• 收藏
  • 加入书签
添加成功
收藏成功
分享

水产养殖病虫害发生特点与防控对策

唐益君
  
安防科技
2023年8期
邵阳县畜牧水产事务中心 湖南 邵阳 422000

打开文本图片集

摘要:近年来,随着水产养殖的发展,各地水产养殖户对水产品质量安全越来越重视,为确保水产品质量安全和水产品的市场竞争力,近年来出台了一系列的政策、法规和措施。但是,目前各地的渔业管理部门在日常检查中发现一些问题,其中比较典型的问题表现在水产养殖过程中产生各种不同类型的病虫害问题,直接影响到水产养殖效果和效益。基于此,本文首先针对水产养殖病虫害发生特点进行分析,并且采取相应防控工作策略进行处理,提高水产养殖工作的整体开展效果,为后续类似工作的顺利实施提供一定的参考和借鉴

关键词:水产养殖;病虫害;危害;防控

水产养殖施我国农渔业产业中重要的组成部分,但是在养殖过程中仍然存在很多问题,比如在水产养殖生产过程中缺乏科学规范的指导和管理,对水产养殖病害防治缺乏系统性和针对性,部分地区对水产品市场流通环节进行规范管理,加大了市场监管力度和抽检频率,但并未形成长效机制,此外,水产养殖用药安全水平较低。在水产养殖过程中病虫害问题的影响同样比较严重,一些严重的病虫害问题的不断蔓延,非病原性疾病对水产养殖效益都造成了比较严重的干扰和影响,因此也受到了养殖户的高度重视。要想从根本上解决水产养殖过程中产生的病虫害问题,需要结合病虫害问题产生的整体特点,提出相应的防控工作策略,不但如此,还需要全面加强对水产养殖用药安全的监管,加强水产品质量安全监测力度及水产品市场流通环节规范管理,加大对违禁药物的监测力度,开展绿色生态健康养殖技术试点示范工作,实施水产品质量安全追溯制度,以此来推动整个水产养殖产业的健康快速发展。

1水产养殖病虫害产生的主要特点

1.1病害发展特点

在全国范围内,随着水产养殖面积的扩大,水产动物病害也呈逐年加重的趋势,其中鱼类病害种类主要有:烂鳃病、肠炎病、细菌性败血症、赤皮车轮病等,虾类病害主要有白斑综合症(白斑)、纤毛虫病(车轮虫),蟹类病害主要有锚头鳋病、指环虫病、中华鳋等。 水产养殖病害的加重,不仅造成了渔业经济损失巨大,而且影响了生产的稳定和安全。据不完全统计,每年因疾病造成的经济损失高达300亿元以上,其中以病毒性疾病为代表的病原生物暴发导致鱼群死亡的现象已屡见不鲜。

1.2发生区域日趋扩大

目前,我国水产养殖主要分布在江河湖泊、池塘和稻田,淡水养殖主要分布在沿海地区和水库。 由于水产养殖集约化程度高,单位面积产量较低,所以病害发生也较为严重。据统计,全国发生病害的池塘(面积100亩以上)占总数的70%,其中发生面积较大的病害有烂鳃病、赤皮病、肠炎病等,发生面积相对较小的病害有车轮虫、指环虫(黑鱼)(指数年)、小瓜虫病、锚头鳋及各种纤毛虫,全国已发生的主要病害有细菌病和病毒病,细菌病占60%以上,其中烂鳃病占95%以上,病毒病占20%左右,其中锚头鳋病毒占优势,淡水养殖鱼类常见的病毒性疾病有草鱼出血病、小龙虾溃疡病(出血)和车轮虫性肠炎[1]。

1.3发病高峰期集中在5-9月

由于池塘养殖规模较大,且生产管理水平不高,池塘水质易恶化,导致病害发生的几率增加。近年来我国水产养殖病害主要是细菌性、病毒性、真菌性疾病以及寄生虫病,细菌性疾病主要有烂鳃病、赤皮病和肠炎病,病毒性疾病多发于淡水鱼类如鳜鱼、鲤鱼等,真菌性疾病多发于鲫、团头鲂及河蟹。其中烂鳃病是危害我国大部分淡水湖泊养殖鱼类的常见病,近年来呈上升趋势。病毒性疾病是由病毒引起的多种鱼类疾病,如斑点叉尾鮰病毒、疱疹病毒、斜管虫病毒和虹彩病毒等,寄生虫性疾病主要有中华鲟蛔虫病和锚头蚤寄生造成的体表损伤。我国水产养殖病害主要是细菌性疾病,如白斑综合征、粘细菌性肠炎等,其中粘细菌性肠炎可导致大批死亡,该病死亡率可达90%以上。,近几年养殖水体中寄生虫病害发生也呈上升趋势。

