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“素养为本”的高中化学课堂教学设计与实践探究

——以苏教版高中化学选修三“醛”为例

余玲莉
  
创新版媒体号
2024年15期
福建省漳州第一中学

摘 要:本文基于素养教育理念,探究高中化学课堂教学设计与实践。以苏教版高中化学选修三“醛”为例,阐述如何通过利用信息技术、问题教学启迪以及运用模型思想等教学策略,培养学生的学习自治力、探究性和思维创新性,提升其“宏观辨识与微观探析”、“变化观念与平衡思想”和"证据推理与模型认知"等核心素养。

关键词:素养为本;高中;化学;醛

引言:素养教育理念强调培养学生的核心素养,使其成为全面发展的人。在高中化学教学中,教师应树立素养为本的教学理念,创新教学方式方法,激发学生的学习兴趣,培养其科学素养。本文以苏教版高中化学选修三“醛”为例,探究如何在教学设计与实践中落实素养教育理念,提升学生的学习自治力、探究性和思维创新性,促进其在化学学习中的全面发展。通过分析素养教育理念对学生培养的要求,探索基于“素养为本”的高中化学课堂教学策略,为化学教师的教学实践提供参考。

1.基于素养教育理念对学生培养的要求

1.1学习自治力

在高中化学教学中,教师应引导学生明确学习目标,制定合理的学习计划,选择适宜的学习方法,监控和调节自己的学习过程。通过设计探究实验、小组合作学习等活动,培养学生独立思考和自主学习的能力。同时,教师应注重学生的学习反思,引导其总结学习经验,找出学习困难,调整学习策略,不断提高学习效率。

1.2学习探究性

素养教育理念强调培养学生的学习探究性,激发其对未知领域的好奇心,养成探索和质疑的习惯。在高中化学教学中,教师应创设问题情境,引导学生提出假设,设计实验,收集和分析数据,得出结论。通过开展研究性学习、项目式学习等活动,培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。同时,教师应鼓励学生勇于质疑,敢于挑战权威,形成批判性思维,在探究过程中不断深化对化学知识的理解。

1.3思维创新性

素养教育理念要求培养学生的思维创新性,使其能够打破思维定式,提出新颖独特的见解。在高中化学教学中,教师应设计开放性问题,鼓励学生从多角度、多层次思考问题,提出创新性的解决方案。通过开展头脑风暴、创意设计等活动,激发学生的创新潜能,培养其发散思维和创造性思维能力。同时,教师应营造宽松、民主的课堂氛围,尊重学生的个性化思维,鼓励其大胆尝试,在创新实践中提升思维品质。

2.基于“素养为本”的高中化学课堂教学探究

2.1利用信息技术,培养“宏观辨识与微观探析”素养

在醛的教学中,教师可以充分利用信息技术手段,帮助学生建立醛的宏观认知和微观探析能力。在课堂导入环节,教师可以播放生活中常见的醉酒现象视频,引发学生思考酒精在体内代谢的化学本质。接着,教师可以展示乙醇在体内转化为乙醛和乙酸的代谢路径动画,帮助学生理解宏观现象下的微观本质。在学习醛的结构时,教师可以利用化学结构可视化软件,动态演示醛基的空间构型,加深学生对醛基结构特征的理解,培养其微观探析素养。在学习醛的性质时,教师可以通过视频展示醛的银镜反应、醛基的氧化还原等经典实验现象,引导学生在宏观现象中发现变化规律,提出问题假设,再通过微观示意图推演反应机理,发展学生"宏观辨识与微观探析"的核心素养。此外,教师还可以引导学生运用信息技术手段查阅文献资料,了解醛在生物体内的代谢过程以及在医药、材料等领域的应用,拓展学生视野,培养其应用化学知识分析和解决实际问题的能力。

2.2问题教学启迪,培养“变化观念与平衡思想”素养

在醛的教学中,教师应采用问题教学策略,通过设置一系列问题情境,引导学生思考变化的本质,理解平衡的意义,培养其"变化观念与平衡思想"素养。在探讨醉酒解酒原理时,教师可以提出问题:"为什么喝醋、蜂蜜水、西红柿汁能解酒,而吃豆腐、喝葡萄糖也有解酒作用?这些方法背后的化学原理是什么?"引导学生分析乙醇代谢过程中醛(乙醛)的生成及转化,理解调控反应速率和化学平衡对解酒的意义。在学习醛的结构与性质时,教师可以设疑:"为什么醛能发生银镜反应和斐林试剂反应,而醇和酸却不能?醛发生氧化还原反应的本质是什么?"引导学生从微观结构角度分析官能团的反应活性,理解化学键的断裂与生成是物质变化的本质。通过问题分析,学生能够建立"结构决定性质,性质决定用途"的观念,体会化学变化的规律性。在拓展醛的应用时,教师可以追问:"为什么乙醛常作为重要的有机合成原料?医生为什么建议少喝酒以预防肝病?"引导学生在工业生产和医药保健的情境中分析醛参与的化学反应,理解化学反应的可逆性和动态平衡观点,认识化学平衡在工农业生产和健康生活中的重要意义,提升"变化观念与平衡思想"的学科素养。

2.3运用模型思想,培养”证据推理与模型认知”素养

在醛的教学中,教师应引导学生运用模型思想,通过证据推理建构物质结构与性质的认知模型,培养其"证据推理与模型认知"的核心素养。在教学醛的同分异构现象时,教师可以展示不同醛的结构式和性质数据,引导学生通过分析结构差异与性质差异的关系,归纳影响分子性质的结构特征,建立醛的构效关系模型,体会模型在推测物质性质中的指导作用。在探究醛的结构确定方法时,教师可以引入核磁共振氢谱(¹H NMR),引导学生根据化学位移、峰裂分和耦合常数等信息,推断分子中氢原子的化学环境及其数目,构建醛分子的空间构型模型,理解波谱分析在结构解析中的应用。在学习醛参与的有机合成反应时,如缩合等,教师可以指导学生运用"亲核加成-质子转移-脱水"的反应模型,推演反应历程,预测反应产物,再通过实验验证模型的合理性,培养学生运用模型分析问题和解决问题的能力。

3.结语

素养为本的高中化学课堂教学设计与实践,需要教师树立先进的教育理念,创新教学方式方法,激发学生的学习兴趣,培养其科学素养。通过利用信息技术、问题教学启迪以及运用模型思想等教学策略,可以有效提升学生的学习自治力、探究性和思维创新性,培养其“宏观辨识与微观探析”、“变化观念与平衡思想”和“证据推理与模型认知”等核心素养。在未来的教学实践中,教师应继续探索素养为本的教学模式,不断优化教学设计,促进学生在化学学习中的全面发展,为其终身发展奠定扎实的素养基础。

参考文献

[1] 马艳辉,梅才宏.“素养为本”的高中化学课堂教学设计与实践研究——以《硫及其化合物》的单元教学设计为例[J].安徽教育科研,2023,(14):36-38.

[2] 吴长江.探索素养为本的高中化学课堂教学实施策略——以炔烃(乙炔)一课的教学设计研究为例[J].中学科技,2022,(21):39-41.

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