摘要：根据建立适切性与前沿性并重的教学目标、贯彻相互合作式与探讨式共存的执行方法、探索真实度与过程性共行的课程评价和安排统筹性与升阶性并进的课程内容，开展了“微生物的培养与应用”选修课的基本建设。

关键词：高中生物学;选修课程;微生物培养与应用

引言：自从高中生物学新课程标准颁发至今，各高校都开展了常见化、多元化的课程开发探寻，如有一些学校选用STEM课程加强学生对生物学生产使用的了解，有一些学校选用医疗健康保健类课程培养学生的生存技能，也有许多学校则运用区域性资源开展项目式学习的探寻。基于此种情况下，此文依托于让学生从生物学的角度查看、思考与探讨“世界”的基础观念，围绕着选修课程中已经涉及，并且在实际生活中被常常运用的微生物专题开展了课程建设探索，从而让学生在自己挑选课题、制定方案与自主探讨中提高学科核心素养。

一、生物学新课标的选修课程建设意义

微生物学是对微生物的科学研究，如细菌病毒、真菌等。工业生产发酵、医学卫生管理和生物制药等行业，都有赖于微生物的研究，微生物学也是高中生物学新课标的选修课程中的关键构成部分。高中时期学生要了解微生物的基本知识，把握微生物培养的基本实验操作技术，探讨干扰微生物成长的外界原因，尝试传统式的生物发酵实验操作，对学生生物学课程内容和科学素养的塑造有着关键作用[1]。学校应始终坚持把塑造“生命力充沛、思想高雅、才智非凡、情感丰富的新时代人”当作教育的最大目的。“微生物的培养与应用”选修课与学校德育工作目的相符合，课程体系重根基与实际操作、课程内容执行重科学研究与标准规范、课程管理重真实性与过程。

二、课程建设方式

（一）适切性与前沿性并重的教学目标

在细读新课程标准的前提上，可将生物学选修课的教学目标设计成：珍惜生命—熟练掌握急救知识的专业技能，建立积极向上的生活习惯;科学思维—具有生物学实际操作的基本技能，能应用专业知识，处理生活中的实际问题，用数据信息表述结果，建立科学实证分析精神;职业前瞻性—知道实际工作的特征，建立终身的工作志向兴趣;劳动服务精神—在日常服务中学习，在劳动工作中学习，用工作服务他人和社会。

依据新课程标准和新教材执行“国家级别示范校”课程建设的标准和学校生物学特色课程的具体标准，为塑造有珍惜生命、科学思维、工作前瞻性和劳动服务精神的新青年人，将适切性与前沿性巧妙结合，确立了“微生物的培养与应用”选修科目的。如：根据收看与阅读材料，了解微生物的定义和类型，了解微生物与日常生活的关联，了解微生物培养和应用的基本原理;在视频观看和查看有关文献资料的环节中，了解微生物实验操作的基本原理，能应用已有的实验机械设备设计实验，了解不同的微生物成长、日常生活的习性，可以从不同的视角去认识、解析不同的微生物;了解微生物培养中实验的操作能力，依据学科实力和实际需求开展课题分组和相互合作，开展早期的材料科学研究，实现独立挑选的项目化实验操作;能用实验设计结构图、图片和文字等方式记下小组的实验操作环节，并在查看文献资料及实验操作调整环节中，不断地自我反思、更改实验操作环节，形成仔细认真的科学研究态度[2]。

（二）贯彻相互合作式与探讨式共存的执行方法

此课程内容务求让学生们从真实的情境中感受生命世界存在的不足，依据实际操作感受、内在消化吸收、探寻创新性等过程进行深化学习、得到认识，塑造合理的生命力理念。同时，学生们应用科学思维进行探讨，可以完成技术创新能力、实际操作探讨水平和团体合作水平的进步。老师要从“知识数据的储藏库”转化为指导者，整理和重新组合学科的教育材料，巧妙融合其他专业知识、方式及技术，从课程内容、教学方法、教学工具、学生上课等众多视角进行深层次而系统的科学研究。此课程内容贯彻项目式教学，以学生们为本，充分的重视老师与学生们、学生们与学生们等多行为主体间的互动式感受。对热点话题、传统试题的了解和探讨，可以促使学生们社会责任感的建立。

