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基于文化资源整合的铅山河口明清古街文旅项目体验设计
摘要:铅山县河口镇曾经商贾云集,市镇繁华。如今保存较完整的明清古街成为吸引游客的重要文旅资源。然而,古镇旅游项目的开发并没有跟上迅速增长的旅游市场需求。本文从河口镇文旅现状进行分析,提出通过文化资源整合手段,设计沉浸式文化体验设计项目,打造特色小镇的设计构思,以期给铅山文化事业发展提供参考。
关键词:文化资源整合;体验设计;沉浸式;特色小镇
铅山县河口镇因保存着较完整的明清古街,被省、市文物专家称为江西第一古街。2013年6月,河口镇明清古街入选中国国历史文化名街。2014年3月,河口镇被评为中国历史文化名镇。近些年,古镇有了一些新的气象,越来越多的人慕名来古镇旅游。但是,由于河口镇的旅游业仍存在诸多问题,如许多建筑破败严重,沿街建筑参差不齐,缺少整体感和安全感;基础设施建设薄弱,缺少基本的导视系统、卫生设施;旅游项目单一;缺少专业旅游从业人员讲解等问题。这些都导致游客缺少深入的、完整的良好体验。当前信息和交通都很发达,乡村游变得很火热,如何定位和开发文旅项目,突出古镇的特点,以此带动地方经济的发展、促进文化的交流是迫切需要解决的问题。
1.明清古街旅游发展策略
1.1打造特色小镇的必要
频繁流动的人口促进了地域文化和城乡文化的整合。同时也带来了旅游项目的同质化。城镇旅游项目类似,文创产品近似,连吃的东西也大多相同,在哪都一个样,千城一面,缺少自身特点。因此,铅山县在今后项目开发时应结合自身的特点,打造河口特色小镇,这样才会更有竞争力。2016年在住建部、发改委、财政部三部委力推下形成 “扎实推进新型城镇化,支持中小城市和特色小城镇发展”政府工作报告,此后,各部委、地方出台相应政策,支持特色小镇创建工作,至此,特色小镇进入了国家层面全面推广的新时期。河口古镇被称之为“商业建筑的博物馆”、“八省码头”,这里的街区规划、店铺建筑、街巷与水的关系等都是其独特之处。值得好好挖掘。
当前,有的地方古镇也存在过度开发,商业味太重、旅游项目缺少明显差异性等问题。河口古街主要还是原住居民居住在里面,基本处于自然社会状态,生活气息比较重,走进古镇,你可以看到他们日常生活,去交流一些古街的过往历史。也许这种自然的状态也可以看成是一个特色,是重要的体验内容,值得继续保存。
1.2文化资源整合思考
文化资源整合和开发利用对于文化事业和文化产业的发展至关重要。无论是文化事业还是文化产业,只有不断实现文化资源的价值最大化,才能够更好地实现文化事业和文化产业的健康、可持续发展。铅山有丰富的人文及自然生态资源,如石塘古街、陈坊古街、鹅湖书院、葛仙山、峰顶山等历史悠久的历史文化故地,也有各类美食和文化名人。围绕建设特色小镇的目标,有选择性有规划地把铅山县其它文化元素融合到古街旅游体验项目设计当中,通过讲解、交流、游戏互动、特色工艺品设计,提升大众的接触机率,这样定能增强人们对于古街商业建筑文化、铅山特色文化的认知和接受度,推动特色小镇文化事业的发展、促进文化市场繁荣。
1.3沉浸式体验项目设计
体验设计是将消费者的参与融入设计中,在设计中把服务作为“舞台”,产品作为“道具”,环境作为“布景”,力图使消费者在商业活动过程中感受到美好的体验过程[1]。沉浸式体验是指利用人的感官体验和认知体验,营造氛围让参与者感受身临其境,只要你的注意力长时间被吸引,你的各种感官都被当前氛围所影响而产生感觉,那么就是这种沉浸式体验就是成功的。沉浸式强调参与互动体验,以实践行动感受项目的过程和内涵。伴随着中国文旅产业向纵深化方向发展,新时代、新需求、新业态、新特点层出不穷,沉浸式体验成为文旅演艺、实景娱乐等行业的发展热点。河口古街在滨水交流项目,古代商业运输、非遗项目参与制作、美食制作品尝等方面,都可以进行沉浸式项目设计。
