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摘要：成果导向教育（OBE）以学习成果为核心，突出实践运用，突出任务完成。本研究以OBE理念为基础，针对“幼儿健康保健”课程进行评估和优化。分析课程，发现面临着各种各样的问题，如教材内容不够系统，授课手段单调，考核反馈机制不够完备；提出了明确教学成果，制定系统的课程结构，创新教学方法，构建评价反馈体系，不断完善和提升课程的一系列优化方法，提出了一系列的优化方法，促进幼儿的卫生习惯和健康意识，通过建立预期学习成果、规划教学内容、开展有效教学活动、进行评估反馈、不断优化教育方式等五个核心环节来实施。

关键词：成果导向教育（OBE）、幼儿卫生保健、课程评估、课程优化、学前教育

一、成果导向教育（OBE）的核心理念与实施步骤

OBE在教育的不同阶段、不同领域，以核心理念和实际应用为基础，展现了卓越的优势。我们可以深入探讨OBE的构成要素及其实施方法，以便更好地理解和实施这一教育体系。下面将对OBE的具体实施步骤进行详细介绍，以保证教学活动有效达到预期效果，为教育者提供可操作性的指导。

（一）OBE的核心理念

成果导向教育（Outcome-Based Education，OBE）是一种以学生最终达到的学习成果为中心的教育体系，核心理念包括明确学习成果、以成果为导向设计课程、评估和反馈以及持续改进（见表1.1）。具体而言，OBE 首先需要明确学生在课程结束时应掌握的知识、技能和态度，这些成果决定了教学的目标。通过明确的学习成果，教师可以有针对性地设计教学活动，学生也能够明确自己的学习目标，确保每个教学环节都能助推学生达到预期成果。

（二）OBE的应用与优势

OBE教学模式在国际教育实践中应用广泛，效果良好。例如，OBE已经成为美国和澳洲高等教育领域教学管理的主流模式。通过推行OBE，很多高校对学生的核心竞争力、就业能力都有很大的提升。在基础教育领域，课程改革也普遍采用OBE，对学生的教学质量和学习效果起到了明显的促进作用。

（三）OBE的具体实施步骤

在执行过程中，OBE采用多样的评估方法，周期性地监控学生的学业进步，给出即时的回音，使学生能够依据这些回音调整并优化其学习方法。此外，OBE（以学习成果为导向的教育）着重于课程与教学策略的持续精进，教育工作者需基于评价反馈持续审视并调整教学实践，以确保教育体系能灵活响应并满足学员的学习需求。具体执行流程涵盖以下四个环节：

1.确定学习成果

明确学习成果，即包括学生对所要掌握的知识技能所持有的态度。对学习成果进行清晰的界定，能促使教师对教学策略进行针对性的设计，并为学生确立明确的学习目标和方向，对学生的学习起到有效的指导作用。

2.设计课程与教学活动

以明确的学习成果为依据，以教学实践活动为载体，对课程内容进行精心策划，确保各环节紧紧围绕学习目标，以高效率促进知识技能的掌握。教学活动不局限于传统的教学方式，要以深化学生参与度和亲身体验为目的，将实验实践、项目合作、小组讨论等多种形式融会贯通。

3.实施教学活动

运用互动、协作、实操等多元方式，积极促进学生在实施教学活动期间的参与度，使学习效果明显提升。教师为提供量身定制的指导和支持，需要在教学过程中实施即时观察和记录。

4.评估与反馈

运用多层次的考核办法，既有测评，又有实操展示和项目总结报告，实行即时反馈并适时优化教学方式，以促进学生综合成长与发展为目的，既重视考查学生对知识的掌握程度，又重视考查学生的实际运用能力，对学生的学习情况有一个全方位的了解和把握。对教师的授课方式也有一个及时的改进和提高。

5.反思与改进

课程结课后，开展反思与总结活动，并根据考核数据和学员反馈持续改进课程架构和授课策略，通过建立一个正向的迭代机制来保证课程体系的不断优化和升级，从而使学生的学习效果得到更好的发挥。

