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摘要：近几年，国内大力推行劳动教育，在迪士尼等旅游企业一线从事较长时间的工作，可以起到较好的实践育人作用。从教育的角度，以迪士尼的实习培训模式和课程设置为主要研究内容，阐述旅游企业实习可操作途径并探讨旅游教育未来发展的问题。通过鼓励外语类及其他专业学生参加迪士尼等规模旅游企业实习项目，对提升学生个体发展、丰富学校教育形式、促进和谐家庭社会等将产生更深远的影响。

关键词：旅游实习；旅游教育；产教融合；迪士尼

基金项目：教育部职业院校外语类专业教学指导委员会2023年职业教育新标准下外语教学改革与研究课题“基于产教融合的高职外语类专业人才培养模式研究”（WYJZW-2023ZJ0010）

传统观念里，在旅游企业中实习的学生一般都是来自旅游管理相关专业，很多学生对企业和实习本身认知不足，仅仅为完成实习要求和拿到毕业证，常以不愉快甚至抵触的心情和状态参加工作，实习过程中怨声载道，实习结束后迫不及待离开企业甚至行业，何尝不是一种浪费。而在美国已经有40余年历史的迪士尼学院实习项目，每年却吸引来自美国各州和世界各地的不同专业的在校学生主动报名申请，很多学生还自愿参加多期实习，毕业后继续投身迪士尼或其他旅游企业从事管理、服务或技术工作。本文将揭开迪士尼全球实习项目的面纱，探讨其对青年学生的发展、对学校、社会和家庭产生的影响，以及实习实践环节在持续推进现代职业教育体系建设改革，优化职业教育类型定位方面的作用。

一、迪士尼学院实习项目简介

迪士尼学院项目（Disney College Program）是由美国迪士尼公司设计的集美国大学课堂学习与美国财富100强公司实习于一体的培训项目，始于1981年。迪士尼每学期会前往全美各高校招聘有志于从事旅游行业工作的年满18周岁的大学生，凡具有美国高校学籍的在校生（包括研究生）不限专业均可以申请。面试通过后他们便可以在美国佛罗里达州的迪士尼度假乐园与酒店开展为期5至7个月的带薪工作实习及由迪士尼管理者授课的迪士尼学院课程学习。

参与学生可能在主题公园、水上乐园或度假村的室内和室外工作。他们将根据他们的特定角色获得每小时工资（每小时至少13美元）。同时，实习生必须住在迪士尼专门建造的设施完善的公寓，住宿费（每周约191-246美金）需由学生自行承担，公司直接从工资中扣除。在申请时，参与者必须接受所有可能的角色，一旦同意需支付431美金的一次性项目费[1]。参与者入职后按全职时间表工作，因此要求学生必须有充足的工作时间，包括工作日、晚上、周末和假期。参与学生还必须灵活地在一天中的任何时间工作，包括清晨或午夜之后。

无论提供何种角色，迪士尼学院都能提供独特而多样化的学习和工作体验。鼓励参与者灵活处理提供给他们的角色。公司相信每个角色都真正让每个参与者有机会发展他们的沟通和解决问题的技能，同时培养他们的信心和自力更生能力。迪士尼提供的实习岗位和领域主要是：运营、表演、酒店、餐饮、零售、娱乐等。

二、课程设置概况

与来自世界各地的实习学生一起探索独特的生活和工作环境。该实习项目让参与者获得在世界知名公司的工作经验，提供独特的迪士尼学习体验，同时为他们的未来做好准备，培养宝贵的可转移的技能，包括社会交往、解决问题、团队合作和有效沟通。

根据课程大纲[2]（表1），该课程利用有指导的工作和学习经验来扩展学生对成功职业实践的认识，从而实现以下学习成果：

·调查财富100强公司的传统、文化和业务标准。

·通过调查该地区的品牌和独特性来展示特定的企业意识。

·展示对特定工作地点的熟悉程度。

·了解对特定业务范围内监管要求的基本理解。

·展示对特定业务线的理解以及它如何与总体目标保持一致。

·通过获取新知识或技能来增加对特定业务线的理解。

·调查迪士尼乐园度假村内的职业和专业发展机会。

·利用迪士尼学院和国际项目的工作经验来确定可转移的技能。

三、对学校、社会和家庭的意义

迪士尼学院这样的规模性实习项目运营40年来，已经积累了比较完善的经验，受到了美国高校师生、社会和家庭的欢迎，在全球新冠疫情爆发前，迪士尼还有专门针对外国学生的海外实习项目（International Program），使得中国的学生也能近距离接触迪士尼的企业文化和管理机制。迪士尼学院实习项目的实际意义已经超越了一般的专业实习。

