摘要：油茶树作为一种传统的纯天然高级油料作物，在我国南部地区较为常见。因其自身的使用价值相对较高，所以在国家粮油产业规划中被纳入重点培育的经济作物项目。由于当前国民整体生活水平的改善，导致群众对油茶的需求量日渐增多，但是因为我国在油茶生产栽培技术和经营方面还存在着一些不足之处，致使产出状况一直未能得到改善，严重限制了其经济效益。据此，本文将着力于对我国油茶的基本栽培状况与技术问题进行探讨，并提出部分参考意见，旨在进一步优化我国油茶栽培的生产条件，提高产出量。

关键词：油茶种植;高产栽培;栽培技术;现状分析

前言：

油茶树是全球四种主要木本油料之一，它对土壤的适应能力极强，在绝大多数自然环境下都能够良好生长，成熟的油茶树种、结出的果实以及油茶树成林后的油茶林可以为国家经济发展提供重要的经济效益，在生态环保领域也发挥着不可替代的作用，因此我国在南方大力推行油茶的培育和种植工程。但是，随着油茶产业的深入发展以及油茶的需求量不断增加，对油茶栽培技术也有了更高的要求，唯有进行技术创新，提升培育水平，才能进一步提高油茶栽培的经济效益，带动油茶产业的全面发展。

1.油茶生长特性及种植效益

油茶为常绿灌木，又名茶油树、茶子树等，生长习性喜暖畏寒，这些特点使得它并不适合在气候严寒的自然环境中生存。但是由于油茶树自身的繁殖能力和适应性都相当好，并且对土壤质量的要求也比较低，所以只要确保泥土中存在良好的肥力和适宜的土壤疏松度水平，便可以促进油茶的生长发育，目前在全国各个具备适宜气候条件的地区都已经广泛开展了油茶种植活动。据有关统计资料证实，目前全世界的油茶栽培规模已经超过了三点四七万公顷，而油茶也成为了我国别具一格的农业产品。之所以积极地进行大面积的油茶种植，一方面是由于油茶树的生长条件和独特的习性，这决定了它在各种土壤条件下以及全国大多数地区均可以正常生长和发展。除此之外，栽培油茶产品能够产生相当可观的经济效益，将其种子进行加工可以榨油，压开后的茶油色清味香、营养丰富，可供广大民众饮用，同时还可以在工业生产过程中的使用，如防锈油、润滑液等;它的果皮还能够用作提制栲胶的原材料;而广泛种植油茶树形成油茶林之后，又能够发挥绿化荒地、缓解水土流失等作用，对生态环境保护起到一定的促进作用，产生良好的生态效益[1]。

2.油茶生产中存在的问题

2.1林地分散，难以形成规模化经营

我国的油茶栽培面积很广泛，但分布区域相对较散。在农业生产所有制改革后，国家大力推行家庭联产承包责任制，我国的主要油茶林均散落于农民手中，并普遍以家庭为基本单位经营。但当油茶林在进行分片并落实到户之后，又因为每户人家实际分到的油茶林覆盖范围比较少，同时受中国传统思想“人种天养”观念的影响，农民对种植管理的主动性较低，在资金与人力、物力等方面的投入也不大。由于上述原因，目前有很大一部分油茶林长期缺乏有效管护，接近荒、残、老、劣的半野生阶段，导致油茶的生产潜力难以被有效地发掘出来。所以，只有对以前散落的小规模油茶林进行潜心经营，逐渐形成大规模经营体系，才能够进一步达到产业化发展[2]。

2.2管理粗放，水土流失严重

长期以来，不少生产油茶的地区一直沿用经典的粗放经营方法。其中，土地再利用被视作一种重要的发展手段，虽然可在短时间取得部分增产效益，但由于长期复垦和毁坏地表植被所形成的严重水土流失问题，造成许多油茶产林的生产性能持续下降。所以，应该把土地资源的再利用与生态问题紧密结合起来，并积极探索保水、保地和保肥三合一的高效优质油茶栽培技术，如通过在油茶树之间浇洒绿肥、用秸秆覆盖地面等方法，既能将土壤培育得更加肥沃，提高土壤有机物质和氮磷钾等养分的含量，也能改善土壤土质，进而减少水土流失问题。

