摘 要：近年来，在政策推动下，乡村民宿产业蓬勃发展。作为福建历史文化名村、福建金牌旅游村的龙潭村，有着丰富的民宿资源基础。村庄通过发展文创产业，不仅有效推动了文化保护与传承，也助推了旅游业和民宿业的大力发展。本文通过实地走访龙潭村，了解村内民宿发展现状、存在的问题，探寻其发展空间创新思路。以期助力于提升当地旅游的核心竞争力，增强来访者的旅游黏性，进而对地方社会经济的健康发展和文创产业的长远发展有所裨益。

关键词：龙潭村；民宿；发展空间；创新思路

本文索引：陆浚，陈宗仁，何欣颖，等.<标题>[J].商展经济，2023（06）：-056.

中图分类号：F592.7 文献标识码：A

1 引言

近年来，宁德市认真贯彻落实《乡村振兴战略实施方案》，充分发挥农业文旅资源优势，大力发展乡村文化旅游业，取得了良好成效。屏南的北墘、厦地等6个镇村被列为中国传统建筑文化旅游目的地；漈头、小梨洋、北墘被评为国家3A级旅游景区[1]。屏南龙潭村以“文创+旅游”的发展模式激发乡村减贫内生动力，上榜世界旅游联盟旅游减贫案例，并于2020年8月被文化和旅游部与国家发展改革委员会评为全国乡村旅游重点村。当前，龙潭通过“生活+文化”的人居环境双质量提升，成为自然生态与文化生态俱佳的理想居住地，并以其开放包容、宜居宜游的生活环境吸引了诸多新村民，他们在这里生活、创作、创业，助推龙潭民居在“文创”模式的带动下焕发新的生机与活力，展现全新的文化价值。

1 研究区概况

1.1 屏南县概况

位于福建省宁德市的屏南县，拥有世界地质公园、国家风景名胜区、国家5A级风景名胜区白水洋等丰富的旅游资源。与此同时，屏南还是中国木拱廊桥文化之乡、中国民俗文化艺术之乡、中华民俗武术文化之乡和中国红曲黄酒文化之乡。境内现存55座古廊桥，木拱桥的传统建造技术已被列入世界非物质文化遗产，拥有3个中国历史文化名镇名村，22个中国传统村落，6个中国传统建筑文化旅游目的地，十多个省级传统村落。屏南县还以“一镇一特色”为理念，打造出各具特色的旅游特色小镇，形成以主要景区为中心，共同发展特色旅游小镇的格局。

经过多番努力与实践，屏南旅游业实现从无到有、由弱向强的突破，成为当地的主导产业[2]。2022年国庆假期，屏南县共接待游客25.61万人次，实现收入1.67亿元，分别同比增长53.3%和51%。短短几年内发生如此大的变化，有很多因素，其中最重要的是屏南县政府的决策和领导，屏南县政府充分发挥组织体系在乡村的价值，从细节出发，以生态为基础，逐步推进，积极探索乡村振兴新路径。

1.2 龙潭村概况

龙潭村原名龙潭里村，是福建省屏南县东部的一个金牌旅游村，被列为全国中小学生研学实践教育基地、省委党校现场教学基地、第二批全国乡村旅游重点村[3]。这是一个省级传统古村落，四面环山，一条小溪中流，景色优美宜人，文化底蕴深厚，村落保存得相对完整。这里有被称为“中国戏曲活化石”的国家级“非物质文化遗产”项目四平戏，被誉为“明代四平腔的活化石”[4]。龙潭村是目前唯一保留四平戏的地方。不仅如此，龙潭还诞生了省级“非物质文化遗产”代表性项目黄酒酿造技艺。村内文物古迹较多，如回村桥、溪头厝、八扇厝等。

近年来，龙潭村大力发展文创产业，通过环境提升、活动举办、产业推进，创造了和谐友善、宜居宜业宜游的社区环境，并成功引起“新村民”的注意。新村民、新元素不断涌入古村落，催生了乡村旅游、特色民宿、文创体验等新业态。龙潭村还依托文创产业成立了旅游服务公司，为当地带来了“财富”，也吸引了不少外出打工的青年回乡创业。不仅如此，当地政府还为居住在村里的“新村民”提供了许多便利和福利制度，有利于“新村民”从认识和制度上把自己当作村子的主人，增强了新村民的归属感和参与感，激发了他们的智力和活力，也有利于新老村民深度融合，提升基层治理的凝聚力。

