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广西糖料蔗收获机械化问题与对策探讨
摘要:随着社会经济的不断发展,我国农业机械化水平也有了较为明显的提升,比如糖料收获机械化水平的提高对于广西甘蔗行业来说就提供了强有力的保障。但根据实际情况来看,广西糖料蔗收获机械化水平还没有达到理想中的效果,这对于甘蔗种植业和生产机械化发展来说极其不利。基于此,本文从广西糖料蔗收获机械化的重要价值、广西糖料蔗收获机械化问题以及广西糖料蔗收获机械化对策三个方面进行分析,望对相关人员有所帮助。
关键词:广西甘蔗;收获;机械化;问题;对策
广西作为我国甘蔗的主要生产地,无论是种植面积还是种植产量都在全国居于前列。如今处于现代化社会,甘蔗收获机械化水平在一定程度上会对广西糖业发展造成较大的影响,同时也决定了广西地区在我国制糖业的地位。因此,广西地区相关部门必须要重视甘蔗收获机械化发展水平,并组织蔗农学习相关技术,优化自身的种植能力,完善以往种植过程中的不足之处,提升机械化应用水平,这样才能在降低生产成本的同时提高糖料蔗的种植效率和质量。
一、广西糖料蔗收获机械化的重要价值
甘蔗种植业在广西农业经济发展中占据着十分重要的位置,也为我国的蔗糖业作出了突出的贡献。当前,广西一些甘蔗生产区中,蔗农在种植甘蔗的过程中已经采取了机械化作业模式,比如机械化开垦、耕地、除草、培土,这不仅提高了工作效率和质量,也进一步促进了糖业的经济效益。甘蔗收获属于甘蔗整个生产中非常重要的环节之一,需要花费大量的人力才能完成,因此这一环节尤其要重视提升收获效率,减轻人们的收获负担[1]。根据相关调查可以发现,若是采取人工收获,每人每天能砍1.2吨左右,人工费120元一天,需要花费大量的人力和财力。也正是因为收获费用较高,再加上甘蔗的生产成本也较高,因此大大压缩了蔗农的经济效益,久而久之蔗农慢慢对甘蔗种植丧失了信心和积极性。其次,大多数农村青年都选择外出务工,农村遗留下来的大多是老弱妇孺,因此劳动力一直紧缺,这种情况下,一些蔗农不得不减少甘蔗的种植面积,影响了蔗糖种植产业的发展。针对上述问题,甘蔗收获机械化恰好能够解决种植成本高、请工难的问题。对此,相关部门需要尽快推广甘蔗种植机械的普及,让蔗农能够了解其优势和作用,进而才会将其运用到实地中。
二、广西糖料蔗收获机械化的常见问题
2.1甘蔗种植行距偏小,不利于甘蔗机械收获
以往广西的甘蔗种植行距普遍在70~90厘米左右,而甘蔗机械收获的行距需要满足120厘米以上,一般美国等地区实现甘蔗机械化的国家所采取的种植行距都在150厘米左右,由此可以看出,广西甘蔗种植行距并不利于使用甘蔗机械。而为什么会出现这一情况呢?主要有以下几个原因:首先,一部分蔗农觉得缩小种植行距能够合理运用土地,提高甘蔗的产量,因此都喜欢密集种植[2]。其次,地形条件相对来说比较局限,广西地区山地较多,因此只能采取窄行距种植模式。虽然近些年来广西一直在建设“高糖和高产”的实范基地,基地所采取的种植行距也是120厘米的,比如东糖集团的糖厂,在2011年起,便对种植行距120厘米的蔗农进行了相应的现金补偿,以此来实现机械化种植的目的,但是由于大部分蔗农自身的习惯已经根深蒂固,不愿意改变种植行距。
2.2甘蔗机械收获具有一定的含杂率和破兜率
