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摘要：中国作为一个农业大国，因地制宜发展特色农业是全面建设社会主义现代化国家的重大任务。本课题以浙江省特色农产业为出发点，以乡村振兴为研究背景，以安吉白茶的发展、当前环境下存在的问题、未来转型为专项研究切入点，通过对浙江特色农业发展现状的分析，在相关理论研究的基础上，借鉴国内外发展经验，深入研究特色农产品的模式与作用是否有利于促进浙江省共同富裕，提出浙江省特色农产业发展的可行性建议和对策。

关键词：特色农产业；乡村振兴；安吉白茶

基金项目：本文为嘉兴大学重点SRT资助项目“特色农产业助力乡村振兴模式的可复制性研究—— 以安吉白茶为例”（8517231416）

1引言

1.1研究背景

当前，我国实施乡村振兴战略是必然要求。实施乡村振兴战略，要坚持城乡融合，产业协同发展。在乡村振兴的背景下，浙江省农村致力于因地制宜发展特色农业，为农业产业发展提供政策支持，为待业村民创造新岗位，实现农村经济增长。

1.2研究意义

1.2.1理论意义

以安吉白茶为例，通过对浙江省特色农业的研究，为地方发展特色农业提供一些新思路与经验。同时对各地的特色农业发展进行研究与反馈，得出当前乡村振兴战略下农村特色农业发展存在的问题与挑战。本文通过多角度研究浙江省特色农产业的发展在乡村振兴模式下的可复制性，为其他地区特色农业的发展提供借鉴意见。

1.2.2实践意义

中央经济工作会议强调“有利有效推进乡村全面振兴，以提升乡村产业发展水平、提升乡村建设水平，强化科技和改革双轮驱动”产业兴旺是乡村振兴战略的总体要求。同时该课题的研究助于利用特色农产业的可复制性解决农村特色农产业的实际发展问题，并推进各乡村充分利用农村农业特征，吸引社会资本投资产业，打造并强化地方品牌，实现产业优化供给。

2特色农产业理论与实践分析

2.1特色农产业经验理论研究

农村产业结构调整是实现乡村振兴战略的关键举措之一，不同地区当地的地理环境与市场需求各不相同，乡村产业发展的多样性将为农民带来更好的发展机遇，助力农村经济腾飞。

浙江省近年来在农村产业发展过程中同样面临着农村与城市之间发展差距进一步拉大的问题。特色农产业发展的可复制性受到极大关注。例如杭州莲藕、余姚杨梅、泰顺县猕猴桃、湖州黄鸡、诸暨樱桃等特色农产品优势区，龙泉市高山蔬菜，兰溪市枇杷等特色农业。其中，位于浙江省的南浔星光数字粮油基地以创新农业的生产方式，在农田建设、水稻种植、粮油加工等最基本的农产业方面积累了很多经验，开发了生态农业、循环农业、智能农业项目的建设。浙江衢州常山县，利用当地自然环境优势，种植品质极佳的胡柚，发展特色柚子产业，并延长产业链打造了双柚汁饮料品牌，让双柚汁普遍出现在浙江人民的饭桌上，实现脱贫致富。尽管诸如此类的农产业在浙江省大量发展，但其品牌的知名度却大大不如安吉白茶，产业收益也相对落后于安吉白茶。位于浙江省湖州市的安吉白茶同样是利用当地的自然环境来实现特色农产业发展，且其地理位置各方面并不一定比其他地区有优势，却相较于其他很多地区的农产业有更强的实力与知名度。因此，将其可复制性运用于新的特色农业发展至关重要。

2.2特色农产业助力乡村振兴的发展模式

2.2.1乡村振兴下，生态农业产业化的模式

合作社和农业企业模式是以合作社或农户为主体的农产品生产、加工、销售的一种模式。这一模式有利于实现农业资源的有效整合，促进农业产业化发展。这既可缓解个体农户的经济负担，又可为从事机械化、机械化、智能化等现代农业生产提供更多机遇。特色农业与乡村旅游模式下，农户以发展特色农业，种植特殊的农产品，同时将乡村民宿、观光农场等乡村旅游相结合，以此来吸引游客和消费者。这些模式可以相互结合，形成更加综合和多元化的农业产业化体系，为乡村振兴提供更多的动力。