2 龙潭民宿发展现状

龙潭村传统建筑以明清年代为主，格局整体上保留完整，建筑风格以木结构、土墙、灰瓦为特色。大多数建筑格局都是中轴对称的三合院风格。最古老的三合院有一百多年的历史。住宅的大门后面有屏门，天井后面有大厅和后厅，灰瓦黄墙，颇有老式山地民居特色。如今的龙潭村共有静轩、檀舍、时予、九五映画、初见等提供休闲、食、宿、娱、购的艺术空间30余家，以及喜鹊园、闲谭居、小宅门、小梅庄、燕窝空间、悠然之家等民宿43家362个客房450个床位。

2.1 龙潭民宿经营模式

龙潭民宿主要有两种发展模式，一种是由原住民经营的由老房子改造而成的民宿，它们保留了老房子原有的味道，并加入了许多现代元素，如洗浴空间的更新、休闲场所的跟进等，使得老房子原有结构和魅力依旧，又进一步给居民和住客带来了现代生活的便利；另一种则是由引进的“新村民”经营的艺术空间。2017年，龙潭村党支部积极探索“党委政府+艺术家+农民+古村+互联网”的文创推进乡村振兴实践路径，坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，吸引了来自全国各地的38户、147名专家学者[5]。通过实行“15年租期”机制，即在村委会的领导下，从村民那里租来闲置的老房子，再把这些老房子租给“新村民”，“新村民”需要缴纳15年3元/平方米的租金，并投资改造古屋，在此长期定居、创业。很快，一栋栋“破木屋”就变成了“黄金屋”。

2.2 龙潭民宿发展存在的问题分析

2.2.1 民宿产品供给单一

随着消费水平的升级和消费观念的转变，对于游客来说，民宿不只是单纯的住宿空间，而是旅游链条上的一个“目的地”。尤其是区别于酒店，民宿的特色化、个性化是吸引游客的亮点，它可以提供包括住宿、餐饮、伴手礼等一系列富有地方韵味的独特产品，让住客在民宿消费中充分感受文化的魅力。实地调研发现，部分空间民宿的客户群体可以享受新村民为他们提供的主题民宿产品，如某摄影空间民宿业主为客户提供免费纪念服务，住客可以穿着店里的旗袍拍照。但是，其他多数游客只能“走马观花”式地浏览古村样貌，偶尔能买到街上摆放的没有品牌标识的当地特产，吃到无异于其他地方的所谓“小吃”……简言之，多数民宿经营者尚未深入思考民宿产品的深度开发，或者对于民宿产品及其品牌打造的相关设想尚未付诸行动，导致民宿产品只是单一输出，无法给予游客丰富的住宿体验，产品品牌打造或推广更是无从谈起。

2.2.2 营销推广不到位

当前，在各级政府的助力及许多网红、游客在各大短视频平台、微信朋友圈等渠道的推广，龙潭村的知名度极大提高，诸多游客慕名而来。乡村旅游与民宿相伴而生，在龙潭旅游得以发展的同时，民宿成为游客关注的另一焦点，如在抖音留言、百度搜索中都有访客咨询民宿电话。通过在携程、美团等平台搜索可知，龙潭精品民宿或空间民宿在第三方平台的推广情况屈指可数，与民宿数量形成鲜明反差。实地调研发现，多数民宿业主在自家门口挂上“今日有房”的牌子，附上联系方式，但团队拨打其中几家的电话时并未被接通。空间民宿因其主题特色，或是新村民的人脉，而有相对明确且稳定的客源群体。然而，在酒香也怕巷子深的时代，若不关注营销推广，不仅无法有效实现潜在客源的转化，也不能全面了解服务对象的切实需求，更有甚者，当新村民离开，空间民宿又该何去何从也是亟待思考的问题。

2.2.3 服务质量参差不齐

作为第三产业，服务质量始终是民宿经营者需要关注的本质问题。在民宿经营管理的过程中，既要关注设施设备的供给配置，更要注重对顾客住宿诉求的了解与把握，进而提供针对性的、有效的配套服务。调研发现，相关从业人员只认识到自身的长处，并未看到待改进的问题，或者并未深入探究民宿的高质量发展问题。如某空间民宿管理者认为“游客主要就是想要拍好照片，对于卫生、环境等没有要求”，精品民宿老板也表示住客的体验满意度很高，没有其他反馈。但是却有不少住客对床上卫生、空调配置、安全保障等问题给予“差评”，尤其是当这些评价出现在第三方平台，不仅影响民宿自身评分，也将导致潜在客户无形流失。

2.2.4 文化提炼深度不够

民宿是指将人们自身周边的闲置资源与当地的环境、文化和生活习惯相结合而形成的一种小型的居住形式[6]。换言之，民宿需要融合当地特有文化资源才能富有生命力和吸引力。当前，不管是原住民还是新村民经营的民宿，其建筑空间、外在形象等仅仅做到修旧如旧，仅有有云居等少数民宿能够在其室内陈设、装饰挂件等方面就地取材进行配置，简约不失美感，让住客感受朴实的乡村文化，但其余多数民宿对于地方文化、风俗特色的挖掘与融合还处于摸索阶段。