甘蔗属于生宿根作物,其宿根面积占据全年面积的60%,因此甘蔗收割方式与其他作物不一样,不仅要充分考虑收割效率,也要注重质量和产量,同时还要注意不能对宿根蔗的宿根造成影响。蔗兜留茬高度以及破兜率都是衡量甘蔗砍收质量的依据,一般情况机收的破兜率明显高于人工收取。另外,对于倒伏甘蔗采用机收具有一定的不适应性,因此破兜率会比较高。机械收割破兜率高的主要原因是机械切割器的工作情况与性能的良好性存在一定的关系,比如收割机在不平整的地面上工作会导致切割器离地面高度不相等,割台不能较好的适应,所以破兜率会变高。
2.3蔗农经济水平有限
需要购买农机的大多数群体都是农民和糖厂以及农机服务队。农村家庭一年收入并不多,根据相关调查可以发现,
大部分农民并不愿意将家庭支出投入到农具机械购置上。而农机服务队购买收获机也仅仅只是想要进一步推广它,对它并不是特别熟悉,同时在使用的过程中还会出现一系列问题,因此也导致部分农户认为购买它之后会放在家中闲置,毫无利用价值。其次,糖厂近些年的经济效益并不好,对于固定资产的投资也是保持着谨慎、观望的态度,不会主动给企业增加不必要的风险。最后,广西农机服务队所聘请的收获机机手都是之前开挖掘机和拖拉机的,最多只会基本的操作,对甘蔗机械收获应用不熟,更不具备解决问题的能力。
2.4蔗农文化水平不高
当前在家务农的大多都是老年人,年轻人都愿意往大城市去拼搏,在家务农的妇女和老年人占据了一大半,再加上老年人接受的教育水平有限,在操作和理解上存在一定的问题。根据2020年广西农村地区劳动力的受教育程度来看,文盲占据10%,小学文化有20%,初中文化50%,高中文化10%,中专文化1.5%,大专及以上文化占比不到10%。由此可以看出农民初中以下文化水平居多,而受教育程度低会出现无法较好地理解现代化生产技术,也不会合理运用土地资源,进而对资源造成浪费,不会主动去接受新模式和新想法的情况,自然也无法提高当地的经济效益和自身的收入水平。
三、广西糖料蔗收获机械化的对策
广西作为全国最大的糖料蔗种植区域,但是对于机械化的应用普及率却很低,不仅低于美国、巴西以及澳大利亚,甚至还低于印度、古巴、巴基斯坦等地区。对此,广西糖料产业想要进一步加强,提高经济效益和生产水平,使其能够良性循环,最主要的还是要大力普及甘蔗种植中机械化应用的好处,吸引蔗户,让他们能够主动参与到甘蔗种植中,从而促进甘蔗产业的有效发展[3]。对此,我们可以推行现代机械化耕作技术,用它来替换以往落后的人工方式,这样一来,不仅能够加强劳动生产率,也能降低甘蔗的种植成本。
3.1政府重视,整合各个部门,实施甘蔗生产规划
首先,相关部门需要全面落实《中华人民共和国农业机械化促进法》和《广西壮族自治区农业机械化管理条例》,地区政府也需要正确认识和了解甘蔗产生机械化的重要价值和作用,制定针对性的解决方案和目标,不仅要包含近期目标,也要有长期目标,同时目标的制定要根据当地的实际情况,要具备一定的可实施、可操作性,最好落实人力、财力、物力等方面的保障[1]。由政府牵头搭线,协调蔗糖管理、农业部门以及农机管理等,一起来制定目标规划,合理分工,各司其职,发挥所长,逐步落实项目,实现农机购置补贴,同时还要在合理的情况下扩大补贴范围,以循序渐进的方式来实现甘蔗生产机械化的任务。如是条件允许的市县可以建立配套机型的甘蔗机械化服务公司,以自主经营、政府帮持、自负盈亏为基本原则,帮助其占领市场,从而更好地服务甘蔗生产发展;可以跨市县和跨蔗区,这样也能够拓展甘蔗生产机械化的应用面积。
3.2借助现代化媒体渠道,宣传机械化设备