2.2.2白茶特色小镇，构建田园综合体

特色产业是乡村振兴的重要引擎，打造地方特色产业群，是实施乡村振兴战略的重要步骤。通过打造集观光农业、户外研学、旅游及康养于一体的乡村田园综合体，适应市场需求的变化以促进乡村振兴。安吉白茶小镇深刻认识到，田园综合体的构建是实现乡村振兴的良好途径。近年来，特色小镇建设时将田园综合体与经济系统融合，可以改变农村生态环境，进一步优化农村产业结构[1]。

安吉白茶小镇坚持生态优先、绿色发展理念，以打造“生态高效、产品安全、资源集约、环境友好”的特色产业为目标，着力将安吉白茶产业打造成为“两山”理念诞生地的生态高效、环境友好的特色产业。它采用合作经济模式，以“企业+合作社+农户”的经营模式，将白茶生产链的上中下游主体进行统一管理，以资本要素为吸引力核心，通过政策扶持，引导资本进入，在市场的作用下，以资本吸引其他生产要素的参与。安吉白茶小镇以三产业相结合的方式，拓展了白茶的产业链，丰富了整个产业链的每一个环节，从而达到了高附加值的目的。建立以地域吸引力为核心，以特色产业为依托，集旅游休闲、文化特色和娱乐体验于一体的综合小镇，为小镇的可持续发展创造条件。一方面，依托可持续发展理念按农林业自身发展内在时空结构、组织要求来进行生产经营，种植培育高质量绿色农产品，以良好绿色生态环境促进农业可持续发展。另一方面，具有鲜明市场属性，产业化过程即市场化过程，社会分工深化促使更加专业的服务和质量管理出现，通过“龙头”企业带动作用形成区域标志性模式，通过农产品供应链、产业链延伸贯通做强农业产业链、价值链，达到规模经营以实现经济效益[2]。

2.3浙江特色农产业现状及SWOT分析

2.3.1浙江特色农产业现状

浙江省作为我国南部沿海地区的一个重要农业省份，农业发展现状与经济社会发展密切相关。作为茶产业优势品牌的安吉白茶发展40多年来，经历了品种发现培育、茶树规模种植、产品品牌塑造、产业转型升级四个阶段，是安吉县重要的乡村振兴富民产业。近年来，浙江省安吉县以现有白茶产业为依托，加强科技与绿色双向共进。扎实推进白茶产业向现代农业方向迈进，助力乡村振兴质效提升，将“一片叶子富了一方百姓”的内涵逐渐发展为“一片叶子富八方百姓”，2022年安吉白茶产量达2100吨、全县茶园种植面积达到1.34万公顷，产值达32亿元，占全县农业总产值的60％。茶农共计1.7万户，为全县农民人均增收8800余元。一定程度助推农民致富增收，农业农村振兴。同时安吉县向贵州省普安县、沿河县等多地捐赠茶苗2240万株、种植面积6217亩，助力2028户、6661名建档立卡贫困人口脱贫致富。安吉白茶坚持一二三产融合发展，着力拉长产业链、提升品牌效应。连续十年跻身全国茶叶区域品牌价值前十强。

2.3.2浙江特色农产业SWOT分析

1.优势：拥有独特的地理环境和丰富的物种资源。具有明显的产业集聚优势。产业布局集中、全产业链发展。科技服务体系布局完善，具有先发农产品电商优势。具有高效体制机制优势，农业农村改革创新全面深化

2.劣势：产业化整体水平较低。农户分散经营比重高，新型经营主体带动能力不强。区域发展不均衡，区域差异鲜明。品牌建设相对滞后，缺乏统一规范化引导。特色农产业基地建设投入相对不足。

3.机会：宏观政策环境持续优化农业对外开放新格局加速形成。农产品消费结构持续升级。信息技术加速向农业领域渗透。社会资本投资农业积极性高涨。

4.威胁：资源环境约束持续加剧。农业环境污染短期内难以整治消除，农产品安全隐患仍然存在。农产品价格调控难度加大。农产品市场竞争日益激烈。

2.4以安吉白茶产业为实例的典型分析

2.4.1白茶产业发展成效

因文化优势。安吉县所在的湖州，自古以来就是茶文化的发源地，中国第一部关于茶的著作《茶经》就是在湖州完成的，历史文化条件优越。安吉县扎实推进白茶产业向现代农业方向迈进，助力乡村振兴质效提升，将“一片叶子富了一方百姓”的内涵逐渐发展为“一片叶子富八方百姓”，2022年安吉白茶产量达2100吨、全县茶园种植面积达到1.34万公顷，产值达32亿元，占全县农业总产值的60％。茶农共计1.7万户，为全县农民人均增收8800余元。一定程度助推农民致富增收，农业农村振兴。同时安吉县向贵州省普安县、沿河县等多地捐赠茶苗2240万株、种植面积6217亩，助力2028户、6661名建档立卡贫困人口脱贫致富。近年来，安吉白茶坚持一二三产融合发展，着力拉长产业链、提升品牌效应。连续十年跻身全国茶叶区域品牌价值前十强。