二、当前幼儿卫生保健课程现状

为提升幼儿的卫生保健意识和技能，需要引入更加系统化、科学化的教学模式。在这种背景下，OBE的引入为幼儿卫生保健课程的优化带来了全新的契机。

（一）幼儿卫生保健的重要性

幼儿卫生保健课程是学前教育专业中的核心基础课程。培养幼儿良好的卫生习惯，以科学的保健知识和技能促进幼儿生理、心理健康的发展。良好的卫生习惯不仅对疾病的预防有一定的帮助，对幼儿今后的健康成长也会起到改善生活质量、夯实基础的作用

（二）传统幼儿卫生保健课程的问题

《幼儿卫生与保健》课程多采用传统的教学方法，内容单一、方式单调，往往缺乏系统性和针对性，难以有针对性的对学前教育专业学生进行有效的引导，无法真正的提升学生的保健意识和技能，难以调动学生学习的积极性和参与度。很多课程内容只是简单的卫生知识介绍，缺乏实践性和互动性，难以有效提升学生对幼儿的卫生保健意识和技能。课程的评估和反馈机制不完善，教师无法有效了解学生的学习情况和进步，从而难以进行针对性的指导。主要存在以下几方面的问题：

1.教材内容不系统

据调研揭示，目前针对幼儿的卫生保健课程在教材内容方面显示出明显的不系统性和不全面性问题。诸多课程内容侧重于基础卫生知识的阐述，忽略了实践操作与互动交流环节。教材仅概述了洗手的基本流程，却忽略了详细步骤与实施指南，也未深入解析洗手背后的科学原理与重要性。

2.教学方法单一

现在的教学方式以讲授式为主，缺少多样化的教学手段，如游戏、互动、实际操作等。这种单一的授课方式不能完全调动学生的积极性和参与度，课堂上不少学生精力不够集中，授课效果差强人意。在讲授式的教学模式下，教师在课堂上往往发挥核心作用，将知识单一地传递出去，这就可能造成学生自我探究、自我学习的余地变小。这种环境可能限制了学生主动学习的意识和能力的培养，因为主动学习强调的是个人对学习过程的深入探究和自我引导，这是基于个人的兴趣、需求和疑问而产生的。学生在缺乏充分自主的情况下，对终身学习和适应变化世界至关重要的独立思考、解决问题和思辨能力的发展，可能会遇到困难。因此，主张采用能够为学生创造更多实践自主学习的平台，进而促进其全方位成长发展的多元化教学策略，包括但不限于合作学习、项目制学习和问题导向学习等多种方式。

3.评估反馈机制不完善

很多学校没有系统的考核和反馈机制，教师对学前教育专业学生的基础知识和技能掌握得不到有效的了解，很难在开设“幼儿卫生与保健”这门课程时有针对性地进行辅导。大部分考核仅靠课堂观摩和简单问答，考核结果缺乏客观、科学的系统性指标和考核工具。这就造成了教师很难对学生的学习成果和发展有准确的把握，这样就不能进行有效的教学调节和提高。

三、基于OBE的课程的优化策略

在明确了幼儿卫生保健课程的现状和存在的问题之后，就有针对性地进行课程优化。基于OBE教学模式的理念和方法，本文提出了一系列优化策略，以下从学习成果的明确、课程内容的设计、教学方法的创新、评估反馈机制的建立以及课程的持续改进等方面进行详细阐述。

1.明确学习成果

基于OBE教学模式，制定清晰、具体、可衡量的学习成果。这些学习成果应涵盖知识、技能和情感三个方面。例如：

（1）知识方面：懂得基础的卫生保健知识。例如，学前教育专业学生能够正确操作并表述洗手的七个步骤以及如果引导幼儿明白饭前便后为什么要洗手。

（2）技能方面：能够在日常生活中正确指导幼儿进行正确手部清洁，引导幼儿选择健康的食物。例如，能够指导幼儿按照规范步骤自己完成洗手；如何引导能够在餐桌上选择蔬菜水果等健康食品，拒绝高糖高脂的不健康零食。

