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摘要：探究实践是发展学生核心素养的重要途径，然而实际生物教学中由于时间、空间的限制，很多探究实践无法在课堂上完成，因此在生物教学过程中融入家庭跨学科实践。文章以“桑蚕养殖”主题为例，具体阐述如何开展指向初中学生生物核心素养培育的家庭跨学科实践研究及相应的策略，以促进学生的全面发展。

关键词：核心素养；初中生物；家庭跨学科；探究实践

一、研究背景及研究目的

中国新一轮课程改革对学生的核心素养提出要求，《义务教育生物学课程标准（2022年版）》提出“核心素养为宗旨”及“教学过程重实践”，提倡培养学生自主动手能力，并明确提到“探究实践是创新型人才的重要标志”，探究实践也是发展学生核心素养的重要途径，包括科学探究和跨学科实践。然而实际教学中由于时间、空间的限制，很多探究实践无法在课堂上完成，因此在生物教学过程中融入家庭跨学科实践，在完成科学探究实践活动的同时培育学生的核心素养，由此，本文主要研究如何设计并实施家庭实践课程，将其作为生物学科探究实践的有效活动载体。本文以“桑蚕养殖”主题为例，开展基于初中学生生物核心素养培育的家庭跨学科实践研究，促进学生的全面发展。

二、基于核心素养培育的家庭跨学科实践课程设计

（一）课程背景

笔者所在的苏州市被誉为中国的丝绸之乡，其丝绸产品以质地优良、设计优美而广受赞誉，同时苏州的养蚕文化亦具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，养蚕历史可追溯至六千多年前的新石器时代。桑蚕丝绸习俗是苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目，种桑养蚕不仅是一种因地制宜的生活方式，更是一种文化浸润，所以蚕桑文化已经成为苏州文化的重要组成部分。苏州养蚕业的发展不仅为当地经济带来了巨大的贡献，也为保护和传承中国传统文化做出了积极的贡献。故笔者选择桑蚕养殖实践作为校本实践课程，为传承桑蚕文化及推广生态农业贡献绵薄之力。

“桑蚕养殖”主题活动涉及苏科版生物七年级下册第12章第2节昆虫及八年级上册第19章第2节动物的生殖、第20章第2节动物的发育的内容，所以通过完整的桑蚕养殖观察活动，能将书本零散的知识有机整合，有利于学生对于桑蚕这种代表性昆虫的全方位认识，进一步深化对生物很多重要概念的理解，也符合大单元教学的新课程理念。通过访谈了解到大部分学生对饲养动物很感兴趣，基于以上背景，学生们开始桑蚕养殖的家庭跨学科探究实践活动。

（二）课程目标

本课程是初中生物课程与家庭跨学科实践的有机结合，旨在通过实践活动，让学生自主探究桑蚕生长所需的环境条件，并观察其生长发育过程。本课程从核心素养的4个维度设置以下课程目标：

（1）生命观念：使学生了解家蚕的形态结构特征、生活习性及生活周期，掌握饲养家蚕的基本方法和养护要点，帮助学生从昆虫角度认识生命世界，理解结构与功能观、物质与能量观、进化与适应观、生态观等，同时通过收集我国养蚕的历史资料，了解桑蚕文化。

（2）科学思维：通过本课程实践活动锻炼学生尊重事实证据，能够基于证据和逻辑，崇尚严谨求实精神，运用比较、分析、归纳、综合等方法，多角度、辩证地分析问题和解决问题，培育学生的实证、理性、批判、质疑等科学思维。

（3）探究实践：通过观察和记录家蚕的生长发育过程，学生掌握科学观察、记录和统计及分析数据的方法，在探究影响桑蚕生长因素的实践活动过程中，培养学生科学探究的能力，学会运用跨学科知识解决实际问题，同时培养学生的动手操作能力和团队合作能力及创新意识。

（4）态度责任：培养学生在探究实践过程中严谨求实、勇于质疑的科学态度，能够对科学现象作出理性的解释和判断。通过主题实践活动，培育学生乐于探索自然界的奥秘及辛勤劳动的品质和责任意识。

（三）课程内容

本课程内容包括前期准备、实践过程、学生作品展示活动3个部分。

（1）前期准备主要是引导学生通过查询资料，初步了解家蚕的生活史、食性、生活所需的环境条件（如湿度、温度等）及养殖过程中的注意事项，如每阶段每天喂养的次数、蚕沙残叶的清理频率等；认识辨别桑叶，了解保存桑叶的方法和最长保存时间；利用生活中简单易得的材料设计并制作通风、方便观察的装置饲养家蚕。

