摘要：本文通过对伊利实业集团股份有限公司数字化转型的背景、运营模式、产业平台的构建、与第三方的合作、业务模式、技术架构分析其数字化转型具体的工作情况，基于今年整个消费市场处于弱复苏状态，本文将从数字化对“产品力”“生产力”“品质力”产生的成效进行分析，有助于了解乳制品龙头企业伊利，仍保持一如既往稳定性的原因。

关键词：数字化转型、智能化制造、大数据、数字经济

一、企业简介

内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利）于1993年在内蒙古自治区呼和浩特成立。截至2022年，伊利已连续九年蝉联亚洲乳业第一 ，位居全球乳业前五，同时是中国唯一一家服务2008年北京奥运会和2010年上海世界博览会的乳制品企业，伊利也是中国第一家同时为夏季奥运会和冬季奥运会服务的乳制品合作伙伴。此外，伊利集团还是国家工信部颁布的首批“互联网与工业融合创新试点企业”、第一批智能制造试点示范企业、第一批两化融合贯标企业。截至2022年伊利集团实现营业总收入1231.71亿元，该项收入已连续超百亿级增长，且净利润为94.31亿元，营收净利再创历史新高，且领先优势不断扩大。公司坚持“长期主义”基因为发展理念，实现，营业收入连续30年的稳健增长。

二、案例简述

2017年，作为具有标志性意义的一年，伊利集团主导的乳业项目“智能制造标准研究”荣获国家批准并开展实施，随着该项目的实施，我国乳制品业智能工厂建设标准的空缺逐渐被弥补。2019年，集团于北京成立了数字化转型独立的执行部门——数字化中心，力图从基因上转变为面向未来的“数字化原生组织”。自2019年起，伊利集团将建设“数据驱动、横向融合、纵向贯通、持续成长”作为发展宗旨加速推动数字化转型工作，集团布局未来，建立公司数字化转型双引擎战略，主要内容为以创造消费者价值为目标的数字化营销转型和以降低运营成本提升运营效率为目标的数字化供应链转型。为在2030年能够实现长期战略目标即“全球乳业第一”，通过以消费者为中心的宗旨，全面推进数字化转型战略，充分应用创新驱动、精益运营、业务转型和敏捷迭代的转型原则，推进公司业务战略目标，力争成为后千亿时代驱动业务增长的第二曲线，并实现从传统乳企蜕变成为“数字伊利”的目标。

数字化转型工作核心设计方面较为广阔，由消费者数字化运营平台、供应链数字化运营平台、全渠道履约平台、前沿技术服务平台、产品创新孵化平台、以及数据中台等几大平台建设，转型技术同时还包括物联网、适配的云计算等前端基础技术的开发与应用。为满足快速多变的市场变化以及消费者需求，在持续巩固优化既有应用系统的基础上，同时还推动建立高效敏捷的数字化技术研发体系，加速推动敏态的数字化平台建设，覆盖消费者洞察与全场景运营、产品敏捷研发与协同共创、供应链端到端数字化运营和渠道终端数字化运营等诸多方面。

三、转型工作情况

（1）转型背景

经过四十年改革开放和经济持续飞速增长，中国经济已由高速增长变为高质量驱动和低速增长的阶段，同时，随着全球数字化进程的深入发展，企业进行数字化转型已成为其适应数字经济，谋生存、谋发展的首选之路。面对产业结构的调整、资源环境的挑战、数字技术与创新带来的行业挑战与机遇，因此中国企业的普遍现状是逆水行舟，不进则退。数字经济的浪潮已经不容忽视，数字化技术不仅让人们的日常生活做出了极大的改变，也使得企业不得不重新思考其运营模式。“十四五”规划提出，要实现数字经济和实体经济进一步的融合，必须进一步推动数字化加速发展。国家不断推进创新战略的同时数字化也在不断深入大众的生活方式，伊利清楚地知道数字化对于驱动“消费升级”、实现精细化运营管控的重要意义。作为行业中的领头羊，近几年，伊利集团董事长潘刚不断强调要实现集团的战略目标，必须顺应时代趋势，加速数字化转型，通过数字化转型抓住机遇应对挑战，提升整体运营效率，同时为整个行业的可持续发展注入了新动能。

根据全球知名调研机构IDC曾做过的调查结果，在2000位接受调查的跨国企业CEO中，67%全球企业1000强和76%中国企业1000强的CEO都将数字化转型作为企业的战略核心。对于传统企业来说，数字化转型不再是一道选做题，而是一道必做题，特别是传统的中小企业更是如此，因此，数字化转型已成大多数企业的共识。

（2）战略规划

公司数字化转型工作整体以消费者为中心，以创造可衡量的业务增量价值为导向，聚焦核心业务领域，沉淀核心技术，持续致力于业务赋能和人才赋能，不断提升业务运营能力和组织数字化能力。当前，伊利股份打造了拥有自主知识产权的消费者数字化运营平台，将内部系统进行高效连接，赋能于电商店铺数据业务，无缝连接公域及私域消费者运营阵地；产品创新平台已完成雏形搭建，陆续开展仿真测试、全员创新试点，为产品创新全链路平台能力升级提供产品实践储备；在数据服务领域，公司自建主数据、数据湖、商情通等数据服务工具，全面支持业务快速决策，同时已开展数据资产盘点及数据治理工作，并以供应链数字化运营场景为切入点，从业务和数据视角进行业务痛点挖掘及场景验证。

