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中职导游专业教学中渗透“红色教育”的实践与探究

马翠 王锋 史建忠
  
明日
2022年47期
1.黄山旅游管理学校 安徽 黄山 245700 2.黟县职业学校 安徽 黄山 245500

【摘要】为培养中职生的家国情怀,在导游专业教学过程中完善人才培养方案,把红色教育渗透到导游专业教学的各个环节,传播传承红色基因,助力中职生德技双修,增强课堂思政效果,有利推进新时代的立德树人的创新实践。

【关键词】导游专业;教学;红色教育

习近平总书记在考察西柏坡时曾指出“要用好红色资源,传承好红色基因,红色江山世世代代传下去。”中职导游专业肩负着为旅游业培养德才兼备的导游员重任,“德”是导游员的灵魂,作为党领导下的新时代导游员,必须坚持和拥护党的领导。而在导游专业的教学过程中渗透红色教育,是达此目的最有效的手段之一。中职教育就如何在导游专业的教学过程中渗透红色教育,开展创新实践与探索势在必行。

一、完善人才培养方案,彰显红色教育地位

根据新时代立德树人的要求,促进中职生学史明理,学史增信,学史崇德,学史力行。中职校在导游专业人才培养方案中创新安排18课时的红色教育思政课,确定为公共必修课,并给予红色教育课相应学分和考核形式,让理论与实践相结合,课堂学习与课外体悟表现相结合,以与时俱进的态度面对新时代课堂思政的要求,确保人才培养方向上与党的教育方针和时代发展的政治要求保持高度的一致,为未来旅游业的发展,培育更多政治方向坚定、职业道德过硬和工匠精神十足的爱国优秀导游员打下坚实的思政基础。

二、开发挖掘教学资源,完善红色教育体系

在导游专业的学科教学过程中,红色教育素材是隐性的,需要靠教师去挖掘去充实,挖掘得越深越细,红色教育的内容就越丰富多彩,才有可能把红色教育有机地渗透融入专业课程教学中,达到融知识目标、能力目标和情感态度价值观目标相统一的课堂思政效果。

(一)深挖专业教材中的红色教育素材

专业教学团队集体探究学科教材内容,结合中职生和行业新特点,拓展“走出去”和“引进来”,把红色教育内容科学地渗透到了导游专业学科教学中。如在导游资源的种类部分,把红色导游资源纳入其中,介绍红色导游资源的内涵、色资源的表现形式和特点;在导游线路的种类和设计部分,增加了红色旅游线路以及设计原则等内容;在导游资源的破坏和保护部分,就增加知识拓展,即红色旅游资源的地位和作用,以及破坏红色导游资源的案例、图片和相关处罚;在导游业对文化的积极作用部分,增加开展红色导游对传播红色文化产生积极作用的典型事例;在导游专业工匠精神培育中渗透结合红色教育等。红色教育素材的充实,使得导游专业课的课堂思政内容更丰富、更鲜活、更与时俱进。

(二)积极筹备编写《导游专业红色教育》校本教材

在教学实践的基础上,进一步开发集课堂思政、专业特色和行业特色于一体的《导游专业红色教育》校本教材,让红色教育渗透旅游专业课程教学的始终,让导游专业红色教育内容初步系统化。教材拟定为《红色人物篇》《红色故事篇》《红色名胜篇》,介绍100个英雄人物事迹,100个英雄人物故事,100个红色革命旅游地“三百红色工程”。

(三)开发和完善课外红色教育学习资源

为进一步提升导游专业教学中渗透红色教育的效果,需要准备丰富的红色教学课外学习资源。如制作红色导游资源的微课、编辑红色旅游资源题库、新建校园红色文化旅游资源网站、精选精品红色导游解说词和制作解说录音等。并链接全国旅游院校的红色旅游资源,让红色教育学习资源,能充分满足学生课内外学习实践的需求。为学习传播红色旅游文化、促进学生的“学中做,做中学”创造有利有序的平台环境。

三、优化课堂教学设计,丰富红色教育手段

课堂思政欲达理想的效果,关键在于课堂教学设计有创新、有特色。专业教师需在集思广益的基础上,优化教学设计,选用新颖适合中职生特点的教学策略和手段,在赏识教育中营造中职生普遍乐学的体验式德育课堂,让导游专业课堂思政中红色教育活力十足。

(一)课前播报宣传红色旅游彰显特色

在导游主干专业课的教学设计中,课前拟安排5分钟的中职生宣传播报活动,以锻炼学生的组织讲解能力,根据时事学习传播红色教育,栏目主题为“红色旅游看今天”,内容围绕“红色教育”主题班级同学播报,达到共享与历练。

