

2.关于创业人才培养方面的研究。跨学科是美国开展创新创业的关键词。解决复杂现实问题、创新创业政策的刺激及浓郁的创业文化是美国开展创新创业教育的驱动力。2019年，Marni Davis分析说美国打造了基于跨学科的浸入式创业深度学习情境，打造基于资源整合的“全链条”创业实践平台，建设基于遴选机制的精干创业教学教师队伍与服务体系。

以上就是近期国内外相关研究的成果，总体来说，目前零售创业人才方面的研究主要集中在互联网电商创业人才的实践研究上，以服务乡村振兴为目标的零售创业人才培养方面的研究尚处于空白状态。特别是山东地区目前尚无相关院校对该课题进行研究。

三、零售创业人才培养模式改革的整体思路

山东商业职业技术学院市场营销专业群包含市场营销、网络营销与直播电商、商务数据分析与应用等专业，在专业建设及教学改革过程中都取得了一定的成绩，在服务乡村振兴方面做了大量的工作。

面对零售市场的转变及农村消费市场的发展，为使专业群更好的服务乡村振兴，为农村消费市场提供人才和智力支持，充分发挥职业教育服务区域经济的作用，通过零售创业人才培养模式的改革，进一步加大数字化管理零售创业人才的培养，破解人才瓶颈制约，激发乡村消费的内生动力。

本研究在相关调研、访谈、反复实践的研究基础上，全面系统地分析乡村振兴背景下乡村消费市场的发展趋势与零售创业人才培养的适配度，梳理农村小微零售企业在商品供应体系构建、零售运营规范、人货场的数字化升级及现代企业管理制度的建立等方面所需要的专业技能，明晰零售创业方向的人才培养目标，重构人才培养模式、课程体系、实践教学体系及专业师资团队，全面服务乡村振兴背景下新零售创新创业人才培养与突破。

四、零售创业人才培养模式改革的具体实践

服务乡村振兴的零售创业人才培养模式改革实施技术路线如下图所示。

通过开展广泛调研，明确乡村振兴背景下农村零售创业人才需求和供给情况。对比目前相关专业方向人才培养与现代乡村振兴零售创业人才需求的现状，对存在的问题进行深入分析。厘清人才培养目标与规格，深化人才培养模式改革，优化人才培养方案，校企合作重构课程体系，实践教学体系、文化育人体系、加强双师型师资队伍建设，探索新零售创业人才培养模式改革实施路径，实现服务乡村振兴的人才培养目标。

具体实践措施如下：

1.研究团队组织开展了为期60 天的农村零售创业人才需求调研，采取调查研究的方式，从实践中获取第一手的资料，撰写了相关研究报告。

调查表明，目前零售创业人才培养主要集中在互联网电商创业人才的实践上，以服务乡村振兴为目标的零售创业人才培养处于改革起步阶段，特别是山东地区目前尚在空白状态，此方面的人才社会需求缺口巨大，培养前景未来可期。

2.系统开展了专业调研和岗位分析，与相关企业领导、专家、学者等进行了有效的长期访谈，听取相关建议，对获取的各种数据及资料进行数理统计和分析，形成定量的结论，为研究报告的实效性打下坚实的实证基础。

在行业企业专家、职业教育专家指导下，将农村零售创业人才培养定位为：扎根农村、服务农业、带动农民，聚焦现代高效农业及农村日用品流通等领域的零售业创业者。其人才培养目标为掌握扎实的科学文化基础和经济管理、市场营销、商务礼仪、创新思维和创造力开发及相关法律法规等知识，了解农村市场消费特点及农村消费者的消费心理、购买习惯，具备门店开发、品类管理、采购管理、营销企划、视觉设计、顾客服务、门店营运、融资管理、互联网营销、电子商务运营、财税管理等能力，具有工匠精神和信息素养，从事线上线下开办新企业、经营管理成长型企业等工作的零售创业人才。明确了专业素质、专业基本能力、专业核心能力，以及专业综合能力等相关配套的教育教学指标体系。

3.紧扣服务对象，参照行业企业标相关准，全面剖析了有典型意义新零售创业的成功个案，从而使得培养模式改革的研究具有极强的实践性。

从乡村、零售、创业三个维度，分析了典型工作任务及需要的职业核心能力，系统梳理了岗位职业技能，深化实施了以“双向·三融·四进”现代“学徒制”人才培养模式为核心的人才培养体系综合改革。

4.完善了人才培养服务乡村振兴的相关保障机制。建设了以专业课程体系、实践教学体系、“双师型”师资队伍建设等为主体的农村零售创业人才培养综合体系，搭建了相关人才培养模式改革配套的保障平台，降低试错成本，确保了农村零售创业人才培养模式综合改革的效果保障机制。

5.组织实施了针对服务乡村振兴的农村零售创业人才培养模式改革实践效果的综合分析与评价。引进了以教学研究机构、企业校企融合研究专家小组及学生就业综合评价社会第三方机构为主体的评价第三方组织及团队，就培养实践效果进行综合分析与测评赋分，实施效果的最终评价结果得到各方专家的肯定与确认。

6.进一步总结与提炼了相关研究的理论创新和实践经验，为相关专业培养模式改革建设的进一步复制推广和深化研究，提供了更加详尽、扎实的理论及实证研究佐证。

虽然“零售创业人培养”模式改革方面的研究还处于起始阶段，没有更多的参考个案，没有成功的理论范式可以套用，但是通过市场调研、专家访谈、具体的改革实践等一系列的创新探索，在乡村振兴背景下，高职院校可以通过对乡村消费市场对零售人才需求变化的研究，以及现有人才培养模式进行改革探索的升级迭代的实践研究，可以厘清人才培养目标与规格，深化人才培养模式改革，优化人才培养方案，校企合作重构课程体系，实践教学体系、文化育人体系、加强双师型师资队伍建设，摸索出一条服务农村消费市场发展、探索新零售创业人才培养模式改革、实现服务乡村振兴的人才培养目标的教学改革实施路径、用以系统解决学生对农村消费市场及创业环境认知不高、教师实践经验不足、专业课程体系进一步改革优化、实践教学组织与管理系统梳理、专业与行业融合度进一步提升等瓶颈问题，为农村流通市场发展提供人才支撑，为高职零售方向创业人才培养模式的下一步教学改革实践积累经验。

参考文献

《零售模式下创新创业人才培养探索》何承芳、高捷闻，山东农业工程学院学报. 2019（08）。

《论新零售背景下营销专业人才培养的转变》朱峰，全国流通经济. 2018（07）。

《农村创业型人才培养模式探析》夏鑫、李佳、王淑红，中国经贸导刊. 2010（18）。

《地方院校农村创业人才培养的现状分析及建议》陈勇，科教文汇（上旬刊）. 2017（10）。

5.《职教改革背景下高职创新创业人才培养模式探索与建构》陈月阳、杨丽、向春枝、范颖，创新创业理论研究与实践. 2021（13）。

《基于产教融合的零售创业型人才培养：内涵、导向与实践》占挺，湖南工业职业技术学院学报. 2019（02）。

《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》中央一号文件。

《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》2018.1.2

课题项目：乡村振兴背景下零售创业人才培养模式改革研究，项目编号：JNSK23XCC41

作者简介：陈明泉（1969.12-），男，江苏南京人，硕士，山东商业职业技术学院副教授，研究方向：工商管理、创新创业。