摘要：2024年秋季学期，美术教材与课程内容都已更换。这要求教师以新课标为依据，以新教材为落脚点。在“双减”政策、大单元模式以及大观念和任务群学习的推动下，运用最新理念和设计方法开展教学活动，尊重学生主体地位，结合学生生活经验设计趣味导入和游戏环节，力求实现教学评一体化。为确保教学顺利进行，教师需分工课程任务，精心设计教案，再相互交流、学习借鉴，最终形成更完善的教学设计和思路。

关键词：新教材  单元教学  大观念  任务群  单元情境

教育理念强调，教学的主体是学生，而非教师。只有精准把握学生的学习情况，才能设计出更贴合学生需求的教学方案。

一、学情

一年级学生刚从幼儿园进入小学，在美术学习方面呈现出鲜明特点。在绘画线条上，他们表现大胆、稚拙且随意，虽无法精准描绘事物，但想象力丰富，常能用简单线条与图形组合成充满奇思妙想的故事场景，不过造型较为抽象，物体比例也常失调。在色彩运用上，他们偏爱鲜艳颜色，凭直觉选色，对色彩的冷暖、明度等对比不太敏感，用色大胆活泼，比如会把太阳画成五颜六色。在手工方面，一年级学生手部精细动作尚在发展，使用剪刀不够灵活精准，但对纸工、黏土等手工活动热情高涨，喜欢通过揉、捏、搓黏土塑造简单形状，或通过撕纸、折纸创作基础图形，这有助于锻炼他们的手部肌肉和空间感知能力。

二、新教材

2024年秋季学期，美术教材与课程内容都已更换。这要求教师以新课标为依据，以新教材为落脚点。美术课堂教学是学校美育的关键。在“双减”政策、大单元模式以及大观念和任务群学习的推动下，需要学习新课标，运用最新理念和设计方法开展教学活动，尊重学生主体地位，结合学生生活经验设计趣味导入和游戏环节，力求实现教学评一体化。

为确保教学顺利进行，我们先分工课程任务，精心设计教案，再相互交流、学习借鉴，最终形成更完善的教学设计和思路。之后，根据所带班级学生的具体情况和个人教学风格，选择不同的讲授方法，真正做到共同研讨、群策群力，同课异构、各展风采。教研活动中，研究教材编写，探讨单元大情景和大观念，并依据单元情境任务确定每课的板块任务。任务情境的创设既依据教材，又结合生活实际，利用活动场景、故事、影视等元素。比如第一单元的学校迎新活动，就是很好的情境素材。还可以利用问题与知识迁移来创造情境，例如“我是生活小达人”主题中，以“有很多废旧瓶子被丢弃，污染环境”的实际问题引发学生思考。课前，深入研究教材，研读每句话、每个问题，因课程强调动手实践和亲身体验，为每课设计2种以上实践活动和2种以上材料，鼓励学生多体验、多表达。同时，需要认真欣赏课本上的每幅作品，挖掘其文化内涵，精心挑选每课欣赏的图片，注重对学生人文素养、情感教育和传统文化的渗透，以便在教学中更全面地应对各种情况，在不同教学设计环节中培养学生的核心素养，让教学活动更加顺畅。

在教学环节设计上，根据新教材的版面设计和课程结构，基于核心素养创建任务群，再根据任务群设计任务情境和活动方式。教学过程中，注重在教中学、教中评，让课堂评价贯穿各个环节。通过在教学中发布任务，引导学生探究，让学生在完成任务的实践中学习学科知识、提升核心素养，并根据教和学的内容以及任务要求进行最终评价，切实做到教学评一体化。课堂教学中，积极发现并及时调整自身问题，比如在表达能力方面，因新教材版面以活动和任务为主，所以环节衔接和过渡需不断探索，这是保证教学连贯的重要环节。用优美的语言创设情境，清晰呈现任务要求，引导学生思考，推动其自主探究。在材料选择和使用上，不限制学生，课前将任务要求发给学生，让他们和家长根据家里现有材料选择，这样既培养学生废物利用的意识，又能提高他们参与课堂活动的兴趣。

依据新课标，充分考虑教学复杂度和学生接受程度，以教材为基础进行任务分层。例如，第二单元“我与美丽大自然”中的《调皮多变的点》，任务一和任务二在材料体验和任务要求上均有不同，学生可根据自己的材料和时间选择体验一种或全部。第三单元“我是生活小达人”中的《我给瓶子穿“新衣”》，任务二和任务三在任务的精细和丰富程度上有层次差异，学生可根据自己的想法和速度完成不同效果。

三、单元传统文化教育实践典范——聚焦第四单元“家的味韵”

（一）文化传承

深度阐释文化传承的丰富内涵、内在机制，以及教育在这一进程中所承载的关键功能。细致解析美食文化传承所涉及的核心要素与动态过程，紧密结合单元教学任务，探寻达成高效传承的精准路径与创新策略，使文化传承的脉络清晰呈现且易于实践操作。

（二）建构课程体系

立足单元课程构建，生动展现学生在美食文化学习之旅中，如何巧妙借助情境创设、协作互动、会话交流等多元方式，逐步构建起扎实的知识体系并领悟其深层意义，让学习过程成为知识自主建构的生动体验。

（三）单元教学情境与任务深度剖析

1. “源起生活，家味悠长”情境探秘

从家出发，从身边的长辈出发，全方位挖掘情境背后所蕴藏的文化底蕴、真挚情感以及生活气息等多元元素，精准解读其对学生学习热情的强大激发力与心灵感染力。深入探讨该情境在点燃学生学习兴趣之火、助力知识灵活迁移以及培育深厚文化认同感等方面的精妙作用，为教学情境的创设提供理论支撑与实践范例。

（四）多元任务群协同推进

任务 1：花馍文化传承与技艺雕琢

深入挖掘花馍这一传统美食所承载的深厚文化内涵、特别的形象符号及祝福寓意。多媒体资源融合等丰富教学方法与资源在助力学生洞悉花馍特质过程中的巧妙运用。详细阐述从原料甄选筹备、造型技巧精研到蒸煮工艺淬炼等全方位的花馍制作教学流程设计，以及极具实操性的实践指导策略，让传统花馍技艺在课堂中焕发生机。

任务 2：地域美食文化解码与创意升华

精选具有代表性的地域美食样本，创新探讨引导学生运用实地调研等科学方法了解家乡美食特色。匠心设计融合现代创意与传统工艺的地域特色点心或美食创意制作教学方案，激发学生对地域美食文化的创新传承热情。

任务 3：主题美食创作与美食节策划

明确主题性美食创作，学生通过丰富作品，感受美食呈现的仪式感。分组协作模式下学生在美食创作各环节中的角色定位、团队协作的心路历程以及问题破解，活动的周密组织到美食的精彩展示与品鉴等美食节策划全流程，清晰勾勒出学生综合能力培养与提升的明晰路径，打造一场集文化、创意、协作于一体的美食文化盛宴。