1.4发生区域集中在长江流域和南方地区

随着我国经济社会的快速发展,水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分,据农业部2006年调查统计,全国有养殖水面115万公顷,其中池塘占51万公顷,湖泊占1.1万公顷,水库占0.3万公顷,网箱占1.5万张。据中国水产科学研究院统计表明,全国已查明的病害种类约70种,其中水产养殖动物(鱼、虾类)病害有26种(包括7个新发疫病):水生动物的细菌性、病毒性病毒病10种(即“三病”)。此外,还有寄生虫病、细菌性疾病及真菌病等3~4种。其中,细菌性疾病在我国已查明的病害中约50%以上为细菌性感染,病毒性疾病多为水产动物常见病与多发病,如:虾病、蟹病害、鱼病及一些小型水生动物疫病,真菌类疾病多为细菌性感染所致。 在我国已查明的水产养殖害虫中,有40余种是由寄生蜂造成的,主要以中华对虾为代表,已查明的水产养殖害虫中主要有四点虫(指车轮虫)、斜管虫及鱼虱等。

1.5部分寄生虫病和病毒性疾病呈上升趋势

细菌性疾病:病害种类繁多,危害严重,尤其以烂鳃病、赤皮病和烂鳃病为突出,主要表现为患病池塘中藻类繁殖速度加快,藻相紊乱,水质变坏,残饵及粪便积累量增多,水体溶氧量下降;同时还可导致养殖鱼类大批死亡;在高温季节发病较多。2)寄生虫病:主要是指各种车轮虫、中华按虫、隐孢子虫等寄生在鱼类体表或鳃上导致的鱼体病变。3)病毒性疾病,主要是指“白斑综合症”、出血体、烂鳃等疾病的发生。4)细菌感染性疾病,以细菌性为主,其中链球菌、赤皮病和细菌性败血症以及烂鳃病等危害严重,如图1; 5)药物中毒:如敌百虫、氯氰菊酯和阿维菌素等的使用造成水产品中毒。6)其他:如纤毛虫病、车轮环棱虫等寄生虫症,鱼体疱疹病毒感染引起的免疫紊乱及病毒性出血病和细菌性烂鳃病,某些鱼类的细菌性败血症还会引发白斑综合征等疾病[2]。

1.6池塘养殖中的细菌性及寄生虫病发生比较严重

近年来,由于全国各地水产养殖业生产规模的扩大和养殖密度的提高,加之管理水平的下降和病害发生的加剧,池塘养殖中主要疾病种类如:1)细菌性疾病:由细菌引起(如烂鳃病、赤皮病、肠炎病等),细菌性肠胃炎由细菌引起(如细菌性烂鳃病、肠炎病等);2)寄生虫病症状:由鱼体寄生虫病引起(如车轮虫、斜管虫、中华圆口线虫及其它线虫等)或由其他原因(如鱼体受伤或应激引起鱼类的疾病等)。我国水产养殖中的主要病害有:罗非鱼烂鳃病、赤皮病、肠炎病、车轮虫病及河鲀白腹水癌等。在防治中还应注意以下几点:1)严格控制放养密度,特别是在高温季节,应采取措施控制放养密度以降低发病率。2)加强池塘管理,定期施用生物肥,及时清除池中残饵和排泄物,保持池塘水质良好卫生状况;在投饵时用生石灰消毒水质,减少鱼体感染寄生虫。

2水产养殖病虫害防控工作策略

2.1强化对养殖区域的巡查

首先,在对养殖区域进行巡查时,工作人员要对养殖池内的水体、底泥等全面清理。在排查完之后,工作人员还要做好记录,并通过使用工具进行取样。其次,在巡查过程中要注意观察水质以及底泥是否存在污染等现象,如果有问题及时进行处理。再次,一旦发现养殖区域存在有害虫或者是有害物质等要及时清除。最后,工作人员还要根据天气情况来判断水产养殖是否已经进入了最佳状态,并根据情况来制定相应的管理措施和策略。通过以上几点可以看出,养殖区域的巡查十分重要,尤其是对底泥、水体的检查,对于预防和控制水产病害有着重要作用。而在具体过程中也要注意对水质、底泥等进行定期检测,发现问题及时处理。在检查中要保证水质稳定且良好,并通过不同的检测方法和手段来确定水质是否达到标准要求,要保证水体中的底泥能够完全被清理干净,要对养殖池塘内各种生物进行定期检测,如检测水质是否存在污染问题等。如果发现有虫害或者是有害物质等,则需要采取有效措施治理,如果底泥较多或者水体中有大量有害物质,则需要对其进行及时处理、避免发生更大范围病害现象[3]。如图2:

