摘要：夏季高温季节种鸭蛋孵化效果受多种因素影响。文章从种鸭饲养管理、种蛋管理、孵化管理等方面综述了提高夏季高温季节种鸭蛋孵化效果的措施，以期为提高种鸭蛋孵化率提供理论依据。

关键词：种鸭；种蛋；孵化；高温

做好种蛋孵化工作，提高种蛋孵化率对提高种禽场或孵化场的经济效益，具有重要的意义。在实际生产中，种蛋孵化工作受很多因素影响，除了孵化设施设备、种蛋的品质、种鸭品种遗传、种鸭的饲养管理水平、种鸭的年龄、健康状况等影响因素外，夏季高温、高湿的自然环境也是一个重要的影响因素，夏季高温天气会使种蛋受精率降低，产蛋率下降，孵化率降低，尤其是孵化率较其他季节下降最明显，一般可影响 2%～5% ，高的可达到10% 以上[1-2]。孵化场应根据夏季高温的气候特点，及时采取相应的措施，调整温度、湿度、翻蛋、喷淋等技术参数，控制孵化条件，以提高夏季高温季节种鸭蛋的孵化质量。结合本人在种鸭场工作的实践经验，下面就提高夏季高温季节种鸭蛋孵化效果的措施作一综述，以期为提高种禽场或孵化场种蛋孵化率提供参考。

1 种鸭的饲养管理

鸭没有汗腺，且有丰厚羽毛覆盖，鸭体散热受到极大限制。夏季环境温度超过30℃时，种鸭体温升高，易发生热应激，正常生理功能受到影响，危害种鸭健康，直接影响产蛋率和受精率。提高夏季种鸭饲养管理重点要做好以下四点管理措施。一是，避免阳光直射，喷水降温，增大舍内空气湿度，勤换洗浴池水。二是，降低饲养密度，以半舍饲方式为例，其饲养密度为6～8只/m2。三是，调整饲料配方，优化喂料时间，保持饲料新鲜。每千克饲料中添加维生素C 50-200mg，可部分缓解热应激，每千克饲料中添加维生素E200-300mg，可使种鸭身体里更多的细胞在热应激时维持正常功能，并能提高种蛋的受精率和孵化率；也可在饲料中加入0.1%-0.5%碳酸氢钠，能有效减轻热应激[3]。四是，搞好种鸭舍周围环境卫生。

2 种蛋管理

2.1 及时捡蛋

初产母鸭的产蛋时间在凌晨1点-6点，产蛋日龄增长，产蛋时间也会推迟，产蛋后期母鸭大多在8点前完成产蛋。不要让种蛋受热、受潮，被粪便沾污，增加捡蛋的次数，及时捡蛋是产蛋期种蛋管理的重要工作环节。

2.2 种蛋的选择与贮存

种蛋贮存期建议不超过7天，逾期孵化率会降低。贮存理想温度13～16℃，保存在7天以内，控制在15℃较适宜，7天以上以11℃为宜[4]。高温对种蛋的孵化率有很大的影响，当温度高于23.9℃时，胚胎会开始缓慢的发育，逐渐导致胚胎的衰老和死亡。在贮存前，可采用逐步降温，保证种蛋的温度接近贮存室的温度，然后将种蛋放入贮存室，贮存室内相对湿度控制在70%～80%为宜。将种蛋的小头朝下，大头朝上摆放在蛋托上，放入种蛋贮存室。如存放时间较长，应定时翻蛋，以保证蛋黄位于蛋中心，避免胚胎与壳膜粘连[5]。

2.3种蛋的消毒

种蛋的消毒可采用喷雾消毒和新洁尔灭药液消毒等。用5%的新洁尔灭原液，加50倍40～43℃的清洁温水，配成千分之一的消毒液把种蛋放进去或把摆好盘的种蛋带盘一起浸泡3～5分钟，沥干后即可装入机器孵化。

3 孵化管理

3.1 种蛋入孵

种蛋入孵前确保孵化器内部空气流通、加湿、温度控制等设备正常工作，并且已做好清洁、消毒工作。夏季高温季节，直接把种蛋从贮存室中拉出时，蛋壳表面温度较低，容易凝结水滴影响种蛋孵化，为避免这个问题，应将鸭蛋从保存环境恢复至室温，一般需要在25℃下预热3-4h。避免因冷热不均导致的孵化失败。通过预热，可减少对胚胎的应激，使种蛋逐渐苏醒，有利于提高孵化率和鸭雏的品质[1]。

