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在高中生物学教学中渗透社会责任素养的策略研究

郑思越
  
艺术交流·下
2023年5期
华南师范大学

摘要:生物学科与生活社会实际密切相关,“社会责任”也是生物学科的核心素养之一。在高中生物教学中,教师不但要关注学生对生物学知识的掌握程度,还要在课堂中或课堂外落实对学生社会责任素养的培养,提升学生的责任感,为学生日后的继续学习和走向社会打下基础。本文选取部分高中生物教学课例,浅谈在高中生物教学中如何渗透社会责任素养。

关键词:高中生物;教学;社会责任;方法策略

《普通高中生物学课程标准(2017年版2020年修订)》指出,普通高中的培养目标是进一步提升学生综合素质[1],着力发展核心素养,培育学生的社会责任感。

“社会责任”是指运用课堂所学的生物学理论知识和方法,解决实际生产生活中遇到的问题;关注并参与探讨社会现象,明辨是非,科学分析,作出理性的判断;形成健康的生活方式,主动向他人宣传抵制毒品、关爱生命的观念,成为“健康中国”理念的践行者和宣传者;以造福人类的态度和价值观,树立和践行绿色发展理念和生态保护意识,参与环境保护实践[1]。

在高中生物教学中,教师不仅仅要关注学生对生物学知识的掌握程度,还要在课堂中或课堂外落实对学生社会责任素养的培养,为学生日后的继续学习和走向社会打下基础。让学生在提高专业素质、追求个人价值的同时,在内心深处意识到自己对于国家和民族义不容辞的责任。对于如何在高中生物教学中渗透社会责任素养,笔者认为有以下几种策略。

一、深入挖掘教材中“与社会的联系”栏目

教材是教师开展教学最直接的参考材料,利用好教材是落实社会责任教育的基础路径。高中生物教材本身就十分重视在知识点中融入对学生社会责任素养的培育,最为明显的是教材中穿插的“与社会的联系”栏目。由于教材篇幅限制,该栏目内容精简短小,因此更需要教师充分挖掘利用该栏目,优化教学设计,将知识与社会现象巧妙联系,引导学生对社会生活的广泛关注,提高学生的社会责任心。

高中生物教材中“与社会的联系”栏目大致可分为四种类型,分别是:生物多样性、环境保护、农业生产、安全与健康、医学医疗[2]。

“生物多样性”栏目,如必修一第一章第2节“细胞的多样性与统一性”介绍人类由于发菜谐音“发财”而过度采挖,导致发菜物种数量急剧下降,被列为国家一级重点保护生物,引导学生切勿随波逐流,避免过度捕捞破坏生态。

“环境保护”栏目,如选择性必修二第一章第1节“种群的数量特征”联系我国濒危动物东北豹种群数量的实际状况,在年龄结构和性别比例部分,联系我国人口走向老龄化、性别比例失衡等社会实际;第2节介绍野生大熊猫保护、有害生物防治、过度捕鲸等实际,教师可以引入2022年7月白鲟灭绝的典型案例,引导学生分析导致该现象的原因,认识到保护生物多样性的意义,使其在今后的行为中从自己做起,并积极影响身边的人;第3节“种群研究的应用”介绍了种群研究在濒危动物保护、渔业生产、有害生物防治等方面的应用,引导学生学以致用。

“农业生产”栏目,如必修二第二章介绍了低温对水稻花粉母细胞减数分裂的影响,引导学生关注生物学措施在农作物栽培中的应用。选择性必修一第五章“植物生命活动的调节”提供了植物激素和其他因素调节植物生命活动的资料,引导学生提出农业生产实践方案。

“安全与健康”栏目,如必修一第二章第3、4节“细胞中的糖类和蛋白质”围绕糖尿病患者的日常饮食和必需氨基酸,引导学生健康、均衡饮食,避免摄入过量糖而导致肥胖、高血压等疾病,或因挑食而缺乏必需氨基酸,贯彻“健康中国”理念;必修一第四章第2节“主动运输与胞吞、胞吐”用两个“与社会的联系”栏目介绍了囊性纤维化和阿米巴痢疾的病因,引导学生了解疾病研究进展,呼吁学生注意个人饮食卫生;必修二第四章第2节“基因表达与形状的关系”介绍了吸烟对人体细胞和男性精子活力的危害,让学生向家人朋友宣传戒烟的原理。

“医学医疗”栏目,如必修一第三章第2节“细胞器之间的分工合作”,安排了人工合成的膜材料在疾病治疗中的应用;通过遗传咨询和产前诊断等手段,使学生明白有效检测和预防遗传病的方法,学习遗传病知识、提升社会责任。