（2）饲养实践是在第一个阶段的基础上展开，具体要求如下：设计表格记录蚕宝宝每天的变化，如体色、体长、食量和蜕皮、蛹化时间等并定期拍照或者录视频记录，最后汇总形成蚕宝宝观察日志；设计实验，探究不同环境条件对家蚕生活的影响；如果养殖失败，请通过和同学讨论交流、查阅资料或请教家长老师等途径分析失败原因。

（3）学生成果创作以小组为单位进行，分工合作：撰写实践活动报告；围绕蚕的一生、养护方法、桑蚕价值、桑蚕文化等主题制作PPT或者手抄报在全班范围内展示交流；用粘土进行模型制作，展示蚕的一生或者制作蚕丝扇、蚕茧画等；以蚕为主题进行写作，题材不限。

课程内容每一阶段培育的核心素养如表1所示。

（四）课程评价

新课改倡导多元化评价，本课程主要通过过程性评价与总结性评价两种评价方式进行考核评价。过程性评价主要有：（1）学生定期上交观察图片、视频，了解学生在家对桑蚕生长环境的管理及桑蚕的生长情况、养殖记录的频率等，评价学生的知识掌握情况和技能运用情况，教师及时评价后并追踪指导；（2）定期上交“桑蚕观察记录表”，教师根据学生的填写和分析，对学生的参与程度、态度责任等方面进行评价。总结性评价包括：（1）学生对本次活动进行总结分析，形成实践活动报告，综合评价学生的探究实践能力及科学思维等方面；（2）课程结束后，让学生结合本课程，撰写一篇以蚕为主题的文章，或者用手抄报、蚕丝扇及模型制作等方式展示成果，进一步考查学生在本次实践活动中的多维度的成长与收获。最终课程成绩由饲养实践如观察日志、观察记录表占50%、实践活动报告占20%、主题作文或其他成果形式占20%，组内合作交流占10%。各方面的表现主要通过“活动评价表”（表2）中的3种评价来评价。

（五）课程活动反思

通过本课程实践活动，引导学生查阅资料，饲养桑蚕，观察记录桑蚕的生命周期，了解家蚕的生活史、生活习性及养护要点，掌握蚕的饲养方法，培养学生的收集资料能力，掌握科学观察、记录和统计的方法和动手实践劳动能力，形成辛勤劳作的品质的同时体会到责任的重要性；通过查阅资料制作手抄报，展示交流了解桑蚕文化、桑蚕价值，领悟动物与人类生活的密切关系；学生撰写主题作文、制作手抄报及模型，综合运用生物、语文、历史、美术、工程学等多学科知识与技能解决实际问题，渗透跨学科教学，并通过作品展示和评价，增强学生的成就感和自信心。

整个实践主题活动让学生在做中学、学以致用的过程中激发对自然科学的兴趣，感受到生物世界的魅力，体会生活的乐趣，同时促进生物学学科核心素养的形成。

三、基于核心素养培育的家庭跨学科实践课程实施策略

（一）依托实践活动手册，及时指导反馈

对于初中生来说，其学习习惯还未完全养成，生物思维也比较简单，需要教师适时的引导。因为家庭化实验脱离于课堂，教师的引导不及时会影响学生对实验结果的判断，进而导致在生物知识认知上出现错误。首先教师应提前编制实践活动手册，在手册中根据每阶段学生的打卡任务给予具体的介绍，犹如有了一个活动指南，让学生明确每阶段应该做什么，除此之外，还要及时给予学生个性化的指导。比如蚕宝宝在蜕皮前后很长时间不吃桑叶，蜕皮过程中身体变软甚至翻身躺着都会让学生误以为蚕宝宝快死了，从而终止养殖活动；整个桑蚕养殖开展周期比较长，喂养至少要4周，学生很有可能忘记喂食导致蚕宝宝饿死，或者家中因为蚊虫多会喷杀虫剂而导致蚕宝宝的死亡；还有蚕宝宝结茧后过十天才会破茧而出，学生可能会因为学业繁忙错过了观察破茧的最佳时机等，整个过程尤其是在几个关键阶段需要教师及时提醒指导并反馈，否则很容易功亏一篑，学生也会感到非常沮丧，因此家庭实践看上去是教师放手让学生去探索，实则对老师的指导提出了更高的要求。

