打开文本图片集

摘要：区块链技术是用于存储数据与信息的共享数据库，作为互联网的第二时代，其结合现代产业的水平正在显著提高。与此同时，农产品的交易手段正在从线下交易更改为通过电商平台完成交易。在这样的大前提下，基于区块链去中心化、去信任的方式维护特色农产品流通体系的可靠性和公开透明性、数据安全性便具有了越来越高的应用前景。在此基础上研究与实现电商平台特色农产品溯源。

关键词：区块链、电商、特色农产品溯源

1.研究背景

在2016年，国务院办公室印发的《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》中强调，云计算、应用物联网等其它相关技术的完善可以追溯体系，检查可查产品的来源、可追溯性、可责任追究，是加强全流程质量安全管理和风险控制的有效举措，对于提高企业质量管理能力、培育创新、保障消费者安全的监管方式具有十分重要的意义[1]。农业是中国的立国基础，也在中国的经济发展中起着相当重要的角色。随着2022年信息时代的到来，农业仍然是当今话题中不可或缺的主角。在过去的农产品经营中有许多缺陷，例如成本较高，效率较低，尤其是信息保护缺乏安全性这一缺陷使得农业的发展逐渐被人们不认可，甚至处于被动的地位。如何在这个现代化、信息化的社会中一直保持并持续提高农产品的发展，成为了当代大多数人关注的一个重点问题。随着区块链技术的出现，在一定程度上帮助解决了这一个重点问题[2]。在2019年10月在中共中央政治局第十八次集体学习中，习近平总书记提出，在技术创新和产业转型中，区块链技术及其应用起着十分重要的作用。并将区块链作为我国核心技术和自主创新的关键组成部分。这推动区块链技术和相关产业成为了产业创新发展的新技术。

位于东北平原中部地区的吉林省，物质丰富，资源茂盛，地大物博，吉林省地理标志产品有诸如东北三宝：人参、貂皮、鹿茸角。吉林省排名前八的地理标志产品是：长白山人参、万昌大米、通榆红牛肉、集安板栗、黄松甸黑木耳、延边辣白菜、白城燕麦、东辽黑猪。如何让全世界都知道吉林省的地方特色，是一个迫切需要解决的问题。通过电子商务的方式在全世界都可以了解吉林省的特色农产品，无疑是我们现在需要做的最重要的事情，这对以后吉林省经济发展也有着十分重要的帮助。虽然在最近几年吉林省的相关旅游业发展比较快，但是仅仅凭着这一点为吉林省特色农产品做宣传是远远不够的，所以需要积极探索，找到更多的吉林省特产宣传方式显得十分重要。其中，利用现代社会网络的快速发展，我们可以使用最新的网络媒体等相关手段来做宣传，例如电子商务平台销售的方式，这必然是推动吉林省特色产品发展的一个新趋势，新思路，新点子。

目前，相关学者针对以电子商务平台为依托的特色农产品研究做出了很多贡献。例如，依绍华、许贵阳[3]在2020年提出了一个由区块链技术与流通业融合发展的机制包括风险分担机制、政府推动、技术变革支持三方面；再例如，章刘成和陈美志[4]，在2020年提出了区块链技术+农村金融平台的应用。总体来看，区块链技术在特色农产品方面仍处于初级阶段，而且基于区块链技术的特色农产品的向外流通的整体供应链，流通水平等都比较有局限性。但是在现代领域中，农产品的流通，在数据共享和信息利用等其他方面具有非常高的标准和要求，因此在去中心化和去信任的区块链基础上，维护特色农产品在其配送系统的具体要求中要有公共可靠性，透明信息，数据安全等其它的特点具有更好的发展前景，因此这就是通过分析二者创新发展和相互融合的意义。