作为公司数字化战略中重要基础保障，生态建设是其中重要一环，当前聚焦数字化业务需要，已入库上百家优质数字化供应商，赋能建立生态合作网络，探索关键数字化生态合作伙伴的利益结合点，创新新型合作关系，创造数字化转型的行业与生态价值。

（3）业务模式

不可置疑的是，要实现成功实现数字化转型，必然要建立在正确高效的技术方法之上。其中最重要的一环是高效利用商业与公共服务技术。在如今这个高度互联化的数字时代，为人类创造的价值源自于连接性，因此，把人作为所有事务的中心是非常重要的。利用数字技术，让人们的生活更加便利更加丰富多彩。公司以消费者为中心，从传统的2B业务转向2B与2C业务并重，构建了以新兴电商、私域阵地和新零售为主要赛道的2C业务运营阵地。围绕消费者需求，通过不同场景下的业务模式创新，让消费者能够快速、方便地在喜欢的地方买到想要的商品，数字化转型主要通过以下三种模式实现：

1、从不同渠道独立运营到全渠道融合运营

伊利成功将渠道运营模式转变为以消费者为中心。快消品的主流渠道模式是进行深度分销，而在这种多级分销模式下由于还存在分销商、二三级批发商和零售商，无疑会增加成本。2021年，伊利利用自主进行研发的数字化工具和手段，携手经销商、零售商，一同创新出了一种“品牌-门店-消费者”的运营模式，不仅通过社群营销，同时联合零售商在门店、新零售等进行全渠道运营，为消费者提供全渠道服务，在社群中即可实现销售转化，渠道更加扁平，真正做到了以消费者为中心，社群消费者复购率也呈现倍数提升，与此同时伊利的企业形象不仅得到提升也更加深入人心。

2、数字化新消费，构建大健康产业平台

制造业企业至关重要的一环是从企业生产产品到消费者购买商品。伊利在其数字化转型过程中，生产要素从“以工厂为中心”转变为“以消费者为中心”，从工厂先生产，消费者再从中挑选转变为消费者想要什么，企业就生产什么。公司围绕消费者礼赠和家庭消费场景，推出数字奶卡，既为消费者提供全品类乳制品，更提供不同场景下的服务和权益，如公司联合中国联通推出“孝心卡”数字奶卡产品，为远离子女的老年人提供周期订奶+电话卡套餐服务，定期为老年人送上子女的关怀。

在网络上，经常能看到这些关于伊利产品的评价伊利通过大数据获取消费者的新需求和市场的新趋势，通过算法预测接下来流行的产品口味、营养和功能，与此同时实时关注处于不同的年龄、地区和圈层的消费群体对产品的建议以及评价，进而对产品和服务的品质进行完善。如此一来不仅拉近了和消费者的距离、与消费者之间建立了更有效的沟通渠道，还可以真正根据消费者喜好来推出深受喜爱的产品。

3、从企业自身创造价值转向产业链、全生态合作

公司与经销商的关系从早期的交易契约关系，转变为共同服务消费者的生意共创关系。新零售奶站项目就是通过数字化赋能，和经销商联合开店，利用数字化手段为社区消费者带来便捷消费体验；公司与零售商深度共创导购社群营销模式，提升门店动销，实现消费者精准营销；公司与重点零售商开展业务数据共享项目，拉通订单与数据，实现产销协同；公司与跨行业生态伙伴合作，探索新兴零售模式，如与京东集团和阿里巴巴集团等领先互联网企业已达成战略合作，引领行业数字化转型。

（4）技术架构

公司数字化技术团队在项目实践中逐步开展并持续推进技术升级工作，同时也在持续沉淀如何在传统行业的数字化转型工作中最大化利用技术创造价值。主要总结为以下四个方面：

1、最大化利用现有信息化系统并升级，同步统一技术体系，建设新的数字化系统产品；轻量级引入成熟外部产品体系，结合团队自研能力，保证技术资产可控可沉淀。

2、数据是生产要素，利用现有大数据技术体系，在持续积累数据资产的过程中加速数据服务能力输出，设计云原生大数据平台存算分离架构，集成分布式计算服务，提供PB级分布式计算存储服务，全面覆盖业务需求；升级多源异构数据敏捷接入能力，持续汇聚数据资产，面向业务提供多维数据服务能力；初步建设云上云下数据协同流程，打通数据协同链路，可根据业务需求，完成数据快速上云。

