摘 要：中职学校幼儿保育专业主要以培养从事婴幼儿保教工作、德智体美劳全面发展的高素质专业技能型人才为主。随着社会的不断发展，婴幼儿保教岗位的需求量日益加大，对人才素质的要求也越来越高，中职学校力求培养出专业能力过硬、职业素养高的保育人才。基于此，幼儿保育专业应通过校企合作、工学交替的培养模式探索出专业人才培养的新路径。

关键词：中职；幼儿保育专业；校企合作；人才培养

中职学校幼儿保育专业的主要目的是培养出具备较强能力的、能适应岗位需求的婴幼儿保教工作者。根据我国《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》与《国家职业教育改革实施方案》提出的总要求，中职学校校企合作、工学交替是国家倡导的教育模式。中职学校应联合用人单位一同研究出培养优秀婴幼儿保教工作者的工学交替教育模式路径，提高中职幼儿保育专业人才培养质量，实现校企共赢目的。

一、“校企合作、工学交替”人才培养模式的提出

“校企合作、工学交替”是国家提倡的工学结合模式，中职学校有必要联合用人单位建立双方合作关系，结合社会与教育发展的需求一同制定出人才培养措施，将新教育思想、新教育规范、新教育方法相结合，以提升保育人才培养的效率。“校企合作、工学交替”的人才培养模式主要是通过企业为学生提供实习机会与平台。中职幼儿保育专业在人才培养方面应将中职学校学生的学习与托育园和幼儿园保育岗位需求、实操训练、托幼园所用人要求等相结合，让保育专业学生通过“学习——实习——学习”的方式，提高对专业知识的掌握与理解，提高学生的实践能力，从而为日后的就业发展奠定良好基础。

二、保育专业“校企合作、工学交替”教育现状

1.学生综合素质影响实践有效性

在工学交替实践中发现，保育专业实习生的整体素质与能力高低不齐，有些学生的行为习惯较差，对自己的仪容仪表不重视，文明礼仪程度不高，对于幼儿教育方面的法律法规认识不够全面，很容易发生错误；也有的保育专业学生对本专业不够热爱，没有吃苦耐劳的精神，在实习工作中常常斤斤计较；还有的保育专业学生不懂得如何去调整自己的心态，无法积极地面对现实工作与心理落差，时常认为幼儿保育工作太过辛苦，经常被教师与家长质疑，所以对幼儿园抱着抵触情绪，导致实习效果不佳。综上所述，这些学生内心充满负能量，对自己今后的就业缺乏正确规划。

2.专业课程结构没有贴近实际工作的需要

有些中职学校的幼儿保育专业，对学生“弹画说跳唱”方面的培养太过重视，忽视了对他们专业技能的培养。作为一名合格的幼儿保育教师，应当具备组织幼儿进行一日活动的能力，具备观察、分析、指导幼儿的能力，并且能够针对不同幼儿性格特征制定出个案计划，还要熟悉五大教育领域的核心素养，了解信息技术应用技能等等。但是很多保育专业的学生，到了实习单位才发现，在校园学习的知识与实际上从事的工作有很大的差别，很多方面的知识与技能需要从头学起，这也就增加了幼儿园指导教师的工作任务量。

3.在实习期间，能力得不到提升

一些幼儿园的领导者比较重视课程的安排，重视环创、评级，忽略了教育现场。到幼儿园实习的专业生往往是日复一日地写材料、做环创，缺少参与组织活动的机会，与指导教师之间更是缺乏经验交流，很多保育专业学生不明白听课要听什么、笔记要写什么、评课要怎么评，等等，无法体会到幼师工作的魅力。幼儿园方面在“校企合作、工学交替”中没有严格甄选指导教师，往往是哪个班缺人手，就让实习生去填补，因此无法提高保育专业学生的能力。另外，“校企合作、工学交替”形式比较单一，没有充分地利用校企合作基地组织学生开展各种有利的实践活动。

