摘  要：广西智信杨桃种植专业合作社对本地杨桃进行了聚合，形成了一定规模，但没能充分激发各类主体的能动性，形成全产业链条化，导致智信杨桃拥有着巨大发展优势却只能囿于一隅。通过对特色农业生产中的各类主体进行分析，为智信杨桃的发展整理出了一套以合作社为中心，多元主体共同参与生产的发展模式。

关键词：特色农业生产；多元参与；合作社；智信杨桃

《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》指出，要培育乡村新产业新业态，继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。培育乡村新产业就是要真正建成产业、形成集群。要延长农产品产业链，发展农产品加工、保鲜储藏、运输销售等，形成一定规模，把农产品增值收益留在农村、留给农民[[ 农业农村部关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见.。种植、加工、保鲜储存、运输销售是农产品从投入到实现经济效益必不可少的环节，也是关键环节，为更好地实现农产品价值，仅仅依靠农户自身或者其他单一的社会组织，是很难组织形成可观效益的。为适应市场的多元化以及增大特色农产品收益，丰富农产品产出过程的多元主体参与显然是最优选项。

一、智信杨桃种植专业合作社发展现状

广西智信村，位于南宁市西郊，地处左江下游，属亚热带季风气候，其特点是光热丰富，雨量充沛，霜少无雪，夏湿冬干，夏长冬短，夏无酷暑、冬无严寒，全年平均气温21.8℃，平均相对湿度79％，非常适合水果的种植。距南宁市23公里，通路铺设沥青，道路平坦宽阔。全村总面积20平方公里，耕地面积666.7公顷，种植多种经济作物，杨桃是其主要经济作物之一。村内水利资源丰富，有大型水库盛平塘，左江河段靠邻智信村7个坡队，矿产资源丰富，风景秀丽。

智信村是广西杨桃传统主产地，有近1000年的栽培历史，但本地种植的多为酸杨桃和小果甜杨桃品种，品质差、商品性不好，效益低。后经广西农科院的专家嫁接改良，在六马坡率先转型种植，实现了一年两季开花，休果期较短可常年挂果产生收益，深得村民喜爱。在当地党委政府牵头带领下，智信村各坡村民纷纷转型种植杨桃，成立了杨桃种植专业合作社，引进灌溉工程、修缮机耕道路，每年联络各界种植杨桃专家教授为果农们传授种植经验、解决种植难题。现在智信村杨桃种植面积达1300多亩，年产量约1000万斤。村里杨桃农户少则种3亩以上，多则将近30亩，单纯依靠种植杨桃每年收益便在5万元—50万元之间。

智信杨桃种植专业合作社由当地企业家组织成立，主要通过2种方式带动当地杨桃产业发展。一是合作社自身承包大量土地集中成片地进行杨桃种植，形成一定量的规模，平时雇佣村民进行果树打理。二是集中收购当地农户产出的杨桃，统一运往广西各地市以及全国各地销售。在当地政府、村委以及村民的支持下，合作社有力地发挥了互助互利性作用，帮助农户顺利实现了生产—加工—销售各环节的有效衔接，杨桃的生产效益得到最大化地实现，大大提高了当地农户的获得感和幸福感。但由于经营不善、人工成本较高等问题，近几年智信杨桃种植专业合作社的发展不尽如人意，带动农户发展智信杨桃的能力有所减弱，现在智信杨桃农户更多的是自产自销，虽能形成较为稳定的收益，但其市场竞争力被减弱，无法形成规模化生产，农户个人承担的风险也有所增大。

二、特色农业生产模式的类型及特征

1.个体家庭单干模式

智信杨桃种植历史悠久，在合作社成立之前，基本是农户个体家庭单干，有种几亩地的小户，也有种20多亩地的种植大户。小户种植杨桃纯粹是依靠自家人力施肥、修剪、梳果套袋、采后修剪，运输售卖，整个种植到出售的过程全部由个体家庭单干，收益全部归个体家庭所有，亩产值近2万元，一般小户种植3亩杨桃年收益在5万元左右，基本可以达到不穷不富，日子过得比较好的水平。智信村杨桃种植大户邓某，自家种了20多亩杨桃，施肥修枝等一系列工作都是由自家成员负责，因种植面积较大，丰收季节也需雇请同村村民帮忙套袋采摘和分拣，但也属于个体家庭单干模式，与种植小户不同的是，种植大户需要付出更多的劳动力，甚至雇佣部分劳动力，而且因为种植规模较大，最后的收益也比小户更多，家庭依靠种植杨桃基本就能达到小康水平。

