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摘要：幼儿园劳动教育，包括劳动知识、能力培养、品质塑造等方面，是培养幼儿良好劳动习惯，尊重劳动成果和劳动者的重要途径，近些年来广受关注。为了实施幼儿园劳动教育并保证其获得最佳效果，文章指出劳动教育的“由低到高”三个重要阶段和三种劳动教育实践方式，文章通过经验总结、案例分析与理论研究等方法探析以上内容，意在推进幼儿园劳动教育的实施，使幼儿园劳动教育真正服务于幼儿发展。

关键词：幼儿园；劳动教育；实现路径

南京师范大学虞永平教授指出：“幼儿的劳动主要是幼儿通过身体或体力活动，达到服务自己和他人的目的。本质上是幼儿主动与周围世界相互作用的过程。通过与人、物和自然的主动互动，幼儿开展了自理劳动、服务社群劳动、工艺劳动、工程劳动、种植劳动、饲养劳动等多样的劳动活动。”本文结合幼儿的年龄特点，提出沉浸体验式、纵深聚焦式、示范引领式的“三式”劳动教育实践方式，引导幼儿达成初级、稳定、拓展三个阶段的认知赋能、能力赋能、品质赋能目标。

一、幼儿园劳动教育“三阶赋能”的目标内容

三个阶段的劳动赋能包含两个维度，第一个维度指幼儿园劳动教育目标培养指向三个方向，即认知赋能、能力赋能、品质赋能。认知赋能是初步建构劳动知识，了解劳动的意义和价值；能力赋能是幼儿掌握必要的生活技能，学会初步的解决实际问题的能力；品质赋能是通过劳动收获成就感和满足感，激发幼儿对劳动的热情，养成不怕困难、坚持不懈、珍惜劳动成果的良好品质。其中，认知赋能是基础，能力赋能是关键，品质赋能是核心，三者缺一不可。第二个维度是指幼儿劳动教育的三个阶段，即初级阶段、稳定阶段、拓展阶段，三个阶段有明显的递进性。教师根据幼儿阶段性要求，整体规划不同阶段幼儿的劳动教育目标，实现优先赋能，具体如下表所示。

在实施过程中，可以根据幼儿的具体情况灵活调整。“三阶赋能”的阶段目标预设中，可以预设基础目标和弹性目标，让劳动活动更具灵活性。如图1初级阶段的“三阶赋能”中，建议初始阶段达到认知赋能和能力赋能的基础目标；弹性达到品质赋能的目标。

二、幼儿园劳动教育的“三式”实现路径

由于幼儿的年龄特点，劳动教育更具启蒙性、体验性、情境性、实践性，我们初步探索出沉浸体验式初赋能、纵深聚焦式深化赋能、示范引领式焦点赋能的路径。

（一）初级阶段：沉浸体验式初赋能

沉浸体验式可通过环境中浸润，游戏中体验，真实场景中践行，帮助幼儿构建正确的劳动认知，提高劳动能力，形成初步的劳动意识，达成认知赋能、能力赋能及品质赋能萌发。

1.环境中沉浸

《幼儿园教育指导纲要（试行）》提出环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效促进幼儿的发展。教室根据相关劳动教育计划，在公共空间和班级内创设劳动环境，发挥其浸润作用。例如“农耕记”主题活动中，语言区投入自制绘本《农具下的历史》，帮助幼儿认识常见的农具名称和它的用途，了解农具的发展演变过程，感受农具带来的便利；科学区收集各种各样的种子布置“种子博物馆”，帮助幼儿认识植物的品种与习性；生活区展示劳动工具的使用方法和注意事项，让幼儿了解使用工具时的安全事项，避免发生意外事故；在班级主题墙增设“农耕记”板块，展示各种劳动场景和相关物品，鼓励幼儿用表征的形式将自己的想法和问题画下来，教师进行一对一倾听。通过图片墙和实物展等方式的环境布置，增强劳动意识，萌发劳动兴趣，初步达成认知赋能和能力赋能。

2.游戏中体验

将劳动技能与游戏相结合，可以更好地激发幼儿的学习兴趣和积极性，让他们在轻松愉快的氛围中亲身，体验掌握劳动技能，实现能力赋能。例如，在生活区设置“模拟种植向日葵”游戏，帮助幼儿理解植物生长的过程，并且学习到如何种植和照顾植物。在模拟种葵花籽的过程中，幼儿需要学会如何正确地将葵花种子种在土壤中，知道要使其尖的一头朝下并保持适当的距离。在游戏的过程中了解向日葵需要充足的阳光和适量的水分，太深的土壤可能会使种子烂掉，太浅的土壤可能会使种子被晒坏或者被鸟儿衔走。为了让幼儿了解化肥，收集幼儿吃剩的果皮、掉落的野花、大罐子若干、红糖，在科学区探究如何自制化肥水。还能设置一个简单的实验区，让孩子们了解如何正确使用化肥。例如，在花盆里种上同一种植物，一盆不施肥，另一盆施加适量的化肥，然后让孩子们观察两盆植物的生长情况。可见，幼儿在各个区域的游戏中，亲身体验、实践操作，逐渐掌握基本的种植技巧，提高动手能力、合作精神和创新能力等，实现能力赋能。

