摘要：近年来，第三师图木舒克市立足资源禀赋和产业基础，不断壮大培育特色优势林果产业，拓宽职工群众增收渠道，大力发展冬枣种植，2021年5月成功注册地理标志商标“图木舒克冬枣”，2022年4月，图木舒克冬枣荣获中国绿色食品博览会金奖。本文介绍了图木舒克冬枣生产现状，分析了发展冬枣产业存在的问题，并提出建议，以期为相关人员提供参考。

关键词：冬枣；问题；建议；

一、生产现状

林果产业已成为南疆少数民族聚集团场稳定人口和就业增收的主要来源。冬枣是品质优良的晚熟鲜食枣品种，对环境的适应性、抗逆性较强，果实丰产、稳产性佳，结果早，品质佳，经济效益显著。2005 年第三师图木舒克市引入冬枣种植并逐渐形成规模。由于光照资源丰富、沙壤土渗透性强等特点，图木舒克冬枣的色泽、口感、糖度普遍优于其他地方的冬枣。

师市冬枣种植主要分布在49团、50团，露地栽培以直播建园或改接为主，采用4.0-4.5m*1.0-1.5双行模式；冷棚主要以改接双行密植栽培。2020 年图木舒克冬枣成功申报国家地理标志产品，成为三师特色林果产品。2022 年三师图木舒克市共有8000 余亩冬枣园，鲜果产量预计达5500 吨，畅销北上广等城市，促进了当地职工就业增收。

二、存在问题

1、师市冬枣种植无论是露地栽培还是冷棚栽培，均缺乏相关技术规程，从而造成果品生产一致性差、果品品质低等问题，从一定程度上影响了果农种植的积极性，导致师市冬枣产业发展缓慢，规模化程度低。

2、目前师市果农的文化素质普遍偏低，多数果农缺少栽培专业知识，果农经营管理粗放，重栽轻管、重产量轻质量的现象尤为突出。鲜食果品仓储方面仍处在发展的初级阶段，基本还停留在即摘即卖阶段，大大降低了果品的商品价值，流通保鲜环节落后，使得冬枣在市场上的核心竞争力低。

3、合作社带动效力方面，部分合作社政府政策和资金扶持力度不足，导致合作社运营困难，合作社通过统一农资采购、统一生产技术指导、统一产品销售等降低了采购成本、实现了产品生产的标准化、增强了社员抵御市场风险能力。

4、在种植技术方面，调控产量与品质协同效应无法充分发挥，劳动力成本越来越高，省力化栽培的农机农艺结合亟待解决，谋求品质不变的产量最大化与最佳效益产量的成本支出成为科学研究需要解决的问题；

三、发展建议

（一）科学研究方面

合作社能够起到组织、示范和宣传的作用。合作社标准化生产，确保产品质量，形成自己的企业品牌。要具有较高的科技实力，较强的辐射带动能力，健全的企业管理运营制度，形成产供销一体化经营体制。在现有冬枣种植基础上，发展精品冬枣。在加强冬枣示范基地建设的基础上，带动周边生产基地走现代农业绿色基地建设的新路子，通过发展绿色有机产品达到提质增效，带动枣农发展。

积极与合作社、种植大户联合申报兵团、师市科技项目，获得资金支持，以延长供货期、提升果品质量、提高经济效益为主要内容，积极开展相关试验研究，同时、加强果品冷藏保鲜方面的研究。

（二）科技示范方面

加强冬枣生产过程中树形培养、花果管理的研究，严格控制化肥、农药、植物生长调节剂的应用; 研究不同设施栽培类型、不同栽培模式设施环境调控标准化，提供冬枣健康生长环境，减少病虫害以及生理性病害的发生; 总结灌水、施肥操作标准化技术，不过量施用化肥和过多灌溉。冬枣采收、包装的标准化，严格按照成熟标准采收，确保果品质量;

调整当前示范园建设思路，加大示范辐射带动作用。加大与合作社的合作力度，形成合作社提供市场信息和销售渠道，科研单位开展技术培训和全程技术指导，农户提供产品的合作模式。项目资金倾向于支持优势合作社，发挥合作社带动作用，通过市场牵动合作社，合作社带动示范基地，示范基地带动农户，加快师市林果产品和产业结构调整和升级。扶持积极性高和具有一定发展潜力的林果大户，加快合作进度，尽量将新技术、新产品的研发应用放在种植大户。

冬枣由于生长旺盛，管理中树体调节颇费人工，阻碍其规模发展壮大。引进具有萌芽少、不用疏枣、枣吊不用摘心、仅几次环剥割即可正常生长，且具有果个大、含糖量高、肉质细腻等综合优点，合理改善品种结构，延长供货期，通过改良品种，减少当前冬枣管理中的难题以及对冬枣果实品质的影响。

（三）科技服务方面

开展田间指导、现场参观、线上线下等多种形式的科技培训与服务，通过编写发放通俗易懂的技术手册等形式，调动种植户的积极性，将科技培训、全程跟踪服务重心转移到种植大户和科技示范户上，辐射带动产业发展。

参考文献

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项目基金：兵团科技攻关项目：南疆设施果树栽培关键技术研究与示范（2018DB005）;第三师图木舒克市科技创新人才项目KJ2023CX03；第三师图木舒克市人才项目；

第一作者简介：吴玉蓉（1986-），女，四川绵阳人，硕士，农艺师，研究方向为果树生理与栽培技术研究与示范推广，（E-mail）

通讯作者简介：张栋海（1985-），男，甘肃武威人，硕士，副研究员，研究方向为病虫害综合防治技术研究与示范推广，（E-mail）