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中职园艺园林专业教学改革的思考与实践
摘要:随着教育改革的不断推进,传统落后的教学方法已无法适应高速发展的现代社会。因此,中职院校的课堂教学也应该做出一些改变。目前,中职学生毕业后最大的问题是不能立刻适应社会的要求。所以中职院校培养学生应该结合生活实际,创设符合社会需求的教学模式,培养学生熟练掌握基础知识和专业技能,完成技能型、应用型人才的教育改革。本文从中职园艺园林专业教学入手研究,阐述中职园艺园林专业教学改革的重要性,并对中职园艺园林专业教学之前存在的问题加以分析,同时列举出几条改革的具体措施,以促进中职园艺园林专业教学改革的推进。
关键词:中职;园艺园林专业;教学改革
中职院校肩负着为社会培养具有专业技能、良好品德人才的重要任务。只有对中职院校的课堂教学进行不断的改进与创新,才能培养出符合现代社会发展与建设需要的人才。中职园艺园林专业学生的就业方向主要是在农业生态园、蔬菜生产基地、绿化工程、园林公司等单位,从事植物栽培、园林绿化、产品营销等工作。因此,中职院校应该以园艺园林专业学生就业方向为教学目标,以培养学生专业技能为导向,努力创新改进中职园艺园林专业教学模式,从而达到社会、单位所需人才的要求。
一、中职园艺园林专业教学改革的重要性
(一)培养学生创新创造能力
在教育改革全面实施的背景下,创新改进中职园艺园林专业教学,符合中职院校学生的学习特点和提高学生专业素养的要求,而且培育“德技双修”的技能应用型人才就是中职园艺园林专业教师的根本任务[1]。在园艺园林专业教学中,中职教师应该树立学生是教学活动主体的教学理念,注重中职学生素质教育与专业知识之间的联系,培养中职学生创新思维能力。教师可以通过专业实践活动引导学生对专业知识开展自主探究与钻研,激发中职学生的主动性和创造性,不断追求新知识,不断完善自身的知识结构,在实践活动中逐渐提升学生的专业素养和技能。
(二)培养学生独立解决能力
中职园艺园林专业是一门应用性较强的学科,对专业人才培养质量提出了更高的要求。要求学生快速掌握专业技能,为日后园艺园林专业相关的工作做准备。所以在教学改革中,教师应注重如何让学生熟练掌握专业相关技术,给学生提供更多的动手实践机会,培养锻炼中职学生独立解决问题的能力,让学生通过实践巩固已学专业知识。同时在中职园艺园林专业教学的改革中,不仅要重视中职学生的专业理论知识的教学,教师还要注意学生的实际需求,引导学生熟练掌握园艺园林生产专业技术,让学生在实践中丰富理论知识、充实专业技能,提高课堂效率,使学生在激烈的就业市场上具有竞争优势。
(三)尊重学生专业技能发展
在中职园艺园林专业教学的过程中,由于每个中职学生认知水平不同,接受能力不同,到最后所表现出来的专业技能也不相同。新课程标准要求中职教师应该及时改进、创新教学方法,以学生为导向,尊重学生专业技能发展,从而达成预期的教学目标,实现中职园艺园林专业教学的改革。同时,教师还可以带领学生构建合理的知识结构,将基础理论和操作技能学习得更加熟练扎实。鼓励学生自主选择课程,尊重学生的兴趣爱好,为社会培养知识面较宽的、具有广泛适应性的人才。
二、中职园艺园林专业教学存在的问题
(一)课堂教学方法单一,学生缺乏学习热情
在目前的中职园艺园林专业教学中,大部分园艺园林教师还是采取先前单一的教学方法传授专业知识,根据课本上的知识按部就班地布置教学任务,忽略了学生的实际,不利于学生专业技能的培养。同时,在教学过程中,理论知识与实践活动分离开来,只对专业基础知识和基本技能进行简单的讲解,并没有进行深入的研究和学习,忽略了中职学生学习热情和综合素养的培养。这就可能导致学生的学习没有达到预期效果,这势必会影响学生专业技能发展的最终效果。
(二)重视理论知识教学,缺乏专业技能训练
