摘要：本文根据习近平总书记“三茶统筹”发展理念、湖南省委省政府《关于加快建设世界旅游目的地的意见》和省人大《湖南省茶产业发展促进条例》等战略部署，就怎样打造全域旅游“五张名片”之一的“城头山农耕文化”，提出包括“澧县远古野茶文化”在内的茶旅一体化研究与构建，用以丰富和铸造“中华城池之母”、“世界稻作之源”和“人类茶文之根”人无我有世界旅游高地的湖南特色名片。

关键词：城头山；农耕文化；远古野茶；旅游高地；铸造；湖南名片

城头山农耕文化是开创和推动人类社会进步的伟大创举。她不仅以“中华城池之母”屹立于世界文明东方之林，而且以“世界稻作之源”著称于全球农耕文明巅峰。城头山下掩埋的大溪文化早期时的山茶孢粉[1]和土陶系列茶具[2]；护城河[3]掘出的茶船古道与船桨船艄[4]；大、小桐山数次发掘的大、中、小叶野生茶树群落[5]；万顺（年、寿）桥旁矗立的“明清碑文”[6]；野茶村落流传的“万年传说”；“万顺桥”与“太青野茶林”的古文物确定[7]；省林科院对澧县送检野茶《澧县城头山》中日联合考古成果未定名的树叶与籽（果）的形态一致的认定；“可以佐证城头山万顺（年、寿）桥先民利用野茶和起源野茶文化的历史”[8]；环太青山澧县绿茶U形带元代名茶的弘扬与传承；无不形成一道7000年“人类茶文之根”的独特茶旅风景线。本文纵观其重要性，阐释其必要性，挖掘其独特性，旨在为党委和政府着力打造以城头山古文化遗址等为代表的农耕文化旅游提供新的研究与决策参考。

1、“世界稻作之源”奠定农耕文化世旅高地根基

1.1、人类文明曙光艰难探索的里程碑

据考古证实，远古洪荒先民─10万年前的三苗部落[9]。曾在澧阳平原560余处的部分原始社会遗址群中生息繁衍。距今30多万年前的虎爪山文化遗址出土的共133件石核、石片和石球三大类石制品、石片石器和砾石石器，是华南砾石石器文化传统中具有“澧水文化类群”[10]鲜明特色的湖南省时代最早的旧石器时代遗址，表明“澧水文化类群”的古人类开启了原始社会人类文明曙光的艰难跋涉。以虎爪山为代表的“澧水文化类群，”对于研究和探索远古人类的生产、生活方式与人类文明起源等都具有极高的价值。因此，被国务院于2013年5月核定公布为“第七批全国重点文物保护单位”。

从2006年我国把长江中游纳入中华文明探源工程（二）开始，距今9000年前的澧县彭头山文化遗址，考古发现了长江中游第一批分布于澧阳平原河网交织的临河岗地上的村落，这些村落具有既便于稻作、也便于渔猎采集，更利于水上运输能快速促进社会发展的先进特征。已被命名为“彭头山文化”，得到国内、国际学术界的认可[11]。1993年，“彭头山文化”已被写进武汉大学考古系的教科书。“彭头山文化”的承上启下，体现出澧阳平原先民已经领先摆脱旧石器时代居无定所的游群生存方式，创立了以母亲为家庭主体、以母系氏族繁衍为基点的家族组成的血缘团体，结成维持和促进中国史前母系氏族社会发展的基本架构，形成人类文明曙光初始绽放、中国文化稳定演化和稻作文明延续至今的重大创举与历史转折。

1.2“世界稻作之源”首创的“古代文明”之最在澧阳平原

决定澧阳平原彭头山文化时期区域社会发展的经济基础是稻作农业。正如日本环境考古研究室负责人安田喜宪断言：“当时的人们结束摘野果、打野兽为生的历史后从武陵山下来，肯定要来到澧阳平原，先把这里的野生稻驯化为栽培稻[12]”。

距今9000-7500年间，澧阳平原先民分别在彭头山、八十垱、杉龙岗等遗址区，利用当地野生稻资源驯化成兼具粳稻和籼稻特征的早期栽培稻；城头山发现了距今6500年前世界最早的配以灌溉设施的水稻田[13]；入围2021年度中国十大考古新发现的鸡叫城遗址[14]，遗存了5000-4000年共1000年间规模庞大的灌溉稻田片区和80平方米的巨大谷糠库。日本史学界一致公认“弥生文化是一种来自中国的文化[15]”。

