摘要：20世纪以来世界城市化进程加快，城市的快速发展导致一系列城市问题的出现。为促进城市的高质量可持续发展，都市农业和生态城市协同发展成为一条解决路径。

关键词：都市农业，生态城市，协同发展

1引言

自工业革命以来，城市化和工业化发展迅速。进入20世纪后，城市化在全球范围内快速推进。2008年，全球城市人口数量首次超过农村，城市已经代替乡村成为人类主要聚居场所。截止到2019年底，我国城市化率也达到60%，城市化率增长速度显著。城市人口骤增导致空间不足，生态循环遭到破坏，在当前疫情常态化时期更显弊端重重，能源紧张、食品危机、环境污染等问题凸显。

“城市病”的发生让当今世界各国都开始探索一条绿色环保的可持续发展的城市化道路。都市农业和生态城市作为与城市发展密切相关的现象，是城市可持续发展的两种路径，受到各国关注。我国许多城市提出了发展都市农业和生态城市的规划，但大多将二者割裂开来，未能实现其协同发展。本文试图在城市规划理论和实践的基础上着力实现二者的协同发展，促进城市高质量可持续发展。

我国都市农业早期关注城郊农业的经济价值，但对具有社会和生态价值的城市内部农业重视不够。城市内部发展都市农业，具有重要的社会和生态价值，与生态城市建设目标不谋而合。城市内部发展都市农业首先要重视城市空间与都市农业的规划设计，但是都市农业的想法在我国建筑界和学术界还很新鲜，只有少数研究者意识到其对城市发展的重要性。

2都市农业与生态城市的协同关系

在中西城市发展史上，城市都是源于粮食生产区，城市中也往往包含农业生产。比如中世纪欧洲的乌尔姆、奥格斯堡和我国宋代的洛阳等城市，农业都曾是城市的重要组成部分。在工业革命之前的漫长的人类历史中，全世界的人口主要居住在乡村，城市化率一直低于10%。但是工业化生产仅用三四百年甚至几十年时间，就使欧美、日韩等发达国家城市化率上升到70%以上。在城市化进程中，工业化食物系统也随着产生，城市居民与食品生产地远离，给环境、交通运输、食品安全等带来巨大压力。

2.1都市农业的概念与内涵

都市农业指位于城市内部及周边地区，紧密依托并服务于都市的高集约化、多功能的现代农业，是城市生态系统的有机组成部分。作为一种空间使用类型，都市农业融入城市规划对生态城市建设具有战略价值。

作为一种与城市发展密切相关的农业形态，都市农业具备改善城市生态环境，维持城市的可持续健康发展的功能，为应对城市扩张、气候变化及保障粮食安全的有效解决方案。都市农业不仅仅是补充供应“菜篮子”的食品生产功能，更是具备多元功能。如都市农业可构建都市生态景观，构筑自然美好的城市环境;具备社会文化功能，促进城市生态文明建设;还具备经济支撑和科创先导功能，促进社会就业、收入增长，引领农业科技创新。

都市农业虽然对城市核心竞争力和经济效率的提升没有直接关联，但却是保障大中城市居民食品供应安全和生态环境安全，增强城市韧性、宜居性和可持续发展能力的重要基石。

2.2生态城市的概念和内涵

生态城市是在1970年代联合国教科文组织发起的“人与生物圈”计划中提出的概念，是一种“生态方面健康的城市，寻求人与自然的健康和谐发展，充满活力与持续力。”[1]这一概念的提出与人类文明的低碳生态发展方向相吻合，城市发展模式开始向生态城市转型。随着生态文明、新型城镇化、美丽中国等一系列国家顶层战略的提出，城市发展从规模扩张转向高质量发展，生态城市、品质城市建设成为新的发展方向。

2.3都市农业与生态城市建设的协同关系

从以上分析可以看出，都市农业与生态城市二者具有共同的内涵，即注重人与自然的和谐发展，强调环境保护的重要性。同时二者还有共同的价值追求，即维护城市生态平衡，实现城市可持续发展。