2.合作社+农户家庭模式

智信村是当地杨桃种植的“第一大村”，历经近1000年的杨桃种植历史，杨桃产业体系已经相对完善，其主要的杨桃产业生产模式就是“农户家庭+合作社”，而且受个体家庭单干模式影响，智信杨桃“农户家庭+合作社”的生产模式仍是以农户家庭为主。“智信杨桃”在逐步产业化的过程中大致经历了3个阶段。

第一阶段是小规模种植阶段。当地农户基本属于小规模、分散种植，由于旧时分田到户的政策，每户分到的土地面积并不多，除了种植杨桃以外，还种植了花草苗木、甜瓜、甘蔗等，种植杨桃面积较少。种植品种是当地没有嫁接改良过的，果小酸涩，而且缺乏修枝套袋等技术，虫害严重影响了杨桃的种植效果，加上运输条件较差，销售只能局限在本土地区，销路和价格都打不开。

第二阶段是扩大种植规模阶段。智信村在当地政府的大力支持下，邀请了广西农科院技术专家给农户传授了嫁接、修枝、套袋等技术，杨桃质量明显改善，收益大幅度提高，大部分的农户开始种植具有相对收益优势的杨桃，杨桃种植规模得到扩大，销售市场进一步被打开。

第三阶段是农户家庭+合作社引导阶段。智信村扩大杨桃种植规模后，基本户均种植10亩以上，但个体农户生产成本较高且难以形成品牌效益，为了打破僵局，本地开始组织成立专业合作社，在种植环节提供农资农技，统一管理标准，把多家农户集中统一起来形成规模化生产，在销售环节由合作社对接市场进行销售，由此打响了“智信杨桃”的知名度，提高了市场竞争力，“智信杨桃”开始突破本地局限，销往全国各地市场。

3.公司+基地+合作社+农户模式

近几年智信村紧抓发展特色农业产业机遇，积极申报地理标志商标，希望进一步提高产品知名度和产品附加值，把杨桃产业保护好、发展好，做成大产业，做成全国知名品牌，壮大智信村杨桃经济，提高农户收入。持续加强杨桃生产、加工、销售一条龙服务体系，先后有60多家成员加入合作社，建设有六马坡杨桃种植基地，研发杨桃高附加值产品，大力发展乡村旅游、农家乐、亲子采摘项目，以“公司+基地+合作社+农户”多元参与的良好生产模式，带动了杨桃种植产业快速发展。

“公司+基地+合作社+农户”这种多元参与的模式为特色农业产业发展创造了有利的条件，为农户提供了产前、产中、产后服务，使企业、农户开始拧成一股绳，攥紧“拳头”闯市场，既增强竞争力，又减少风险性，同时，以“农”字号企业为中心，通过合作社把农民组织起来，农民围绕企业需求进行生产，实现企业增效、农民增收。

三、特色农业生产中多元参与的基础

1.政府：智信杨桃打通当地致富之路，离不开当地党委政府给予的政策支持以及公共服务。为了持续推动智信杨桃高质量发展，江南区政府各部门通力合作申报地理标志商标，积极争取上级政策倾斜及指导帮助，为智信杨桃申报地标创造有利条件。举办杨桃种植技术培训班，邀请广西农业科学院专家讲授杨桃新品种选育及高效栽培技术，采用课堂培训、实地指导方式进行，深入浅出地讲解了杨桃的品种、栽培要点、常见病虫害的防治技术等，深入智信村六马坡杨桃基地，为农户实地进行现场技术指导，解答农户种植过程中遇到的问题困难。进一步延伸杨桃产业链条，带动杨桃农文旅融合，实现杨桃产业高质量发展。

2.金融机构：2023年的中央一号文件提出了要扩大农业农村有效投资，鼓励金融机构增加乡村振兴贷款投放，重点用于高标准农田、设施农业、农产品仓储保鲜冷链物流设施等农业农村基础设施建设。智信村多年来家家户户依靠种植杨桃实现丰衣足食，但是因资金、技术等问题一直未能实现突破，形成规模化生产。在金融机构农业贴息贷款政策支持下，资金不足的问题得到缓解，农户利用专项资金用于开荒种植杨桃，发展智信杨桃产业，依靠金融机构提供的资金，完善基础设施，扩大生产规模，走上了致富道路。

3.公司：在智信杨桃产业发展过程中，当地企业F公司通过市场信息收集的优势，调整当地杨桃农户生产计划，组织进行生产；依托其高新技术和人才优势，为农户提供高效生态的种植技术和品种；利用其资金优势，组织农户在个人家庭单干模式基础上，手拉手、片连片，建设了当地一定规模的杨桃种植基地，将各家各户单枪匹马闯市场的生产活动组合成规模化和效益高的生产体系。