首先,我们可以借助电视、媒体等现代化设备,宣传甘蔗生产机械化的优势和作用,尤其是告知蔗农国内外成功的案例,这样能够形成相应的舆论氛围,使每家每户都能了解到机械化的益处,同时也能够让大家意识到想要提升甘蔗生产产量,想要使甘蔗生产有出路,唯一的方式就是要实现机械化,这也是加快农村城镇化的方式,是解决留守劳动力不足的主要途径,更是减少种植成本和劳动强度的有效措施,最主要的是保证蔗糖行业的发展方向。
其次,让蔗农知道国家给他们制定的相关政府补贴。全面落实《2020-2022广西糖料蔗生产全程机械化作业补贴实施细则》,按照机械化作业补贴标准给予农户相应的补贴,同时落实高效机收基地奖补标准,机械化作业实行先作业后补贴,创建高效机收基地实行先实施后奖补,直补到卡(账),以此推动农户的机械化使用积极性。农机管理部门需要联合蔗糖企业、农机生产企业等对蔗糖生产机械进行示范,同时还要组织相关人员来到现场观摩操作,这样大家不仅能够看到见,摸得到,也能比较直观具体地感受,最主要的是能够让大家了解机械的作用、功能、效果,有利于更好地推广和普及甘蔗机械化应用[2]。
最后,建立种植标准示范区。相关部门需要找寻合适的地方建立机械种植标准示范区,在这个过程中积极摸索水利灌溉、高产方式、生产机械化标准等等。通过在示范区的示范,吸引周边的蔗农大户和头脑灵活的蔗农参与,以此来实现推广机械化的目的。同时在示范时,可以将人工种植与机械种植进行对比,让蔗农清楚的看到差异性,以这样的方式,不仅能够让蔗农了解到机械化的优势和作用,也可以促进当地的经济效益和自身的收入。
3.3调整土地和作物布局结构
该项措施还是需要让政府来引进,重新调整农业土地、蔗糖、农机以及水利等方面的总体发展规划布局,遵循因地制宜的基本原则,优化蔗农的种植思想,在达成共识的基础上,科学合理的调整土地与作物布局,并将每个农户自身需要维护的权、职责和利益划分清楚,以此来打破以往各自为政,随意占据的错误局面,将富余劳动力全都移至到第三产业等上面来,根据现代化农业发展趋势,形成规模化、产业化、集约化局面。这样一来,不仅能够重新调整蔗田,也能实现甘蔗生产机械化的要求和目的,从而将甘蔗机械化的最大作用发挥出来[3]。
3.4制定机械标准化制度,确保其通用实用性
首先,省级质量技术监督部门做出相应的响应,建立广西甘蔗机械标准化委员会,邀请科研院所、高等院校、行业协会、消费者等方面的代表组成委员。委员会需要根据实际调查情况,听取各个部门、人员的意见和想法,在此基础上建立相关技术规程和标准,以此来提高甘蔗机械标准的质量,同时确保甘蔗机械的实用性和合理性。
其次,甘蔗机械标准学技术规程需要和国家发表的《广西旱地甘蔗种植生产标准技术规程》相衔接,这样才能帮助相关部门更好的管理和衔接甘蔗种植行距和田间管理,进而改变以往传统种植距离,有机不能下地的情况,从而使机械化能够将自身的作用和功效发挥出来,提高当地的经济效益和发展水平[4]。
最后,将收获机生产厂商、农村合作社以及糖厂进行组合,形成三合一的合作模式,各个部门发挥自身的优势和作用,共同合作,提高当地的经济效益和发展。另外,机械生产商家也可以到农田看到实际情况,进而调整、维护自身的设备;农村合作社则可以组织蔗农学习相关理论知识和实践操作,以此来帮助蔗农解决实际问题;糖厂能够优化糖厂的处理设备以及生产技术。通过上面的共同合作,实现甘蔗收获机械化的进一步发展。
3.5创新科学技术,增强甘蔗生产机械化的研发质量