2.古镇文旅项目体验设计
2.1人与水相关的体验项目设计
河口古镇因水运而发展成为商业重镇,其重要的文化元素与水密切相关。在打造旅游项目时首先需要考虑与水相关的项目。古镇有信江与惠济渠两条重要的水系。一条是信江,一条是穿镇而过的惠济渠。我们可以围绕与水相关的建筑设施和文化进行体验项目规划。
2.1.1码头文化的营造
作为“八省码头”的河口,沿信江大小十几个埠头曾是古镇生活中非常重要的一部分,除了给来往船只提供停舶的场所,还为当地居民的日常用水提供便利。如今,这些埠头大多因通往正街的通道堵塞而被弃用,现在只有一两个码头能让游人比较安全地接触到江水。若想要展现当年繁忙的商业景象,让人参与体验船运的过程,码头文旅项目的设计至关重要。首先,我们要进行埠头修复,按照以前埠头大多数采用青石、麻石砌筑,由亲水平台与入水台阶组成的基本结构来进行修复。然后在江面设置一些船只,模拟当年的实际状况,设置一些水上服务项目,营造水运整体环境。让游客可以参与水运项目体验,也可以更为安全地接触到江水,使其成为人们游憩和观景的场所。原本河滩上开挖出多个水井或水池,现已得到部分修复,成为人们戏水用水之处,但结构和外观设计还需要提升。
另外,沿惠济渠两岸共设有二十多个埠头,供人们汲水、洗衣等生活所用,这些原来由青石和麻石构建的埠头基本被弃用,残破不堪,或已修成水泥埠头。对于这些曾与人们生活息息相关的埠头的修复也是人们体验商业古镇的重要内容。根据惠济渠“由江入江”的特点,可以设置一些“物流入江”,让人们观测到一物从上而下,最后信江的水流路线,体验人工渠的伟大之处。总而言之,要净化水质,修复埠头,让人们能接触到水,愿意去戏水,才能产生更为美好的体验。
2.1.2桥文化体验项目设计
古街外信江江面仍有一浮桥,浮桥始建于清光绪三十四年(1908年)。浮桥全长1 87米,宽4米,由36艘钢质船用铁链连接而成,船面铺设木板,可合可分。浮桥连接古街与对岸的炮台山,是从小镇去登山的主要路线,风和日丽时会有一些当地人在浮桥上垂钓,带小孩的则买个小网,去捞捞鱼。浮桥已成为网红打卡处。然而,围绕浮桥可以开呢的旅游项目还很少。目前可游玩的项目只有摩托艇,这与当年商船如织的景象也不相符,很难让人想象到当年的江面繁忙景象。浮桥的特点在一个“浮”字,可以围绕这个浮字进行浮桥、连锁桥水上项目设计,让人体验浮桥的飘和摇的感觉。
惠济渠上架着十余座大小不同的石梁桥,根据承载量的不同设计为宽度不一、用料不等的样式,形式以单孔、单墩两孔和两墩三孔为主。桥头与周边的民居、街道形成多样的桥头空间,有的以通行为主,有的承载居民的休闲活动。惠济渠上的保存完好的石桥目前只有5座。对于惠济渠,首先要进行河道疏通,对沿岸的建筑、埠头进行维护或统一修整。每一座石桥都串联着丰富的故事,导游引导旅客沿河浏览,讲解沿河而建的各建筑历史渊源,游客可下到埠头弄水,如此才能体会到人工河在历史上所发挥的作用。
2.2人与巷路的旅游路线体验设计
古镇号称九弄十三街,建筑一般为两到三层,高度在10米左右,街宽为200~300mm,穿行在街巷之中,会产生对这些高于一般古街建筑空间的直观体验。旅游线路应该围绕这些巷弄进行路线设计,做好导视设计,引导人穿行其中,当人们穿行在宽窄不一的造街巷之中,无论是抬头仰望高翘的屋檐,还是用手去触碰斑驳的砖墙,细看时间和雨水留下的痕迹,都能让人感受古镇建筑规划的神奇之处,想象曾经的市井繁华。
