摘要：农贸市场作为一项民生工程，需要不断追求消费者受益、商户获利、市场方盈利，跟上时代步伐等多方面的目标和理想效果，于是智能化、信息化的智慧农贸应运而生，目前虽然已逐渐转变模式，但智慧农贸这个概念未能得到深入贯彻，而只停留在表层含义，未能得到较好的发展。本文从对沃沃农贸市场的深入调查与分析，探寻智慧农贸市场的未来的道路发展，提高农贸市场的服务层次，从智能设备、营销措施、管理制度、店面设计、延伸服务五个方面提出建议，促使沃沃集团的智慧农贸市场真正得到普遍性及长足性的发展。

关键词：智慧农贸;信息技术;智能化

引言

研究背景：随着电子科技和信息技术的发展，人们的生活节奏越来越快，愈发追求高效率高品质高科技。在这样的时代背景下，产品质量参差不齐、管理秩序混乱的传统市场已经不再适应人们的生活节奏和对美好生活的追求，成为了当今社会亟待解决的问题。于是智能化、信息化的智慧农贸呼应而出，逐渐取代传统农贸，覆盖城市乡村。至2020年，中国智慧农贸市场的数量已达到42785个，通过数字化、可视化和智能化设计的智慧农贸实现了交易可视化和可追溯化。传统农贸市场已逐渐退出，智慧农贸是时代的产物[1]。

研究意义：近年来，国家针对农贸市场出台了许多有利政策，国务院发布的《国务院办公厅关于推进中药产品追溯体系建设的意见》中指出，要以农产品发展为重点，积极推进物联网、云计算等现代信息技术应用，构建农产品批发市场、公平贸易市场追溯体系[2]。同时，国家也针对农业综合开发项目实行先建后补的政策，旨在提高农贸市场转型升级的积极性。在新冠肺炎疫情之下，中央提出了“六稳”和“六保”，保民生成为核心任务，保民生和“防疫常态化”的任务双重要求指向了发展智慧农贸市场，而本次选取的研究对象新沃集团沃沃农贸是近几年城乡地区发展起来的智慧农贸市场，其具备一定的研究意义。

一、沃沃农贸简介

新沃集团旗下的沃沃农贸，属于智慧农贸市场建设投资运营平台，自主研发了国内领先的“智慧农贸信息化”，对农贸市场进行数字化运营管理，辅助商户进行智慧化经营和全流程食品溯源，依托数字科技带动物流、资金流、信息流全面融合。 其包含智慧农贸市场、智慧农批市场、智慧市集三种模式。2021年7月15日，广东信宜锦江智慧农贸市场正式开业，该农贸市场由沃沃农贸进行智慧化升级、标准化扩建。对传统农贸市场内部进行了重新规划布局、完善基础设施、加强管控能力、打通市场上下游供应链、提高食品供应信息透明度等一系列升级举措。

二、沃沃农贸市场发展现状

通过制作派发调查问卷、分析调查数据，发现广东信宜锦江智慧农贸市场周边居民都已知道传统农贸市场现已升级为智慧农贸市场，升级改造过后的市场最大的亮点和不同是环境更加舒适整洁，摊位分类更清晰，但农贸市场转型升级中数字技术的运用没有得到很好的体现，调查走访中发现周边居民除了使用智能支付手段，并未深刻感受到市场经过改造升级后的数字化、智能化。

经过实地走访，发现传统农贸市场到为智慧农贸市场的升级主要有以下主要变化：

（一）布局清晰，摊位合理分区

升级改造后的广东茂名信宜锦江智慧农贸市场环境整洁、布局合理。曾经脏乱的传统农贸市场格局在智慧升级后俨然有序，管理层对市场场地严格划分出不同种类摊位的区域，挂上指引明确的招牌。

（二）精细化管理，效率提高

农贸市场在管理、服务和监管方面实现了信息网络化、工作规范化、管理现代化，达到市场信息管理的实时化、运营管理的可视化。

（三）智慧化运营，线上线下同运作

沃沃智慧农贸以科技管理系统搭建数字化云平台，推动农产品产业链追溯;以全产业链客户管理系统打通上下游供应链，融合To B和To C及o2o模式展开线上线下业务;以集中招商管理系统完成规模化招商引资，建立商户经营诚信库。

（四）全链条食品安全追溯，食品信息透明化

每个摊位上都设置了智能电子称、公开摊主信息的液晶屏。并在市场内部专门设置了放置信息公视屏、触摸一体机的角落，为消费者提供真实可靠的商品信息。使食品的来源透明化，可视化。

三、存在的问题

目前虽已大致建立起理想智慧农贸市场的框架，但仍有很多细节上的设想和标准没有落实到位。智能化仍停留于表层，不够细致化，改造升级仍偏向于市场内部环境的外观，实质上运营与买菜的模式仍与传统农贸市场的差异并不大，有如披着智能外壳的传统商品，没有从实质上改变。市场实际上是民生问题，应该着力于便捷市民，但改造升级后的智慧农贸市场只在感官上让市民感受到其变化，实际上没有真正提高市民买菜的体验及便捷度。细化分析发现存在以下问题：

（一）地域限制与智能普及能力有差距

通过调查分析，沃沃集团选择的城市绝大部分特征表现为城市化水平不高，本地居民老龄化严重。多数市民对智慧农贸市场的了解并不深入，不能真正感受到“智能”这一词。部分市民只知道市场受到了装修升级，但并不知晓当前的市场模式是智慧农贸模式。且除了外观上，大部分市民认为升级改造后的市场与改造前的市场已无其他区别。而对于在外地念书的年轻人来说，更不知道家乡市场的巨大变化。多数买菜市民并不知晓可以通过小程序查看产品溯源。反而因为这一漏洞容易导致供应端和商家会钻空子，趁机降低产品品控。于此反而更浪费了技术成本及维修成本，得不偿失。