三、“校企合作、工学交替”人才培养成效

随着社会的发展，婴幼儿教育岗位职责逐渐细化，对岗位的知识与技能要求也越来越专业化，中职学校幼儿保育专业在婴幼儿保教人才培养中的任务也更加的艰巨。在学校学习期间，该专业的学生不仅要学习“弹画说跳唱”的艺术技能，还要强化组织游戏、活动设计与实施、环境创设等方面的专业能力。在“校企合作、工学交替”人才培养模式中，学校应充分利用校内外教育资源与环境，将课内教学与校外实践相结合，将理论学习与技能实践相结合，始终贯穿到人才培养的整个过程中，使学生不仅能够掌握基本的理论知识，还要提高保教工作的能力与经验，从而提高保育专业教育质量，提高学生专业能力水平，推动婴幼儿教育的发展。

1.“校企合作、工学交替”实现了人才培养质量的提升

在“校企合作、工学交替”的教育模式中，在实习过程中，学生会经历各种各样的实践情景与真实的幼儿表现，这些都是学生在校内学习无法接触到的。例如，在工学交替中，学生会直接面对幼儿园领导、幼儿教师、家长以及幼儿的沟通，这些沟通与交流会让该专业的学生了解当下幼儿教育的实际情况，提前适应社会发展，并且能让学生的保育能力、承受能力、交际能力得到有效的提升。另外，在托幼园所实习过程中，学生的工作能力、分析能力、观察能力、创新能力、组织能力等都得到相应的提高，为日后的就业发展积累丰富的实践经验。

2.“校企合作、工学交替”实现了保育教学水平的提升

“校企合作、工学交替”人才培养模式是实现学校专业课程建设的有效途径。中职学校幼儿保育专业教师除了教授学生理论知识与技能外，还要定期组织学生走进托幼园所，带领学生到岗位上实践，了解学生的具体表现。一方面，教师可以通过搜集托幼园所对学生的指导意见去完善幼儿保育专业人才培养方案、课程与教学计划等；另一方面，教师需要分析学生在企业实践中的优缺点，将学生的表现与课堂教育联系起来，为学生制定针对性的改进措施，让学生能够通过实践深入理解理论，也将理论应用到实践中。久而久之，中职学校的保育教学水平随之提升，学生的专业能力不断提高。

3.“校企合作、工学交替”实现了学生就业率的提升

托幼园所保育教师岗位的需求量大，流动性也大，中职学校在保育人才培养方面应了解合作托幼园所的文化内涵和办园理念，熟知托幼园所保教活动规律与各项规章制度，为托幼园所保育岗位培养出优秀的主力军，使该专业的学生能够在毕业后能够快速地投入到岗位中。可见，“校企合作、工学交替”实现了学校与企业的无缝衔接，实现了双方共赢目的，同时为学生提供了就业机会，从而提高了中职学校学生的就业率。

四、中职幼儿保育专业“校企合作、工学交替”培养模式实施策略

1.提高学生综合素养

首先，学校与专业教师应通过把控生源质量，提高学生的综合素养。为了保障生源质量，培育出专业素养高的保育人才，学校在招生时就要严格把控分数线，让达标的学生参加面试，同时制定面试要求，提高生源质量。

其次，关注学生品德的提升。在中职学校幼儿保育专业教育中，教师应加强日常班纪班规的管理，着重培养学生的生活习惯、学习习惯、行为习惯。在教育教学中，教师应从校本教材中深入挖掘当中的思政元素，将专业教育与品德教育相结合，将专业教育与师德师风相结合，通过循序渐进、润物无声的方式提高学生的思想品德。

最后，做好保育就业规划。学校应定期邀请合作托幼园所的优秀教师到学校举办讲座，向学生介绍托幼园所保育教师岗位职责、保育工作内容、保育工作者的责任使命，让该专业学生对今后的就业岗位有更为全面的了解。该专业教师还要带领学生分析行业就业优势，帮助学生制定长远的职业规划，如在校期间应取得哪些相关证书，从而使学生有目的的学习，提高自身的专业能力。

2.优化保育人才培养方案

首先，中职学校幼儿保育专业教学体系的建立，要充分了解托幼园所的实际需求，结合学生实际情况，设计高效的课程教育方案，为学生就业发展奠定扎实基础。中职学校幼儿保育专业课程主要分为公共基础课、专业核心课、专业基础课三大类。学生实践单位反馈，大多数学生的“弹画说跳唱”能力比较强，但是活动设计、信息技术应用技能、实践能力、分析观察能力较为不足。根据对学生的了解，教师可以结合实情调整教学方案，如合理安排课程比例，加强学生欠缺能力的专项训练、培养学生信息技术应用与设计能力、培养学生活动设计与实施能力，等等。