3.真场景中践行

创造真实的场景让幼儿实验、农作、买卖，不仅可以帮助他们巩固知识赋能，检验所掌握的劳动知识，还能提升能力赋能，促发品质赋能。

（1）小小农科院：小学徒基地

在班级自然角建立“小小农科院”，提供种子绘本，幼儿在这里可以进行查阅，知道应季应该种植和收获什么植物；提供各种材料如10粒小麦、玉米种子、4个能够拧紧盖子的瓶子、8张餐巾纸，进行“种子的萌发条件”小实验；收集各种各样的种子和植物标本，了解各种种子的形态、植物的生长变化；获取相关种植经验，自制种植秘籍。幼儿成为小小学徒在这里查阅、实验、观察、记录、讨论、分享，在实践中学习到各种各样的农业知识，培养对劳动的兴趣和热爱。

（2）农耕自留地：做撒活基地

在幼儿园的种植园地中，每个班级都有一块属于自己的“农耕自留地”。教师与幼儿共同商讨设计布局。春耕播种季节，幼儿投票选出最想种植的菜，收集种子后开始松土、播种、浇水、施肥、除草，并在过程中观察记录。同时邀请有农作经验的家长来园指导。幼儿在真场景中学习如何使用农具、如何种植和管理农作物，亲身实践感受农作的艰辛和乐趣。

（3）秋日小集市：攒铜钱基地

秋收农忙季节，农作物都成熟了，组织幼儿前往自留地收获农作物，正值园内开展“秋日集市”活动，幼儿提出我们可以把收获的农作物拿去集市买卖。幼儿一起商讨集市摊头的名字、农作物可以制成的商品、商品的包装、商品的价格、宣传海报等等，一起布置摊头，分配人员。幼儿在农作物商品买卖的过程中，学会了推销产品、给商品定价格、找零钱等交易流程，感受到自己的劳动成果被认可和重视，增强了幼儿的自信心和成就感，同时也可以让他们更加珍惜自己的劳动成果。

（二）稳定阶段：纵深延展式深化赋能

劳动教育从初始阶段来到稳定阶段，应巩固幼儿的劳动知识和经验，针对具体问题梳理劳动内容，细化分工，仪式激励，延续劳动积极性和热情，激发幼儿劳动品质的外显，纵向深化劳动教育。

1.兴趣驱动，自主劳动

当幼儿掌握了一定的劳动知识和技能的基础上，我们鼓励幼儿自主劳动，并帮助幼儿梳理劳动中发现的问题。如幼儿在操场上发现了一颗黑黑的种子，于是萌生了种下一颗小种子的项目活动。根据幼儿的兴趣，引导幼儿种植种子、发现问题、自主解决问题，使劳动更具有针对性和实效性。孩子们在活动中发出疑问“需要什么工具？”“种子除了养在土里还能养在哪里？”等。在了解了水培、土培、沙培的相关知识后，幼儿讨论分组合作完成培育实验。在这个过程中，深化了认知赋能。

2.细化分工，深度聚焦

基于儿童视角下的自主劳动中，幼儿自发进行了细化分工和团结合作。如：豆子发芽实验中，幼儿发现有的豆子发芽了，有的却没有，这是为什么呢？幼儿产生了很多问题：“是不是最近一直下雨豆子没晒到太阳？”“是不是有些豆子没有浇到水？”“豆子是不是需要更多的泥土？”。经过幼儿的分析讨论，自行分成了三个小分队。光照小分队的幼儿，观察、比较、记录每日光照的时长对豆子发芽的影响；胶水小分队的幼儿，选定浇水的容器，比较、记录不同容器浇水的容量，实验发现不同豆子所需要的水量；移植小分队的幼儿尝试将部分发芽的豆子和没发芽的豆子移植到自然角的大片泥土中去，观察比较不同土壤质量对豆子发芽的影响。幼儿在了解植物的生长过程、生长条件和发芽的规律过程中，增强科学认知赋能；在实验、观察、记录和整理信息的过程中增强能力赋能；在面对问题和挑战，坚持不懈地进行探索的过程中提升品质赋能。

