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基于“全收获”理念下幼儿园中草药种植活动的实施路径初探

洪淑敏
  
文理媒体号
2023年31期
福建省泉州市丰泽区泉秀实验幼儿园

摘要:《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确强调,要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题,帮助幼儿不断积累经验,并运用于新的学习活动,形成受益终身的学习方法和能力。中草药是我国医学的宝贵财富,是幼儿感受中国文化博大精深的活教材。民族文化传承的根基和希望在孩子,推动中医药文化进校园,是社会发展的需要。2023年,我园有幸申请到了福建省教育科学规划课题《基于“全收获”理念下幼儿园中草药种植活动的实践研究》,它将引领我园在中草药种植、中草药文化传承、关注中草药健康保健等方面加强研究与实践,对幼儿的学习发展具有积极的影响作用。基于此,提高幼儿园中草药种植课程有效性的实施路径,也成为需要我们不断探究实践的重要课题。

关键词:幼儿园;中草药种植课程;实施路径

近年来,随着家长对中医疗法的重视,幼儿对中医、中药已不再陌生。我园在此项课题申请之前已初步将中草药活动融入幼儿活动课程,目前开展了以“中医体验馆”为主题的角色游戏活动、开展了与中医药相关的家长助教和社区研学等活动,幼儿和老师都具备初步的经验。“全收获”理念下的中草药种植活动聚焦“幼儿、教师、家长、幼儿园”四位一体的全面发展为目标,通过开展多样化的中草药种植活动,系统地探索幼儿园种植园地的内容、组织、指导和管理等相关内容。充分发挥幼儿园、家长、社区三方资源的优势,将传统文化和现代教育有机结合,让幼儿在接受传统文化熏陶的过程中,潜移默化地成为传承和弘扬传统文化的小使者。那么,具体应该如何分步骤,有计划有目标的实施开展课题了?

一、充分挖掘周边资源,实现课题开展资源最大化

1.充分挖掘“1公里内”资源,探索“1+N”课程模式

《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出,要充分利用自然环境和社区教育资源,扩展幼儿园生活和学习的空间。我园与泉秀街道社区卫生服务中心、泉州市正骨医院等相毗邻,与中医药文化特色课程教学成果获国家级二等奖的泉秀实验小学同处一个社区,孩子们有中医馆研学经验和泉秀实小中草药研学经验,而且我园大部分的孩子们大班毕业进入该小学,所获得的学习经验可以得到继续提升和深化,适宜探索幼小互动型的中草药种植课程创新研究;同时,泉秀街道泉淮社区百草园基地,也与我园共建为“中草药种植”教育共同体。而且,在我园家长中,有部分是中医或者亲属是中医,她们对中医药的运用有很好的认识与实践经验,我园吴丽娟老师还是民间秘制膏药的传承人,因此,在我园开展中医药种植研究中有很多优秀的社区周边资源、人力资源等可以充分利用。

2.积极调动参与人源,促进课题开展更扎实

课题的开展主要依托教师推动,如何让教师在课题中发挥主人翁精神尤其重要。首先,我们在课题开展之前,对各班教师进行了一次摸底,初步了解了大家的兴趣、需要。并结合教师的建议,由学园牵头,以年段区分研究方向,让班级找研究特色为抓手,鼓励各班制订适合本班的课题开展调查问卷。进一步去了解家长资源、家长和幼儿的需要,从而制订班本课题研究方向。这样一来,课题到班级的落脚点是来自于教师自己的思考与兴趣,她们在前期对课题开展做了一定的调查、了解、准备,对后续课题实施,显然会更加的胸有成竹。

