摘要：2020年以来，在疫情的影响下，许多公司的盈利能力也受到了影响，国家经济发展速度正在经历放缓的考验，同时整体的经济结构也发生了变化。企业内部外部环境、市场需求的变化使许多公司面临着重大挑战。本文以财务管理理论为依托，采用数据调查的具体方法，研究了青岛啤酒与燕京啤酒有限公司在盈利能力方面存在的问题。

本文选取了青岛啤酒公司近几年的财务数据，针对当前公司财务状况的现状，结合了财务管理相关理论，运用财务管理、杜邦分析等方法，经过对以往论文文献资料的阅读，研究青岛啤酒公司的盈利能力问题。通过对这些数据的分析，得出了一些结论。在指出青岛啤酒公司相比燕京啤酒盈利能力存在问题的同时，也给出了相对应的改善措施，在提升盈利能力方面提出了一些创新性的想法，希望这些想法和改善措施能够改善公司未来的经营状况。

关键词：盈利能力；比较分析；财务管理

一 、盈利能力的基础理论

（一）盈利能力的内涵

1.概念的界定：

盈利能力是指公司的业务或者投资给自己带来利润或者创造收益的能力。企业的盈利能力的好坏会影响整个企业未来发展，同样盈利能力也会和公司股东与投资者的利益有着密不可分的联系。这也是盈利能力本身能够成为一个极其重要的财务指标的原因。具体来讲，反映一个公司的盈利能力的指标有很多：在公司日常运营业务方面可以通过销售净利率、销售毛利率判断，在公司资本结构方面可以通过净资产收益率、权益报酬率进行判断。因此，在对公司的关键财务数据进行分析时，应该综合各个指标进行判断，寻找多个财务指标之间存在的关系。帮助公司找出不足之处，最终提高自身的盈利能力。

2．盈利能力的特性

所谓公司盈利能力的增长性其实就是指公司本身收益创造能力的增长。当下，随着资本市场日益完善，竞争对手增多。作为一个企业想要在整个市场中保持原有的领先地位或者是更上一层楼，必须不断地保持自己公司发展的动力。公司盈利能力包括了正增长与负增长两个方面，如果数据显示公司在创造利润方面一直呈现正增长，那么就说明公司发展的不错。反之，如果公司创造利润的能力呈现负增长，那么就说明公司经营状况不佳，需要及时转变经营策略。

3.影响盈利能力的因素

（1）内部因素

影响企业的内部因素有企业自身的人员结构、产品结构、目标市场、销售模式、产品的价格提升能力、市场竞争等因素。其次就是企业的人事管理，对于企业的来说，人才是最为关键的、最珍贵的资产。合理设置各岗位人员结构都会影响其盈利能力。

（2）外部因素

影响企业的外部因素首当其冲的就是国家的宏观环境，国家出台的相关政策直接影响企业的盈利能力，若出台的政策支持该行业的发展，从事该行业的企业的盈利能力就会得到提升，而如果国家对某一行业颁布了限制令，则该行业的整体发展就会受到一定的限制，从而降低企业的盈利能力，例如在 2012 年中国共产党十八次全国代表大会后，国家出台了限制三公消费、党员干部要保障清正廉洁的政策后，啤酒行业的盈利能力遭遇困境。除此之外，当前的经济形势、技术环境以及社会文化环境都会影响企业的盈利能力。

1、盈利能力数量指标

一个公司盈利能力数量的主要分析指标有营业利润率、成本费用利润率、净资产收益率等。这些数量指标有不同的计算公式：营业利润=营业收入（主营业务收入+其他业务收入）－营业成本（主营业务成本+其他业务成本）－营业税金及附加－管理费用－销售费用－财务费用－资产减值损失+公允价值变动收益（损失为负）+投资收益（损失为负）；净资产收益率=净利润/净资产；总资产报酬率=息税前利润/资产平均总额*100%。