2.2.1这些巷子当中,具有特色的就是街面连通信江的大小巷道,出于安全考虑,目前基本处于堵塞状态,有的早已完全改建消失,原有官埠码头,也被拦住。这些通往江边的巷道有的宽有的窄,当年是不同身份不同货物流通的途径,这些狭长的通道才是最能让人感受到当年河运气息的建筑成份。你只有置身其中,从街面沿着斜坡步行而下到江面,才能真切地体会到当年人与消失交融。建议当地把这些巷道当成修复的重点,最少修复两到三条能通往江边的巷道,以供游人穿行。
2.2.2铺地相关的体验项目设计
道路也是建筑规划中的要部分,同样可展现出当年高超的建筑的意识水平。明清古街的街面主要由长条青石和麻石铺成,这些青麻石上深浅不一的车辙痕迹正是当时满载货物的独轮手推车留下的。整体条路中段高两头低,中间高两边低,这样就不会积水,雨天流水延着屋脚,顺着通往信江的巷道流走。如不特别提醒,一般不会注意到微小坡度的存在。我们可以开发独轮车推车项目,设置装载各色相关货物包裹,一方面让游客体验推车的感觉,同时也可以体会到坡度的存在,当然也可让游客畅想当年川流不息运货的喧嚣。除了车运还有肩挑,也可以设置一些肩挑项目,即可展现传统的运输设备,也可以让人更好地感受当年搬运工的不易。
2.3人与建筑的空间互动体验设计
商业建筑的博物馆,商业建筑有别于其它建筑,而河口古镇又因其规模和实力,其样式丰富、空间尺度等方面也与众不同。商业主街两侧的建筑形成了当地居民所谓的:“高檐廊,侧厅堂,多进深,前临街,后临河”特点。这些建筑只有走进去,穿过去你才能体会到它的进深,才能体验到作为商业所需要的贯通性。
2.3.1店铺体验项目设计
古街店铺建筑多为砖木结构,一般为两到三层,一层高度比一般建筑要高出许多,进深为三到五进,有的从前到后有近50米深。还有一特点就是可从街面通江面,如果游人可以从沿街店面一直往里走,从后门而至江边,会有一个直观体验。另处一个特点就是一些赣派风格的建筑店面,店面由一块块木板拼成,可根据时间和顾客流量自由拆装控制大小。我们的旅游项目也可以设置这一项,让游人参与门板的拆装,以获得完全的体验。
2.3.2会馆体验项目设计
会馆是满足旅居客商祈愿、居住、聚会议事、宴飨娱乐等多种社会功能需求影响下的产物,由不同功能的单体建筑有机组合而成的建筑群[2]。目前保存和修复比较好的会馆有三座,这些会馆当前少有文化活动,无论是静态展还是动态展,都还有很多可以挖掘的空间。把这些会馆项目设计好,让人们再次体验儒家“仁、义、礼、智、信”的思想是最重要的导向。
2.4人与文化商品体验项目设计
2.4.1 河红茶项目体验设计
河口是万里茶道第一镇,清代兴起的万里茶道,是继丝绸之路衰落之后在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际商道。茶业是明清时期河口古镇的五大支柱产业之一。当前红河茶产品的开发已初具规模,但名声还不够大,宣传影响还很小。红茶是先有河红,次有宁红,又次有祁红。如此辉煌的历史,现几乎无人知晓。这里可以通过视频材料展现河红茶的历史,展现制茶过程,参与茶道表演等,让人体会河红茶的魅力。
2.4.2连四纸项目体验设计
2006年,连四纸的手工制作工艺被国务院批准为首批国家非物质文化遗产。铅山县在江西省政府的批准下建立了可以供游客参观体验的连四纸工艺展厅和连四纸制作体验区,游客可以在技工师傅的帮助下参与制作纸品[3]。铅山千寿纸坊还建立了一个古连四纸制作工艺展示区,吸引了各方面专业人士的关注,也吸引了大量的游客。连四纸制作时间长达半年之久,游客要想真正获得一张自己做的连四纸是不可能的。我们可以开发一些制作纸的玩具,让人们仿造连四纸,以起到宣传推广的效果。
3.铅山地方文化资源整合项目体验设计
3.1商业文化资源整合