2.3土壤肥力下降，施肥不合理

通过在油茶林施肥的办法来达到促进增产的目的，这种耕作模式逐渐被更多的林场工作人员和农民所认可。由于当前油茶林的常规施肥方式大多是以单独施用为主，一般是尿素、碳酸氢铵之类的氮肥，而较少使用磷、钾肥，也因此造成了土地营养不均衡，肥力欠缺。所以，为了达到增加我国油茶树种产出量的目的，必须运用合理经营、平衡施肥的管理理念与方法。部分农业专家与学者共同制定了油茶品种的丰产施肥模型，并开展相应的实验研究，结果显示配方施肥具有非常突出的增产增效功能。特别那些想要实现稳定高产、质量优良的要求的无性系丰产油茶品种，更需要增施富含磷、钾以及其它微量元素的复合肥来平衡肥力，并以此作为其栽培技术的重要基础。

2.4单产低，效益差

目前大多数油茶林，尤其是处于南方种植区域的油茶树属于自由生长的状态，无专业人员打理，土壤肥力不平衡，所以并不具有良好的生长环境。同时又因为部分油茶林正在逐步退化为“老残林”，而当前处于绝收状况的油茶林几乎占了全国油茶林的30%，且产量也十分低。与此同时，一些“二类林”的品质又非常低，由此造成整个油茶产业种植效率得不到提高，也因此导致更多的栽培人开始放弃种植[3]。

3.油茶的高产栽培技术

在通常情况下，生产油茶的品质、寿命和效益等，往往都会与其经营方式、土壤质量和自然环境等因素密切相关。若土壤具备较好的排灌特性、较大的土层厚度并且土质肥沃疏松，再加上严格的日常管护措施，那么将会在造林后3～4年挂果成熟，7～8年时便步入盛产阶段。据此，相关机构应该致力于探索和开发油茶品种的高产量种栽技术。

3.1老油茶林

3.1.1深挖复垦

第一时间清理油茶林中的各种野草和废弃物，将野草直接翻过来埋入土壤中，这样不但可以增添土壤中的有机物质和养分，还可以提高土壤的通透特性，进而使土壤整体的质量得到一定程度的改善。另外，若想提升原有油茶林的生态效益，避免过度侵蚀土壤，还需要贯彻实施“水土保持”理论，通过发展间作经济作物和施用绿肥增加对土层的覆盖率。

3.1.2积极改造

在种植养护过程中，相关工作人员必须对旧油茶林中掺杂的其它非油茶类树木进行适当清理，以保护生长在林地内的油茶树;其次，应当及时清理部分树龄较大以及出现残枝败柳的老油茶树。除此以外，对形状杂乱的油茶树必须适时加以修剪，经过科学修剪才能使油茶林进行良好的通气和换气，同时能照射到更充分的自然光，有利于植物进行光合作用。但需要关注的是，必须在油茶树之间设置适当的间隔，以增加每颗油茶树的通风量和采光率。

3.1.3科学施肥

油茶林结出果实之后，必须及时增施磷肥等有机肥。不过，因为当前对油茶树浇洒含氮肥料较多，用量很大，造成老油茶林周围的土质并缺乏足够均衡的肥力，所以很难提高农作物产量。基于以上原因，在进行施肥时需要选用比较科学的施肥方法，尽量多施用磷肥、钾肥，并同时结合其它有机肥。此外，还需要积极防治软腐病、炭疽病等各种病虫害，并通过适当喷洒波尔多液，结合灯光捕杀消灭害虫[4]。

3.2新建油茶林

3.2.1选择合适地址

油茶树种一般具备良好的耐干旱特性，但在栽培油茶树时应当选用具有适当的pH值和良好的排灌能力的土壤，此外对土层厚度也有一定要求，同时尽量不要采用阴面山坡种植，尽可能将种植地选在阳坡。在实施植树造林计划以前，首先应该将林地里的老树兜、残树和杂灌等进行根除，在整地的方法上尽量采取“梯代式”和“穴垦”的方法。然后是挖穴过程，油茶树苗的树穴要遵循在等高线上以“品”字形排列的原则，在挖穴之后再进行表面填充，以饼肥、堆肥或者有机肥等为主要基肥，然后再根据实施方案中所规定的密度大小进行施肥，可以与其他肥料按一定比例混合使用，需要注意的是，一旦树苗发生缺磷的现象时，必须使用含磷的肥料以补充相应的磷。