（一）丰富学校人才培养模式

从表1的课程大纲中可以看出，迪士尼积极促成与高校的学分认定，根据实习具体长度，鼓励学校给予学生3至9个学分，这给学分制的美国大学提供了可操作性。另外，从详细的学习目标、学习成果和评估衡量来看，标准化的实习设计对学生学习和工作体验非常重要。近几年，国内大力推行劳动教育，在迪士尼等旅游企业一线从事较长时间的工作，可以起到较好的实践育人作用，比起一些短期的体验式劳动课程和活动，参与者在专业的指导下，有报酬地工作，不但可以更加尊重劳动者，还可以直观学习优秀企业的工匠精神。

（二）为社会培养多元人才

在传统认知下，只有旅游类高校和相关专业学生才去旅游企业实习。但是迪士尼一直没有以学生专业来局限报名条件，相反，他们非常欢迎来自不同文化背景、不同专业领域的学生参与。一线实习工作其实内容简单单一，招聘主要考查学生的态度和个性。未来是不可预测的，迪士尼一直强调培养可转移的技能，包括社会交往、解决问题、团队合作和有效沟通。学生还可以在实习中结交来自全球各地的朋友，在工作和挫折中发现自己的兴趣和能力所在，这些可能是最大的实习收获[3]。

（三）工作不仅是为了赚钱

迪士尼本身就是一个为家庭娱乐而创建的企业，在这样的文化下工作，可以潜移默化地培养当代大学生的家庭观念。半年左右的独立生活经历，学生需要合理安排收支，严格遵守公司和宿舍规定，与陌生的室友相处，与同事迅速建立良好关系，与来自世界各地的宾客交流，这些软技能将伴随年轻一代成长，影响他们未来的家庭生活。参加优质的实习项目还具有以下现实意义：

1.实践机会：实习为大学生提供了将在课堂学到的理论知识应用到实际工作中的机会，可以帮助他们更好地理解和掌握所学知识。

2.职业发展：通过实习，大学生可以了解不同行业的工作环境和要求，帮助他们确定自己的职业方向，并为未来的就业做好准备。

3.自我认知：实习经历可以帮助大学生更好地了解自己的兴趣、优势和劣势，帮助他们更清晰地规划未来的发展方向。

四、结语

结合中共中央办公厅国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》（以下简称《意见》）、教育部等八部门印发的《职业学校学生实习管理规定》（以下简称《规定》）迪士尼实习项目等较为成熟的实习实践项目运行模式，在持续推进现代职业教育体系建设改革，优化职业教育类型定位方面可以得到以下启示。

（一）建设开放型区域产教融合实践中心

根据《规定》，学生在实习单位的岗位实习时间一般为6个月[4]。而在6个月时间大部分学生只能在一家企业的一个固定岗位上实习，容易产生职业倦怠。与大部分生产型实习基地不同，旅游企业因其自身特点一般实习工作内容更丰富、更多岗位可以直接与领导、同事和客户接触，利于培养多方面技术技能。《意见》中指出“对标产业发展前沿，建设集实践教学、社会培训、真实生产和技术服务功能为一体的开放型区域产教融合实践中心”。迪士尼等大型国际旅游企业在对标产业发展前沿，实习项目研发等方面积累了数十年的经验，每年招聘人数多、岗位齐全也是建设产教融合实践中心的必要条件之一。建设开放型区域产教融合实践中心可以带来以下几方面的意义：

1.促进产业升级和创新发展：实践中心可以与当地企业进行合作，提供实际项目合作机会，促进产业和教育的深度融合，推动产业升级和创新发展。

2.提升教学质量和人才培养效果：通过实践中心的建设，教师和学生可以更好地参与真实项目，积累实践经验，提升教学质量，培养符合市场需求的高素质人才。

3.促进教学科研成果的转化和应用：实践中心可以促进教学科研成果的转化和应用，将理论知识与实际操作相结合，推动科研成果更好地服务于产业发展和社会需求。

4.强化学校与社会的互动和合作：实践中心可以成为学校与社会各界互动合作的平台，促进资源共享和交流，拓展学校的社会影响力和声誉。

5.培养学生的综合素质和实践能力：通过参与实践中心的项目实践，学生可以培养团队合作能力、创新能力、解决问题的能力等综合素质和实践能力，为其未来的就业和发展打下坚实基础。