如2021年5月24日,导游班同学播报:2021嘉兴红船文化旅游节开幕式暨浙江省文化和旅游消费季启动仪式在嘉兴举行。“……现在,就走向那个伟大的方向,这是一个多么有意义的时刻,属于我自己的,一次小小的航程,一次有红旗指引的航程,开始了!”伴着著名朗诵家胡乐民朗诵诗歌《伟大的方向》,2021嘉兴红船文化旅游节开幕式暨浙江省文化和旅游消费季启动仪式在革命红船起航地嘉兴正式启幕。”学生的播报声情并茂,感人肺腑,最后学生全体起立,向南湖红船致敬。播报增加了中职生以红色文化为主题的专业课外知识,课前导游播报成为具有专业特色红色教育的有效形式。

(二)课堂渗透红色教育实践案例异彩纷呈

在导游专业课教学过程中,结合专业特色探索实践,需要用构思巧妙的教学设计把红色教育有机融入课堂教学过程。彰显信息技术条件下新时代发展、新课堂理念、新教学手段带来的课堂思政的勃勃生机。

首先,课堂新知导入可与红色教育相结合。如讲授导游业对文化的积极影响和作用部分,可把红色教育寓于其中的“金点子行动”。在课堂导入时,学生发言踊跃,金点子频频,有的说要设计红色精品导游线路,有的说开展红色导游活动,有的说要讲好红色故事,还有的说要当一个优秀的红色讲解员等,导入不仅拓展了中职生的思维,更有利于中职生理解导游对红色文化传播的积极作用。

其次,课堂新知学习过程与红色教育密切相融。如在讲解导游线路的设计时,要求中职生设计红色导游线路并说出特色,学生分组完成,有的小组设计出以“井冈山——瑞金——遵义——延安——西柏坡”为主线的红色革命胜地的导游线路;有的小组设计出以“于都——湘江——遵义——娄山关——赤水河——泸定桥——松潘草原——吴起镇”为主线的长征路旅游线路;有的小组设计出以“赣州——瑞金——于都——广昌——长汀——上杭古田”为主线的土地革命纪念地旅游线路等。再如在导游讲解技能实训过程中,安排中职生在课堂上进行“说党史讲红色革命故事”专题训练,5分钟的讲解过程中有讲“红船”故事;有讲“红米饭南瓜汤”的故事;还有讲长征途中“半条棉被”和“飞夺泸定桥”22勇士的英雄故事等。在活动中学生们进一步熟悉更多的党史英雄人物,知晓了更丰富的红色英雄故事,铭记了更多的红色旅游名胜,增进了对党的崇敬之心,对祖国和人民的爱戴之情,更激发了中职生们的报国之志。

专业课上开展“讲红军长征故事小组接龙赛”,要求按照当年长征的时间顺序,查询长征线路上可歌可泣的英雄故事,给个故事讲解时间不超过2分钟。课前学生对着红军长征线路图,分小组学习研究,积极准备,课中学生们精神抖擞,超常发挥,把一个个鲜活感人的红军长征故事讲得栩栩如生感人肺腑。一堂渗透红军长征精神教育的专业课,让伟大的长征精神之歌久久地萦绕在学生的脑海里,成为激励他们砥砺奋进的精神动力。

(三)课后作业及活动设计渗透红色教育别出心裁

为了进一步巩固课堂上的红色教育成果,教师在课后作业的设计上别出心裁,在课后社会实践的落实上踏实到位。如倡导导游专业学生通过自身感悟,并结合专业特点制作文艺文献作品,学习制作相关红色故事课件,发挥专业特长到其他班级开展“讲红色故事,说红色英雄”活动,既锻炼了自我讲解能力又助力学校形成形式多样的红色文化学习宣传教育机制。再如组织学生在双休日指定的时间在手机上参加“红色旅游资源知识”抢答活动;参加开展党史知识灯谜竞猜活动;要求学生课后制作精美的以“学党史颂党恩跟党走”的手抄报;组织中职生徒步到附近红色纪念馆开展“重温红色历史,传承奋斗精神”活动,接受红色教育学习;组织学生瞻仰革命烈士纪念碑,缅怀革新先烈的英雄事迹。学期举办导游专业优秀“红色导游员”选拔活动,并积极到教学实践基地景点,让学生成为志愿者讲解员,让中职生在亲力亲为中培育对党的爱戴之情和奉献精神。