3.加强中医药理论学习,提高知识储备

我们都知道,要给学生一碗水,首先教师就得拥有一桶水。中草药对幼儿园教师来说既熟悉又陌生。它来自于生活中的许多事物,但它具体的功效、种植方式,对老师、家长、幼儿而言,又很陌生。因此,学园在对教师的摸底问卷中,就有教师明确提出,“需要走出去参观学习,需要请专业的中医进行授课讲解,需要加强对有关中草药种植、有关中草药功效、中医文化的理论学习”。因此,学园也将结合需要,拟制订了“到周边中草药种植同类课题研究的幼儿园进行参观、研讨、借鉴学习”,“邀请专业中药师对老师进行培训,加强对中草药功效和使用方法的了解,开设“中草药读书班”,鼓励教师开展每两周一次的中草药相关内容的阅读分享,开展亲子研学活动等,进一步让教师、家长、幼儿提高对中草药种植、中医文化的了解,从而提高对中草药的认识,为课题的实践研究提供理论基础和实践研究准备。

二、合理布局课题实施路径,促进课题开展走深走实

1.人员分工,明确职责

课题开展成效如何,需要有管理有反思有推进。因此在课题开展之前,我们需要对课题组成员开展人员分工,明确各自的职责,才能在未来两年的课题开展中,让各负责人各司其职,使每一个分管组长有目标有期限有质量地推进与落实。这样,在课题开展到期中、期末的时候,学园课题组也才能更好地发现梳理出课题开展的成效与薄弱点。

2.统筹安排,细化内容

中草药课题的实施,并不是只要每个班都去种植中草药就行,它更需要以学园整体规划研究路径,按年龄特点,从纵向、横向等多维度的去研究与实施,才能使课题研究成果更加丰富。例如,在第一阶段,我们计划学园统筹规划,以“中医文化、中草药种植、中草药食育”等内容进行研究。按年段分研究侧重点,大班段以中医文化学习为主,主要测及中草药的药用价值用途、中医文化等,选取适宜儿童学习的中草药古诗、小故事,生活中的中草药、节气与中医药文化、中医名家史等范畴,依托环境浸润,“中医体验馆”的角色游戏及区域游戏、主题活动等结合,引导幼儿学习了解中医药文化;中班段以中草药种植养护探索为主,鼓励选择适宜的中草药种类,引导幼儿使用小工具翻地、讨论种植方法、测量种植间距、观察植物生长、记录植物变化等,通过看视频、做调查,引导孩子们用各种方式了解中草药的种类和种植方法;通过亲手种植、浇水施肥、除草捉虫,各种灌溉方式等方面进行研究,让孩子们了解中草药的生长条件和生长过程,从而获得多方面的经验。小班段幼儿年龄小,她们对吃的东西感兴趣,考虑以中草药食育课程为主展开研究。从日常生活中药食同源的中药材入手,激发孩子关注中草药,了解中草药。如认识、品尝各种汤饮及药膳,让孩子了解各种中草药汤饮、药膳的名称、功效,并利用家长资源学习制作,从而让幼儿感受中医养生的好处,萌发中医养生的兴趣。这样一来,学园有宏观的研究目标,年段有实施的侧重点,班级有探索的不同途径和特色,整个课题架构、实施就能从核心、内容、途径不断地去渗透、挖掘、开发,从而使课题研究更加地深入、完整。

3.整合领域,深化研究

课题要深入开展,离不开课程。幼儿园的一日活动皆课程。我们将利用幼儿园晨间活动、早操、户外活动、自由活动、午餐散步、游戏活动等环节渗透有关中草药种植活动的相关内容,使课题开展深入人心。激发教师跳出框架,带领幼儿更加灵活自主,有弹性地利用时间、场域进行学习探索,让资源与活动活起来。

三、多方位营造课题开展氛围,让课题开展入脑入心

1.环境营造,增强氛围。

开展课题,不仅仅是教师的事,它是全园所有教职工、家长、幼儿都应该知道的一件大事,它需要所有人共同努力。因此在学园有限的环境中尽量去营造课题的文化氛围,从而激发教师开展课题的自信心与自豪感,激发家长参与课题开展的热情,激发幼儿喜欢参与课题活动,是很有必要的。例如我园,我们将最大化地腾出空间、场地来规划种植中草药,布置中草药的文化、相关知识、名医介绍等,让陌生、不清晰的事物变得具象、可视、可操作,从而引起师生的广泛认识。