二、挖掘“科学·技术·社会”栏目,以社会热点问题巧妙创设情境

情境教学是生物教学中的一种重要的教学手段,教师在课堂中创设与本节知识相关的问题情境,将其“一镜到底”,能够使学生沉浸其中,增强学习兴趣,明白生物学学科知识在实际情境中的应用。

教材中的“科学·技术·社会”栏目,旨在引导学生关注社会热点议题,并运用生物学知识参与社会热点的讨论,明辨是非,作出科学理性的解释和判断,并将其传播给生病啊的家人和朋友。教师应充分利用教材中的社会议题创设情境,也可以事先研究教材,将可能涉及社会责任的部分标注好,查找相关的近期的社会热点,思考如何在教学设计中巧妙融入。

必修一第二章第3、4节“细胞中的糖类和蛋白质”,可以以2004年3月下旬安徽阜阳“空壳奶粉害人”事件的新闻事件创设情境,引导学生形成关爱生命、关注营养与健康问题的意识。

必修一第四章第1节“被动运输”,可以介绍2022年11月河南省濮阳市范县“土壤改良成效明显,盐碱地里稻花飘香”的喜讯,引导学生结合植物细胞在不同条件下吸水和失水的知识,指导学生分析盐碱地不利于植物生长的原因,并提出改良盐碱地的方法和措施。

必修一第五章第4节“光合作用与能量转化”,播放植物工厂改变光源培育植物的视频,引导学生思考如何运用光合作用知识解决日益增长的人口与粮食紧缺问题。

必修二第二章“科学·技术·社会”介绍了“人类辅助生殖技术”,科学技术深深地影响着人类社会,它既有好的一面,但也可能给社会带来冲击,如人类辅助生殖技术就有伦理道德和法律问题。了解这些内容,有助于学生形成正确的科学技术价值观。伴性遗传的内容中,教师可以介绍医学上根据伴性遗传的规律,由亲代的表型和基因型可以推算后代的患病概率,体现生物知识在指导优生,响应国家政策上的应用,引导学生关注伴性遗传理论的应用。

必修二第四章第2节“基因表达与形状的关系”在“科学·技术·社会”栏目中,充分体现了基因工程的合理应用能够造福社会,引导学生关注生物科学技术在生产生活中的应用。通过了解中心法则的提出和修正过程,以及表观遗传的发现等,认同科学是不断发展的,人类对自然界的探究永无止境。

必修二第五章第1节“基因突变及其变异”中提到,基因检测可以了解人体的基因状况,精确诊断遗传病,并进行针对性的治疗;但检出缺陷基因可能会影响患者的身心健康,或影响就业和婚姻。教师可以提供相关的社会资讯,帮助学生认识到基因检测技术是一把双刃剑,明白科学技术的发展和应用也要符合一定的道德。

必修二第五章第1节“基因组编辑”,可以引入曾经轰动世界的“贺建奎基因编辑婴儿”一事,通过学术界和社会上的争论,引导学生思考:作为一名生物科研工作者,在进行科学研究的时候要注意什么底线?学生据此展开讨论,认识到科学研究不能触碰道德、社会伦理的底线。

必修二第六章第3节“种群基因组成的变化与物种的形成”中,关于“自然选择导致种群基因频率的定向改变”这一概念模型,可提供患者感染的“超级细菌”后,使用了多种抗生素都毫无效果,最终不治身亡的资讯,并提供细菌耐药性会逐代增强的材料,引导学生解释“超级细菌”的出现是由于抗生素滥用,并阐述细菌进化的过程。

选择性必修一第三章第2节“激素调节的过程”,通过资料介绍激素在实际生产生活中运用的具体实例,拓展学生视野,请学生讨论交流激素类药物应用的利与弊,组织小组间的辩论,引导学生辩证看待问题,学以致用,提升社会责任。

选择性必修二第三章第3节“生态系统的物质循环”中,教师可以引入雾霾现象、河川污染、垃圾焚化、全球性气候变化等内容,使学生从中意识到人类对环境的影响,深刻体会人与自然的密切关系,培养学生坚持“可持续发展”的理念及树立建设美丽中国的远大理想。深化学生对“建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计”的认识,担负起生态文明建设、保护环境、与自然和谐共生的社会责任。

三、讲“生物科学史话”,培育奉献精神

高中生物教材中安排了“生物科学史话”栏目,旨在运用科学史教学激发学生兴趣、感悟探究过程、学习科研方法、品读科学家特质。多数科学家都具有执着、无功利、合作分享、追求真理的科学精神,教学中可凸显这种责任教育的价值。

