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摘要：为适应不断变化发展的市场对设计艺术类专业人才的需求，高等院校特别是应用型本科院校需要不断探索和创新教学模式和方法。在设计艺术类专业人才培养方面，既要注重理论基础，又需强调实践创新，同时紧跟时代潮流。本文以《插花艺术》课程为例，探讨了应用型本科院校设计艺术类专业教学中存在的教学痛点及背后的原因，介绍了课程开设多年以来，结合设计类专业人才培养需求，在课程体系建设、教学内容改革、教学方法手段、课程考核方式、课程思政建设等多方面的改革实践经验。教学改革秉持“以学生发展为中心”的理念，基于课程在专业人才培养中的地位，把握新时代下学生学习特点，采取多种措施，尝试探索具有较强辐射推广价值的教学新方法、新模式。

关键词：应用型本科；设计艺术类专业；插花艺术；教学改革

随着社会经济的快速发展，市场对设计艺术类专业人才的需求也在不断变化。部分院校可能难以迅速适应这种变化，导致人才培养与市场需求存在一定的脱节。为了培养出更多具有创新精神和实践能力的设计艺术人才，我们需要不断探索和创新教学模式和方法，同时加强与企业和社会的联系，确保人才培养与市场需求紧密相连。

一、设计类专业《插花艺术》课程教学改革的背景

《插花艺术》是一门研究插花的基本造型理论、造型技艺、养护管理以及插花作品艺术鉴赏与品评的基本原理与方法的课程。本课程实践性强，紧跟时代发展，同时与生活结合密切，也是“双创”背景下的热门行业。作为一门学科课程，《插花艺术》课程进入大中专院校已有二十余年历史[1]，主要为园林、园艺等专业开设。近些年来，随着插花行业的蓬勃发展，越来越多的高等院校及职业院校均为不同专业开设了《插花艺术》课程。山东英才学院设计学院园林专业开设《盆景与插花》课程多年，环境设计专业自调整2019届人才培养方案以来，将《盆景与插花》课程设为专业拓展课面向本科环境设计专业学生开设。2023届人才培养方案重修，设计学院更是将《盆景与插花》课程作为跨学科交叉课程面向环境设计、视觉传达设计、产品设计等多个设计学专业的本科及专升本学生开设。课程开设专业大幅推广向课程教学提出更高更细的要求，使得教学改革势在必行。

二、设计类专业《插花艺术》课程教学中存在的问题

20世纪80年代以来，应用型本科院校在国内从概念提出到不断深入推进[2]，不断发展的过程中进行了长期的改革探索，这种改革探索也将持续进行下去。虽然取得了较大成绩，但到目前国内大多数应用型本科院校设计艺术类专业距离当前国际前沿的设计教育发展趋势还有一定差距，在日常教学中依然存在诸多问题，如专业教学方式仍以“填鸭式”教育为主，缺乏对学生批判性思维的培养，学生设计实践能力培养普遍不够完善等[3]。设计类专业中的《插花艺术》课程创新教学，是一个充满挑战与机遇的领域。这门课程旨在培养学生的审美意识、创新思维和实践能力，在教学要求方面，技术性与艺术性同等重要。与其他专业相比，设计艺术类专业学生的艺术素养相对较高，创新性发挥方面也有相对更好的表现，开设《插花艺术》课程有其优势，但与此同时，教学中也存在一定挑战。

（一）课程内容设置不合理

山东英才学院环境设计等专业开设此课程几年来，不断根据专业人才培养目标与新时代学生特点调整课程教学，在教学内容、教学方法手段及课程思政教学方面有一定改革探索实践，但仍存在一定不合理之处。“插花艺术”课程内容是糅合在《盆景与插花》课程中的，课程总学时32，理论学时16，实践学时16，学时分配方面偏重于插花艺术部分，理论占10学时，实践16学时，盆景部分学时为6。

本课程内容体系较为独立，与基础课衔接相对要求较低，学生通过前期花卉学、艺术美学原理、及相关设计课程的学习，已有一定美学素养与审美能力。课程开设过程中，围绕课程特点与学生学情实际，秉持“以学生发展为中心”的理念，做了很多教学改革探索，采取了多种措施与方法，尝试探索出具有较强辐射推广价值的教学新方法、新模式。