1.3“打赌论英雄”的破天荒世界考古谜底在城头山

1998年，国际日本文化研究中心出资600万日元“打赌论英雄”，与我国联合实施城头山遗址及澧阳平原环境考古与学术调查研究，最终形成于2007年由文物出版社出版发行的《澧县城头山——中日合作澧阳平原环境考古与有关综合研究》，破解了日本学者的不解之谜。安田喜宪作为日方领队在此研究成果书中称：“流经季风亚洲湿润地带的大河沿岸一直被视为没有沐浴到文明之光，为未开拓的野蛮地。然而，在这湿润地带森林中的大河沿岸，实际上却存在完全不同于四大文明的古代文明，这便是长江文明。长江文明是稻作农耕民族和渔捞民族共同创造的“稻作渔捞文明[16]”。

继日本学者“打赌论英雄”揭谜后，美国、德国、英国等国际学者接撞而至。美国哈佛大学人类学系终身教授奥佛等国际权威考古专家现场考古后认为：以澧阳平原为代表的长江中游地区，是世界水稻的起源与传播中心，水稻起源之谜已基本破解。从此结束了国际社会“日本是粳稻的原产国、印度是籼稻的原产国”的学术谜底。

1.4全球稻作农耕文明源头当代传承的世旅目的地─城头山

当今的澧阳平原，平整如镜的肥沃良田，一望无垠的稻浪稻海，星罗棋布的灌溉渠道，如织如画的居民村落，纵横交错的电塔电网，欢歌笑语的机鸣稻歌，编织成当代澧县农民传承澧阳平原城头山先民稻作文明领头雁的交响曲。国家农业可持续发展实验示范区、全国商品粮基地县、全国优质棉基地县、全国油菜生产百强县、全国葡萄标准化栽培示范基地、国家新型城镇化综合改革试点县、国家中小城市综合改革试点县、国家卫生县城、中华诗词之乡、湖南省文明县城、湖南省园林县城、湖南省经济强县、湖南省全面小康“十快进县”等农业大县产出的桂冠，夯实了从万年源头到习近平新时代城头山农耕文化生生不息的世旅目的地根基。

2017年9月22日，在出席“中国城头山世界稻作文明论坛”时，已故袁隆平院士与联合国计划署官员等共同发布的《城头山共识》，高度评价以城头山为代表的澧阳平原史前遗址群“为国际社会理解全球多元化和多样性文明进程提供了蓝图。”

2“中华城池之母”领攀农耕城市“长江文明”世旅巅峰

2.1农耕文化耕出中国最早的城市

人类300多万年历史中的绝大部分时段，是冗长而缓慢发展的旧石器时代。但到了最后的一万年前后，人类的心智、社会突然有了迅速的提高和发展。这一切得益于一项伟大的发明——农业。稻作农业支持了中国史前社会甚至人类的第一次文明化的进程。

城头山正是6500年前率先从稻田里长出来的“中国最早的城市。”“可以至少证明长江文明与黄河文明同为中华文明的摇篮[17]”。

为什么中国最早的城出现在洞庭湖澧阳平原？因为城的出现是聚落形态演变的结果，而聚落的出现和变化基础是食物生产的不断丰富。城头山农业经济的发展，使社会上第一次出现了剩余劳动，这样促使手工业逐渐成为专门的生产而独立出来，同时也使一部人脱离生产从事必要的管理工作成为可能。结果是在这些管理人员中引发出控制生产品再分配从而聚敛属于个人财产的欲望，导致平均主义分配方式的解体。另一些方面，由于人口和资源这两个变量的不平衡，一些由各种原因而得不到稳定食物来源的聚落对富有聚落财富（首先是粮食）的觊觎，这样促使富有聚落不得不兴建和逐渐完善防设。再一方面，农业经济的发展，极大地促进了定居的普通性和稳定性，人们产生了对土地的高度依赖，在原来维系氏族部落的血缘关系之外，又产生了浓厚的地域或领域观念。这些观念和行为的变化，直接的结果就是古城和古国的出现，就是由部落社会经由酋邦社会向早期国家的演变[18]。