2.区块链技术在特色农产品电子商务平台上的应用

区块链技术为特色农产品的电子商务模式建设做出了很大的贡献，区块链与特色农产品的电子商务间的关系做出探究，四个方面的关系如图1。

图1研究内容

2.1提高特色农产品交易的真实性

在当前的互联网时代，建立的信任是有局限的，在过去的产品交易过程中存在着一系列的真实性的问题。然而，由于区块链技术的特殊性，使得农产品的品质和商品的品质都变得更加的透明，所有的信息都会被电子交易系统的交易记录下来，确保了数据的真实；为了确保商品的品质，在各大批发和电商平台上同步、实时地发布特色农产品的交易资讯，既能有效地推动高品质的特色农产品的销售，又能有效地满足顾客对商品的信赖。能够快速建立一个完美的企业品牌形象和忠诚的客户群体。事实上区块链本身并不是一项全新性技术，而是由点对点传输机制、分布式数据存储、共识机制、加密算法、智能合约等计算机技术的集成创新而产生的分布式账本技术，它是一种基于互联网的新型的数据存储和传输方式，它是新一代互联网的能力进化和升级，可以弥补互联网的可信性缺陷[4]。具备分布式、透明性、可追溯、防篡改等特征的区块链技术，将更有助于推动吉林省特色农产品电子商务网站的专业、全面建设。通过电子商务的网站，可以将产品的数据进行采集，质量监督检查和销售信息的发布进行结合使用，特殊农产品销售农产品的特殊服务，提供高质量的同时，建立一个系统的在线销售和监督特殊农产品、增加信息交流渠道，因此推动特种农产品电子商务发展。

2.2简化特色农产品交易过程

区块链是一种分布式的、共享的数据库和账本。它具有许多特性的：如全程跟踪、不可篡改、公开透明的特性；区块链是由一系列的加密方式相联系而生成的一个数据模组，每个模组内都含有大量的有效的交易的确认信息。此外，区块链技术还具有去中心化、集团化维护等特性，能够有效地促进吉林省特色农业产品电子商务的标准化和标准化建设。对比于传统的农产品网上销售模式，基于区块链技术可以通过精简可以减少交易费用，推动迅速发展的新业务，增强农民的参与热情，这也是目前发展特色农产品电子商务的主要原因。在此基础上，还可以构建统一的标准化贸易制度与程序，并依据其不同的“特产”类别，构建品质标准体系和商品流通系统，从而实现吉林省特色农产品的信息化管理[5]。应用区块链技术同还可以保护广大消费者在商品贸易中的权利，避免他们对商品品质产生怀疑与认知偏颇，从而推动吉林省特色农产品在市场上的广泛流动，使更多的特色农产品销售到全球各地，让更多人了解特色农产品。

2.3完善特色农产品电子商务供应链服务

利用区块链技术来在收集可追踪性数据并完善供应链体系，为吉林省特色农业的电商平台提供一个现代的物流和配送体系。举例来说，在延伸产品供应链之后，通过提高农产品后续服务来提高对产品的附加价值，如平台提供对产品进行本市直供或者超快速配送服务，来提高产品的口碑和品牌效应；也可以利用相似的产品线组合降低特色农产品后期成本，如组合多条同类供应链体系，保证技术应用，扩大后端技术，强化技术支撑来降低成本。同时，为了解决当前我国特色农产品质量监管困难、消费者信任等问题，可以从收集储存供应链中的农产品的相关信息，实现对农产品的质量监控。采用区块链技术的分布式记账技术，可以根据作物的生长特性通过二维码记录详细信息，对产品名称，类型，产地，产地特征，种植人员，种植阶段情况，化肥用量，农药用量，饲料质量及用量，生产日期，质量监督检验人员等资料进行实时录入。让顾客可随时自愿清楚了解购入特色农产品所有信息，从根本上降低顾客对该商品的不信任感，打造品牌良好的口碑。