连四纸产地集中在江西铅山的石塘、石垅、陈坊南部的浆源和篁碧,石塘老街也是当年因纸业发达而逐渐形成,陈坊老街也有一些与纸相关的历史遗迹。铅山完全可以围绕纸文化进行资源整合,进行串联式体验设计,通过多个景点关于纸业文化项目的设置,让人们可以通过纸业这,以点带面,理解河口镇作为商业古镇成为历史文化名镇的原由。
3.2铅山美食文化资源整合
铅山县美食有铅山烫粉、灯盏粿、油条包麻子、韭菜饼、肉圆粿、蛋煎麻糍粿、熬笋、千层糕等。最具特点的要数灯盏粿和千层糕。灯盏粿因外形呈灯盏状而得名,外皮由大米制成,馅以香菇、鲜猪肉、黄豆芽、鲜竹笋等制成。千层糕称米糕,原料为大米、糯米各半,浸泡水磨后放入糖或盐,舀入蒸笼蒸,待第一层凝结后再舀第二层,一般以七层为度,蒸熟即可食用。这两种美食在古街入口处有小店供应,也有沿街叫卖的小商贩。沉浸式体验设计可以让游客参与制作,如灯盏粿制作,手拿柔软的米团,手工制作灯盏造型,这本身就如同作一件雕塑,会有很好的体验感。里面放的调料也可以由旅客自行选择和调配,这样既可以吃到当地的风味,也可以感受自己制作的效果。千层添层时可以由游客来参与完成。总之,大家可以在游玩时学会特色小吃的制作,感受自己劳动的成果,必然会留下美好的体验。
3.2铅山名人文化资源
南宋著名词人辛弃疾、思想家朱熹、明代费宏等名人都为铅山留下不少宝贵的文化思想,铅山县充分利用这一旅游资源在河口古镇打造了“辛弃疾文化主题公园“,公园内矗立着目前国内最大、最高的辛弃疾塑像。公园从规模、层次、文化内涵等方面都进行了精心打造,但从古街到辛弃疾文化主题公园的旅游线路不太通畅,配套设施和环境整治方面仍需加强。以古街、书院为场地的文化交流活动可以让人对商业文化有更为立体的感受。
3.3具有地方特色的文化产品的体验设计
结合当地文化进行旅游产品开发是最常见的做法。铅山县可以根据商业建筑的特点,设计系列模型制作玩具;可以根据街区规划设计积木玩具,让人们根据拼图指导进行自由发挥;当然也可以设计一些与当地美食相关的DIY产品,让人们可观、可赏、可玩、可做,成为参与铅山文化消费者和传播者。
铅山才子、青年陶艺家杨博,在铅山江村窑的基础上进行研究拓展,成立江西鹅湖窑陶瓷文化旅游有限公司,经营江村窑青瓷艺术、文化旅游;陶瓷雕塑艺术、景观陶艺壁画、陶瓷艺术品等,从设计制作、销售等方面把铅山文化进行整合,走出了一条成功的路子。铅山县还有竹编、石雕等工艺美术都是值得整合的资源。这些都为游客参与制作体验提供了条件。是进行沉浸式体验设计项目设计的良好资源。
4.总结
作为旅游目的地,铅山河口古镇在满足在吃、住、行等多方面游客的需求的同时,更应该通过设计能参与体验的沉浸式项目,整合铅山地域资源,打造商业古街特色小镇。因此,要深入研究铅山商业文化,利用各种网络化终端进行信息化管理和宣传,加大古镇的知名度和影响力;通过沉浸式项目设计,开发“古镇深度游”,改变以往“走马观花、浮光掠影”式的旅游方式,吸引游客多做停留。使大家深入了解和体验当地的文化特色,成为古镇文化传播者。
参考文献:
[1]王文萌.体验经济时代的设计价值[M]北京.化学工业出版社.2022.8
[2]闵忠荣,方晨雨.基于空间句法的会馆建筑空间认知——以铅山县河口古镇为例[J]装饰 2022.01
[3]李友鸿,刘佩芝.关于连四纸保护与开发的战略思考.上饶师范学院学报[J].2015.8
基金项目:本文系2019年江西省教育厅科技项目一般项目“基于新媒体技术的铅山县明清古街数字艺术产品体验设计研究“(项目编号:GJJ191082);2019年江西高校人文社会科学研究规划项目“体验经济视域下铅山县明清古街建筑艺术价值与保护研究“(项目编号:YS19107)阶段性成果。
作者简介:李有为(1979-),男,汉族,江西铅山人,硕士研究生,江西服装学院教师,副教授,主要研究方向:装饰艺术。