摘要：粤北采茶戏是重要的地方名片、文化符号，是国家级非物质文化遗产，被列入《第三批国家级非物质文化遗产名录》，具有较高的传承价值。粤北采茶戏的传承发展，离不开对幼儿的培养。笔者尝试用“跳采茶”、“说采茶”“学采茶”、“玩采茶”、“听采茶”、“演采茶”等策略将粤北采茶戏融入幼儿园一日活动，让孩子们从小领略到家乡剧种的独特魅力，把爱家乡、爱传统文化的种子植入了心中，提升了幼儿道德修养和综合素养，有效促进其身心健康发展。

关键词：粤北采茶戏;幼儿园;一日活动

习近平总书记说：“中华传统文化是我们民族的‘根’和‘魂’， 也是我们精神命脉。”粤北采茶戏是重要的地方名片、文化符号，被列入《第三批国家级非物质文化遗产名录》，具有较高的传承价值。粤北采茶戏的传承发展，离不开对幼儿的培养。因此，幼教工作者要承担起这份传承的责任。有大量的实践表明，3-6岁是培养人格、发展智力的有效时机。带领孩子们唱、演、跳粤北采茶戏，不仅能让孩子们从小领略到家乡剧种的独特魅力，把爱家乡、爱传统文化的种子植入幼小的心灵中，也能在优秀文化的引领下提升幼儿道德修养和综合素养，有效促进身心健康。于是，笔者尝试用“跳采茶”、“说采茶”“学采茶”、“玩采茶”、“听采茶”、“演采茶”等策略将粤北采茶戏融入幼儿园一日活动，收到一定效果。

一、跳采茶戏——粤北采茶戏融入幼儿园早操活动

幼儿园早操即能增强幼儿体质，又能激发幼儿的积极情绪，促使幼儿愉快地开始一日生活。而笔者在研究中发现，大部分幼儿对采茶舞蹈动作较感兴趣，粤北采茶戏也可以达到这个效果。

采茶跳舞虽然有各种各样的形式，但是万变不离其中，都是由采茶舞蹈基本动作组成。我们选择了欢快活泼的采茶音乐，创编了适合幼儿的“幼儿采茶操”。我园目前总共编排了三个采茶早操，用的乐曲分别是《斑鸠调》《采茶欢歌迎客来》《采茶舞曲》。

其中《斑鸠调》长1分24秒，总共8个动作。音乐响前，孩子们打开扇子，放在胸前，准备开始舞蹈。音乐一响起，举起扇子，左右摇摆，接着放下扇子，左右摇摆。接着打开扇子，沿着右、后、左、前的方向跳一次，跳的时候迅速合起扇子，然后打开。保持打开扇子的状态，和旁边的小朋友换位置。接着开始原地走矮子步，双手分别往上下左右摆动。扇子挡住脸和朋友换位置，回到最开始的位置。举起扇子，左右摇摆，放下扇子，左右摇摆。手合起扇子打开，打开的时候脚伸向旁边，左右的各做一遍。重复矮子步，上下左右各做一遍。打开扇子置于身侧，结束动作。

《采茶欢歌迎客来》长1分48秒，共11个动作。音乐响起前，孩子们先把脚打开，与肩同宽，合起扇子，抬高，指向右斜上方。随着音乐响起，孩子们开始原地走矮子步。走矮子步的时候先看向前面，然后跟朋友面对面，在看前面，然后与朋友背对背。把扇子举过头顶摇晃，同时脚是小碎步，然后扇子划向身侧。此动作左右各一次，然后再重复一次。扇子打开放在头侧摇晃，脚同时踏小碎步。左右各一次，然后再重复一遍。接着开始转扇花，然后挡住脸。接着又开始走矮子步，这次是合起扇子。然后转一圈。开始采茶叶了，左上左下，右上右下各采一次。接着打开扇子，边往前走，边让扇子从下面往上划，一直到头顶，退回来的时候从头顶往下划到下面。接着左右两边扇扇子，左右各一遍，再重复一遍。最后打开扇子挡着脸，舞蹈就结束了。

《采茶舞曲》长约2分01秒，动作一共有7个。音乐开始前，把扇子打开，至于肚子前，让扇面与身体成垂直状态。随着采茶音乐响起，开始做采茶动作。上面采一下，下面采一下，左右又采了一遍，然后再重复一遍。接着开始走矮子步。每次走的时候是不同，首先是把扇子举起来，边走边晃扇子。接着边走边左右摇摆扇子。最后手向下伸直，前后摇摆扇子。接着是转圈，转圈回来就是转扇花。第一次转扇花伸右脚到前面，第二次的时候伸左脚到前面。现在开始走矮子步。一开始走的时候面向前面，然后跟朋友面对面，然后再面向前面。再举起扇子，转个圈。转圈回来开始采茶动作。接着开始走矮子步，先往前走，然后往后退。最后用扇子挡着脸，结束动作。