在以往的中职园艺园林教学过程中,传统的教学模式从专业知识体系出发,目前无法满足对中职园艺园林专业人才培养的要求[2]。而且部分教师过分重视园艺园林知识的传授,从而忽视对学生技能的训练,使课堂气氛单调、僵化。长此以往,学生对教师讲授的内容提不起兴趣,严重影响了学生的学习积极性,致使学生学习效率直线下降,在生活中也不能很好地运用专业知识。同时,在教学过程中缺少对学生专业技能的训练,对实践课程的安排也不合理,各个专业课程之间无法实现有效的连接,这就导致学生学习不连贯,难以实现园艺园林专业教学的目标,不利于专业人才的培养。
(三)教学任务不明确,教学设备利用率低
近些年来,随着一些中职院校招生规模逐渐扩大,使得部分学校面临着资源不充分导致缺少设备的情况。而且在教学过程中,部分中职教师教学任务不明确,为了快速完成教学任务,将教学时间进行压缩,以快速实现提高学生专业成绩的目的。在教学结束后,教师常常凭借多年的教学经验来判断学生能否完成学习任务,或者通过简单的园艺园林作业来了解学生的学习情况,会导致学生接受的专业知识不能完全消化吸收,影响了课堂效果和教学质量。
三、中职园艺园林专业教学改革的具体措施
(一)改进原先教学模式,体现专业技能培养
近几年来,农业的迅速发展和产业结构的不断调整,对中职院校园艺园林学科发展造成了一定影响[3]。传统的教学模式早已不再适合中职园艺园林专业学生学习与发展。因此,教师在教学过程中应该改进原先的教学模式,以提高专业课程质量为核心,落实教育改革的新要求。中职园艺园林专业教师可以依据学生的实际需求调整、改进教学方式,开展多种实践活动,将教学方法与新课程理念相结合,使学生能够快速适应社会发展的需求。
例如,在教学过程中,教师可以带领学生开展园艺园林主题实践活动,向学生讲述花卉栽培相关的知识,利用手里现有的工具进行实践教学,组织学生在活动中完成记录总结,然后对学生记录的结论进行讲解点评。这样的教学模式,不仅有效地增强了学生学习的主观能动性,使学生在实践中掌握专业基础知识并学会加以运用,而且培养了学生运用知识解决问题的思维方式,使学生加强了对基础知识的理解和掌握,使课堂教学质量有了较大的提高。园艺园林专业教师在实践活动过程中,要为学生搭建专业知识的学习平台,提供更多的实践教学资源。从而引导学生在实践过程中能够熟练掌握专业相关知识,提高应用能力和实践能力,加深学生对园艺园林专业知识的印象,从而体现中职院校对学生园艺园林专业技能的培养。
(二)增加师生间的交谈,活跃课堂教学气氛
新课程改革理念的提出,给中职园艺园林专业教学提供了新型的教学思路。不仅能保证教学的顺利开展,还能提高教学质量,提升中职园艺园林学生的专业素养。为了在教学中更好地发挥中职园艺园林专业的特色及服务社会功能,应该对中职园艺园林专业人才培养教学体系进行改革和创新,使其更好地服务于社会发展[4]。学生实践能力、创新能力和创业能力三者之间是逐步递进和深入的能力层次,只有在足够强的专业实践能力的基础上,才能有所创新。而良好的互动交谈能够让教师清楚地了解园艺园林专业学生的学习需求和学习情况,通过交谈能够及时给予学生援手,从而有利于提高中职学生的专业技能。
例如,教师先带领学生了解园艺园林专业的相关知识,采取小组合作学习的方式来完成园艺园林专业的教学内容,让学生自由讨论研究专业知识,教师在学生讨论过程中可以适当地给学生进行补充和讲解。然后在课程完成之后有选择地与学生进行交谈,询问学生在课上是否遇到与专业知识相关的问题,为学生解决遇到的问题,以提高学生的专业知识。良好的互动交谈是提高教学质量和效率中重要的一环,也是找到学生不足之处并加以改正的有效途径之一。这样的教学方法既能营造师生和谐的学习氛围,激发学生对专业知识的学习兴趣,又能通过小组合作学习的方式可以让学生之间互相学习互相借鉴,使学生的学习与教师的教学目标达到一致。同时,教师与学生的有效沟通交流能够给学生灌输正确的思想,教师给予学生的帮助能够有效提高学生的专业技能和核心素养,有利于为社会培养专业性人才。
(三)提高教师专业素养,提高课堂教学质量
在中职园艺园林专业教学过程中,要想提升学生的专业技能,就必须培养学生的专业素养,让学生进行高效地学习。而实践能力的提高,既要从课程中汲取能力素养,更要从实践教育创新活动中养成。因此,中职园艺园林专业教师应该参加学校组织的各种学术讨论活动,吸取其他优秀教师的教学经验,不断提升自身的专业素养和专业技能,为学生提供更为有效的帮助。同时,教师还应该认识专业素养培养的重要性,将理论知识与教学实践完美地融合在一起,利用所学到的教学方法在实践中展现出来,以提高学生的专业素养和学习能力,达到社会需要高素质人才的要求。