其次，开设保育专业特色课程。中职学校可以与合作企业按照实际需求开设特色课程，如婴幼儿早期教育指导、家政服务、保育师等课程，学生可以按照自己的需要与喜好自由选择，并且通过技能测试取得相应的职业资格证书，以期为学生就业提供更多的选择。

3.完善保育专业实习计划

首先，按照阶段细化实习任务。在人才培养过程中，将岗位实习常态化。在第一学期的教育中，以理论与技能学习为主，学习保育知识，强化职业道德素养教育，提高学生的综合素养。第二至五学期与托幼园所一同开展岗位实习2-4周，分别参与幼儿一日生活活动、游戏活动和集体教学活动；第六学期顶岗实习半年。“校企合作、工学交替”模式大大缩减了学生对就业岗位的适应期，实现了“零适应期”就业上岗的目的。

其次，分岗细化保育专业培育职责。幼儿保育专业教师应发挥引导者作用，带领学生做好安全教育、思想教育、行为教育。托幼园所也要为该专业的学生提供岗前培训，按照学生的能力高低制定针对性对策，保障每一位学生都能得到一定程度的提升。例如，在“角色游戏保育活动”中，由幼儿园教师进行师徒结对教育，带领学生一同备课，设计活动方案，由幼儿园教师示范，学生模仿完成活动。

4.组织多种形式的合作培养模式

首先，定期到合作幼儿园中进行调研。为了进一步提高幼儿保育专业教育成效，培养出高质量的专业人才，教师有必要定期到合作幼儿园中进行调研，通过视频拍摄的方法将幼儿园教育情境带到课堂中，让学生如临其境，并进行模拟训练。例如，以“幼儿园运动的安全与卫生维护”教学活动为例，学生通过视频学习后对该活动进行自主设计，运用信息技术设计活动方案，设计教学微视频，将该活动的重点罗列出来。如，通过动画讲演的方式，让幼儿了解什么是运动安全，让幼儿通过角色扮演维护安全卫生等等。再或者，幼儿园在进行示范课时，可以与学校连线，通过线上模式将一些教学过程呈现给学生，通过园校合作共建线上教育平台，让学生的各项能力得到有效的发展。

其次，开展项目化教学实践。在“校企合作、工学交替”教育培养过程中，教师应充分运用园校合作优势一同开展项目化教学，将理论教育和幼儿园日常工作相结合，培养学生的实践能力。如在“沙水游戏活动保育”中与幼儿园共同开展创编教学游戏步骤项目化教学：第一，发布教学任务，让学生为幼儿集体活动创编一个具体的教学游戏；第二，让学生自主查阅资料，制定游戏方案；第三，让学生扮演教师，带领小组成员进行一次游戏活动；第四，教师运用游戏导入法，带领几名学生“抱团游戏”，理解游戏教学目的，提高教学活动设计能力。第五，带领学生进行跟岗实习，在实践中完善教学的不足，提高学生的实践能力，让学生在真实的师幼互动中，提高综合能力与综合素养，为日后就业打好基础。

最后，进行各种师资培训计划。“校企合作、工学交替”人才培养模式包含了学生跟岗实习、顶岗实习、讲座讲演、资源共享、课题研究、教案编写等。其中，最值得推广的是园校共建的教资面试培训计划。另外，幼儿园专业教师应就幼儿保育专业目前的教学情况、学生能力培养方面给出具体的建议，并且通过模拟面试方式对学生进行实际评价，帮助学生掌握自己的优势与缺点，指导学生及时纠正，以提高学生的专业能力与实践能力。

五、结语

总而言之，在中职学校的幼儿保育专业教学中，“校企合作、工学交替”是培养现代化保育专业人才的重要途径。为了能够提高该专业教学质量，提高学生就业率，中职学校应深刻意识到与托幼园所合作的必要性，加强园校双方的合作，共建共育平台，为该专业学生日后的就业发展，奠定扎实的基础。在园校共育中，学校应当在实践中总结经验，不断完善专业教育体系，优化园校合作实习管理机制，提高学生的保育能力，提高学生的就业竞争力，从而实现园校双赢，也为学生谋得良好的发展。

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