（3）情感方面：乐意了解各环节卫生保健的重要性，养成良好的卫生习惯和健康生活态度。例如，乐意积极对幼儿进行指导，体验到保持卫生和健康生活带来的愉悦感。

2.设计系统的课程内容

改变传统的课程内容结构，重构课程内容，以幼儿园一日生活流程为主线，将每一章节内容都应与预期的学习成果紧密挂钩，确保课程的系统性和连贯性（见图1.1）。

图1.1《幼儿卫生与保健》内容重构图

3.创新教学方法

采用多样化的教学方法，如角色扮演、互动游戏、情景模拟和实际操作等，激发幼儿的学习兴趣和参与热情。例如，通过洗手歌教学幼儿正确的洗手步骤，通过健康食品拼图讲解食品营养知识等。具体方法包括：

（1）角色扮演：学前教育的学生在晨检过程中，分别扮演保健医、教师、幼儿、幼儿家长等不同的角色，在具体的岗位中，应该如何进行指导，从中学习卫生保健知识；

（2）互动游戏：设计一些与卫生保健相关的游戏，如“洗手竞赛”、“健康食品大比拼”等，增强幼儿动手能力、组织协调能力和协作意识，掌握幼儿游戏中的基础知识；比如，让学生分组操作，看哪组搭配更科学合理，就可以组织“营养配餐赛”。

（3）情景模拟：帮助学前教育学生将课程内容应用到实际生活中，模拟幼儿餐前洗手、餐后漱口等日常生活中的卫生情景。比如，可以设计学生在日常生活中分别模拟卫生场景，并据此进行卫生操作和指导的“健康小剧场”活动。

（4）实践操作：采取实操的方式，组织幼教学生直接参加包括预防和应对意外伤害在内的卫生保健活动，学习和掌握有关技能。示例：可以策划“紧急救护演习”项目，将清洁微小擦伤、包扎等基本急救常识和技巧传授给孩子。

4.建立评估与反馈机制

在基于学习成果导向（OBE）的教学架构中，《幼儿卫生保健》课程精心设计了一套全方位的评估与反馈机制，具体实施策略包括以下几点：

第一，学习目标明确化：明确课程的学习目标，在紧密结合幼儿保健领域的专业实践的同时，确保这些目标是具体的、可衡量的。这样可以帮助学生对所需要掌握的知识和技能有一个清晰的认识。

第二，持续性评估：实施形成性评估，贯穿整个教学过程，包括课堂讨论、小组项目、案例分析等，以及时收集学生的学习进展信息。这样即时获取学生的学业进步情况。此评估方法不仅聚焦于最终成果，亦高度考量学习历程中的展现与成长。

第三，自我反思与同伴互评：倡导学生进行自我反思，通过撰写学习日志、参与同伴互评等活动，促进学生对自身学习情况的深入理解，同时增强批判性思维和沟通能力。

第四，实践操作考核：设计具体的实践操作任务，如模拟护理场景、健康教育活动策划等，对学生实际应用知识和技能的能力进行直接评估。

第五，反馈机制完善：建立即时的反馈机制来对学生的表现作出及时的引导性的反馈或建设性的正面的回馈，以明晰学生未来的学习路径。

第六，成果展示与分享：组织定期的成果展示会或研讨会，让学生有机会展示他们的学习成果，如研究报告、项目演示等，这不仅能够增强学生的学习动力，还能促进跨学科交流与合作。

第七，持续改进策略：结合定期的授课评估和反馈信息，及时对授课内容和方式进行调整，使之适应学生学习需求和行业发展的变化。从而使学生的学习效果能够得到最大程度的提高。

采用此策略设计的《幼儿卫生保健》课程评估与反馈体系，目标在于全方位、公正地衡量学员的学习成果，以此激励他们不断进步与职业素养的提升。

（1）量化评估：包括日常行为观察记录与课堂小测验。在日常观察记录中，教师可指导学前教育专业学生运用专门设计的观察评分表，系统化的跟踪记录幼儿的卫生行为与习惯。通过这样的实践性学习活动，学生能够深入细致地观察并记录幼儿在日常生活中的卫生表现，包括但不限于个人卫生情况，饮食卫生等行为。

