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冷链物流在甘肃地区市场营销环境及4P策略分析

李雅静 黄淑悦
  
安家(建筑与工程)
2021年30期
兰州信息科技学院 甘肃省 兰州市

近年来,随着冷链物流行业竞争的不断加剧,大型冷链物流企业间并购整合与资本运作日益频繁,国内优秀的冷链物流生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的冷链物流品牌迅速崛起,逐渐成为冷链物流行业中的翘楚。甘肃地区地处西北,随着国家政策的扶持和西北经济的发展,对于冷链物流的需求越来越大,也促使很多冷链物流企业想尽早占据市场。

一、冷链物流的宏观市场营销环境分析

1. 政治环境

冷链物流近几年备受业界关注,国家也出台了一系列的宏观政策,例如:在2019年《国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》明确指出以体制机制创新为动力,以先进技术和管理手段应用为支撑,以规范有效监管为保障,着力构建符合我国国情的“全链条、网络化、严标准、可追溯、新模式、高效率”的现代化冷链物流体系,满足居民消费升级需要,促进农民增收,保障食品消费安全。2021年3月党的十九届五中全会通过的“十四五”规划《建议》提出,“依托强大国内市场,贯通生产、分配、流通、消费各环节”“健全现代流通体系”“降低企业流通成本”。2021年《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中指出健全流通骨干网络,合理规划商品集散中心、综合物流园区、物流配送中心等流通网点,加快补齐冷链设施短板。

2.经济环境

(1)全国冷链物流需求量逐年上升。2016-2020年我国冷链物流需求量逐年上升,排除2020年疫情特殊情况,冷链物流需求量的增速也在逐年上升。尽管受到疫情影响,但2020年第一进口食品逆势增长,2020上半年,我国肉类产品进口量比2019年同期增长74.9%,其中全年猪肉进口预计将比2019年增加100万吨以上。

(2)生鲜电商规模逐年增长。2016-2020年国生鲜电商规模逐年提升,在2019年中国生鲜电商市场交易规模达到1620.0亿元。2020年新冠疫情爆发,无接触要求推动线上经济的迅速增长,客观上也推动着冷链物流产业经济的发展。生鲜电商的发展为冷链物流市场的扩大提供助力。

而“新冠疫情”对生鲜行业的推动,也为冷链物流市场进一步发展提供机遇。未来随着线上购物越来越普遍,预计2021年中国生鲜电商市场规模可达到3117.4亿元。

(3)生鲜水果与食品饮料线上增速明显。由于疫情期间线下消费场所关闭的影响,用户逐步养成线上消费心智,其中变化最为明显的是生鲜水果和食品饮料品类购买:据艾瑞咨询调查显示,疫情前后线上购买生鲜水果和食品饮料的用户分别增长了27.8%和17.5%,保健品、汽车用品、母婴、家居、百货均实现线上正增长。

3.社会环境

(1)我国是人口大国,以甘肃省为例,2019年末2020初全省常住人口2647.43万人,比上年末增加10.17万人。其中,城镇人口1283.74万人,占常住人口比重(常住人口城镇化率)为48.49%,比上年末提高0.8个百分点。由此看来,人口越多需求就越大,而且人们对生鲜以及乳制品需求不断增加,对各类冷链产品所提的要求也逐渐变高,所以消费者对冷链物流需求就越高,市场需求就会最大化。

(2)消费者的消费心理、消费习惯以及消费结构的改变。人们现在的收入逐渐增加,有了购买力,消费欲望也随之增加,对食品的保鲜需求也大大增加,消费者们对食物的新鲜,安全,健康等方面有了更完美的追求,其次现在家家户户都有微波炉,烤箱等功能电器,对速冻产品需求增加,同时也是为了便利,而冷链物流对于此现象来说,正好适应了此发展要求,为市场提供了很大的需求。