（二）智能化技术亟待提高

虽然市场里已有较多智能化机器，实际没有得到真正的用途，都是停留在表层，提高了市场内部美观条件却暂无实际用处，大部分机器处于黑屏或停工状态，部分机器内部系统不完善，相关功能并没有得到良好开发，甚有功能处于待开发状态，并没有让市民受到实际的智能带来的惠利。目前市场内的智能化功能还处于初级阶段，只限于体现在移动支付、信息查询、产品溯源、电子账单、电子化数据台账等初级阶段，技术的成熟性有待加强。部分智能设备如电子秤、触摸查询机、食品安全检测分析仪的功能存在稳定性不强、准确性不高、实用性不强等方面的问题。线上商场的技术不够成熟导致功能不完善，没有发挥出网上购物的优势，对小城市居民而言实用性不大。

（三）线上平台竞争力不足

传统农贸市场的智慧升级需要考虑消费习惯的改变带来的农产品销售市场变化。新冠疫情的到来，很大程度上改变了人们的生活习惯，线上购菜平台如雨后春笋般涌现，而目前沃沃农贸建立的线上平台并没有完善提供蔬菜水果、肉禽蛋类、水产生鲜、牛奶乳品等产品的销售及配送，线上下单、预约送货、骑手配送，订单采购的模式，也并没有对这个平台在运营地区有很好的宣传，无法发挥实际效益，与其他线上智慧农贸平台相比，自身没有独特的技术手段，从而导致与大多数同质化平台相比并无太多的竞争力，没有打开属于自己的市场，可信度低，权威性低。

四、启示

企业层面：

（一）完善市场管理制度

划清市场内部人员职务范围，清晰各自的工作内容与范围。重点要督促好设备维修工人的工作，不要让智能化只是一个名号，确保农贸市场中投放的每一台智能查询设备正常运作，考虑买菜群体的年龄层次和信息接受度，完善查询系统的操作便捷性、信息通俗度，同时定期完善更新产品溯源机的系统，建立专门的市场反馈机制，开通市场热线，配备专业售后服务人员，确保顾客的意见反馈得到及时处理，售后服务得到相应保障。

（二）深度修补智能系统漏洞

完善平台数据监督功能，更深度地开发运营网络平台，增强企业自身在互联网市场的竞争力。面对线上购菜平台有可能带来的客源流失，农贸市场可引入各平台线下提货点，门店具备线下引流的功能，同时从线上和线下获客。更加注重菜品的“可视化”、“新鲜度”，结合可以满足消费者，线上下单，线下验货，自助提货的现实需求。

（三）打造多元化市场

完善采购经销体系，增强市场内部的服务力度，除了蔬菜瓜果产品，引入多种饮食业服务业入驻市场，尤其需要与知名饮食品牌合作，拓展智慧农贸的群众信任度;开拓市场业务，可打造相关日常用具，并与知名品牌打造联名款式，打造自身专属IP商品，打造文化创意产品，设计“新沃集团”品牌购物环保袋、手拖车、钥匙扣、手包等具有农贸特色的周边产品，打造更有底蕴的智慧农贸IP。完善“沃沃 农贸VVlife”、“信宜沃沃 农贸”等旗下公众号，开发导航小程序及地区电商平台。拓宽农贸市场的业务范围与自身的商业力度，扩大智慧农贸市场的影响力。

（四）在互联网开发专属营销号

目前，智慧化农贸市场的网络推广力度还不够大。可借助网络平台，通过app引流，建设官方认证视频号等营销账号，在抖音、小红书、快手、微信公众号等平台发布生活小妙招、市场的日常、蔬菜瓜果等菜品的状况等相关视频文章，运营好互联网平台的官方号，增强与市民在网络平台的互动，从而增强旗下智慧农贸市场的宣传力度。

政府层面：

（一）加强顶层设计，结合地区实际

“互联网+”与传统农贸结合发展趋势势不可挡，已是时代要求下的产物。政府应加大对相关工作的关心与指导，加强顶层设计，完善相关体制机制。在合理的管理制度下，结合地区实际情况，不断调整设计方案，制定一份地区化、定制化的独特且适合的设计。结合广东茂名信宜的地区情况和地域特色，与地区联手，打造不一样的发展方案。创新利用大数据等先进技术，探索“智慧农贸”的新型运作方式，将高新技术、“互联网+”与传统农贸相互结合，满足群众多层次、多元化的新型需求。

（二）加强市场监管，引导市场主体依法经营

新产业形态持续发展，健全的监管体制机制必不可少。政府需加强市场监管，确保相关行业的质量，在促进经济发展和产业发展之前，坚守底线。引导市场主体依法经营，维持市场秩序，保证市场经济的稳定运行。政府与市场联手打造合法合理、高效高质的新农贸形式。发挥政府的管控能力，加强监管力度。

（三）加强人才培养，加大专业领域教育投资

加强对“互联网+”下的新农贸产业发展的扶持力度，坚持人是第一资源，加强相关人才培养。利用政府职能，加大专业领域教育投资，对相关人才进行系统培训与教育，提高劳动人员的劳动技能和劳动素质，坚持人才培养。坚持以人为本，以创新人才培养模式、制度为手段，全面提升相关人才的职业素养，为加强“智慧农贸”的科技化、现代化建设提供支撑。建成专业人才培养基地，引导广东茂名信宜地区的相关产业专业化发展，有力的推动“智慧农贸”的专业化水平提升。

参考文献

[1]晏雨晴. 智慧农贸理念与建设动态分析[C].第一届智能经济论，2017： 154-158.

[2]国务院.国务院办公厅关于推进中药产品追溯体系建设的意见[S].2015-12-30.