（二）依托评价表彰体系，驱动实践项目的完成

教师除了在实践活动手册中根据每阶段学生的打卡任务给予具体的指导，还需要提供多维度的评价量规，保证学生在家科学规范地进行探究实践，并且能顺利应对实践不同阶段带来的挑战，比如在桑蚕养殖的实践活动手册中制订详细的评价量规，分别设置了从资料收集到总结反思等6项评价指标，在各指标中对具体的评价要素进行详细的描述，对学生每项指标的完成情况设置了A、B、C三个水平，并通过小组自评、小组互评和教师评价来判断评价，通过3种评价的综合运用，促进学生的科学探究实践能力和团队合作能力的提升，从而落实核心素养的培育。在评价完成后，教师还需要及时地将评价结果反馈给学生，并对不同学生的评价结果进行个性化解读和分析，帮助学生深刻认识自己的优势、劣势和潜力，进而针对性地提出改进方案，鼓励学生积极进取，不断提高综合素质。教师精选各种类型学生成果在全班范围内展示，并颁发相应的荣誉证书进行表扬肯定，给学生大方展示交流的机会，增强学生的自信。

（三）依托班级群，获取家长的支持和配合

家庭跨学科实践是学校课程的课外延伸，老师的督促提醒，面对庞大的学生群体，很多时候鞭长莫及，尤其是实践周期长，需要不定期拍摄图片、视频进行记录的家庭实践课程，所以教师要用适当的方式与家长取得联系，争取得到家长的积极配合与支持，可以让家庭实践事半功倍。比如桑蚕养殖活动需要经常借助家长的手机拍摄记录，以及4龄蚕食量猛增，之前一天只需早晚各喂养1次，到了4龄后一天需要喂养4到5次以上，所以最后一周的喂养压力很大，需要家长协助孩子采摘桑叶，帮忙喂养，清理粪便等，实践能否坚持到最后很大程度上取决于家长的支持与配合。在课程实施开始阶段，教师给参与养殖的学生家长发一封信，在信中告知家长本次实践活动的目的与意义，以及需要家长配合的注意事项等，家长同意后签字上交回执，接下来组建家校联系群，在群中创建群相册，方便收集学生的观察图片和视频，在关键阶段教师在群中对家长进行必要的提醒与指导，从而形成家校合力，实现家校共育。

（四）争取多学科老师的支持，促进学科融合

跨学科学习是打破学科间森严壁垒，从单一学科学习走向跨学科学习，进而走向大生活的过程。在这个过程中需要借助其他学科老师的力量一起推进。如“桑蚕养殖”课程体系是以生物科学探究为主，同时需要学习资料收集、数据分析处理、撰写作文、制作模型等多方面的知识，所以要有机融合多个学科，如处理数据，请信息技术老师进行必要的指导，让学生掌握数据处理的基本方法；制作PPT、手抄报展示丝绸之路、苏州蚕桑文化，请历史老师点评补充，撰写主题作文，请语文老师进行点评，精选优秀作文在班级交流展示，从而实现多学科的有效共育。

结语

落实核心素养的培育需要探究实践，探究实践对于学生学习和教师的授课活动都具有积极作用，通过引导学生在实践动手过程中探索新知或是运用所学知识，都可以深化学生对学科内容的理解和把握，所以教师应尽可能地创造机会让学生体验科学家的探究过程，让学生能直观地感受生物学科的乐趣和价值。基于核心素养培育的家庭化探究实践是一种新型的教育模式，能够让学生在实践中学习、在探究中成长，促进学生的全面发展。同时，家庭化探究实践也是家校合作的重要形式之一，能够增强家校合作，为学生的成长提供更多的支持和帮助。因此，我们应该积极推广和应用家庭化探究实践，为学生的成长和发展创造更加良好的条件。其次，教育课程应该多学科融合，通过开展跨学科实践，生物学课程实现了从孤立的学科教育转向了整体性育人、培育全面发展的人的跃升。总之，教师要精选实践项目内容，编制好实践活动手册，用具体的评价量规引导学生科学规范地进行家庭实践，争取家长和多学科老师的支持和配合，以便更有效地培育学生的核心素养，实现整体性育人。

【本文系江苏省太仓市教育科学十四五规划2024年度微型重点课题“指向核心素养的初中生物家庭化探究实践的研究”（课题编号：ZW2023002）的研究成果】

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部.义务教育生物学课程标准（2022年版）[M].北京：北京师范大学出版社，2022.

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