根据《中华人民共和国农业机械化促进法》和《广西壮族自治区农业机械化管理条例》来看,政府部门等相关管理部门需要按照上面条例来组建甘蔗生产机械化科研团队,并给予资金、实验基地、人力等方面的支持,力争在最短的时间内优化我国广西甘蔗机械科技不能促进生产的情况,及时解决我国当前推广生产机械化的弊端,同时引入澳大利亚、巴西、美国等国家所采取的深耕、开行、下种、深松等技术,并在此基础上进一步创新和吸收,研究出成本低的甘蔗机械,最好能够适应广西各个地区形势、地貌[5]。当然研究出来的样机先要在基地中进行实验,然后再接受科研院所、相关部门、蔗农等方面的观摩和示范,最后再由科技管理部门的专业进行验收,确保可靠性、合理性、实用性的前提下再提交给生产企业进行批量生产,再对其进行推广运用,借此来推动广西甘蔗生产机械化的有效发展。
3.6重视技术培训,加强农民素质
首先,优化培训方式,丰富培训渠道。我们可以将以往的农民教育培训方式和现代化培训渠道相结合,以此来丰富培训方式,提高培训效果,使更多的蔗农能够有学习的机会。以往的农民教育培训内容包含农业技术员到实地进行指导,农村也会组织农民到指定地点学习和培训,通过和技术人员的交流和沟通,直接解决蔗农的问题,同时还能引导蔗农学习新技术[6]。现代化培训教育方式含有网络教学,农技知识理论书籍、专家系统、数据库等等。这些方式都十分方便和便捷,农户也能根据自身的实际情况,实现足不出户学习知识的目的,进而得到全面的培训和学习,但是这种方式比较适合于农村青少年,对网络技术比较娴熟的人,所以,在使用该方式时最好还是将其与传统教学中的面对面教学相结合,以多媒体、图文并茂等方式进行培训。
其次,组织技术培训会。可以按照甘蔗种植时间来组织农民进行技术培训。比如甘蔗种植季节,在这个季节蔗农会比较愿意参加培训。再由农技人员带领蔗农到田间中,直接根据田间的实际情况来给蔗农解答疑惑。通过这样的方式,不仅不会耽误蔗农的劳动时间,也能够科学有效的指导蔗农的问题,同时还能吸引蔗农的参与积极性[7]。另外,每年5月份到10月份农活比较少,在这个期间也可以组织培训班,以村为单位,由村委会、农业推广站等相关部门一起组织,以此来加强蔗农的种植水平。
再次,给予一定的资金支持。相关部门再结合每个村的实际情况,组建实践培训场所,安排专业人士到地进行培训,并提供相应的费用,这样一来,既能够宣传、管理机械化技术,也能培育出高质量、专业的农业推广人员,进而还能吸引大量人士对农业机械的关注以及资金支持,然后运用这些资金来开展蔗区培训班,在这个过程中,我们需要强化对农民教育的管理,定时定期进行审核和检查,确保资金运用到实处[8]。
最后,培训收获机机手。只培养蔗农的种植技术是远远不够的,还需要培养收获机机手的操作水平,以此来提高甘蔗的收获效率和质量。各个地区的农机局、收获机厂商可以一起举办相关的交流会,针对糖料蔗机的操作方式、维护方式等进行培训和沟通,再组建各种类型机手的培训班,通过这样的方式来培养高质量、熟练、业务水平高、有经验的机手,以此来确保机械化收割时的效率和安全。
四、结束语
总而言之,甘蔗种植业是广西重要的产业之一,想要提高甘蔗的种植质量和效率,则需要加强对糖料蔗收获机械化的重视和关注,在此基础上根据实际情况制定出针对、合理的方案,唯有如此,才能进一步提高我国制糖业的发展和经济水平。
参考文献:
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作者简介:周鸿瑛,男、壮族。中专、1968年9月出生,广西横州市人。从事研究农业机械化技术推广、管理及发展方向 ,现职称是工程师 。
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