3 龙潭里民宿发展空间创新思路

3.1 引导民宿深化发展

龙潭民宿资源优渥，但由于缺乏统筹规划，各民宿空间看似有其自身定位，却在实际运营中出现主题不突出、品质参差不齐、与周边环境不协调等现象。现下，民宿市场竞争激烈，消费者需求亦是波诡云谲，需要在民宿运营中实现发展空间更多层次和更高维度的突破，才能使民宿保持良好的市场黏性。

一方面，引进专业的民宿规划团队，对龙潭民宿产业进行系统规划，明确不同民宿的市场定位，规范价格走向，为民宿特色经营奠定良好的营销基础。如龙潭村传统文化底蕴深厚，有保留较为完整的明清建筑，适合从文化康养视角进行民宿开发。

另一方面，邀请专家团队根据民宿所处的位置、拥有的空间环境及经营者风格，从设施配置、环境布局及产品供给等方面进行全方位的规划指引，实现一户一特色、入住亦入心的体验效果。此外，在人们的休闲度假趋于生活化的形势之下，龙潭民宿可以借助自身的资源优势，探索新的“民宿+”的发展模式，可以融入独特的“听溪水观小桥”元素，助推夜经济，打造文化市集、主题游园会等，让游客在感受高品质民宿服务的同时，体会到文化的纯与真。

3.2 明确民宿运营标准

从龙潭里民宿发展的整体状况来看，民宿创业者均有着发展的热情，对民宿发展前景抱着乐观积极的态度。但由于缺乏统一规划与管理，龙潭民宿虽遍地开花，却也是一盘散沙，民宿经营没有统一的行业标准和规章制度，导致民宿业主在经营过程中出现问题“而不自知”。

任何一种业态的发展都离不开政策的扶持、相关行业标准的指引，更需要相关部门领导从战略高度、长远发展角度进行构思，进而提供切实可行的指导方案。如浙江省通过《浙江省民宿（农家乐）治安消防管理暂行规定》《关于确定民宿范围和条件的指导意见》《民宿基本要求与评价》等一系列文件，彻底消除了业主开办民宿的后顾之忧。因此，可以参考和借鉴民宿发展较为成熟、管理较为规范的其他地区的做法，根据龙潭实际情况，从民宿改造、服务接待、卫生环境等方面制订相关运营标准和规范，推进民宿健康长远发展。

3.3 多方合力助推发展

龙潭民宿产业的高质量发展需要通过有组织有计划地对各项资源、资本进行统筹布局，从而保证民宿运营的长久和稳定。一是建议成立民宿产业发展领导小组。由该小组牵头，加强与各类民宿业主的联系，从人才引进、制度制定、资源利用等方面为民宿业主解决实质问题。有效解读并贯彻落实相关政策，严格监管市场，让民宿经营合理合法合规；二是邀请专家学者不断补充新鲜血液。通过对民宿经营管理各类问题进行解剖，进而阶段性、针对性地从高校、行业等渠道邀请资深的专家学者，就民宿经营、产品创新、服务接待、品牌打造等方面及时给予对标帮扶与指引，不断完善民宿接待方案，优化住客体验感知，提高游客重购概率；三是加强金融支持。可通过领导小组成立民宿发展专项资金，用于民宿基础设施改善与建设等急需解决的问题，对民宿按相关标准进行评审，并给予不同等级的资金奖补。

3.4 丰富受众文化体验

文化是乡村的基因和灵魂，也是乡村特色的重要标志或定义依据。在体验经济时代，民宿除了“卖房”，还要从餐饮、文创、休闲娱乐等方面拓宽民宿产品的体验途径，带给游客在入住期间除了“住”以外的更多活动选择，并促成游客消费机会的增加。

当前，龙潭有着精彩多元的文化内容，既有丰富的传统文化，包括被称之为古戏曲“活化石”的首批国家非遗项目四平戏，国家级非遗项目红粬制作与黄酒酿造技艺，以及道坛科仪、陈靖姑信俗、苎麻布织染技艺等民俗文化，也有在文创项目带动下产生的音乐、美术、歌舞等新进文化。因此，在民宿经营中，要打破原有经营空间，丰富民宿产品设计，梳理各项文化资源，创新融入民宿旅游线路，如针对度假游客，可通过参加公益油画学习、乡村音乐会、黄酒品尝、参观与体验等，让住客充分修养身心，延伸其体验价值。而对于过夜游客来说，能够在短时间内体验到地方文化是一段旅程的点睛之处，同样可以成为口碑传播的素材，因此，要注重打造特色饮食文化、淳朴民风民情等民宿接待文化。还可以充分利用新村民的艺术资源，就地取材，实现旧物新用，让往来人们在别具一格的空间装饰中欣赏龙潭文化的旧貌新颜。