2.4建立统一的特色农产品电子商务系统

以区块链为中心，可以建立一个相对完整、较为成熟的特色农产品电子交易市场。再以此为核心进一步成立起一个面向吉林省的多水平的、具有一定规模的、综合性的、具有代表性的农产品电子交易系统。通过系统的整理，在全省范围内高效推广采用此套完整的数据管理体系，可以实现多个不同的交易平台的一体化，并利用区块链技术建立一个可信的数据库对多个交易平台进行风险控制、资金结算、数据管理和数据管理，从根本上保证了交易过程的稳定性、安全性和连续性。通过推广，让中小规模的交易平台同意接入全省统一系统，与中小规模的交易平台进行连接，基于区块链的电商系统将这些中小规模的交易平台作为一个总系统的分布节点。通过总系统统一调配分布式网络节点，既能保证各个系统的独立运行，又能通过竞争提高各个节点的创造性和工作效率。建立全省统一的特色农产品电子商务系统能降低运营成本，延伸农产品贸易产业链，充分开发我省特色农产品电商潜在市场，实现高效规模化与生产精细化并存，充分的满足消费者多样化需求。

3.实施方案

3.1实施样本

本研究的主要研究对象是吉林省特色农产品生产销售公司及市场，如长白山地区农产品养殖基地和通化市快大茂市场、吉林东市场等与特色农产品销售相关的农业市场；吉林省现存电子商务平台，如辉南县种植合作社电子商务平台及吉林省汉安益农信息技术服务有限公司电子商务平台。

3.2研究方法

1.文献研究法：积极查阅资料，阅读和整理了区块链技术和吉林省特色农产品溯源方面学术著作、专业期刊和学位论文。

2.调查法：采用线上+线下调查法同时进行电子商务平台农产品溯源调查分析。

3.现场调查：深入辉南县种植合作社和吉林省汉安益农信息技术服务有限公司进行实地走访调查，分析现今吉林省农产品电子商务平台的特点，并总结其存在的问题以及针对吉林省特色农产品销售方式，有利于在下一阶段进行研究。

4.比较分析方法：通过对现有农产品电子商务平台优缺点进行比较分析，从而得到有价值的数据。

5.比较分析方法：通过对现有农产品电子商务平台优缺点进行比较分析，从而得到有价值的数据。

6.线上调查：使用问卷星等线上调研平台进行电子商务平台现状及农产品溯源现状研究调查，如表1为现阶段吉林省内被调查人群主要使用的电子商务平台情况。

4.讨论

在去中心化和不可信的基础上，区块链是一种可以保证安全的数据库技术。此技术可使任何数目的结点利用加密运算方法，对一段时期的全部业务进行运算，并产生一组哈希值，供下一组数据进行联机，由各节点进行验证。并且保证每个区块的内容不被后续子链中的区块篡改。每个参与节点可以就新区块的识别和奖励的分配达成一致，逐渐形成一个大的、去中心化的公共账本。区块链技术的广泛应用，与现代产品的电子商务交易对接，部分产区的特色农产品也得到了相应的提升，在这样的发展条件下，研究基于区块链的电商平台特色农产品溯源便尤为重要。我们可以以区块链技术为切入点，提高特色农产品交易的真实性；以区块链特征为基础，简单化商品的交易流程；依托区块链技术，进一步健全特色农业的供应链体系；以“区块链”技术为基础，构建了一个省级的具有特色的农产品电子交易平台。区块链技术为电子商务面临的部分问题带来了极大的便利，也为特色农产品的交易带来了更多的可能。

基金信息

吉林省电子商务学会“十四五”规划研究课题（项目编号：2021JLDS49）

参考文献

[1]王雯慧， 食品溯源用科技手段助力食品安全[J]. 中国农村科技， 2019（6）：4.

[2]寇军，付宇豪. 区块链背景下电子商务生态系统的演化与平衡机制[J]. 重庆邮电大学学报：社会科学版， 2021， 33（3）：10.

[3]许贵阳，依绍华. 区块链技术与流通业融合发展的机制设计[J]. 商业经济研究， 2020（18）：4.

[4]章刘成，陈美志. 基于区块链技术的农村金融智慧平台研究[J]. 农业经济， 2020（3）：2.

[5]李秋月，于清江. 吉林省特色产品的电子商务发展对策研究[J]. 产业与科技论坛， 2018， 17（6）：2.

张艺竞，吉林农业科技学院电气与信息工程学院，1991年2月，女，汉族，吉林吉林，硕士研究生，讲师，研究方向：农业数据处理