3.仪式激励，促进自信

有效的激励能够激发幼儿的劳动热情和积极性我们通过劳动体验卡、展兑日、评选劳动之星、劳动分享会等仪式活动增强幼儿的劳动满足感和成就感，培育他们热爱劳动的情感。师幼共同设计“劳动体验卡”，每月设置劳动主题，如九月设置秋收小农人、十月设置整理小能手、十一月设置卫生小卫士、十二月设置手工小能手等主题。每做一次劳动就在对应的位置涂一颗星星。并在每月月末设置“展兑日”，师幼共同商议制订星星兑换标准，例如多少颗星星可以兑换一个小奖品，以及不同难度的劳动任务可以获得的星星数量。在展兑日当天，展示所有幼儿获得的星星数量和劳动成果。同时，根据共同投票选出的每月“劳动之星”，颁发相应的小奖品。兑换后，组织劳动分享会，让“劳动之星”分享自己的劳动经验和感受，以及其他幼儿分享自己在劳动中的收获和成长。班级还能设置“勋章墙”，将幼儿每月的“劳动体验卡”贴在墙上，并请幼儿画下劳动过程中的问题发现、精彩瞬间和感人故事，以此鼓励幼儿保持劳动热情和良好的劳动习惯，提高劳动技能和参与劳动的积极性。

（三）拓展阶段：示范引领式焦点赋能

拓展阶段是让幼儿逐渐形成积极的劳动态度和行为习惯，并将这些品质内化为自己的行为准则。此阶段主要通过成人影响、同伴引领、绘本导引实现三段阶梯式赋能。

1.三位一体，言传身教

《幼儿园教育指导纲要（试行）》提出家庭和社区是幼儿园教育重要的合作伙伴。在日常生活中，幼儿通过观察和亲身体验，可以模仿成人的行为来参与劳动。例如，午餐时教师使用饭勺盛饭，还想添饭的幼儿也会拿起饭勺尝试自己盛；班级邀请有农业种植经验的家长进行讲座，幼儿能了解并模仿他们的种植流程和劳动技能；幼儿回家看到家长在打扫卫生，他们也会模仿家长的动作和语言，尝试自己做一些家务劳动。成人积极地展示良好的劳动行为和价值观，对幼儿的劳动学习和模仿具有重要影响，同时也应给予幼儿足够的机会去参与劳动，让他们在实践中达成能力赋能，并逐渐形成品质赋能。

2.同伴引领，相互促进

在幼儿的人生道路上，同伴是彼此成长中最好的老师。在劳动技能方面，成人讲解了很多遍，幼儿可能都无法深入理解，但同伴个别示范后，幼儿就会很快掌握，这就是情境效应。例如，班级开展种植交流分享会，请个别幼儿积极主动地分享自己平时种植植物的经验，幼儿无论作为分享者还是聆听者，都能获取更多植物种植方面的经验；在养殖小鸡的活动过程中，幼儿们会自发的互相帮助，共同商讨，发现困难、迎接困难、解决困难；看完图书后，一个幼儿看到另一个幼儿将书籍按照大小分类放置，他也模仿同伴的行为一起整理书籍，从中学习了分类整理和归纳物品的技能。可见，模仿学习不仅能提升幼儿劳动的认知和能力，还逐渐形成主动劳动的意识，内化自主劳动的品质。

3.绘本导引，品质赋能

关于劳动的绘本故事对幼儿劳动品质的培养有着特殊的作用。如《小熊和兔子》讲述了小熊和兔子一起种菜、浇水、除草、收割的故事，通过这个故事，幼儿可以了解到劳动的重要性，并学习到分工合作、互相帮助的团队精神；《小鼠波波和他的朋友们》的系列故事中，小鼠波波和朋友们一起进行各种劳动，如洗车、修理机器、打扫卫生等，这些故事可以让孩子们学习到基本的生活技能和劳动技能，同时也培养了他们独立自主、勤劳能干的品质，这是超越劳动本身带给幼儿的品质赋能。绘本通过生动有趣的情节和色彩鲜明的画面，让幼儿对劳动产生兴趣和热爱，同时也帮助他们建立了正确的劳动观念和劳动习惯。

实现劳动教育的阶梯式赋能，需要采用多样化的劳动教育方式，推进幼儿园劳动教育的实施，促进幼儿劳动认知和能力递进式发展，培养对劳动有正确态度。根据幼儿劳动特点，科学运用劳动教育策略，引导幼儿认识知识、亲身体验、实际操作和拓展劳动，使其养成终身受益的劳动习惯。

参考文献：

[1]刘颖.劳动教育促进完整儿童的发展[J].中国教育报，2020（0503）.