摘要：本文探讨了如何利用乡土资源开展幼儿园劳动教育，以江苏省苏州张家港市凤凰镇的集市为例，通过趣味体验、尝试、劳动与开展等环节，引导幼儿在活动中感受劳动的乐趣，培养创造力与合作意识。研究表明，乡土资源能有效丰富幼儿园的教学内容，为孩子们创造真实的学习情境，从而提高其参与积极性与实践能力。

关键词：乡土资源；幼儿园；劳动教育

一、趣体验，游览凤凰集市

乡土资源是农村幼儿园教育的重要组成部分，它不仅丰富了课程内容，还为孩子们提供了了解和体验地方文化的机会。以江苏省苏州张家港市凤凰镇的集市为例，该集市每年农历三月二十二及每月的农历十一和二十二日都会吸引大量摊贩聚集，展现了丰富的民俗文化与生活方式。

凤凰镇以其独特的乡土资源，如古韵恬庄、凤凰水蜜桃、高庄豆腐干、直马拖炉饼等，构成了集市的独特魅力。在这样的背景下，幼儿园可以利用集市这一乡土资源，创造丰富的主题活动，让幼儿通过参观集市，体验劳动的乐趣。孩子们在集市上可以看到各种美食、生活用品、服饰、家禽等，激发他们的好奇心和探索欲。

为了让孩子们更好地理解集市的文化和功能，幼儿园可以结合绘本《荷花镇的早市》，让孩子们在阅读中领悟集市的意义。通过组织实地游览，幼儿可以观察摊位的设置、商品的种类，以及摊主与顾客之间的互动，从而在潜移默化中学习到劳动的价值与社会交往的技巧。

二、趣尝试，创造集市情境

劳动教育是培养幼儿实践能力的重要途径，而集市活动则为这一教育目标提供了丰富的情境。在幼儿园中创设集市场景，不仅让孩子们体验到劳动的乐趣，还能帮助他们在实践中学习到各种技能。

1.集市情境的创设

在班级内，我们可以通过布置一个小型的集市来模拟真实的集市场景。教师可以准备一些玩具食品、手工制作的商品以及一些生活用品，设置美食摊位、手工摊位等，让孩子们担任摊主的角色。这样不仅让活动更有趣，孩子们的体验也更真实。

2.主题美食的制作与售卖

在集市活动中，孩子们可以了解当季的食品并尝试制作和买卖。例如，春天时，孩子们可以尝试制作荠菜饼；夏天时可以制作苏式绿豆汤；端午节时，用不同的方法腌制咸鸭蛋；清明节时，品尝和制作青团。在这样的过程中，孩子们可以在体验的同时，掌握简单的烹饪技能。

随着活动的进行，孩子们可以在集市上进行角色扮演，分组进行摊位的经营活动。通过这种方式，孩子们学会了如何进行商品的定价、如何吸引顾客、如何进行交易等实用技能，也能体验到与他人合作与交往的快乐。

3.手工摊位的创意制作

在集市活动中，除了美食摊位，手工摊位也非常适合孩子们进行活动。在这个环节中，教师可以引导孩子们使用自然材料，制作一些生活用品，例如藤制杯垫、艾草香包和毛线围巾等。通过这些手工艺活动，孩子们可以学习到各种工艺技巧，同时也在实践中体验到劳动的乐趣。

在手工制作过程中，教师应鼓励孩子们发挥创造力，尝试不同的设计与搭配，培养他们的审美能力与创新思维。完成制作后，孩子们可以将自己的手工和他人交换分享，也可以作为商品卖给顾客。这不仅提升了他们的自信心，还培养了他们对劳动成果的珍视和尊重。

4.劳动教育的深层内涵

通过集市活动，孩子们不仅学习到了简单的劳动技能，还能感受劳动的意义。在集市游戏的过程中，他们在劳动中进行合作，这样的体验所带来的价值在以后的生活中是非常宝贵的。

同时，劳动教育也有助于孩子们培养对劳动的尊重，理解劳动的价值。在当今社会，许多孩子可能对于家庭的劳动与生活琐事缺乏了解，而通过这种集市活动，他们能够真实地感受到每一份商品背后的辛勤付出，从而树立正确的价值观。

通过以上环节的设置，幼儿园不仅能够有效地开展劳动教育，还能让孩子们在参与活动的过程中，充分体验到乡土资源带来的乐趣与价值。

三、趣劳动，学习各类工艺

劳动教育不仅仅是对体力的锻炼，也是对思维与创造方面能力的全面培养。通过多样的手工艺活动，孩子们可以在劳动中体会到创造的乐趣以及完成作品的成就感。以下是几种在幼儿园内开展的工艺活动，旨在通过劳动教育提升孩子们的综合素养。

1.编织活动的开展

编织是一项极具创造性和实用性的手工艺活动。在幼儿园中，可以使用藤条、稻草、扭扭棒、毛线、柳条等材料，组织孩子们进行编织活动。通过这样的实践，孩子们不仅能提高动手能力，还能增强对物体形状和结构的理解。

例如，教师可以引导孩子们尝试用不同材料编织杯垫。在编织过程中，孩子们需要集中注意力，学会如何将不同材料交错编织在一起。这样可以很好的培养孩子们做事的专注力与耐心。

2.手工艺品制作的多样性

除了编织，手工艺品的制作也可以涵盖多种形式。幼儿园可以组织孩子们制作艾草香包、毛线围巾、陶泥小动物等。每一种手工艺品的制作都蕴含着不同的技能与技巧，孩子们在实践中可以学到许多。例如，在制作陶泥小动物的过程中，孩子们可以学习到捏制、塑形的技巧，同时也能体验到泥土的质感与变化。

3.传统工艺的传承

在开展劳动教育时，幼儿园还可以邀请一些地方的手工艺人来园进行现场教学，传授一些传统工艺。例如，学习如何制作豆腐、编织草鞋等。在这个过程中，孩子们不仅能学习到实用技能，还能更加深刻地理解到传统文化的价值。

教师可以引导孩子们在学习过程中提问，如“做这个需要什么材料？”“过程中会有什么问题？”通过互动，不仅能加深孩子们对于劳动的感受，还能提升孩子们发现与总结问题的能力。

在幼儿园的劳动教育中，乡土资源的参与和利用，使得孩子们在真实的场景中学习与成长，这种体验式的教育方式，是未来教育发展的重要方向。

总的来说，通过以上的实践与探索，我们发现乡土资源在幼儿劳动教育中具有不可替代的作用。幼儿园应充分利用乡土资源，创造真实的学习情境，让孩子们在参与活动的过程中，体验劳动的乐趣，培养创造力、团队合作能力和社会适应能力。这样的教育方式，能更好的促进孩子们未来的成长和发展。