2.线上推广,唤起热潮。

我们将通过微信公众号或希沃班牌开设“中草药小百科”将一部分和中草药有关的活动逐一展列出来,力争将“线上”推行做好,打破与“线下”之间的壁垒,呈现出“互联网+”的中草药文化传播模式。如每周推送一则中草药的小知识,为学生、家长及教师介绍一种中草药,让大家更进一步地了解中草药有关的知识,唤起师生、家长、社会对中草药的关注与研究。

3.广播宣传,浸润人心

学园将利用班级播报角与学园广播站,不定时向大家推荐、介绍和中草药有关的知识,从而让师生增长见识,更加关注中草药,留心中草药的文化传播与宣传。

四、搭建支持策略,帮助教师、幼儿研究有方

(1)在种植活动中让幼儿全程参与种植与管理。

在中草药种植活动中,我们将从幼儿的问题出发,对问题进行选择和梳理,形成有探究意义和价值的问题,引导幼儿用符号、图画、数字来记录问题并提供切实有效的支持和帮助,指导幼儿在种植过程中寻找答案,提高种植活动的有效性。

(2)支持幼儿对种植中草药的自主探究。

我们将以“中草药种植园地为载体,将集中活动与户外种植操作、实验相结合”的课程内容架构运用到每一阶段的中草药种植、文化了解的课程学习中,从小班到大班由浅入深、由易入难地进行循序渐进的推进。老师尊重、满足幼儿的需求,接纳、支持、激励幼儿在种植活动中与植物、同伴、教师发生积极的互动,围绕中草药进行深入、持续探索与研究。通过对种植个案的分析和讨论,从而形成可行的措施和策略。

(3)以赛促思,提高教师对课题开展研究与思辨能力

当课题开展一阶段之后,教师、幼儿等具备了对中草药有一定的认识和经验,在组织和开展活动也有了自己独特的想法和意见后。如何将教师的一些大胆的想法化成实践,形成可行的方案,我们将利用开展课题阶段小结、中草药种植活动原创课例观摩,举办百草系列评比活动,培育百草教师团队等方案,进一步来审视、完善课题开展。

五、建立科学评价体系,使课题开展研究成效有依据

科学的评价体系对课题成效是一个非常有必要的验证。当我们的年段、班级已经自主进行研究探索的过程中,学园将及时的对课程进行“把脉问诊”,以确保研究方案“对症下药”,具有“疗效”。因此我们将建立一套可行的“百草干花评价体系”,用来自查与被查。如评价幼儿发展方面,我们可以去了解幼儿掌握了几种常见的中草药、懂得几种常见中草药的种植方式、知道多少广为流传的中草药歌谣、是否初步了解中国的中草药发展、中医文化等;教师方面,对课题开展有哪些收获,还有哪些困惑需要给与帮助解决。学园在课题规划中,还有哪些需要进一步完善提升的。

总而言之,我们希望课题在实施过程中,能够在有计划有重点有研究与调整的情况下,使课题开展有路径可依。能够使幼儿积极投入到内容丰富、形式多样的中草药种植活动中,探索不同中草药种植的方式和生长规律,在自主探索和实践中获取知识、能力、情感等方面的全面发展, 让幼儿在接受传统文化熏陶的过程中,潜移默化地成为传承和弘扬传统文化的小使者。使教师通过参与课题研究,提高观察幼儿、分析幼儿及有效指导幼儿种植活动的能力;将课题研究融入课程实施中,拓宽和丰富教育范围与内容,提升实施课程的能力,从而促进教师专业发展。也希望学园借助课题研究,不断提升学园教育教学与辐射的能力,形成自己的教学品牌与特色。

参考文献:

1.用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动[J]. 虞永平.幼儿教育,2017(Z4)

2.种植活动中支持幼儿探究的有效策略 [J].王剑虹.江苏教育研究,2016

3.提高幼儿园种植课程有效性的实施路径[J]. 鲍培艳.新智慧,2019

附注:此课题为福建省教育科学规划课题,立项批准号FJJKXQ23-026。

课题名称《基于“全收获”理念下幼儿园中草药种植活动的实践研究》。

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