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基于就业导向视野的高职空乘专业英语教学转型路径研究

张明
  
富网媒体号
2024年216期
吉林通用航空职业技术学院

摘要:全球化日益加深的今天,英语作为国际交流的通用语言,其在各行各业中的重要性日益凸显,对高职院校的空乘专业而言,英语不仅是学生必备的基本技能,更是其未来职业生涯中不可或缺的关键能力。因此,基于就业导向下的高职空乘专业英语教学应更加注重知识的实用性与应用性,通过将理论教学与实践教学相结合,让学生在模拟的真实场景中进行英语口语交流,并熟练掌握航空服务中专业数据和跨文化交际技巧,从而在未来的工作中能更好地应对日益增多的国际航班和多样化的旅客需求。

关键词:就业导向;高职院校;空乘专业;英语教学

引言

空乘人员作为国际航空服务的直接提供者,其英语水平直接关系到服务质量与国际形象,高职空乘专业教学必须紧跟行业发展趋势,不断调整与优化教学内容和方法,重点培养学生实践应用能力与英语表达能力。而从学生个人发展角度来看,良好的英语能力、扎实的英语功底不仅能帮助空乘职业学生在激烈的求职竞争中脱颖而出,还能为其在国际航空领域的职业生涯奠定坚实基础,基于就业导向的英语教学转型有助于学生综合素质与就业竞争力的提升,推动学生发展。

一、教学内容与行业需求紧密结合

就业导向下,高职空乘专业英语教学内容必须紧密围绕行业需求进行精准设计,教师应深入了解航空服务行业的实际工作场景与任务,如空乘人员在国际航班中需与来自不同国家和文化背景下的乘客进行交流,其教学内容应涵盖多样化的文化知识和交际礼仪。考虑不同国家地区间的文化差异,教师还需在英语教学中融入不同国家的问候方式、饮食习惯、宗教信仰等方面的内容,以确保学生能在实际工作中应对自如。在航空服务相关的专业术语与用语教学中,教师可从bording pass、in-flight service、customs decalaration等词汇角度入手,教授学生常见的航班延误、行李丢失等情境下的英语表达方式。而在跨文化沟通能力培养中,教师可通过案例分析让学生了解不同文化背景下的语言习惯与沟通方式差异,如欧美乘客在表达需求时更加直接,而亚洲乘客则相对含蓄,学生需根据具体的应用场景与乘客特点灵活调整沟通策略。此外,教师还可在教学中引入真实的航空服务案例进行教学,分析某国际航班上空乘人员乘客之间的英语交流实例,让学生在具体分析过程中学会如何解决实际问题,以此提高应对突发情况的能力。

二、教学方法与手段全面创新升级

为提升高职空乘专业英语教学效果,在教学方法上教师可采用情境教学法,模拟真实的航班场景,让学生分别扮演空乘人员与乘客进行英语交流,设置航班起飞前的安全演示环节,让学生用英语向乘客清晰地介绍安全注意事项,如“Ladies and gentlemen, welcome on board.Before we take off, it's important for you to be familiar with the safety procedures.Please locate the nearest emergency exit to your seat.In case of an emergency,follow the instructions of the flight attendants and use the emergency exit to evacuate safely.”同时,教师还可借助项目驱动教学方式,以实际航空服务项目为载体,组织学生开展国际航班服务策划,要求学生用英语完成相关任务。在服务流程的制定上,学生需充分考虑不同乘客的需求与文化背景,确保服务既符合国际标准又充满人文关怀。以餐饮服务环节为例,学生需了解不同乘客的饮食习惯与偏好,用英语向乘客介绍航班上提供的餐饮种类,如“Excuse me, would you like to have a meal now?We have a variety of options including Chinese cuisine,Western cuisine,and vegetarian options.What would be your preference?”除基本餐饮服务外,学生还需掌握突发情况的应对技巧,如乘客突发疾病、飞机遇到气流颠簸等,学生需迅速冷静地用英语与乘客沟通,提供必要的帮助与安慰,如“Please remain seated and calm.We are experiencing some turbulence but the flight attendants are here to assist you.If you feel unwell,please inform us immediately.”为更好地提升学生实践能力与国际视野,教师还可组织学生进行国际航空服务模拟比赛,学会全程需用中英双语进行表达与交流,模拟完整的国际航班服务流程,包括迎客、安检、登机、餐饮服务、娱乐服务、降落前准备等各个环节。通过比赛,让学生在实践中检验自身的学习成果,训练学生英语口语交际能力,使学生能习惯英语表达方式与技巧。

三、开展基于信息技术的混合教学

现代教育理念下,信息技术在高职空乘英语教学中的融入,不仅能将课本中的复杂抽象的英语知识以更加直观的方式进行呈现,方便学生理解记忆,还能将知识点与实际工作相匹配,推动学生知识与技能的双向提升。对此,高职院校可构建涵盖航空服务英语、跨文化交际、紧急情况处理等内容的数字化教学资源库,包括高清视频、模拟软件、在线课程、电子书籍、互动案例等内容,旨在为学生提供丰富多样的学习材料,使学生能随时随地进行英语学习,并根据自身需求灵活安排学习计划,提高学习效率。同时,高职院校还可利用虚拟现实、增强现实等技术,模拟真实的航空服务场景,如客舱环境、国际机场、紧急疏散等,使学生能在近乎真实的环境中进行英语交流和技能训练。其沉浸式的学习方式能在最大程度上激发学生学习兴趣,提高学生对英语知识的理解与应用能力,通过反复模拟不同情境下的交流,学生可更加熟练地掌握航空服务中的专业术语与跨文化交际技巧。此外,教师还可利用大数据技术对学生在学习平台中的行为数据进行收集分析,如学习时间、学习进度、答题情况、互动参与等,从而更准确地了解学生学习状态与需求,为其提供个性化的学习指导与支持。

结束语:

综上所述,基于就业导向下的高职空乘专业英语教学的开展应以学生为中心,注重教学内容与行业需求的有效对接,科学设置课程体系。通过教学方法与手段的创新,使学生熟悉与掌握各种空乘服务中可能运用到的英语口语,以及与不同文化背景下乘客进行有效交流的表达技巧。同时,开展基于信息化技术的混合式教学,通过对真实情境的模拟与空乘英语资源库的构建,为学生提供丰富多样的学习素材以及宽广稳定的训练平台,以此推动学生英语能力的快速提升。

参考文献:

[1]刘姗姗,马红娟.就业导向视野下高职院校英语教学创新策略研究[J].成才之路,2023(31):17-20.

[2]刚欣.岗位需求视域下高职院校空中乘务专业英语教学改革探讨[J].英语教师,2023,23(18):61-63.

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