生态城市中必然离不开生态农业的开发，而生态农业则是都市农业中很重要的一个组成部分。二者之间是互相依存、协同发展的关系。

研究数据表明，城市空间的生产性开发可有效提高城市生态承载力。“有农城市”是生态城市建设的重要途径。关键在于对城市内部空间进行合理的创新性设计。

3都市农业城市空间规划是实现二者协同的基石

3.1理论基础

1898年英国城市学家埃比尼泽.霍华德在其经典著作《明日的田园城市》中提出将农业纳入城市发展，构建田园城市，以解决工业革命后急剧城镇化带来的城市环境恶化问题。霍华德在其著作中首次提出解决“大城市病”的方案，成为人类城市规划史上的里程碑。

以“田园城市”作为理论源头，当代城市规划设计理论得到进一步发展。其中一类是以城市作为研究对象，把都市农业作为重要要素纳入城市整体理论建构的生态城市概念。另外一类研究则以城市农业为研究对象，较为完整地提出城市农业规划的设计方法。2005年英国的安德烈.维尔容和卡特琳.博恩在《连贯式生产性城市景观：面向可持续城市的城市农业设计》中提出将城市农业融入城市公共空间并加以连贯，作为可持续城市基础设施的基本要素[2]。

3.2都市农业城市空间规划的创新设计实践

根据现代城市设计理念，城市空间根据其性质及与农业整合程度分为以下三类：建筑空间、城市闲置空间、城市公共空间[3]。

1）建筑空间整合农业

包括建筑局部空间整合农业和垂直农场两类。如在社区间隙地、屋顶、阳台等开展生产性农业种植，还有垂直绿化、农业幕墙等方式。

2）城市闲置空间整合农业

城市中被闲置的“边角剩余”空间的充分利用可有效扩大城市空间。如高架桥下部及附近空地、建筑物间的不规则空间、废弃的工厂仓库等，可通过转换为食品生产空间重获生机。例如美国城市底特律在工业衰退后将大量废弃厂房设计成世界上最大的汉茨农场。

3）城市公共空间整合农业

城市公共空间，包括城市街道、广场、公园、停车场、绿地、校园及居住区户外场地等共有空间。如纽约当代艺术中心外建造的公共农场，沈阳建筑大学设计的稻田校园、北京褐石阳台花园等。

4廊坊都市农业规划与生态城市建设的现实策略

4.1加强指导和公众传播

对城市食物种植者提供种植知识及农业科技指导，增加社会资本投入，促进都市农业项目开展;同时通过都市农业实践的公众宣传，增强民众对都市农业在提供贴近自然的休闲娱乐、美化生态环境、原生态食品等方面的价值与功能的认识。

4.2食物生产系统

除了大型商业超市、农贸市场外，应探索新的适应个体都市农业的销售渠道。将都市农业纳入城市主流的食物生产和采购系统[4]，可以从需求侧促进都市农业的普及，并使得其食物生产、公共卫生和环境效益最大化。

4.3城市整体规划

在廊坊市国民经济和社会发展“十四五”规划和二〇三五年远景目标纲要、城市总体规划和市级国土空间规划等重要规划中，明确都市农业的的基础性地位，引导都市农业和生态城市协同发展。

4.4公共政策支持

制定并完善公共政策，包括公共财政投资政策，生态补偿政策配套，土地权利政策等向都市农业倾斜，支持和维护都市农业实践场所;开展都市农业专项规划，加强都市农业空间与周边其他功能空间的整合协调;建立专门负责都市农业的机构，协调各方利益关系。

21世纪的城市规划应将都市农业和生产性景观纳入其中，利用自然生态系统中的新陈代谢和资源循环流动中产生的有机废物，帮助农作物生长，实现都市农业与生态城市的协同发展。

参考文献：

[1]卢启程.都市农业与生态城市的协同关系.生态经济，2009（1）.

[2]陈珏，葛丹东译，安德烈.维尤容编.都市农业景观--生产性生态城市设计。北京：中国建筑工业出版社，2015（10）.

[3]孙艺冰，张玉坤.都市创意在国外建筑和规划领域的研究及应用.新建筑，2013（8）.

[4]练新颜译，安德烈.维尤容，卡特琳.伯恩编.CPULs：连贯式生产性城市景观。北京：中国建筑工业出版社，2020（9）.

注：本文为2022年廊坊市社科联课题“基于城市规划的廊坊都市农业与生态城市协同发展研究”成果，课题编号：2022054，课题组成员为马彦蕾，崔伟慧，索惠赟，王校英。

作者简介：（马彦蕾，1980-），河北邢台人，廊坊燕京职业技术学院副教授。