3.2 孵化温度、湿度的控制

合适的孵化条件能够提高鸭蛋的出壳率。夏季高温容易使部分孵化机内部超温，种蛋蛋白会因而发生变性，引起胚胎死亡。因此夏季高温季节，调控孵化温度尤其重要。可适当降低孵化温度，一般降低 0.2℃左右。孵化初期（1-14d），温度控制在38.2-37.8℃，随着胚胎发育，胚胎自身产生大量体热，此时温度控制在37.8-37.5℃，孵化末期，温度控制在37.5-36.8℃。孵化机有时会发生一些高温报警的情况，这时应先查看种蛋胚龄，如果19日胚龄以下，判定是否是假性高温，19日胚龄以上的应高度重视。再看水槽是否缺水，防止因湿度过低造成的孵化机温度升高，湿度的变化一般是遵循“两边高、中间低”的原则，孵化初期湿度在60%-70%，孵化中期，湿度控制在55%-60%，孵化后期，为使蛋壳变脆变软，利于雏鸭破壳并防止雏鸭绒毛粘壳，湿度控制在65%-75%。若雏鸭出生体重占蛋重的65%左右，说明湿度控制的比较合适[6]。

3.3 做好通风、翻蛋、照蛋、落盘

做好通风是提高种蛋孵化率的重要因素。有研究表明，孵化机内氧气浓度下降1%，孵化率会降低5%。一般情况下，孵化前期需要采用正常通风量，孵化的后期则需较高通风量，保持空气新鲜，增加氧气供应，有利于胚胎正常发育。在孵化前、中期，建议每2h 翻蛋一次，最低不能少于4次，翻蛋角度为50～55°。孵化后期，可停止翻蛋，因为此时胚胎已覆盖绒毛，一般不会与壳膜粘连。建议在整个的孵化过程中照蛋3次。在孵化的6-7d 进行头照，主要是剔除无精蛋和死胚蛋。此时，胚蛋头部大，有明显黑点，躯体弯曲，血管分布如蜘蛛状。在孵化的13-14d进行二照，主要是检出臭蛋和死胚蛋。此时，胚蛋胚体增大，尿囊血管明显向尖端“合拢”。在孵化的24-25d进行三照，主要是检出臭蛋和死胚蛋。此时，胚蛋气室边缘弯曲，血管粗大，有时见胚胎黑影闪动。建议在孵化14d后开始凉蛋，根据具体实际情况，每天凉蛋2-3次，每次约20分钟。夏天外界气温较高，除通风凉蛋，可喷水2次。一般在25d即可落盘，此时气室已明显弯曲，气室下部黑暗，气室内有啄的阴影。落盘时，速度要快，以免温度下降较多而影响出雏率。一般孵化至27-27.5d即开始破壳出雏，待其绒毛干燥及时拣出雏鸭。到28d雏鸭基本出完，对已啄壳但无力出壳的弱雏可人工助产。选雏结束后，建议把雏鸭放在通风良好，温度23-27℃，湿度 50%～70%的适宜环境下，并根据停放时间、脱水情况进行带鸭喷水。

近年来，随着全球气候环境的变化，高温的历史记录频频被打破，我国夏季出现区域性高温天气，范围广，持续时间长，影响大。因此夏季高温季节采取有效措施提高种鸭蛋孵化率具有重要的意义。

参考文献

[1] 王洪， 刘刚， 李川川， 等. 提高夏季种鸭蛋孵化率的技术细节[J]. 当代畜牧， 2012， （11）： 8.

[2] 和保虎， 王庆军， 张青， 等. 夏季如何做好种鸭蛋的孵化[J]．福建畜牧兽医，2009，31（6）： 63-64．

[3] 刘静. 夏季种鸭的饲养管理[J]. 水禽世界， 2010： 56.

[4] 段淑霞， 赵守山. 种鸭蛋孵化前管理措施[J]. 水禽世界， 2008，3：15.

[5] 李淑凤， 赵守山. 种鸭蛋的收集、选择、贮存与消毒[J]. 养禽与禽病防治， 2011，7：22.

[6] 辛清武. 鸭蛋孵化的要点分析[J]. 水禽世界， 2011，5：18-19.