2.2四次筑城筑出五大文化堆积

第一次筑城发生于6500年前属大溪早期文化堆积；第二次筑城发生于5500年左右属大溪三至四期文化堆积；第三次筑城发生于5300年左右属屈家岭早期文化堆积；第四次筑城发生于4800年左右属屈家岭中期文化堆积。1996年，城头山遗址以其“中国最早的城市”由国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。

2.3 1.6万余件古文物古出“文物仓库”世界之最

从1979年至2001年长达22年的考古发掘中，共出土四次筑城、五大文化堆积和包括东、西、南、北城门以及护城河在内的1.6万余件古文物。这些文物全面佐证了以城头山为代表的澧阳平原“长江文明”属世界之最的“文物仓库”。

2.4 七大新学科新出“长江文明”古代史

历时2000余年的文明兴盛，“城头山古城跨越著名学者苏秉琦称之为古国、方国、王国三大阶段的历史年限，大约在四千年左右被废弃。城中有被洪水淹过的痕迹[19]。洪水泛滥后直隔了1000多年到春秋战国时代才又重新发达起来。”城头山古文化涵盖了哲学、农业、建筑、军事、手工业、婚姻、丧葬等七大新学科领域的多重研究价值，代表了长江流域新石器石代古文明的发展高度，对研究人类文明的起源和发展、早期城池的建立以及阶级、国家的产生具有史无前例的独特价值与重要意义。2001年被评为中国20世纪100项考古大发现之一镌刻到“中华世纪坛”的青铜甬道上。2010年的上海世博会，《城头山遗址》被制作成“中国最早的城市”大型模型矗立在中国馆的进馆口，向世人展示中华文明的起源。

3“澧县远古野茶文化”开启“人类茶文之根”寻祖溯源

3.1 “万顺（年、寿）桥的传说”相传野茶利用一万年

万顺（年、寿）桥的传说历经10000年前后、7000年前后和6000年前后万顺（年、寿）桥先民利用野茶功效抗病免疫的三个不同文化期。一是万年前旧石器时代向新石器时代过渡的彭头山文化早期为生嚼野茶鲜叶“体验功效期”；二是七千年前后的大溪文化早期为采制煮饮“平安万顺”期；三是六千年前后的大溪文化中晚期为制储冲泡有益“健康长寿期。”2011年，立有起源野茶利用万年历史的“明清碑文”见证的“万顺（年、寿）桥的传说”承载“万顺桥”一起，被列入“澧县古文物。”

3.2三次鉴、认定定论“太青野茶林”为远古茶文物

2004、2018和2021年，湖南省林科院三次对澧县大、中、小叶野生茶树群落的发现与利用价值分别作出权威鉴、认定，称其在“我省及我国南方地方罕见，具有重大的保护、开发和利用价值。”“可以佐证城头山万顺桥先民利用野茶和起源野茶文化的历史”。

原澧县文物局、现澧县文旅广体局已于2019至2021年期间，分别组织文物专家对其“太青野茶林”实施现场考察、文物论证、省级呈报和文物核准及挂牌保护，并已连同“太青野茶林”中的“万顺桥”并列城头山农耕文化文物旅游景点。

3.3社科研究成果研出世界最早的城头山土陶系列茶具

2012年由湖南省哲学社会科学评审委员会办公室立项研究课题─《澧县城头山野茶文化起源的历史地位与当代利用价值研究》，以《中国最早的城市—城头山出土的系列茶具》为主要研究成果，参加第十二届中国国际茶文化研讨会，并以《对澧县野茶和城头山出土陶杯的认识》论文入著由浙江人民出社出版发行的《茶业与民生》。

城头山大溪文化时期发明的土陶系列茶具同属中华民族“长江文明”远古野茶文化的起源。

3.4“太青野茶制作技艺”制出世界最早的“澧县远古野茶文化”

与此同时，2012年，具有7000年传统手工制茶传承体系的《太青野茶制作技艺》，分别被澧县人民政府和常德市人民政府列入市、县级非物质文化遗产，并被命名为“城头山万顺桥‘澧县远古野茶文化’”立项挖掘。这门从远古走来并具城头山七大新学科研究价值的世界最早的非物质文化遗产，更具国际文旅价值和“人类茶文之根”世旅坐标。