（二）拓展学生成长成才通道

“以中等职业学校为基础、高职专科为主体、职业本科为牵引，建设一批符合经济社会发展和技术技能人才培养需要的高水平职业学校和专业[5]”既是深化现代职业教育体系建设改革的要求也是我国职业教育人的共同使命。规定指出“各地各职业学校要进一步提高站位，准确把握实习的本质，坚守实习育人初心，切实把实习作为必不可少的实践性教育教学环节，持续加强规范管理、长效治理。要深刻认识数字经济驱动下职业场景变化、岗位需求升级的新形势，会同有关部门进一步健全企事业单位接纳学生实习的激励机制，促进扩大和优化与专业对口的实习岗位供给。要主动适应前沿技术与实习深度融合新趋势，将实习纳入教育信息化建设覆盖范围，统筹建好、用好校内外实践教学资源。要具体分析职业教育贯通培养、培养模式改革等对实习安排提出的新要求，进一步加强统筹、合理分段安排，处理好实习与职业技能培训考核、升学备考等方面的关系。”迪士尼可以提供的实习岗位和领域非常丰富，包括运营、表演、酒店、餐饮、零售、娱乐、工程、厨艺等。学生可以在其中选择可以充分展示自身的才学和专业技能的工作内容。迪士尼的培训和考核机制也较为完善，有助于职业学校对学生技能评估和实习成绩坚定。多数学生在高水平企业中实习有机会接触到较为先进的管理体制和前沿技术，这有助于学生树立更深远的职业目标和升学驱动力。

（三）创新国际交流与合作机制

在2020年至2023年间，随着国际形势的变化，国内部分职业院校对于涉外专业的重视程度和需求发生改变，一些专业遭到停办、减招或兼并，教师被迫转岗，专业发展遭到巨大挑战。如何加强和改进与国际化企业的交流和合作，深化产教融合，是职业院校相关专业应重点思考和解决的问题之一。《意见》指出“立足区域优势、发展战略、支柱产业和人才需求，打造职业教育国际合作平台。教随产出、产教同行，建设一批高水平国际化的职业学校，推出一批具有国际影响力的专业标准、课程标准，开发一批教学资源、教学设备。打造职业教育国际品牌，推进专业化、模块化发展，健全标准规范、创新运维机制；推广‘中文+职业技能’项目，服务国际产能合作和中国企业走出去，培养国际化人才和中资企业急需的本土技术技能人才，提升中国职业教育的国际影响力”。因此，向国际企业学习，可以在深入合作过程中逐渐打造自己品牌和项目。在职业教育中，创新国际交流与合作机制同样具有重要意义：

1.拓展学生视野：国际交流与合作可以让学生接触到不同国家和文化的先进教育理念和技术成果，拓展学生的视野，提升其国际化素养。

2.促进教师专业发展：教师通过国际交流与合作可以了解国外先进的教育理念和教学方法，提升自身的教学水平和专业能力。

3.推动教育改革：国际交流与合作可以促进教育改革的深化，吸取和借鉴国外的成功经验，推动教育体系的创新和发展。

4.促进人才培养质量提升：国际交流与合作可以提供更广阔的就业和发展机会，促进学生综合素质的提升和职业技能的提高。

5.促进国际化人才培养：通过国际交流与合作，可以培养具有国际视野和跨文化交流能力的人才，适应全球化时代的发展需求。

综上所述，国际企业参与的产教融合实践活动对于职业教育人才培养具有重要的意义，能够推动教育教学的改革创新，促进人才培养质量的提升，推动产业发展和区域经济的繁荣。

参考文献

[1]Course Information [EB/OL].https：//dorms.disney.com/learning.html，2023-9-8.

[2]Housing Fees [EB/OL].https：//sites.disney.com/lifeatdisney/housing-fees/，2023-7-24.

[3]Disney Programs [EB/OL].https：//jobs.disneycareers.com/disney-programs，2023-7-24.

[4]教育部等八部门关于印发《职业学校学生实习管理规定》的通知[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A07/moe_737/s3876_qt/20220 1/t20220121_595529.html，2023-7-24.

[5]中共中央办公厅国务院办公厅印发《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》[EB/OL].https：//www.gov.cn/zhengce/2022-12/21/content_5732986.htm，2023-7-24.

作者简介：余超（1980—）女，浙江杭州人，理学硕士，浙江旅游职业学院旅游外语学院副教授，主要从事旅游英语和旅游教育研究。