幼儿通过跳采茶操，发展了幼儿动作协调平衡能力，增强了其体质，同时培养了幼儿勇敢自信等优良品格和活泼开朗的性格。

二、说采茶戏——粤北采茶戏融入幼儿园晨谈活动

晨谈活动是幼儿一日活动的组成部分，在活动中，教师通过跟幼儿交流，能更加了解幼儿，并进行随机教育。为了让幼儿进一步了解、喜欢粤北采茶戏，我们开展了和粤北采茶戏相关的晨谈活动，如：通过观看图片说说粤北采茶戏的服饰特点。

晨谈活动开展之前，我们会先了解儿童的经验水平和兴趣需要，然后再根据课程要求制定谈话主题。比如，在请家长收集废弃的茶叶罐的过程中，幼儿对茶叶本身产生了很在兴趣。于是班上组织了题目为《认识茶叶》的晨谈活动。教师通过给幼儿朗读茶诗《送茶》引出主题，接着提问：小朋友你们知道茶叶长什么样子的吗？你们家有哪几种茶？小朋友你们知道茶叶可以用来做什么？你知道茶叶从哪里来吗？通过这样的晨谈活动，幼儿不仅口语表达能力得到了提高，也在轻松、愉悦的谈话中更深入地了解了茶叶，拉近了茶与幼儿生活的距离，进一步了解了粤北采茶戏。

三、学采茶戏——粤北采茶戏融入幼儿园课堂教学活动

积极开展教研活动，发挥粤北采茶戏在各领域中的作用，我们根据幼儿的年龄发展特点设计涵盖各领域的粤北采茶戏教育教学活动。我们在明确3-6岁幼儿的粤北采茶戏学习品质发展目标、教育核心经验和教育目标的基础上，尝试编制了各年龄段即小、中、大班的粤北采茶戏的园本教学课程。教师结合幼儿已有的知识经验组织了各种趣味的活动，用优秀的历史文化遗址补齐幼儿园课程体系中的短板。

小班注重采茶曲目的欣赏。目的是让幼儿熟悉歌曲的旋律，大致理解歌词大意，跟唱歌曲，激发幼儿对采茶律动活动的兴趣。

如小班音乐欣赏活动《采茶欢歌迎客来》。首先教师谈话导入。谈话主要围绕两个内容，一是通过提问的方式让小朋友说说茶的种类、喝茶的知识。二是教师简单介绍山歌的由来及历史背景，让孩子大概山歌是劳动人民在生产、生活中表达内心思想感情的一种抒情歌曲，是劳动人民十分喜爱的一种民歌体载;唱山歌大都是在山岭野外，环境空旷，大多为独唱，不受劳动的限制，歌者无拘无束地抒发感情。接着，用多媒体播放《采茶欢歌迎客来》视频，让孩子有个初步的感知。学习歌曲环节，先播放《采茶欢歌迎客来》音乐感受歌曲节奏、旋律，再教唱《采茶欢歌迎客来》，让孩子们进一步熟悉歌曲。巩固练习环节，播放《采茶欢歌迎客来》音乐，让孩子们随音乐自由展开现象茶山、茶树、茶叶、采茶姑娘，充分感受采茶时的喜悦。

中班幼儿则侧重于学唱采茶戏曲、采茶动作的学习，比如学习扇花、矮步、吊马、高矮步、云手、摸步、马步、拨巾、浪翻巾等采茶表演基本功。

如中班采茶活动之《矮子步》。采茶《矮子步》就是模仿小矮人走路，能半蹲着走5～10米，保持身体平衡。为了活动的趣味性，我们设计了“白雪公主和小矮人”的游戏。将幼儿分成四组，每组一位幼儿扮演白雪公主站在终点线上，其余幼儿扮演小矮人，站在起点线上。游戏开始，小矮人手拿沙包从起点开始，一个跟着一个蹲着走成一列纵队，绕障碍（用瓶子代替）到达终点，将纸球投到“白雪公主”手里的篓子里，再蹲着从原路走回起点，最后“白雪公主”抱着篓子边往回走边捡起地上的障碍物放进篓子，最先回到起点的队为胜队。

大班幼儿侧重于采茶戏曲演绎，演采茶音乐小品、跳采茶歌舞等。具体课例不再赘述。

四、玩采茶戏——粤北采茶戏融入幼儿园区域活动

在幼儿园区域活动中，幼儿通过建构区、表演区、美工区等区角开展了“玩采茶戏”的活动：

建构区，引导幼儿利用积木等建构材料拼搭一个戏曲小舞台，如“小舞台”（小班建构区）。游戏前，老师和孩子谈论，表演区的小朋友即将进行采茶表演了，可是没有舞台，怎么办呢？经过讨论，大家决定在搭建一个“舞台”。那舞台什么样子呢？孩子们都发表自己的想法，老师在黑板上记录孩子的描述。游戏开始了，孩子们来到了建构区，选择各种材料：箱子、罐子等等。最后，大家合作搭成了一个用各种材料做成舞台，十分高兴。