4“心忧天下”精神引航“人类命运共同体”精神航母

4.1“心忧天下”的农耕精神传递天下共和精、气、神

城头山先民首创、完善、传播和发展的城头山农耕+野茶文化，是一部“心忧天下”大无畏农耕精神的壮美颂歌，是开创“民以食为天”、“食以饮为先”、传递天下共和精、气、神的力量源泉，是开创和推动人类社会进步的伟大创举，是引航新时代“人类命运共同体”的精神航母。

只有“先天下之忧而忧”，才有“后天下之乐而乐”，这是城头山农耕文化向世人和世旅展示的独特精神魅力和强大的精神世界，更是中华民族古往今来生生不息永远屹立于世界东方之林的哲学世界观。“城头山是属于中国的，更是属于全人类的。”

4.2“敢为人先”的作与为接力“一带一路”“马拉松”

城头山先民“敢为人先”创造的许多个世界第一，是我们人类勇于掌握自己命运与前途敢作敢为的文明成果的典范，是从“长江文明”接力“一带一路”新征程的“马拉松”动力，是从远古城头山先民的“敢为人先”到习近平新时代中华民族伟大复兴前无古有的交响曲，更是9000万中国共产党人和14亿中华儿女“敢为人先”摆脱饥饿与贫困、勇于实现大国担当世界大同的大合唱。

“心忧天下事，敢为天下先。”这是城头山农耕文化赋予后人和世旅的中国人的宇宙观和价值观。这只“敢为人先”的“和平鸽”，一定能给世界和世旅注入和平与安宁。

4.3“百折不挠”的奋与发感召天下正能量

城头山农耕文化是城头山先民“百折不挠”、“众志成城”奋斗出来的结果，奋发而成的辉煌。它必将在人类文明进程中感召天下正能量，汇聚起世人“与天奋斗、其乐无穷，与地奋斗，其乐无穷，与人奋斗、其乐无穷”的磅礴力量与排山倒海的气虹之势，排除人类发展前进道路上的一切艰难险阻，战胜历史车轮一往无前中的惊涛骇浪，创造世界更加和谐美好的未来。

4.4“人与自然和谐相处”的科与创凝聚世界真、善、美

城头山农耕文化是一册人类尊重自然和自然客观规律、人与自然和谐相处的自然科学与社会科学交融互织的教科书，凝聚了以城头山为代表的澧阳平原先民科学发现与发明创造的全部智慧与创新成果。

“城头山万顺桥‘澧县远古野茶文化’”是城头山农耕文化不可或缺的重要组成部分，为摆脱旧石器时代“茹毛饮血”的落后饮食方式和瘟疫困扰，开创了利用野茶提振身体抗病免疫的先河，找到了人与自然和谐共生才能至真至善至美的科学生存方式。至今弘扬传承的我国元代历史名茶——“双上绿芽”和“新小大方”产地的环太青山，被列入我省绿茶生产U形带。国际国内授予金奖品质的产品，为旅游市场和人类健康输送了“远古野茶文化”的新鲜血液。我们有责任向世界传播“小小茶叶大健康”的刘仲华院士团队理念，铸造“中国是茶的祖国”、“茶为国饮，湖南为先”的湖南特色茶旅名片必须镶嵌的光环。

4.5“以人为本”的兴与盛引航人类发展风向标

如果说城头山兴盛2000余年的基因是农耕文明，那么农耕文明兴盛的根因就是“以人为本”。“世间一切事物中，人是第一个可宝贵的；世界上只要有了人，什么人间奇迹都可以创造出来”。这是一代伟人毛泽东叱咤风云、纵观古今、永不衰竭的人文真理。城头山的兴盛虽已成为历史，但城头山先民在创造农耕文化与发展人类文明的历程中讲仁爱、重民本、守诚信、崇正义、尚和合、求大同、“以人为本”才能科学发展的风向标，将以城头山农耕+远古野茶文化世旅高地的湖南名片的风姿，和张家界奇秀山水、韶山经典红色、长沙都市休闲和南岳衡山历史文化世旅圈交融汇集，永远复活在人类社会进步与发展的历史长河中。

2022年11月6日

参考文献

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作者简介（第一作者和通讯作者）：周小云（1954.2）男，汉族，湖南省常德市澧县澧阳街道永兴寺路286-18号，大专，农艺师，理事长，主要从事中国最早城市城头山农耕文化和中国远古野茶文化的起源与发展研究。

基金项目：湖南省常德市2022年度重点社科课题，编号：常社评【2022】3号CSP22ZZ13。