3.2.2筛选优质良种

在种植油茶林的时候，必须择优选用高质量的良种，并保证种苗数量达到一定的规格，同时确保种植行距、密度等在合理范围内，如果树苗失活，就必须再次进行补种。

3.2.3科学管理

当树苗种植成功之后，必须对其进行合理的养护，从而提高成活率;使主干以上的部分得到合理扩大，有利于使其获得最佳的生产状态。而对部分成活失败的树穴，则需要及时进行管理并补种。此外，管理人员还必须定时进行抚育、合理施肥以及适时修剪花枝等辅助工作。对幼树的生长前三年，相关技术人员还需要对长出的花蕾进行修剪，以帮助小树健壮地生长，使树冠发育更完善，达到产量增加的目的[5]。

3.2.4改善土壤条件

在建成油茶林的七年时，油茶树就进入了盛果期，如果此时的管护方法正确合理且具有一定的科学依据，其丰产期就会远超四十五年。如果想要有效提高土壤的质量，可以每隔两年对油茶树实施一次施肥、深翻以达到改善土质的目的，而深翻的深浅、位置也都应该仔细斟酌。而与此同时，若想要使油茶树汲取到更丰富的养分，应该及时进行施肥，还必须优先选用有机复合肥。一般情况下，绝大多数油茶树只会在每年春天结果，一年一次，所以在修理的过程中需要保留一定量的春梢。此外必须注意的是，应该及时对那些老化的枝条进行修剪。

4.油茶病虫害管理的注意事项

病虫害的防治问题与油茶树的生产质量息息相关，因此应该对其予以高度关注。目前，比较典型的植物害虫主要有蛀茎虫、金龟子、大天牛等，而发生频率较高的植物病害有炭疽病、软腐病、根腐病等。这些病虫害非常容易造成油茶树发生叶片掉落以及枝条干枯，更严重的情况下甚至还会导致油茶树出现大面积死亡情况。在防治病虫害的过程中，种植人员必须在第一时间对土壤进行翻整清洁，给油茶树的繁衍和生长发育创造优越的土地条件。除此之外，人们还需要尽量多采用高效的综合有机肥，有利于增强油茶树本身的抗病害能力，并对树苗进行科学修剪，尤其是在发病时必须立刻修剪病害树枝。从播种到采收的整个环节都要求种植人员密切关注病虫害的防治工作。

5.结语

油茶树作为一种的重要自然油料树种，适应性极强，有着较高使用价值，被大面积栽培在全国各地，不但促进了地方农业、工业的发展，产生可观的经济效益，同时又有效地改善了当地自然环境。但也有一些地方油茶栽培产出量却不高，基于上述原因，本文探究了有利于提高油茶栽培产量的相关措施，如选用和引进优质油茶品种、精心挑选油茶栽培地并搞好种植地管理工作、运用精细化的栽培技术开展油茶栽培、搞好幼苗抚育管理和病虫防控工作，进一步提高油茶产出状况和品质问题。

【参考文献】

[1]骆建林. 油茶种植现状及高产栽培技术探讨[J]. 农村科学实验， 2021（18）：2.

[2]吴永义. 油茶种植现状及高产栽培技术探究[J]. 农村科学实验， 2021（17）：2.

[3]杨土苗. 油茶种植现状及高产栽培技术探讨[J]. 智慧农业导刊， 2021， 1（15）：3.

[4]邱为松. 桂林市油茶种植现状及高产栽培技术分析[J]. 南方农业， 2021， 15（6）：2.

[5]巫小忠， 彭辉忠. 兴宁市罗浮镇油茶种植现状及高产栽培技术[J]. 现代农业科技， 2020（8）：1.