2.2科学使用渔药和生物防治技术

水产养殖中,对于渔药的使用要严格按照规定来进行,使用前要先进行试药,确认其对病虫害具有良好防治效果后再使用。对于一些药物的使用也不能随意而为,需要严格按照规定时间、规定方法进行。在实际工作中还应该注重与药剂的合理配比,在具体操作时要注意药剂的合理比例以及药物剂量。此外,需要根据实际情况来制定用药计划,避免盲目用药或过度用药。另外,还要做好鱼病治疗以及预防工作,这是避免疾病出现的关键所在。在实际过程中还应该加强对病虫害防治技术的研究工作中,要想确保水产养殖工作可以顺利进行和完成,必须对病害预防工作进行科学研究和科学管理,以此才能更好地促进我国水产养殖业的发展。另外,还应该对水产养殖过程中遇到的问题进行及时解决,这样才能确保水产养殖技术可以更好更快地发展。

2.3加强病害监测,及时预防

病害监测是一项非常重要的工作,关系到整个养殖过程中的水质、底质、水温等情况,同时也关系到鱼群的生长状况。在进行病害监测时,首先要选择合适的检测工具,如可以使用水质分析仪等。在进行病害监测时,要注意观察不同季节所发生的异常情况,以此来确定鱼类是否会发生病害以及其程度。 此外,还可以在水产养殖过程中开展一系列研究工作。 如根据鱼死亡情况进行研究、观察水质变化情况,再到对鱼类生活环境进行研究分析以确定是否出现了一些其他状况等[4]。在水产养殖过程中一定要注意预防工作,以此才能有效地减少不必要的损失。在进行水产养殖过程中,要不断加强自身对于疾病的了解,才能及时发现问题并采取有效措施解决问题。在进行病害监测时要尽量选择一些经验丰富、专业程度较高的人员对患病区域进行检查,然后要针对疾病发生后需要采取的措施以及如何采取措施对疾病进行治疗等问题作出判断,以确保能够及时有效地展开工作并对病害进行处理。最后,还要注意在开展预防工作时所选择的方式,要适合水产养殖实际情况。首先,是对于不同季节、不同水域等要结合水产养殖实际情况和具体需求来选择合适方法和技术,如在养殖过程中使用一些化学药物会对鱼类产生很大影响以及发生疾病后应使用一些药剂进行治疗等。其次,是要注意对鱼类所食用的饲料以及药品等做出选择,并制定相关方案来有效地预防和处理疾病问题等。最后,要掌握水产养殖技术,以此才能有效地做好水产病防治工作,保证养殖顺利地完成工作任务并实现经济利益最大化问题[5]。如图3:

2.4定期巡塘

巡塘是一项非常重要的工作,不仅能够及时发现水产养殖中的问题,还能及时进行处理,从而防止病害问题恶化。在实际操作中,巡塘人员要将检查水面是否有死鱼、死虾和其他鱼等,观察是否有敌害生物等情况发生,在进行这一系列工作时要格外小心,千万不要因为疏忽大意而导致病害问题恶化的情况发生。在水产养殖过程中除了做好以上工作之外,还要对相关工作人员进行培训工作。相关人员不但要能够熟练掌握水产养殖中遇到的各种问题,还要能对其进行解决。另外,还需要注意在处理一些重大事件时,一定要先与主管领导或相关部门沟通,争取得到支持和理解后再做出处理决定,对于那些突发事件也要提前与主管领导或有关部门沟通好。在这期间还需要注意一点,就是对养殖区周围的环境进行检查和观察,因为这些都是导致水产疾病发生的重要因素,所以只有这样才能及时发现水产养殖中存在的问题。

3结语:

综上,在水产养殖过程中,病虫害的发生对水产养殖质量有着很大影响。因此,对于水产养殖来说,其病虫害防治工作非常重要,在此过程中必须要充分重视。首先,应该明确目标市场和需求对象,通过对目标市场和需求对象进行调查和分析,发现在我国经济发展水平较高的地区会对水产养殖户提出更高的要求。其次,要加大宣传力度,要充分利用广播、电视节目传播方式向广大群众进行科普宣传工作,在群众中营造良好的宣传氛围,推进水产养殖工作的顺利进行。

参考文献

[1]袁海红,吕旖,张时婧.海岛养殖户台风灾害适应性行为及其影响因素分析[J].自然资源学报,2022,37(04):1089-1103.

[2]周元春.水产养殖中生态防病虫技术要点[J].水产养殖,2021,42(10):57-58+60.

[3]陈云.生态养殖技术在水产养殖中的应用[J].广东蚕业,2021,55(09):78-79.

[4]翟双且,陈静,周春霞.水产养殖中常见问题的分析与管控策略[J].渔业致富指南,2021(01):64-67.

[5]姜光明,顾秋明,魏宾.吴中区水产养殖病害发生特点与防控对策[J].科学养鱼,2020(04):51-52.

作者简介:唐益君(1968年7月),汉,湖南邵阳,大学本科,水产工程师,主要从事:水产技术服务与推广。

*本文暂不支持打印功能

monitor