一个公司的盈利能力数量分析指标主要有营业利润率、成本费用利润率、净资产收益率等。其中营业利润率=营业利润/营业收入净额。

二、青岛啤酒盈利能力现状分析

（一）公司概况

青岛啤酒股份有限公司是一家在市场中占据领先地位的企业。该企业历史悠久，业务范围极广。不仅如此，青岛啤酒股份有限公司在香港上市成功之后，成为了中国内地第一家在海外成功上市的公司。没过多久，青岛啤酒同样也在上海证券交易所上市，成为了中国首家在两地同时上市的公司。青岛啤酒在过去几十年的发展中逐渐在全球占据了领先地位，并且进一步成为了世界第五大啤酒厂商。

（二）青岛啤酒营业利润率分析

营业利润率是指经营所得的营业利润占销货净额的百分比，或占投入资本额的百分比。这种百分比能综合反映一个企业或一个行业的营业效率。营业利润率在各个行业以及同一行业的各个企业之间差异很大，并且不是所有的企业每年都能得到利润。

（三）青岛啤酒成本费用利润率分析

成本费用利润率是企业一定期间的利润总额与成本、费用总额的比率。成本费用总额即为广义上的总成本。按企业会计制度划分，又分成营业成本和期间费用。营业成本是生产产品、提供劳务而直接发生的人工、水电、材料物料、折旧等。期间费用则包括营业费用、销售费用、管理费用、财务费用。

（四）青岛啤酒净资产收益率分析

净资产收益率（Return on Equity，简称ROE），又称股东权益报酬率/净资产利润率，是净利润与平均股东权益的百分比，该指标反映股东权益的收益水平，用以衡量公司运用自有资本的效率。指标值越高，说明投资带来的收益越高。该指标体现了自有资本获得净收益的能力。

三、青岛与燕京啤酒盈利能力优势与劣势分析

（一）青岛啤酒与燕京啤酒盈利能力优势分析

想要详细来判断一个公司的盈利能力以及运营状况的话，可以从同行业找出一家，在两者之间进行对比，就能够十分直观的反映出一个公司的真实状况。应收账款周转率、资产报酬率、资产周转率等这些数据对于一个公司来说至关重要，通过与燕京啤酒公司的对比，发现了青岛啤酒的一些特点。

1.资金流动性更好

相对于燕京啤酒而言，青岛啤酒的应收账款周转率的表现要明显优于它。原因可能有很多，比如说：公司规模、经营决策、市场占有份额等。应收账款周转率的差距说明了，青岛啤酒的资金周转速度更快，盈利能力更强，同样的公司的财务情况也更加健康。这些都可能是造成应收账款周转率差距这么大的原因之一，还有一个很大的因素是因为行业当今的市场份额已经被逐渐瓜分，大规模的公司具有很强的成本优势，这也让他们有更强的盈利能力。

四、 提高青岛啤酒盈利能力的措施

（一） 合理制定战略决策

1.加强对于销售过程的管理，降低成本

为了改善公司的财务状况，青岛啤酒公司可以加强对于整个公司产品销售过程的管理。在现代市场的竞争中，企业的生产成本是公司盈利的根本保障，公司如果想要占据领先地位，那么对于整个销售过程中成本的控制都是十分关键而且相当重要的。公司可以通过设立一个比较独立的部门然后再让其中的专业部门人员对产品生产线的一些状况进行调查，降低原材料的成本、提高生产力、提高产品质量、减少材料消耗、提高设备利用率、节省开支，进而提升公司的毛利率。除此之外，公司还可以通过对于产品销售设置严格的控制指标，对于每个一线员工进行考核，尽可能的压低成本，只有这样做才有可能使公司保持一个正常的盈利水平。