4.技术环境

科技的发展对经济的发展起着巨大的作用,现如今,高新技术不断改造传统产业,加快新兴产业的发展,我国的北斗定位技术,二维码,以及互联网的快速发展,对冷链物流行业提供了便利条件,为此提供精确的定位,便利的渠道,快速获取产品信息,为消费者提供更加完善的信息。现在随着电子商务的兴盛发展,给物流行业也带来了巨大的经济效益。

总的来说,科技技术的兴盛与高速发展,给冷链物流企业带来了市场营销策略的变化,以及营销活动的支撑,也为消费者提供了很大的便利,为冷链物流企业提供了保障。

二、冷链物流公司4P策略

1.产品策略

(1)为不同的顾客提供不同的服务

与公司合作的大客户,要为此类客户提供特殊的定制服务,让顾客放心;为新的顾客提供优惠和折扣服务;为普通顾客提供顾客所需要的服务,如果没有需要,就按公司定制的一体化服务。

(2)打造公司内部产品物流信息

冷链物流公司可以借助大数据,让技术人员制作一款可以为顾客提供物流信息的小程序,便于顾客获取物流信息,也便于公司进行实时物流订单跟踪,与顾客无缝连接,更好的服务顾客。

(3)建立同城以及跨省配送

在省内每个地级市建立分公司,保证省内及同城配送。同时与其他公司合作,建立跨省配送体系,将产品更快,更安全的配送到顾客手中,在公司发展到一定规模时,可以分区建立小型冷库,增加时效性。

(4)完善售后服务

运用线上问答和线下实际调研,来询问顾客是否满意公司所提供的服务并询问运输的产品是否完好,让给顾客体验到冷链物流公司所提供的特色服务,最终留下深刻印象,提升知名度,得到顾客的信赖。

2.定价策略

为了有效开展市场营销,增加销售收入和提高利润,公司要制定合理的价格,根据不同情况,选择合理定价。例如:折扣定价。可以根据顾客的订单量设置折扣,订单量大的可以享受优惠;还有地区定价,在冷链物流行业,同地区运输和跨省区配送价格不同,本地区定价稍低于跨省定价,也可以采用FOB原产地定价,交货后从产地到目的地的一切风险和费用都由顾客承担。

3.渠道策略

(1)企业直销

由公司直接将冷链物流服务带给顾客,直接控制零售终端,拥有了终端就拥有了消费者,这样还可以避免扰乱市场价格,又可以牢牢把握终端,从而赢得市场。

(2)与食品厂商合作

可以让厂商与公司形成一个冷链运输流,并且形成明确的利益捆绑关系,信息共享,风险共同承担,达到合作的理想状态,共同选择最短路线提高实效,尽快送达,两方可以互补,共同合作,互利共赢。

(3)与电子商务结合的分销渠道

选择此类合作伙伴,成为专属冷链物流运输线,消费者线上下单,冷链物流公司线下接单,按部就班,赢得效益。

4.促销策略

(1)广告策略

可以运用广告媒体进行宣传,例如:报纸,影响广泛价格低廉;短视频,影响力大,需要买播放量,需要一定的资金;广播,传播迅速,简短好记,潜移默化。

(2)人员推销

物流公司要利用市场部门,派人员走访,调查,在这期间发现潜在顾客,然后结合公司情况,留下潜在客户;还可以派专业人员,走访宣传,到食品商家,乳制品商家等走访宣传,寻找需要冷链运输的商家,找到新的顾客。

(3)公共关系

与当地政府建立良好的关系,可以争取国家给予的优惠政策,冷链物流行业属于新型行业,政府给的政策福利条件优越,有地方支持,会有更好的发展;树立企业良好形象,提高社会知名度和美誉度;积极参加冷链物流行业的研讨会,一方面加强学术交流宣传企业,另一方面可以为企业引进高素质人才。

三、结论

冷链物流的发展对人民有着重大的意义,不仅仅降低了食物的损耗,提高了食物的存储期限,也降低了粮食运输损耗,为食品的安全提供了保证。也为甘肃地区的经济发展提供了良好的支持。

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