（三）教学中存在的问题

1.花材保鲜期短，实践教学受限制。插花所用鲜切花，保鲜期短，为节省花材，只能选择理论与实践教学分开，导致部分教学内容不能连贯传授，影响学生学习效果。

2.设计艺术类学生往往拥有活跃的创新思维，这使得他们在插花作品的构思和设计上能够打破常规，创造出令人眼前一亮的作品。但也容易天马行空，过于追求个性与独特，而忽视了一些基本的插花原理和技巧。

3.行业更新变化速度快，课堂教学与市场脱节是常态[4]。花艺行业发展迅猛，教材内容很易陈旧落后，教学中需要不断结合当下流行及发展趋势，不与外界交流，只管埋头造车是绝不可行的。

三、《插花艺术》课程教学改革创新理念

教学模式是指在一定的教育思想、教学理论和学习理论指导下的、在某种环境中展开的教学活动进程的稳定结构形式[5]。笔者经过多年的插花教学实践，针对以上教学中存在的问题，进行了一系列的教学改革尝试，探索提出以下教学改革理念：在教学内容上，以专业要求为目标，让学生学到本课程最重要的知识与技能；在教学手段与方法方面，以学生为中心，因材施教，把握新时代学生的学习特点，制定最符合学生学情的授课模式；在考核制度方面，以培养学生实践技能与创新精神为法则，重点考核学生对插花技能与设计创新能力的掌握情况，以求培养出符合专业要求，适应时代发展，具有专业素养的学生。

四、《插花艺术》课程教学改革的措施与方法

（一）课程体系建设

我们的课程体系主要围绕“基础模块、人文模块、商业模块、前沿模块”四大模块来构建。基础模块旨在奠定学生的设计基础知识，包括设计原理、色彩搭配、构图技巧等；人文模块则注重培养学生的文化素养和艺术鉴赏能力，通过艺术史、设计伦理等课程来丰富他们的精神世界；商业模块则着重于市场导向的设计思维培养，如品牌策划、市场调研等；前沿模块则紧跟时代潮流，引入最新的设计技术和理念，如数字艺术、交互设计等。

（二）教学内容改革

《插花艺术》课程首先应当从《盆景与插花》课程中脱离出来独立设课。考虑到专业培养的目标与课程内容特点，在教学内容的模块设计方面，分理论教学、实践教学与艺术拓展三个方面。学时分配上，以实践能力培养为重点，增加实践学时。同时结合设计艺术类学生特点，增加艺术拓展模块，以鼓励他们发挥创新思维，尝试将不同的元素和风格融入到作品中。具体课程内容设置见表1。

在教学内容方面重点讲授插花基本技艺、东方式插花、西方式插花、礼仪插花等内容，花店经营方面的内容改为学生课下自主学习。鼓励学生积极参加大学生“双创”活动，以具体项目为驱动，教师以项目指导老师的身份与学生继续探讨插花课题。

（三）教学方法与手段改革

教育手段和方法的快速发展为现代教学注入了强大的动力，教师需要基于教育手段和方法的优缺点灵活地选择和应用[6]。

1. 课堂教学充分增加学生动手机会，调动学生创作主动性。西方式插花造型规则，花型众多，插作要点有固定模式。针对这些特点，结合实践学时相对较少，同时实践教学环节中，花材保鲜期短且难以多次重复利用的问题，我们要求学生自制纸花或其他简易仿真花作为道具，来学习西方式插花基本花型。学生在这个过程中不但可以充分领会西方式插花的插作要点，还能触发他们的创新创作热情。这样既增加了学生动手机会，又可让学生以此为基础，进行鲜花插作实践时，创作出更加优秀的作品，成就感大为提升。

2. 实践教学结合手绘表现。东方式插花与西方式插花不同，讲究自然美、线条美、意境美，花型虽少，但无定式，且花器作为构图组成，不只是固定花材的器具，有其不可替代的重要性。所以无法采用上述西式插花教学手段。考虑到本专业学生有绘画基础，在讲授东方式插花内容时，要求学生先临摹插花作品的照片，再构思插花造型并通过手绘表现出来，然后“按图索骥”，根据画作采集合适花材与花器进行插制。教学实践证明，这种方法可以让初学者较快掌握东方式插花的章法要领。

3. 尝试采用项目式学习、小组合作等模式。比如，可以设定一个具体的插花项目，让学生分组进行策划、设计、实施和展示。这样的教学方式能够激发学生的学习兴趣，提高他们的团队协作能力和解决问题的能力。