表演区，引导幼儿以获得的知识经验进行粤北采茶戏作品演绎。以下是中班幼儿在表演区活动的一次记录。

区域活动时间到了。敏敏和小雨决定扮演采茶女上山采茶，琨琨和玲玲打算扮演茶商，贩卖从采茶女手中收购的茶叶。游戏中，大家都很投入，玩得不亦说乎。

美工区，引导幼儿充分发挥想象力设计自己喜欢的采茶戏服装。以下是大班幼儿“美丽的采茶服”在美工区活动时的一次记录。

活动之前，老师投放了若干画有采茶衣服的简笔画，以及蜡笔、彩纸、剪刀等工具。孩子自由进入美工区之后，按照自己的兴趣对采茶衣服进行装饰，有的用马克笔画上了花儿和叶子，然后用蜡笔涂色;有的幼儿用剪刀剪出了各种可爱的形状，然后粘帖到衣服。最后大家设计了各不相同，非常美丽的衣服。在评价交流活动中，大家给予了他们鼓励的掌声！

在开展区域活动中，教师根据幼儿个案观察记录，针对幼儿在区域自己游戏中遇到的问题在活动结束进行引导。同时在晨谈环节中把幼儿所遇到的问题抛给全班幼儿解答。如大班的以采茶戏为主题而开展的一个表演区活动--“采茶乐”：

区域活动前，老师在区域投放了录音机、扇子。孩子以自愿的原则选择了表演区，边听音乐边做采茶动作。女孩子在扇花，男孩子在走矮子步，他们还会跟旁边的小朋友换位置跳，玩得不亦乐乎。

五、听采茶戏——粤北采茶戏融入幼儿园一日生活过渡环节活动

如何才能让幼儿更加熟悉粤北采茶戏？我们知道，幼儿的一日生活是一个有机整体，如果在一日生活中进行幼儿音乐教育，便能够加强幼儿音乐学习的感性基础和增加幼儿接触音乐的体验机会。因此，我们挑选了一些节奏比较明显、欢快的粤北采茶戏曲，将其渗透到幼儿园一日活动中的各个过渡环节。幼儿通过听粤北采茶戏，完成一日生活过渡环节活动，不仅培养了幼儿初步的音乐思维和审美能力，而且帮助幼儿体验了传统文化粤北采茶戏的音乐特点。以下是中班音乐欣赏活动《斑鸠调》的具体开展流程及情况。

（一）导入部分：1.听音频，说感受。听完后，教师进行提问：“你们都听到了什么？”“你们知道这是什么鸟发出来的声音吗？”2.模仿斑鸠的声音。最后，教师进行总结：原来斑鸠是春天出现的鸟，老师今天带来了一首关于斑鸠的歌曲，一起来听听吧！

（二）欣赏音乐：1.欣赏音乐，感受歌曲的特色。听完之后，教师进行提问：你们有什么感受？你知道歌曲讲了一件什么事情吗？2.再次欣赏音乐，感受歌词中独有的方言特色。听完后，教师进行提问：请你们说一说，关于这首歌曲你有什么不懂的地方吗？你觉得这首歌有什么特殊的地方？

（三）结束部分：播放音乐，结束活动。

活动让幼儿初步了解粤北采茶戏的起源，并且通过欣赏、感受欢快活跃的音乐风格，感受歌曲中衬词的乐趣，敢于快乐地跳粤北采茶戏。

六、演采茶戏——粤北采茶戏融入幼儿园表演节目活动

粤北采茶戏相对于其他音乐曲目，它除了能跳，能听、能唱之外，还有一个重要的表现形式，那就是演译。粤北采茶戏的演译可以分为两种：一种是演译舞蹈，另一种演译小品。教师利用粤北采茶戏中欢快动听的采茶音乐开展了丰富多彩的经典表演形式，让幼儿载歌载舞，逐渐形成人人知“采茶”、爱“采茶”、学“采茶”、唱“采茶”、跳“采茶”的良好局面。

如，根据不同年龄段的幼儿身心特点，我们开展了相应的采茶表演活动。其中，大班幼儿根据自编的采茶故事进行了表演活动。故事内容大致是说有个人在采茶的时候不小心受伤了，正巧旁边经过一个放牛娃，他让受伤的人坐上了自己的牛，护送伤者回家。

在表演前，幼儿自行选择角色、衣服及道具，有的幼儿穿上这些富有特色的服装即兴表演，有的幼儿孩子们把学过的歌曲、乐曲用打击乐器敲奏出来，孩子们乐在其中。通过本次表演活动，幼儿学会了帮助别人，学会了等待，提升了幼儿的自信心，培养了幼儿集体意识，增强了幼儿的集体责任感，采茶文化有了进一步认识。

结束语

将粤北采茶戏融入幼儿园一日活动，不仅丰富了园所文化，同时还能对传承粤北地方戏种、弘扬地方优秀传统文化、培养幼儿深厚的民族情感、提高幼儿民族文化自信和价值观自信起到了良好的引导和推动作用。将粤北采茶戏融入幼儿园一日活动，是一项系统工程，我们幼儿园只是开展了一些工作，但还处于起步阶段，未来将更深入去展开探究。

项目名称：广东省科学保教示范项目《粤北采茶戏融入幼儿教育的园本课程开发研究》

立项编号：2020XQXKCB44