2.4.2特色农产业发展模式

学习安吉县特色农产业以及其他县市农产业发展模式，总结特色农产业助力乡村振兴可复制性模式经验。例如浙江省青田县中药材产业农合联立足中药材生态价值转换和高质量绿色发展目标，把产业发展作为推动乡村振兴的重要抓手，通过全产业链转型探索，产销模式创新改革，统筹提升产业联合。建立“生态+”、“服务+”、“联结+”机制，探索把中药材原始生态价值转化为产业经济价值的有效路径。与安吉白茶发展模式相结合，为浙江省农产业特色化发展提供可复制性举措。

2.4.3相关举措及未来发展方向

结合浙江农产业SWOT分析，总结安吉白茶的发展模式在现阶段的成果基础上的突破点。

1、加快要素集聚，助力白茶产业新发展。强化平台载体搭建。利用先发农产品电商优势，将安吉白茶销售渠道由线下转为线上。通过电商推广、网店品牌化建设打造优质白茶产品并进一步提高生产安全性。

2、推进产业创新，促进创新能力新提升。构建协同创新体系。利用信息技术和科技服务体系推进并优化安吉白茶全产业链数字化建设，为安吉白茶产业链提供一体化决策。

3、围绕服务提升，构建产业共富新格局。开展专业培训。建立安吉白茶培养基地，联合二三产业，推动茶旅结合，茶文化产业壮大。

上述内容2.1-2.4简要说明了安吉白茶在浙江特色农产业背景下四个方面的主要内容。若安吉白茶发展模式中的优点和经验嫁接到例如浙江金华佛手，衢州江山猕猴桃、宁波象山红柑橘等特色农产业中，将有利于发展现代农业产业，有效推进特色农产业发展。

3建议与对策

3.1建议

结合浙江农产业SWOT分析，总结安吉白茶的发展模式在现阶段的成果基础上的突破点。一、加快要素集聚，助力白茶产业新发展。强化平台载体搭建。利用先发农产品电商优势，将安吉白茶销售渠道由线下转为线上。通过电商推广、网店品牌化建设打造优质白茶产品并进一步提高生产安全性。二、推进产业创新，促进创新能力新提升。构建协同创新体系。利用信息技术和科技服务体系推进并优化安吉白茶全产业链数字化建设，重点建设信息技术科学管理农业生产、储藏运输、流通交易等各个环节，为安吉白茶产业链提供一体化决策。三、围绕服务提升，构建产业共富新格局。开展专业培训。建立安吉白茶培养基地，联合二三产业，推动茶旅结合，茶文化产业壮大。将白茶产业发展建议嫁接到浙江省特色农产业发展大背景下。因地制宜发展特色农产业，助力乡村振兴。

作为白茶产业代表，要保持安吉白茶的品牌地位，进一步做强做大安吉白茶产业，切实把品牌价值做大、把品牌效益做强、把市场份额做大，关键需要加强质量控制。

3.2安吉白茶产业实现突破的可复制性研究

3.2.1加强质量监控

例如嘉兴市秀洲区油车港镇加快实施乡村振兴战略，曾囊获“中国菱乡”的美誉，是民俗记忆和历史文化相结合的完美呈现。自20世纪90年代末，油车港农民开始探索试种设施葡萄，并取得了成功，“南湖”牌葡萄一举成名，被认定为浙江省名牌[3]。近几年，南湖牌葡萄致力于以量取胜向以质取胜的转型。运用高新技术，将葡萄产业的产量和质量努力提高，实现葡萄单位面积经济效益稳步提升。引进优质品种，建设葡萄培育中心，成为葡萄产业主推的优秀品种。所以说，质量管控尤为重要。鉴于此，政府应对现有的质量认证系统进行重新规划和完善，并从宏观上加强监管机构的责任，通过建立和完善一系列的质量检测措施，从源头上强化农产品的质量检测，从源头上消除质量风险。在此基础上，还应建立相应的责任追究机制，对培育者、农商、质量检测员等进行责任追究。