知识评估：使用多选题或判断题测试幼儿对基础卫生知识的掌握情况，如正确的洗手步骤。

技能评估：通过实际操作示范，检验幼儿能否独立完成整个洗手过程。

情感评估：通过访谈与问卷调查，我们旨在探索并记录幼儿卫生习惯及态度的演变情况。

（2）定性评估聚焦于师生间的互动交流与教师的自我反思。具体内容如下：

师生互动：构建师生互动平台，利用微信群或钉钉小课堂等工具，广泛征集学生对于幼儿卫生行为的见解与提议，实现即时交流与反馈，以增强互动性。

教师反思：教师于每学期末，基于评估反馈进行深入自我反省，总结教学过程中的成功策略与需优化之处，并在后续学期的教学实践中予以相应的调整与提升。

此评估机制不仅助力教师全方位掌握学生的学习成就，亦能即时识别教学环节的短板，给予精确化的辅导，以提升教育质量与效能。

5.持续改进课程

依据评估与反馈持续优化与革新课程内容及教学策略，以确保学前教育专业学生的课程学习始终高效且精准地达成既定的学习目标。例如，应定期组织专业课程教师会议，回顾并总结课程实施过程中的各项问题与成功经验，以此促进课程架构的不断改进与升级。

（1）教师培训与专业发展

定期组织教师培训，提高其卫生保健知识和技能水平，分享教学经验和创新方法。例如，邀请卫生保健专家开展专题讲座，组织教师参与卫生保健专业研讨会和培训班。

（2）教学资源开发与共享

开发和共享丰富的教学资源，如多媒体教学课件、操作指南、评估工具等，支持教师开展多样化的教学活动。例如，建立“幼儿卫生保健教学资源库”，汇集各类教学材料和工具，供教师下载和使用。

（3）教育科研与实践研究

鼓励教师投身于教育科研与实践研究，系统总结教学实践经验，对行之有效、创新的教学方法与教育模式进行深入探索和广泛的推广。比如，可设立一个项目，叫做"儿童健康与保育发展专项基金"的项目，目的是为了资助教育工作者进行专题调研与教学模式革新，以显著提高教育内容的质量与实际成效。

在以OBE教学框架下，对于《幼儿卫生与保健》课程的评价与改进策略，着重于明晰学习目标、构建全面的课程体系、探索新颖的教学手段、设立有效的评估与反馈系统，并实施持续性课程优化，旨在显著增强幼儿的卫生习惯与健康认识水平。本文的研究成果为学前教育从业领域的实践者们提供了坚实的理论支撑与实用的操作指南，其价值不可小觑。在实际执行时，仍需面对并克服若干挑战，需不断开展深入研究与适时调整，以最大化发挥出基于成果的学习（OBE）教学法的益处。

参考文献

[1]林玉. （2018）. 成果导向教育（OBE）理念的实证研究[J]. 教育研究， 39（1）， 23-28.

[2]王丽. （2019）. OBE教育模式在高等教育中的应用探讨[J]. 高教研究， 40（3）， 37-43.

[3]李华. （2020）. 学前教育中卫生保健课程现状及优化对策[J]. 幼儿教育， 30（5）， 45-49.

[4]杨明. （2021）. 基于OBE的幼儿教育课程改革研究[J]. 课程与教学， 50（6）， 56-60.

[5]赵红. （2022）. 幼儿卫生保健课程的设计与实践[J]. 中国学前教育， 32（2）， 32-36.

作者简介：于洋（1986.02），女 汉族 河南平顶山人 郑州城市职业学院 教育学硕士，讲师，从事教育学、学前教育学研究

基金项目：2024 年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目《构建OBE理念下PDCA循环在高等职业院校精彩课堂模式研究与实践》（项目编号：2024SJGLX0956）