例如,教师可以在网上收集和学习园艺园林相关的知识,吸收其中的教学方法用于教学中去,带领学生深入了解园艺园林专业的产生与发展,完成中职园艺园林专业的深度学习。同时教师在中职园艺园林教学过程中需要积极探索实践园艺园林知识,将生活中发现的园艺园林知识融入到教学中,优化创新园艺园林课堂教学方式。另外,在中职园艺园林教学过程中,教师要践行新课程改革的教学理念,可以增强学生的创新思维能力和专业知识的运用,培养学生的创新精神和动手能力,从而更好地将园艺园林专业知识融入到这个信息化的时代中去,最终达到为社会培养专业人才的目的。
(四)开展各种教学活动,完成培养人才目标
中职院校进行园艺园林专业教学的时候,其中基本的教学目标就是对学生进行专业相关技能以及专业知识的培养,使学生能够胜任园艺培养以及园林规划方面的工作[5]。为了推动中职园艺园林专业的教学改革,教师结合了新课程改革标准提出的教学理论,构建了基于中职学生专业素养发展的园艺园林专业知识研究框架。在教学过程当中,教师可以运用多种多样且有效的教学方法来使学生专业技能得到提升,比如用自我梳理、小组讨论和作品评比等课堂教学活动。通过这种教学方式,不但能够让中职园艺园林专业学生学会对教师教授的内容进行总结归纳,培养学生良好的思维方式,还让学生深刻地了解到自身的缺点与不足,有利于学生专业技能的提升,也推动了学生综合素质的发展。
例如,在教学过程中,教师可以带领学生开展专业知识普及、作品评比活动,让学生自行完成教师布置的园艺园林作品,再由教师对学生的作品进行评价,从中了解认识园艺园林专业知识。这样不仅培养了学生的创新能力和思维能力,通过园艺园林作品评比活动还激发出了学生的斗志,让学生能够完全融入到专业教学中,同时学生通过教师的评价改正自身的不足。而教师通过学生的作品也能了解到学生对园艺园林专业知识掌握的情况,这种教学方式完美地突出了中职园艺园林专业的教学理念,为学生打造出一种轻松愉快的教学环境,激发学生对园艺园林专业知识的探索欲望,使学生对园艺园林专业知识进行深入学习,增加学生知识储备和专业技能。另外,教师应该确保学生在完成学业之后,在实践中合理应用所学的园艺园林专业知识,对园艺园林专业相关的问题进行技术指导,为社会的发展和建设作出自己的贡献。
结语:
总的来说,中职园艺园林专业教学要想与时代的发展相符合,那么就必须进行有效的改进和创新,而中职园艺园林专业教学改革的关键所在就是培养学生的专业知识运用能力与创新意识。中职园艺园林专业教师应该依据学生的实际情况改进教学模式,运用各种实践活动巩固学生所学知识,为激发学生潜能、提高学生专业素质,构建轻松高效的园艺园林专业课堂,中职园艺园林专业要注重实践,开展互动交流的学习环境,有效促进中职院校园艺园林专业的可持续发展。同时,在教学中应该注意提高学生的动手操作能力,引导学生开展自主学习,培养学生创新思维能力,从而培养出符合社会需求的技能型、应用型人才。
参考文献:
[1]庄翀.裁知剪枝:育德技双修的中职园艺园林人才——以园艺园林植物修剪教学实施为例[J].进展:教学与科研, 2023(1):188-190.
[2]庄翀.中职园艺园林专业实景教学实践探索[J].读与写(上,下旬), 2021, 017(017):14.
[3]武佩琪.中职园艺园林专业《果蔬贮藏与加工》课程改革的探讨[J].世纪之星—高中版, 2022(30):0187-0189.
[4]殷凌之.服务地方经济,创新中职园艺园林专业技能型人才培养体系[J].现代园艺园林, 2022, 45(5):200-202.
[5]王蓓.新农村建设背景下中职园艺园林园林专业教学改革的思考与实践分析[J].中国科技经济新闻数据库 教育, 2021(9):141-142.
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