课程内容的执行主要是分5个方面：专业知识、主题活动、与水平搭建、探寻与建立结论、评价与修改和公布结论，执行课程内容时综合考虑学生们知识结构的搭建。如，探寻与建立结论时期，学生们需熟练掌握基础的微生物分离获取及提升培养环境的操作，包含各种离心机、电子秤、洁净台、细胞培养箱等实验仪器的使用，能改进分离、获取、挑选的方式，改进菌株提纯培养的技术，形成较为理想的实验操作结论[3]。

（三）探索真实度与过程性共行的课程评价

“真实度评价”要求学生们运用必要的专业知识和技术去完成真实的情境或模仿真实的情境中的一项工作，依据对学生们完成工作情况的考查来对学生在技能与知识的熟练掌握水平进行评价，和自我反思操作、解决问题、沟通合作等各种繁杂水平的发展状况。

回顾总结“微生物的培养与应用”这整个过程的学习、实验方案设计、实验操作步骤进行及改善，从基础实验操作步骤、问题处理方法、经验交流等角度考虑，根据立体的实验方案设计与实验操作步骤结论，对菌种培养、产业化运用、论文成效、口语表达等角度进行考量。老师可对学生的项目推进状况、论文答辩主要表现等做评价。

（四）安排统筹性与升阶性并进的课程内容

依据新课程标准和新教材执行“国家级示范校”课程执行的标准和“微生物的培养与应用”选修课的总体目标，研发下列课程体系：学生以组为单位加入微生物学的研究课题，务求在真正的选题背景下，提高实践水平、协作水平及论文撰写水平。课程体系主要包含微生物学基础知识的学习、有关仪器设备的操作练习和微生物研究课题实际。学生能偶在真正的微生物环境中，根据相关工作的执行，逐渐探讨微生物世界和对人类的生产生活的影响，满足课程内容“根据真正情境、重视问题探讨、重视体验性和实际操作”的标准[4]。借助学校的微生物实验室，课程评价选用课堂操作练习和创作学术小论文紧密结合的方法。此课程内容适用对生物学有兴趣的学生和未来志愿深造生物科学类、生物技术、化学生物、微生物、细胞生物学、食品科学等有关专业方向的学生。

结束语：

总的来说，生物学的课程内容是探究具备生命现象的生物生命活动周期的，再加之教学过程应该是满是生命朝气的。根据这些，所有课堂教学均要以学生的个体性进步为关键，珍惜生命，关爱生命，开拓生命，提升生命。在高中生物课堂教学中，逐渐培育学生的实践操作能力、口头表达能力、独立思考等能力，充足学生的思维方法，培育学生的科学素养。学生在进行实验时兴趣浓厚，通过亲身体验能够对实验操作的细节跟原理有更多地了解。 通过“微生物培养与应用”，学生也初步感受到了生物实验的严谨操作。随着今后本课程的继续开展，相信以后的实验过程和教学方案也会得到进一步的完善。

参考文献：

[1]钱敏艳，张佳星.基于高中生物学新课标的选修课程建设探索——以“微生物的培养与应用”为例[J].中学生物教学，2021（21）：20-22.

[2]陈慧.高中生物“微生物培养”选修课的实施方案[J].中学教学参考，2020（32）：88-89.

[3]赵明.电子书微课在高三生物一轮复习中的应用——以《微生物的培养与应用》专题的教学设计为例[J].高考，2020（32）：107.

[4]卢琳琳，江生.高中生物学校本选修课程案例开发原则与实例探究[J].中学生物教学，2017（Z1）：17-19.

作者简介;潘蕾（1988.5-），女，汉族，湖北孝感，硕士研究生，福建省莆田第四中学，中学二级，研究方向：高中生物