4.基地：特色农业生产基地的产生是为了满足特定的需求，以农产品的营销、加工企业为依托，强调生产的专业化和种植的区域化，成规模地连片集中，在基地管理上按规范标准化生产，通常与公司、合作社和农户等集体运作，实行生产经营管理一体化发展。智信村六马坡杨桃种植基地是以当地企业F公司带动为主，在政府引导、政策扶持下形成的特色农业生产基地，公司带动基地，基地为公司提供充足原材料，当地杨桃种植业得到迅速发展。

5.合作社：农民合作社就是可以有效地把农民组织联合起来，实现我国农业现代化和服务规模化，提高农民组织化和专业化水平的重要抓手，在连接农业市场、壮大集体经济、创新农村社会管理等方面发挥着难以替代的作用，是衔接小农户与现代农业发展最重要、最有效甚至是最理想的组织载体，是推动农村经济社会发展的重要动力之一，也是我国农业从传统向现代模式转变的重要载体，以合作社为载体的多元参与的产业发展模式，对于提升农业产出效率、繁荣农村经济和促进乡村振兴具有重要意义和价值。

农民专业合作社可以通过组织社员生产，将分散的农业集中统一起来，帮助处于弱势的农业生产者对接市场，减少农产品原料与加工产品价格的剪刀差，降低了农户的生产成本和市场进入，这也可在一定程度上降低与市场对接交易的成本。还可以通过为农户提供种植技术、提供生产资料等方式，提高农业技术和生产资料质量，发挥合作社的聚合效能，促进生产经营规模的扩大，提高农产品的市场收益。比如智信杨桃种植专业合作社，通过为农户传递新技术、购买树苗、生产肥料等方式，为扩大当地杨桃产业规模和农业发展发挥巨大作用。

6.农户：农户参与产业化的形式有很多种。其一是直接参与，农户可以通过自己的土地和劳动力进行种植、养殖等生产活动，进行产品销售，这是中国绝大多数农户的普遍现状。其二是参与合作社，农户自愿加入合作社，通过集体经营的方式参与，合作社可以给社员提供技术支持、市场渠道和资金支持，帮助农户提高生产效益。其三是电商销售，农户通过电商平台或互联网平台将自己的农产品直接销售给消费者，避开传统的销售渠道，减少交易成本，提高农户收益。

杨桃种植属于一种劳动力密集型的特色农业，从施肥、修枝、疏果套袋等一系列种植流程都需要大量的人工进行打理，智信杨桃每年四月初便开始修剪枝干，先拿电锯粗修，再拿剪子二次精修，把枯死枝、徒长枝、交叉重叠枝剪除，直至九月份杨桃开花，至少还得重复精修两到三次，才能保持树体通风透光，保证树体养分供应充足。智信杨桃发展至今，仍然还是以农户个体家庭单干的模式为主，全家劳动力齐上阵，对于个别种植20多亩杨桃的种植大户来说除了自家劳动力之外往往还需要雇佣其他的劳动力进行生产活动。

四、合作社是农业生产模式发展的路向

1.充分发挥合作社功能，助推特色农业生产

一是发挥合作社组织管理功能。建立一个具有明确目标和规范管理的合作社，通过制定经营计划、决策机制、生产任务分配等，组织和管理成员之间的农业生产活动，确保生产活动的顺利进行。

二是发挥合作社资金管理功能。合作社负责集中和管理社员的资金，包括设立资金池、投入资金进行农业生产、销售收入的管理等，确保合理使用资金并实现经济效益，还可以通过向政府申请补贴、融资渠道等方式获取更多资金支持。

三是发挥合作社技术支持功能。合作社可以提供技术支持和指导，帮助成员提高生产技术水平，可以组织培训活动、引进专业人才、与科研机构合作等方式，促进技术创新和提高生产效率。

四是发挥合作社市场推广功能。合作社负责特色农产品的市场推广和销售，通过与超市、餐饮企业、电商平台等建立长期合作关系，拓宽销售渠道，通过制定销售策略、开展市场调研、建立销售渠道等，提高产品知名度和销售额。

五是发挥合作社信息共享功能。合作社负责收集和传递有关农业生产、市场需求、政策支持等方面的信息给成员，可以建立信息共享平台、定期组织成员会议等，促进信息的流通和共享，帮助成员了解市场动态和行业趋势，可以积极争取政府的政策支持，包括税收优惠、土地政策、金融支持等方面，为合作社发展提供更好的环境和条件。