(四)新时代工匠精神培育渗透红色教育润物无声

工匠精神是从业者在生产过程中精雕细琢、精益求精、追求极致、臻于至善的工作状态与价值理念,敬业、精益、专注和创新是“工匠精神”的基本内涵。红色文化是指中国共产党领导人民在长期的革命建设和改革中形成的革命理论、革命经验和革命精神所凝结成的文化传统,是中华民族砥砺前行的思想武器和精神动力。红色文化与工匠精神在价值理念、内涵效能等多个维度同频共振、同条共贯。中国特色的红色文化精神力量是培养中职生工匠精神的重要支架,在工匠精神培育过程中进行红色教育有丰富的理论和实践素材,更有其深远的专业和行业精神教育意义。

导游专业在基地实习实训过程中,要让中职生学习、体验、实践、再学习、再体验、再实践,在内化践行工匠精神的过程中,把党在一百年奋斗中凝聚的红色文化精神印在脑海里,把党在一百年奋斗中传承的红色文化基因渗入血液里。让导游专业的中职生励志为家乡为祖国的旅游业发展奉献自己的心智。

如在实习实训小结课上,开展《红心向党,匠心筑梦》主题红色教育,播放《红色军工—“中国保尔”吴运铎》视频并提炼素材:他是新中国兵工事业的开拓者,全身上下布满100多处伤痕,身体里残留着几十块弹片;左手4根手指被炸掉、右腿残疾,左眼几乎失明……满身伤痕,是吴运铎传奇人生的生动注脚。作为一位影响了共和国几代人成长的英雄,他始终将个人与民族的命运紧紧联系在一起,克服了常人难以想象的种种磨难,为新中国军工事业“开疆拓土”。这一切,都源于一种笃定的信念——“把一切献给党”。教师要充分利用吴运铎典型事迹素的材,剖析红色文化精神与工匠精神的内在联系,并结合实习实训过程中的问题,深入践行中职生进行体验式德育,达到润物无声的红色教育效果。

1.用红色信仰为培育中职生的工匠精神立根铸魂,即以理想信念凝聚价值共识,应进一步挖掘整理红色文化的信仰特质,探究其与新时代工匠精神的内在耦合逻辑,用理想信念凝聚中职生的价值共识,进而转化为中职生践行工匠精神的自觉自省,引领他们走“德技并修”的兴业之路,做有理想信念的金牌导游。

2.用红色意志为培育中职生的工匠精神强筋壮骨,中国共产党的发展史就是一部奋斗史,每一页都写满了奋斗的艰辛,中职生要弘扬奋斗精神,摒弃贪图享乐、不劳而获、投机取巧的思想,在奋斗中体悟劳动创造价值的美好,享受精湛技艺创造不凡业绩的乐趣,做拼搏奋斗的金牌导游。

3.用红色情怀为培育工匠精神注入温度。将红色情怀作为“指南针”,引导中职生将个人追求和国家民族发展联系在一起,为国家富强、民族振兴、人民幸福努力奋斗,书写无愧于时代的精彩人生;将红色情怀作为“定盘星”,引导中职生热爱对党和人民,永葆干事创业激情,强化责任担当、乐于无私奉献,在未来工作中发光发热;将红色情怀作为“净化器”,教育引导中职生遵循职业规范、恪守职业道德、锤炼职业操守、厚植职业情怀,自觉抵制各种外部干扰和物欲名利诱惑,做爱党爱国爱社会主义的有道德的金牌导游。

综上所述,导游是旅游业的“灵魂”,是“民间外交大使”。在导游专业渗透红色教育,有利于中职生在未来的导游从业过程中坚定正确的政治方向,增进爱党爱国爱社会主义情怀,全心全意为旅游者服务,做红色文化的传播者,做红色精神的弘扬者,做红色基因的传承者,做红色力量的助力器,做新时代工匠精神的践行者。导游专业育人团队,仍将坚持不懈地努力践行探索,红色教育的“传道”永远在路上!

项目基金:本文系黄山市王锋教育名师工作室《中职旅游专业人才培养实践研究》项目主题成果之一。

【作者简介】

马翠(1987.10-),女,汉,安徽黄山人,本科学历,黄山旅游管理学校讲师,主要研究方向为中职旅游(导游)人才培养,详细地址:安徽省黄山市黄山区黄山旅游管理学校;

王锋,男,在职研究生学历,黄山旅游管理学校正高级讲师;

史建忠,男,本科学历,黟县职业学校高级讲师。

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