3.5 重视人才多元培养

人才是民宿经营成功与否的关键，只有懂民宿经营管理才能对资源进行有效利用，从而为住客提供舒适安心的服务，为民宿进行恰到好处的营销，优秀的人才本身就是一张名片。因此， 推进人才培养刻不容缓。

一方面，对民宿从业人员进行岗位培训。调查发现，多数民宿业主对服务的认知较为粗浅，只是简单地将民宿产品等同于住宿，因而缺少对顾客需求的洞察和满足，扼制了民宿价值的更多延伸。民宿作为住宿服务业，其经营者的服务风格、生活理念将会直接呈现在服务品质上，因而需要加强对从业人员服务意识、服务水平等专业技能的培训，从而为住客提供恰如其分的服务，提高服务有用性。

另一方面，为“新旧”村民进行文化互通培训。原住民了解地方文化、熟悉当地环境，但是对于新兴的空间艺术、线上推广技能等并未有明确认知；而新村民则对新颖的创业理念、营销渠道等有充分的认知，却对村庄风俗人情、特色文化等认识不够全面。因此，可通过对新村民和原住民进行“各取所需”的文化交流，促进二者互联互通，从而为游客呈现一个多元、包容的新型文化空间，让他们在住宿过程中可以感受到不同文化的交融，享受富有龙潭特色的民宿服务产品。此外，还可通过“人人都是艺术家”这一思路，加强对龙潭新村民和原住民的培养培训，实现“人人懂龙潭”，进而在对客服务中人人都可以对龙潭进行全方位的展介，个个是移动的展板。

3.6 拓宽宣传推广思路

一是设计独特的Logo标识。统一的Logo标识，可以很好地塑造和保护龙潭里民宿的品牌形象，尽量规避民宿开发中的文化涵化问题，也避免因部分商家的不良经营，影响市场对龙潭整体的形象认识。同时，可以为民宿系列产品推广提供一个明确的品牌标识，有效增强顾客信任度。

二是开发伴手礼。伴手礼作为地域文化的承载体，对文化的交流与传承起着十分重要的作用，它不仅寄托着游客的情感，而且可以让更多游客感受当地的文化魅力，使人们更多地了解龙潭文化、发扬龙潭文化。因此，设计并开发独特的伴手礼也是提升龙谭里新空间民宿知名度的重要手段之一。

三是完善线上推广。当今信息时代背景下，人们可以通过QQ、微信、小红书、抖音小视频等一系列的线上传播途径分享世界各地的自然风光及文化特色。因此，要对当下旅游者的消费行为习惯进行剖析，进而建立与其有效互动的线上沟通渠道，如由“新村民”引领“原住民”将龙潭里的自然风光、文化特产、主题民宿等，通过建立微信公众号或创建抖音账号以图片、视频等形式进行推广，将龙潭推介给距离更远、范围更广的游客。同时，根据各类民宿经营实际，与携程、美团等第三方平台建立合作，搭建民宿与游客联系的阶梯，将民宿推向更广阔的市场空间。

4 结语

综上所述，在经济飞速发展的时代，人们逐渐向往乡村生活。面对各式各样的新空间主题民宿，游客不仅想要体验乡村生活，更加想要了解当地文化，感受当地的民风民俗。作为屏南县的一个小村落，虽然龙潭里民宿发展空间创新仍然存在问题。但是，龙潭村党支部积极探索出独特的文创推进乡村振兴实践路径，并且秉持“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，让原本空心化的龙潭村重新焕发生机活力，从而实现“人来、村活、业兴、文盛”的新局面。未来，龙潭民宿亦将在相关政策的指引下和相关部门的带领下，实现更好更高更稳的发展。

参考文献

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基金项目：福建省大学生创新创业训练计划项目“乡村振兴背景下文旅融合高质量发展研究——以宁德市屏南县为例”（S202210398034）。该项目其他成员：翁黎姗、陈倩婷；“服务地方行动专项计划”闽东经济专项：乡村振兴背景下闽东乡村旅游扶贫可持续发展的村民参与研究（2019ZX301）。

作者简介：陆浚（2001-），男，福建福州人，酒店管理专业；

陈宗仁（2001-）男，福建泉州人，酒店管理专业；

何欣颖（2000-），女，福建邵武人，旅游管理与服务教育专业。

通讯作者：林翠生（1988-），女，福建莆田人，讲师，硕士，研究方向：乡村旅游、酒店管理。