3.2.2发展以生态保护为本

自然因素是影响安吉白茶产业发展最根本的原因。如果说安吉白茶的发展是因为茶叶品质好、产量高，那么其发展的根本在于其所处的地理环境条件好，如果白茶的发展的地理条件受到了影响，那么安吉白茶产业也将失去其发展的根本，从而不利于当地经济的进一步发展。安吉对此方面的措施已有一套明确的系统，一方面明确“不得新开茶园”的政策法规，在《森林法》《土地管理法》等法律法规中，对新增茶园面积设定严格的法律责任。另一方面，强化退茶还林制度的实施，对连续3年种植茶叶面积在500亩以上的农户给予一定的经济补偿，进一步缩减茶园面积。其次，对违法开发的严厉惩处，对生态脆弱区要坚决退茶还林。加强新技术的研发与推广，在缩减种茶面积的同时提高白茶的单产，这样既能保证退茶还林，也能使茶农的经济利益不会受到损失。安吉白茶完善的措施可为浙江其他特色农产业提供解决思路。农业现代化发展不得脱离环境保护，坚持可持续发展是特色农产业未来发展的关键因素。

3.2.3加强与外地的合作

鼓励优势互通，促进了小规模茶叶的流转和集中。对外达到优质品质要求的白茶，可以以加盟的形式获得安吉白茶品牌的使用权，但要在安吉白茶市场进行交易。这一举措不仅扩展了安吉白茶的知名影响力，而且提升了安吉白茶的品牌价值。通过对外资金、人才和品牌的输出等方式与外地白茶制造商进行合作，实现双赢局面。

3.3浙江特色农业发展借鉴

3.3.1发展绿色生态经济

以破坏生态为前提的经济发展时期即将结束，今后，将会有更多的经济和生态协调发展。要强化生态文明，强化生态文明，强化生态观念引导，以全国“两山”思想为指导，引导农业由常态发展向绿色、生态、创新式发展转型。有机农业发展理念将农业的传统经验和本质与现代高科技相结合，实施农业、林业、工业、旅游服务等产业的一体化，将传统的大型农业种植扩展到农业，包括农业、林业、畜牧业和渔业，积极推进农业和林业综合管理、林业等模式的扩展，充分利用农业和林业的生态优势，扩大农业的多功能性，发展娱乐和创意农业，充分利用传统文化和环境保护等非生产功能。在建设特色小镇时，要以自然为基础，将可持续发展的策略贯彻到实践中，推动生态资本化和资本生态化的有机融合，找到一条既能兼顾经济又能生态的新发展之路，使乡村振兴得到更好的发挥。

3.3.2注重品质稳打稳扎

要想真正发展特色城镇，就必须创建“有特色”的小镇，不可千篇一律。要由求量转向求质、由多而杂走向小而精、由千镇一面走向因地制宜。站在当地政府的角度，应该充分利用本地的资源，进行研究和规划，并将工业落实到具体的项目上，让当地的民众能够安居乐业。只有产业得到发展，政府才能实现长治久安的目的。特色小镇要从整体和整体的角度进行规划，要把握多维度的主体，要对空间的空间布局进行科学地规划，从而推动“产城人文”的融合发展。以农业龙头企业为先导，促进农业生产要素如土地、劳动力等的流通，促进生态农业基地的生产规模和市场开发，实现从小范围到大范围，从一个市场到一个大的市场，以此来推动农业的转型升级和发展，通过生产、供应、销售等环节，实现生态农业产业链、价值链的拓展，促进生态农业由一二三产业的融合发展。

4结论

本文从安吉白茶的角度分析了其在特农产业取得一些经验与成绩，相较浙江省其他特农产业，安吉白茶开发全产业链融合模式；提供强化农产品质量的监管体系；将高科技与可持续发展相融合促进绿色生态经济；实施“企业+合作社+农户”的发展模式；找到一条既能兼顾经济又能生态的新发展之路，使乡村振兴得到良好的发挥。

未来浙江金华佛手，衢州江山猕猴桃、宁波象山红柑橘等特色农产业以及茶农产业可以多角度研究安吉白茶的发展在乡村振兴模式下的可复制性，其具有农业转型升级和发展的潜力；做好以生态保护为本，坚持可持续发展。以及推动产业链升级，充分利用农产业生态优势，推广先进的农业技术和设备，提升农产品的知名度和影响力，扩大农业的多功能性。为实现产业融合，助力乡村振兴，实现共同富裕。

参考文献

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