六是发挥合作社培训功能。合作社负责组织农户开展培训，提高农民的专业知识和技能水平。可以开展技术培训、管理培训、市场营销培训等，帮助农户提升经营能力。同时，组织内部也要加强技术交流和培训，提高成员的专业素养。

七是发挥合作社收益分配功能。合作社负责收益的公平分配，根据成员的劳动投入、资金投入等因素，制定合理的收益分配机制，确保成员的权益，激励更多农民参与合作社的生产经营。

2.瞄准社会市场需求，坚定走合作社发展道路

一是要延伸杨桃产业链，合作社可以通过加工和深加工，将杨桃这种原材料转化为具有附加值的产品，提高产品的竞争力和市场价值。同时，可以积极参与杨桃全产业链的建设，包括种植、养殖、加工、销售等环节。

二是坚持走绿色环保路线，随着消费者对食品安全和环境保护的关注增加，合作社要及时引导宣传，注重绿色生产和可持续发展，采用有机种植、无公害养殖等方式，减少农药、化肥的使用，生产不仅甜脆多汁还安全健康的智信杨桃。

三是用好电商平台，合作社可以利用互联网和电商平台的优势，拓宽销售渠道，直接面向消费者进行产品销售，可以建立“智信杨桃”电商平台或与知名电商平台合作，提高“智信杨桃”的覆盖范围和销售量。

四是坚持农旅结合，合作社要结合乡村旅游的发展趋势，开发农业观光、农家乐等农旅产品，吸引游客参观体验杨桃生产过程，并提供配套服务和产品销售，通过农旅融合，能够增加农民收入，推动当地经济发展。

五是坚持走品牌建设道路，合作社要注重品牌建设，坚持“智信杨桃”国家地理标志商标申报，提升智信杨桃的知名度和影响力。通过加强包装设计、宣传推广等方式，塑造独特的品牌形象，并与高端餐饮企业、超市等建立长期合作关系。

六是坚持科技创新，合作社要积极引进和应用先进的杨桃种植和生产技术，提高生产效率和产品质量，主动与农科院等科研院所和高校合作开展研究项目，寻求创新突破。

总之，特色农业产业发展需要政府、企业、合作社、村委和农户等多元主体通力合作，形成发展共识，而以合作社为中心协调带动特色农业产业的发展方向既是党中央对“三农”问题解决的重要抓手，也是根据智信杨桃发展现状作出的最优选择。

五、小结

本文以广西智信杨桃种植专业合作社为例，探究特色农业生产中的多元参与模式，发现该合作社采用了“合作社+农户”“公司+基地+合作社+农户”等的多元参与模式，不仅为合作社成员提供了更多参与和发展的机会，也为当地经济的发展起到了积极的作用。但是智信杨桃在发展多元参与的产业化过程中，公司、基地、合作社、农户的各类主体效能的发挥还不够合理高效，公司的资金投入，项目落成，基地的专业化规模化水平，合作社的组织协调能力，农户种植的自主性和积极性，尚有极大的发展空间。

智信杨桃拥有着得天独厚的地理环境，应该要注意用好自然资源，激发原有专业合作社的功能，以实现杨桃产业化链条式发展为目标，进一步延伸杨桃产业链，深化加工和再加工，利用好电商平台的宣传和直接销售功能，以杨桃产业观光、杨桃园农家乐等农旅结合的形式，坚持打造属于自己的品牌，提高市场知名度。合作社对于市场上的多元主体有着天然的优势，它背靠农村农业农户，面向市场，它的作用就像汽车中的轴承一样，连接着生产的各个环节，轴承运转得好，特色农业发展的这驾马车自然也就能行稳致远。

农业农村部关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见.[2023-02-21].http：//www.moa.gov.cn/govpublic/FZJHS/202302/t20230221_6421194.htm.

封利军，程岚.勉县周家山村特色农业发展模式及建议[J].农业科技通讯，2021（12）：49-51.

孔祥智. 乡村振兴离不开农民合作社[J]. 中国农民合作社，2018（3）：53-53.

徐旭初，吴彬. 减贫视域中农村合作组织发展的益贫价值[J]. 农业经济与管理， 2012（05）：18-24.

罗磊.农民合作社的组织支持与功能实现路径研究[J].新疆农垦经济，2023（05）：61-70.

作者简介：化雨川 1993年1月27日 男 广西梧州 汉 大学本科 广西民族大学民族学与社会学学院硕士研究生，广西民族大学材料与环境学院办公室副主任 广西民族大学 研究方向：民族学