4. 结合设计艺术类学生特点，利用现代技术手段来丰富教学内容。比如，通过虚拟现实技术，学生可以身临其境地探索各种插花场景，如花园、花店或展览空间。他们可以在虚拟环境中挑选花材、尝试不同的插花风格，并即时看到作品的3D效果。‌通过AR技术则可以将虚拟的花材和装饰物叠加到现实环境中，让学生在实际动手插花前，先进行虚拟设计和预览。或者利用在线学习平台，为学生提供更多的插花艺术资源和案例。

5. 引导设计学类学生将创新思维应用到实际项目中。激发他们的创造力，并教会他们如何将天马行空的想法落地为切实可行的方案。通过组织一些创意工作坊和头脑风暴会议，让学生们自由地交流想法，碰撞出更多的创意火花。在学生们提出创意后，教师与他们一起进行详细的方案规划和评估，确保每个想法都能在实际项目中得到有效的实施。

6. 实践教学结合插花作品展。学生实训课插作的作品如何处置也是不容忽视的问题。插花花材由于不可重复利用，且观赏期短，而耗材经费相对较高。插花实训作品可以摆放在教师办公室或学生宿舍观赏，但不是最优选择。我们在实训课结束后，将作品整理摆设，开办插花作品展，可以很好地宣传专业特色、丰富校园文化，展会上也可以销售插花作品，学生自主经营，启发创业灵感。

7. 密切关注市场动态和客户需求的变化，力求不与市场脱节。教学中定期更新插花艺术课程内容，引入最新的插花技术和设计理念。通过与企业、花店等合作，为学生提供更多的实践机会。让学生在实践中学习插花技艺，了解市场需求和客户心理，从而培养出既具备理论知识又拥有实践经验的插花人才。有条件的情况下邀请行业内的专家、设计师为学生举办讲座，分享最新的市场趋势和插花技术。这有助于学生拓宽视野，了解行业动态，从而更好地适应市场需求。

（三）课程思政建设

培养学生“匠心”品质。“匠心”是工匠精神教育的最高境界，插花教学中要注意对学生思想、信念与精神素养的培养。在讲授东方式插花时，注重培养学生的民族自豪感与文化传承；在讲授西方式插花时可结合民族观、文化观、价值观进行讲解；在讲授礼仪插花时介绍用花禁忌与节日习俗。

（四）考核方式改革

良好的课程考核模式是一把 “尺子”， 可以使教师借以检验教学效果， 使学校借以评判教学质量; 同时也是一条 “鞭子”， 既可以鞭策学生完成学习任务，又可以鞭策教师不断提高教学质量， 促进教师个人发展[7]。

以考核学生实践技能为准则。课程总成绩由平时成绩与期末成绩组成，比例方面加强过程性考核，两者各占60%与40%。平时成绩为四个实训作品的平均分，期末成绩考核为现场插作命题插花。考核方式的改革充分体现了课程任务要求与教学目标。

五、总结

在设计艺术类专业教学中，改革是推动教育进步和创新的关键。《插花艺术》课程改革过程与教学效果是很好的例证。同时，设计艺术类专业教学中的改革是一个系统工程，需要我们从课程体系、现代技术应用、综合素质培养、教师团队建设以及评价体系等多个方面进行综合考虑和实施。相信通过不断的改革和创新，我们能够培养出更多具有创新精神和实践能力的设计艺术人才。

参考文献

[1] 李渭华.（高职院校）插花艺术教学实践研究[D].西北师范大学，2005.

[2] 于洪深，任碧荣.应用型本科人才培养的优化路径[J].人才资源开发，2022，（09）：18-19.

[3] 孙钦科，张蕾.应用型本科设计艺术类专业教学存在的问题与应对策略[J].西部皮革，2022，44（16）：52-54.

[4] 周纯亮，韩建秋，贺坤.应用型本科插花艺术实践课程教学现状及探索[J].科教文汇（中旬刊），2020，（35）：106-107.

[5] 何克抗.建构主义的教学模式、教学方法与教学设计[J].北京师范大学学报（社会科学版），1997，（05）：74-81.

[6] 文书生，田如男.“理论—实践—创新”三级教学模式的构建——以“插花艺术”课程为例[J].中国林业教育，2018，36（02）：56-59.

[7] 胡善风，汪茜，程静静.地方应用型本科院校的课程考核改革探索与实践——以德国应用技术大学为例[J].国家教育行政学院学报，2016（01）：88-91.