2.增加销售收入，提高毛利率

正常来讲，公司想要一直保持稳定的盈利水平，应该从成本与收入两方面入手。所以说青岛啤酒公司可以按照上面所说一方面通过对于成本的控制是自己的盈利水平更加稳定，另一方面也可以增加自己的销售收入来让自己的市场份额越来越大。首先增加销售收入途径一般有三种：自我发展、战略联盟、公司并购等，这几种途径各有各的优势。首先企业如果选择自己慢慢发展运营的话，优点是风险小，缺点是速度慢；那么公司如果选择通过和其他公司进行合作的这种手段的话，在风险和速度方面表现都比较适中；最后比较直接的就是通过参与对于其他公司的并购，来扩大自己公司的销售规模以及市场份额，这种做法立竿见影，能够比较明显地提升企业盈利水平，但是风险也较大。还是要根据公司所处的环境，外界政策的变化进行选择，只有这样才能真正使公司的盈利水平得到提升。

（二）加强应收账款的管理

1.完善企业的赊销审批制度

要想从根本上减少应收账款这个财务指标的数额，那么就必须建立一个统一全面系统的关于公司业务的一个货款赊销审批的制度。企业的审核制度是一个企业最终是否能够产生应收账款的最后一道防线。如果一个公司建立严格完善的制度，就会从根本上去约束公司的一线业务人员导致的应该收回的货款的产生速度。想要完善一个关于货款的审批制度，减少关于应该收回货款的金额可以从两个角度进行。公司可以延长审核流程还可以建立严格的等级审批制度，这样就既可以保障公司应该收回货款数量的减少又可以保障企业的效率与长期利益。

（三）优化企业的财务结构

1.进行资产重组，降低负债压力

想要完善企业的财务结构，可以进行适当的资产重组。资产重组能够改善公司的财务结构，也能够缓解公司的资金压力，降低公司负债的规模。对于公司财务结构的优化，主要有两种方式，第一种就是企业通过发行股票进行融资、根据企业自己的实际情况发行一些债券等，这两种手段能够较好地帮助公司缓解资金方面的压力。第二种主要的方式就是通过将公司的部分资产进行变现、将公司的债务实行重组，这两种手段。这第二种方式，在缓解公司资金压力的同时也给企业本身带来了一定的回报，最终目的还是要保持企业保持一个持续增长持续获利的一个结构。

2.建立健全财务内部控制

完善财务结构还应该从企业内部管理入手，健全整个公司的内部控制体系，防止出现相互干渉，无人监督的局面。如果员工还是违反了相关规定，那么财务人员应该严格按照相关法规与企业内部的规定进行交涉或者维权。全面提升依法治企能力和水平，不断改进依法治企能力，提高依法治企水平。改进原有的法治企业建设模式，优化企业规范体系，制定法治企业建设并推进计划、开展法规专项培训。另一方面公司还要加强业务工作的整顿，防止出现越权决策的问题。完成这些工作就需要公司内部的各个工作部门的人员相互合作，尽管这样会增加企业的一些时间与财务成本，但这样最终也能提升企业的盈利能力。

五、 结论

本文首先是对于盈利能力的定义进行阐述，然后分析盈利能力相关指标，如营业利润率、成本费用利润率、净资产收益率等。在这些指标的基础上去发现研究公司的具体问题。在通过分析之后发现青岛啤酒的盈利能力稳定，并且呈现较好趋势。

其次本文还将青岛啤酒公司与同行业的燕京啤酒公司进行了对比，分析了青岛啤酒公司相对于燕京啤酒公司的优势与劣势，能够更加直观地反映出青岛啤酒公司本身存在的一些问题。

最后在指出了具体问题之后，也提出了相对应公司存在的每个问题的改进措施。面对公司几年来负债不断上涨的趋势，公司可以加强关于经营决策计划的审核，加强公司内部控制，完善公司财务结构。通过这些措施可以很好的提升公司的盈利能力。

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作者简介：林炳志（1999.9-）男，汉，浙江台州人，硕士研究生在读，助理会计师，硕士研究生在读，研究方向：财务会计