3、完成微服务中心基础建设，让研发专注业务实践，以业务为导向，提升研发效率，同步实现微服务基础版监控建设，实时监控系统健康状态，快速定位并解决系统问题。

4、完成云端敏捷开发（DevOps）管理工具建设，实现需求、设计、测试、发布、运营线上一体化敏捷管理，全面纳管研发代码，沉淀自主产权，已经获取7篇软件著作权。

四、转型成效

在伊利的合作牧场里，往往会看到工作人员专注的查看手机，因为在数字化科技的帮助下，牧场工作人员仅凭一台手机，就能随时精准地了解每一头牛的健康信息，更好地解决了人力资源匮乏的问题，高效地使奶牛的养殖更科学、更健康。数字化新制造，让每一滴奶都安心。在数字化创新赋能的奶牛电子档案下，牧场管理人员可以对每一头奶牛实施差异化的管理，在大数据技术的支持下，真正的做到对每一头奶牛实施精细化、个性化的喂养，在现有的管理模式下，任何一头奶牛出现了反常，大数据技术就可以自动识别每头牛的类型及状态，并发出相应的预警，管理人员便可根据相应的预警作出处理。当奶牛们挤完奶后，回到牛舍休息，补充食物，奶牛们的生活环境可谓科技满满，例如有：自动感应喷淋、自动温感风扇、自动清粪装置、自动恒温饮水槽等等自动化智能设备，在科技的应用下为奶牛提供了一个安全舒适、冬暖夏凉的居住环境，不仅保证了奶牛的健康，同时也极大的提高了奶牛的出奶量。在数字化创新的赋能下，饲养人员还可以根据系统提示，对每一头奶牛实施差异化饲养方案。在数字化创新的高效赋能下，真正实现了一盒伊利牛奶的真实诞生记，从没一头奶牛的诞生到产出牛奶的过程，伊利的数字化科技创新赋予了每一头牛的最优生长生产路线及精细化养殖，达到了健康牛产好奶的生产目标，不仅极大的优化了产业结构改革，推动上下游产业链结构优化改革，还为消费者提供了高品质高标准的好牛奶，充分的保障了优质奶源的品质，更是彰显了生产方式的转变，由粗到细，由产出低效到可持续性、高质量发展，凸显了伊利“行业龙头、企业标杆的形象。

（1）智能制造，生产力达到质的飞跃

MES系统的应用极大地帮助了工作人员的日常工作，很大程度地提高了企业安全高效的生产水平。生产过程无需人工干预，零件和机器之间可以直接进行信息传递，生产效率得到显著提升，而错误率也明显下降。零件能传递给设备以下信息：产出的时间，需要进行处理的参数，下一步程序是什么。机器将按照接收到的信息自动调整并进行加工。这些凭借人工既费时费力也不能保证效果的工作，现在仅凭机器就能高效完成。以伊利位于宁夏的生产工厂来看，繁琐的加工环节只要几个工程师利用数字技术，就可以实时监测并操控大量设备，以前无法做到日处理4200吨以上，如今也能够实现了。偌大一个工厂，只要几个操作人员就能在控制单元观察、监控整个过程。

（2）提高“品质力”，“伊利即品质”

生产力和产品力的提升给予了“品质力”更好的保障，“伊利即品质”作为一直以来伊利得企业信条也能执行得更加高效彻底。在有机体的严格监控及精密的计算下，无论是从产品研发、产品生产，还是产品流通的全过程，都实现了可视化、可数据化的模式，主力打造以品质为基础的信任体系。以伊利旗下的金领冠奶粉为例，购买者凭借二维码、网络凭条，就可迅速了解到生产原料、日期和批次、生产工厂、反馈和评价等各环节信息数据，让产品都能做到全程可追溯，让购买者买得放心，吃得安心。因此，凭借突出的智能水平与智能技术的应用水平，伊利金领冠金海工厂曾作为唯一一家乳品工厂入选“2020中国标杆智能工厂”，由此看来伊利为中国乳业数字化转型树立了榜样。

五、结语

随着几年来国家持续推进创新战略以及数字化对消费者生活方式的不断深入，伊利深谙数字化对于驱动消费升级以及实现精细化运营管控的重要意义。伊利开始全面加速数字化转型，建全和优化高效的数字技术系统、科学的数字资源体系、高质量的数字化人才队伍，不断优化整条产业链的数字化技术，向消费者提供更丰富、更优质的健康产品与服务。一些企业将数字化转型简单地理解为生产工具的更新换代或者是纯IT部门的工作， 而伊利与他们不同的是其更注重长期的发展，并着眼整个系统的融合、升级与数据服务模式的重建。

利用数字化技术推陈出新，目前中国企业正马不停蹄进行的创新之举即生产高品质产品、推动行业地高质量发展。作为中国乳制品龙头企业，伊利的数字化转型显然为整个行业数字化转型成功打样。在以后，我国发展需要优化结构转型、提升动能转换、提升效率，数字经济转型及产业创新的高度融合将是重中之重，像伊利这样的数字化转型企业，值得更多的期待。以新方向、新技术和新模式实现数字经济的新发展已成为时代的课题，主动把握数字经济发展新机遇。未来，我国要从“制造大国”迈向“制造强国”，“智能制造”必定是其中的关键抓手。

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