摘要：中职英语课标倡导中职英语课堂教学在帮助学生学习语言基础知识，提高语言技能的同时，要发展和落实该学科的核心素养，实现学科育人价值。本文旨在阐述中职英语教学存在的问题，探究核心素养下中职英语大单元教学设计的策略。

关键词：核心素养；中职英语；大单元教学设计

一、引言

中等职业学校英语课程标准（2020版）明确指出英语课程要“发展中等职业学校英语学科核心素养”[1]的任务。随着中职英语课标的深入实施，无论是新版教材编排的教学内容，还是近几年中职对口高考英语真题，都明显的凸显出对培养学生的核心素养，发挥学科育人价值的注重，旨在落实立德树人的根本任务。

二、核心素养

顺应教育变革与时代发展，2016年9月《中国学生发展核心素养》总体框架在北京发布，以培养“全面发展的人”为核心，从3个维度阐明了新时代中国学生应具备的核心素养，力求落实立德树人的根本任务。从中不难发现，“核心素养”具体指的是学生通过学科学习与实践而逐步形成的，应具备的适应终身发展与社会发展需要的正确价值观念、必备品格和关键能力。

三、大单元教学设计

方伟学者在论文中指出大单元教学设计是以大主题或大任务为核心，对主题相关的学习内容进行深入分析、整合、重组和开发，从而形成清晰的主题或话题、目标、任务等要素，立足单元整体设计教学活动[2]。崔允漷教授指出大单元教学设计既是学科教育落实立德树人、深化课程改革的必然要求，又是实现学科核心素养的重要途径[3]。具体来说，大单元教学设计是为了落实立德树人目标，实现学科核心素养，以课程标准为准绳、驾驭学科教材、基于学生具体学情以及结合优秀的课程资源的基础上，分析、整合、重组和开发学生的学习内容，形成具有明确的主题，包括具体课时的分配，教学目标，构建知识体系，创设教学活动与情景，贯彻教学评价等要素的统筹规划和科学设计。

四、中职英语教学存在的问题

虽然近几年一直提倡和推进重视发展学生的核心素养与大单元教学，使之核心素和大单元教学养得到了一定程度的重视，但是目前中职英语教学，尤其是教育资源和生源资源较为落后的地区仍然存在一些问题。

（一）教学活动更重视知识技能

作为中职一线英语教师，在日常听评课过程中发现很多教师在教学过程中目前仍然处于重视知识技能的传授，对核心素养缺乏重视，那么教学内容就没有充分实现德育目标，没有发挥学科应有的育人功能。比如在unit 6Food and Drinks的教学过程中，更多注重学生对于食物与饮料中的词汇与句型的学习。中等职业学校英语课程标准（2020版）明确指出中职英语核心素养由“职场语言沟通、思维感知差异、跨文化理解和自主学习四个方面构成[1]”。教师在该单元教学过程中注重词汇与句型的知识技能的培养，体现了职场语言沟通技能的培养，但是忽视了对学生思维感知差异和跨文化理解能力的培养，没有让学生了解到中西方食物背后所蕴含的不同文化。教师培养学生开放包容的态度的同时，应该让学生透过中国的美食看到其背后悠久的美食文化底蕴，增强学生的文化自信。

（二）教学活动设计缺乏大单元概念，没有整合、重组和开发学习内容

教师在教学设计时缺乏一个对接岗位，服务专业的大主题或者大任务为主线，没有对单元内容进行重构，因而也缺乏子任务与主题，无法对接中职英语学科四大核心素养。比如关于unit 6Food and Drinks的教学设计，有的教师直接按照单元教材内容的编排进行课程设计，把各个环节的教学内容割裂开，没有立足单元整体进行教学设计，学生完成单元学习之后对所学知识缺乏整体把握，进而影响学习效果，无法很好地实现教学目标。

五、核心素养下中职英语大单元教学设计的策略

基于中职英语课标中的四大核心素养，中职英语教师可以对接学生专业岗位设置大主题或者大任务，重构整个单元的教学设计，对标对岗，明确教学目标，筑牢学生的英语基础和技能，为学生专业服务，培养学生的职业素养。以unit 6Food and Drinks为例，对核心素养核心素养下中职英语大单元教学设计的策略进行探究。

（一）确定大单元教学主题，定位核心素养目标，服务专业

教学主题是整个教学设计的中心，英语教师可以从大主题出发综合整合教学内容，明确教学目标，并且准确对标课标中的四大核心素养，然后对大主题进行细化，使得整个教学内容连贯有逻辑性，学生能够从整体把握所学内容，有助于教学目标的实现，提升教学效果。

例如，Unit 6是关于食物与饮料，涉及餐厅点餐，营销食物与饮料的教学内容，以市场营销专业的学生为教学对象，因此可以将该单元大主题定为“美食营销，文化传承”。该大主题准确对标中职英语课标中的四大核心素养，就职场语言沟通素养而言，学生通过对食物与饮料相关词汇与句型的学习，便于在职场向外国客户进行美食销售，介绍美食文化的时候与客人进行有效的沟通；就思维感知差异而言，学生能尊重英语思维与表达习惯，充分理解中英文菜肴名称翻译差异，理解中英文投诉信的差异等；就跨文化理解素养方面，学生深刻认知中国美食的悠久文化，以开放包容的心态理解多元文化，坚定文化自信，促进文化传播；就自主学习素养方面，学生能够产生自主学习兴趣，培养良好的自主学习习惯，自主完成任务平台布置的课前课后任务，培养自主学习与探究能力。在四大核心素养目标的指导下，教师的大单元教学设计服务专业，有助于培养学生的英语能力和职业素养，促进学生成为全面发展的高素质劳动者与技能人才。

（二）基于核心素养与大主题，重构教学内容，设计大单元教学活动

对标四大核心素养，基于大主题，服务专业，重构教学内容为讲好中国美食故事，售好美食产品，处理好顾客异议三个教学内容。遵从课前-课中-课后三段教学主线，课前明任务，课中引、学、展、评、扬，课后拓应用，七步教学法，运用信息化技术，全课程活动自然而然呈现出课程思政，例如在讲故事中学习英文菜肴名称来培养学生思维感知差异，通过了解中国美食文化，坚定文化自信，对比国外美食文化，培养学生跨文化理解，在销售产品与处理顾客异议中学习和实践职场语言，践行职场语言沟通素养，自主完成所有课程的课前与课后任务有助于培养学生的自主学习能力。立足单元整体，在大主题“美食营销，文化传承”引领下，讲美食故事，售美食产品，处理顾客异议，教学活动以三段主线，七步教学法设计教学情景活动，课前课后自主学习，课中引学展的活动或情景让学生学习、训练与呈现技能，多维评价主体与扬核心素养让学生在评与扬的过程中能有所思悟。

六、结语

指向核心素养的中职英语大单元教学设计，旨在以学生为主体，以培养学生的核心素养为中心，可以让教师更好地从整体把握教学内容，促进课堂教学，提高课堂效率，学生也能在系统高效学习语言基础知识与技能的同时，核心素养也能得到培养，促进学生成为全面发展的高素质劳动者与技能人才。

参考文献

[1]中华人民共和国教育部.中等职业学校英语课程标准（2020版）[M].北京：高等教育出版社，2020.

[2]方伟.大单元设计：撬动课堂转型的重要支点[J].中学政治教学参考，2022（26）：23-25.

[3]崔允漷.如何开展指向学科核心素养的大单元设计[J].外国中小学教育，2016（4）：24-30.

作者简介：唐玮（1992.04-）女，瑶族，湖南道县人，硕士，助理讲师职称，研究方向为中职英语教育教学。