必修一第二章第4节“蛋白质是生命活动的主要承担着”的生物科学史话“世界上第一个人工合成蛋白质的诞生”中,介绍了19世纪科学家对蛋白质分子研究采用的方法和进展情况,并把在1965年参与我国人工合成结晶牛胰岛素的科学家名字列出来,北京、上海两地科学家经历多次失败,最终合作完成此项艰巨任务。体现了科学家推进生物科学研究工作的巨大贡献,让学生体会到在在国家经济条件还很落后的时候,科学家也能依靠集体的智慧和合作的力量研究出世界领先的科研成果,以激发学生的民族自豪感,培养学生的社会责任感。

必修二开篇是“毕生追求的‘禾下乘凉梦’”介绍了袁隆平爷爷一生致力于培育杂交水稻的故事,袁隆平在生活中不畏困难,最终运用科技手段实现了农业技术的革新,为人们温饱和国家粮食安全作出了突出贡献。成功后他更是毫无保留地向世界传播推广杂交水稻技术,帮助多个国家发展农业技术、解决饥饿问题,促进了世界和平与社会进步。这个真实的故事能激励学生更好地理解社会责任,感受袁隆平回报社会、服务人民的热忱。教师在教学中,要挖掘科学史背后的育人故事,从故事中提炼出值得学习的科学家精神,使学生明白科学研究之路不是一帆风顺的。需要有一颗回报社会的热忱之心、持之以恒的毅力和远大的抱负。

必修二第一章“孟德尔的豌豆杂交实验(二)”介绍了我国科学家秉承创新求实的精神,运用孟德尔遗传规律,在育种工作方面取得了成就。教师可以播放微视频,让学生感受育种工作者的艰辛和获得成功时的喜悦,明确科学研究是为了解决人类生产生活问题,为人类美好生活服务。教师可同时对学生进行职业生涯指导,学习育种工作者勇于创新、持之以恒的科学精神。

四、布置社会实践作业

要检验教学中对社会责任素养的落实程度,有效的方法是布置社会实践作业。学生学习的生物学知识最终要服务于社会,应用于社会。教师应将课堂上的理论教学与户外的实践教学相结合,让生物知识与生活联系得更为密切,有目的地引导学生将所学知识转化为实际行动,培养其良好的社会责任意识和行为习惯。

必修一第五章第3节“细胞呼吸的原理和应用”可以布置课后探究题:为什么储藏谷物时要晒干谷粒?还可以通过哪些措施延长保质期?储藏新鲜蔬菜水果又有哪些不同?培养学生在实际探究中解决生产生活问题的思维习惯和能力。

必修二第六章第3节“种群基因组成的变化与物种的形成”中,“探究·实践”活动:探究抗生素对细菌的选择作用,可以培养学生不怕困难、坚持不懈的探索精神,促进学生运用生物学知识探索自然事物的能力,找寻生物学与大自然的密切联系。

选择性必修一第五章第1节“植物生长素的作用特点”一课,可以发给学生植物幼苗和生长素,让学生课后用不同生长素浓度培育幼苗,观察其生长状况变化,亲身体会植物生长调节剂在农业生产中的重要作用。

选择性必修二第四章第1节“人类活动对生态环境的影响”教学结束后,可以组织学生在植树节一起参与学校或社区植树活动,感悟人类在生态环境保护中的作用,培养其生态环保意识,通过实践培养学生的社会责任。

选择性必修一第二章第3节“神经冲动的产生和传导”阐明了滥用兴奋剂、吸食毒品的危害,让学生明白向社会宣传吸食毒品的危害是每个人应尽的责任和义务。布置作业查找“滥用兴奋剂和吸食毒品的危害”的资料,了解毒品成瘾原理、危害及相关法律等,之后交流。使学生认识到吸毒的严重后果以及我国在禁毒工作上取得的巨大成就,对本节课内容进行学科前沿拓展应用,训练学生的综合能力进行情感和价值观升华。

五、结语

高中生正处于身心发展的关键时期,核心素养能否有效落实在一定程度上决定着其道德素养。生物学教学不可忽视对学生社会责任核心素养的培养。教师需要在教会学生生物学知识的基础上,不断寻找有效落实社会责任素养的教学方式,争取实现最佳的教学效果,以培育人格健全、具有社会责任感的国家未来的人才。

参考文献

[1]中华人民共和国教育部.义务教育生物学课程标准(2022年版)[M].北京:北京师范大学出版社,2022.

[2]孙梦,魏立秋,姜明.“与社会的联系”栏目在培养高中生社会责任中的作用[J].生物学教学,2022,47(10):95-96.

作者简介:郑思越(2002-),女,汉族,广东省揭阳市人,本科,研究方向:生物学教学。

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